​​вкусные выходные
ФАЛАФЕЛЬ С ЛЕПЕШКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

ПРОДУКТЫ
Нут 225 г
Масло растительное 0.5 л.
Разрыхлитель для теста 1/4 ч.л
Перец черный молотый 1/4 ч.л
Кайенский перец 1/2 ч.л
Кардамон 1/2 ч.л
Кориандр 1/2 ч.л
Тмин 1 ч.л
Соль 1 ч.л
Зелень 100 г.
Асафетида 0,5 ч. ложки.
Зелень по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ополосните нут, затем поместите его в большую миску и накройте холодной водой примерно на 4 сантиметра. Накройте крышкой и выдержите в течение ночи или пока нут не утроится в размере. Слейте вымоченный нут, промойте, а затем высушите.

Засыпьте в чашу кухонного комбайна нут, измельченную зелень и асафетиду. Затем добавьте в чашу соль, тмин, кориандр, кардамон, кайенский перец, черный молотый перец и разрыхлитель. Размешайте смесь, пока она не станет однородной, но не протертой, соскребая чашу по мере необходимости. Вы должны подготовить смесь фалафель правильного состояния (она будет рыхлой и немного рассыпчатой). Переложите смесь фалафеля в миску и накройте крышкой. Охладите в течение не менее 15 минут, чтобы шарики слиплись во время приготовления.

Наберите порционно смесь фалафеля, затем аккуратно сформируйте ее в шарик и положите на чистую тарелку. Поджарьте фалафель порциями, аккуратно поместив их в масло и не толкая в сковороде, пока они не подрумянятся на нижних сторонах. Используя две вилки, осторожно переверните фалафель, чтобы обжарить другую сторону, всего от 3 до 4 минут.

Переложите приготовленный фалафель на тарелку, выстланную бумажным полотенцем, посыпьте небольшим количеством соли, а затем повторите с оставшимися шариками фалафеля.

Фалафель принято подавать с тонкими лепёшками — питой. Вместо питы можно использовать тонкий армянский лаваш, а также добавить свежие помидоры, огурцы и зелень по вкусу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Shalini Srinivas - Lakshmi Maam Pahi
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

​​ВСТРЕЧА С ДУХОВНЫМ УЧИТЕЛЕМ

Мало кто из людей сразу устремляется к духовным знаниям. В основном, неразрешимые вопросы и проблемы заставляют их серьёзно задуматься и начать поиск выхода из сложившейся ситуации. Каждый пытается найти для себя то, что ему по душе. Для одного это слова поддержки и совет близких и друзей, для другого различные книги, где можно найти ответы на вопросы и попробовать применить их на практике.

Но бывает, что не достаточно слов поддержки, а ответы из книг не всегда применимы в повседневной жизни. И если человек ищет выход и, несмотря на трудности, продолжает двигаться вперёд, он рано или поздно найдёт его.
Ни одно действие, слово, даже мысль не проходит бесследно…

…И откроется дверь. Величайшими дарами и богатствами будет наделён человек, лишь только придёт готовность принять эти дары с чистым, искренним сердцем. И наступит встреча с тем, кто наделяет этими дарами… Встреча с Духовным Учителем считается вторым рождением человека – духовным. С этого момента начинается его постижение своей истинной божественной природы. Затянутый в бесконечную череду повседневных проблем и отягощённый своими недостатками, человек зачастую даже не догадывается, какими возможностями наделила его сила Бога. И вот после встречи с Учителем он вдруг чувствует, будто заново родился, начинает верить в себя, в свои силы. Тот, кто был на грани отчаяния, снова открывает для себя этот мир. Вдохновлённый любовью Учителя, человек готов осуществлять самые, казалось бы, несбыточные мечты – и они становятся реальностью.

Учитель раскрывает самое прекрасное, что есть в человеке. Он даёт знание о том, как научиться жить в согласии с самим собой и окружающим миром, как понять своё предназначение в жизни и постичь, наконец, её смысл. Учитель даёт человеку духовное рождение и, зная обо всех радостях и горестях, победах и поражениях на пути духовности, ведёт к самой его вершине – познанию себя и Бога. Присутствие Учителя в любом месте создаёт атмосферу любви, красоты и гармонии. Рядом с ним нет места ни волнениям, ни страхам, ни тревогам, и человек, чувствуя особое состояние спокойствия и радости, начинает постигать свою истинную, божественную природу.

​​КАКУЮ КАРМУ СЧИТАТЬ БЛАГОПРИЯТНОЙ

Что́ в первую очередь нужно большинству людей, живущим в мире? Обеспечить себя самым необходимым: питанием, одеждой и жильём. В основном, исполнив эти желания, человек довольствуется полученным и по своим возможностям стремится реализовать их на другом, более высоком уровне. Но сама суть желаний не меняется: всё равно большинство людей сосредоточено на удовлетворении трёх основных человеческих потребностей.

Мало тех, кто желает достичь бо́льшего – помогать другим людям, что-то делать для всеобщего блага. Как правило, люди живут и работают для того, чтобы обеспечить себя и свою семью всем необходимым, но при этом каждый приходит к разным результатам. Почему так происходит, если цель была одинаковая? У одного на работе и в семье царит гармония и порядок, у другого же – постоянные конфликты, кто-то обладает прекрасным здоровьем, другого одолевает множество болезней.

Когда человек совершает неблаговидный поступок, за него рано или поздно придётся расплачиваться, когда же делает добрые дела – говорят, что он создаёт благоприятную карму. Любые негативные действия: мысли, слова, поступки – впоследствии приносят человеку беспокойства и переживания. Сейчас человеку тяжело, и он не понимает причину этого состояния, потому что не помнит, что именно делал раньше. Он думает: «Я в этой жизни совершал лишь добрые дела: никому не причинял зла, ни про кого не говорил и не думал плохого, почему же тогда Бог даёт мне такие сложности?»

Все обстоятельства и ситуации, которые вы получили в этой жизни – это результат действия закона кармы: что будешь делать, то и получишь. Это не Бог даёт вам сложности, а ваша карма возвращается к вам. Божественный закон – великий закон, по которому существует всё во Вселенной и в нём не бывает ошибок.

Почему же карма даёт благоприятный или неблагоприятный результат? Почему одни действия считаются грехом, а другие – нет? Как это определяется божественным законом?

Два человека, выполняя одинаковую работу, могут получить разный результат. Внешне их действия очень похожи: например, оба в девять часов утра приходят в офис и до шести часов работают. У них одинаковая должность, они подписывают и составляют одинаковые бумаги, но результат получают разный. Одна из причин того, что так происходит – прошлая карма человека, но есть и другая – тоже очень важная, о ней сейчас и пойдёт речь.

Когда человек планирует любое действие, даже самое незначительное, одновременно ему в голову приходит обоснование этого действия: для чего, с какой целью он будет его совершать. Это – мотив его действий, поведения, то, что называют санскритским словом «уддешья». Именно он является причиной того, какие последствия принесёт та или иная деятельность и какая, хорошая или плохая, будет создаваться карма.

У каждой работы, от маленькой до самой значительной, есть свой мотив: зачем она выполняется. Это относится к любому действию, даже когда человек просто кладёт ручку на стол. Почему он кладёт её именно так? Возможно, для того чтобы на столе был порядок. Только атма-гьяни, человек, освободившийся от действия кармы и находящийся в состоянии мокши, может просто так выполнять действие. Обычный человек, ещё не достигший этого состояния, не начинает ни одного действия без мотива, и у каждого мотив будет свой.

#ШриПракашДжи

​​вкусные выходные
ЧЕРНИЧНО-ПЕРСИКОВЫЙ СМУЗИ

ПРОДУКТЫ
- 1/2 стакана миндального молока или фруктового сока
- 1/2 стакана обезжиренного простого греческого йогурта
- 2 столовые ложки мёда
- 3/4 стакана черники
- 1 столовая ложка молотых семян льна
- 1 небольшой персик, крупно нарезанный, или 1/2 стакана замороженных персиков
- 90 г кубиков льда (исключить, если персики замороженные)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Измельчить все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Разлить по стаканам и сразу подавать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​Повторяете ли вы красивую молитву или совершаете хорошие поступки – всё это служение Богу. Молитва – это тоже служение Богу, только мысленное.

#ШриПракашДжи

Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Jagjit Singh - Om Shree Durgaye Namo Namah
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

​​Не сожалейте ни о чем. Прекрасно думать о хороших временах, но именно сложные времена, ошибки и вызовы, которые бросает нам жизнь, формируют нас и дают нам опыт.

#ШриПракашДжи

​​Завтра, 17 июля – 11-е лунные сутки. 11-й и 26-й дни лунного календаря называют экадаши. Эти дни особенно благоприятны для духовной практики: молитвы, медитации, поста.

Завтрашний день называют Девшаяни экадаши или Маха экадаши. Он считается одним из самых сильных экадаши. Предания говорят, что начиная с этого дня бог Вишну отходит ко сну на четыре месяца.

С Девшаяни экадаши связана легенда о царе Мандхате. Он правил очень богатым и процветающим царством. Но наступили трудные времена. В течение трех лет люди страдали от засухи. Жизнь пришла в полный упадок, и подданные обвинили царя в том, что страдают из-за его грехов.

Царь Мандхата не знал, из-за какого его греха страдает царство. Он отправился в длительное путешествие и решил странствовать до тех пор, пока не найдёт ответ. Читать полностью

Пост – это не только ограничением в пище, пост включает в себя все действия, которые приближают человека к Богу. В дни экадаши повторяют мантры, совершают молитвы, поют духовные песни, читают священные писания.

Посмотреть или скачать календарь духовных праздников и экадаши на 2024 год. Вы можете узнать также значение каждого праздника и легенды, связанные с ним.

Другие публикации о фазах Солнца и Луны можно посмотреть, нажав на хэштег #СОЛНЦЕиЛУНА

​​Когда вы молитву совершаете, не только о себе думайте, молитесь для общего блага, чтобы мир стал лучше, духовность возрождалась, чтобы больше принимали духовные знания, и чтобы везде, во всем мире, люди меньше страдали.

#ШриПракашДжи

​​Огромная сила заключена внутри человека, а он порой не может справиться с мелкими трудностями. С помощью этой силы можно горы поднять, а он из-за пылинки беспокоится. Когда вы будете регулярно выполнять джап – повторять имя Бога, мантру, эта сила начнёт расти. Физические упражнения помогают вам стать красивыми только внешне, но повторение имени Бога и мантры даст вам и внутреннюю, и внешнюю красоту.

#ШриПракашДжи

​​вкусные выходные
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

ПРОДУКТЫ
- 540 г обжаренной овощной смеси (тыква, перец, кабачки)
- 125 г мягкого козьего сыра или адыгейского сыра
- 250 -300 мл сметаны
- соль и перец
- асафетида по вкусу
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 столовая ложка крахмала

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Застелить небольшие формы пергаментной бумагой.

Разогреть духовку до 190°C.

Смешать сметану с маслом, крахмалом, солью и специями до однородной массы.

Разложить овощи по формам. Нарезать или разломать сыр на небольшие кусочки и выложить поверх овощей. Залить овощи сметаной смесью. Поместить формы на противень. Осторожно перенести противень в духовку и запекать в течение 40 минут или пока начинка не застынет.

Дать постоять несколько минут, затем подавать с зеленым салатом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​21 ИЮЛЯ - ГУРУ ПУРНИМА
Что это за праздник?

Гуру-пурнима – это день, когда люди отдают дань почтения и уважения учителям.

Президенты и космонавты, великие писатели, музыканты и ученые, – все когда-то были учениками. Без учителей человек был бы вынужден каждый раз открывать заново законы природы. Благодаря учителям накопленные за тысячелетия знания передаются от одного поколения другому. В какой бы сфере жизни человек ни достиг успеха, в этом – огромная роль и заслуга его учителей.

Традиционно в этот день выражают благодарность Гуру – Духовному Учителю, который помогает человеку идти по жизненному пути и познавать себя, свою душу как частицу Бога.

Гуру пурнима – традиционный праздник индуизма и буддизма, широко известен в Индии и считается одним из самых священных праздников.

Буддистами Гуру пурнима отмечается в честь Будды Шакьямуни – великого Учителя. Считается, что именно в этот день он произнес свою первую проповедь. Это произошло в Сарнатхе, штат Уттар-Прадеш (Индия).

Индуисты празднуют Гуру пурниму в честь мудреца Вьясы, который был великим Учителем, отредактировал Веды, написал 18 Пуран (священных текстов индуизма) и «Махабхарату».

В названии праздника два слова. «Гуру» называют того, кто ведёт из темноты невежества к свету знаний: слог «гу» означает темнота, невежество; «ру» – свет, благость. «Пурнима» – полнолуние. Праздник всегда отмечается в полнолуние.

В 2024 году Гуру пурнима приходится на 21 июля.

जीवन में सही मार्ग दर्शन से आत्म दर्शन तक की यात्रा गुरु कृपा से ही संभव है। 🕉️🙏🏼📿
आप सभी को गुरु पूर्णिमा की हार्दिक शुभकामनाएँ!

The path from finding the right guidance in life to achieving self-realization is only made possible by the grace of a Guru.
Wishing everyone a happy and auspicious Guru Purnima!
#GuruPurnima #love #blessings

Путь от поиска правильного пути в жизни до достижения самопознания возможен только по милости Гуру.
Желаю всем счастливой Гуру Пурнимы!
#ГуруПурнима #Индия

https://x.com/presidentspd/status/1814881836624904256?s=52

С праздником Гуру пурнимы!
Доброй ночи! Удачной недели! Хорошей духовной практики!
Guru Brahma
#МузыкальнаяПауза

Guru-om-sharanam
#МузыкальнаяПауза

Akasha - Om Shanti
#МузыкальнаяПауза