Roullet XO Art de Zafi: коллаборация коньячного дома Roullet и художника Zafi

К 250-летию коньячного дома Roullet был создан совместный арт-проект с легендарным французским художником Zafi. Его работа Les femmes de Cognac («Женщины Коньяка») украсила этикетку лимитированного…

​​К сожалению, из-за технических неполадок на сайте редакция ABOUTWINE Online вынуждена была взять недельный timeout. Наш онлайн-журнал возобновит свою работу в полном объёме в понедельник, 26 декабря.

В КубГАУ открылись брендированные аудитории «Кубань-Вино»

В Кубанском государственном аграрном университете (КубГАУ) открыли две новые учебные аудитории-лаборатории, оформленные в фирменном стиле крупнейших виноградо-винодельческих предприятий региона.

«Качели метамодерна»: Aristov и Bis Art Gallerry открыли выставку в Москве

Галерея современного искусства Bis Art Gallery открыла выставку молодых художников «Качели метамодерна». Экспериментальный проект, созданный совместно с брендом Aristov, демонстрирует творчество художников-зумеров в момент формирования…

Дорогие коллеги, партнеры, читатели! Редакционный коллектив ABOUTWINE Online поздравляет вас с наступающим Новым годом!

Мира, счастья, здоровья и исполнения желаний в новом году всем нам! И спасибо, что были с нами все это время!

Мы вернемся к вам с новыми интересными материалами 9 января.

Органические вина: в Роскачестве предложили пересмотреть ГОСТ

Роскачество выступило инициатором пересмотра требований государственного стандарта «Продукция органического производства», касающихся добавления консерванта SO₂ в органические вина.

Минимальные цены на игристые вина в РФ снова выросли

С 7 января в России более чем в 1,4 раза поднялись минимальные цены на игристые вина. Минимальная розничная цена выросла со 169 до 239 рублей.

RUSWINEFEST

Фестиваль RUSWINEFEST- ежегодное мероприятие, посвященное винам из РФ, созданное для того, чтобы познакомить гостей с современным виноделием. Следующий фестиваль пройдет 18 февраля в г. Сочи

Vinorus 2023

Найдите лучшие образцы российских вин и материалы для производства вина на выставке Vinorus — одной из крупнейших выставок вина, алкогольных напитков и материалов для виноградарства…

4 января на выставке CES-2023 в Лас-Вегасе компания Simple Labs представила инновационную систему COGNI, предназначенную для мониторинга качества вина, находящегося на выдержке в бочке.

Поставки европейских вин в Россию снова растут

По итогам августа – октября прошлого года поставки европейских вин в Россию выросли на 40% по сравнению с тем же периодом в 2021 году.

Субсидии виноградарям на Ставрополье вырастут вдвое

Власти Ставропольского края заявили, что субсидии на поддержку виноградарства в регионе в 2023 году вырастут в два раза.

Площадь виноградников в Севастополе выросла

Площадь виноградников в Севастополе в 2022 году выросла более чем на 367 гектаров. Добиться этого удалось в том числе благодаря мерам государственной поддержки.

#срочно
Десятая Юбилейная церемония Всероссийской Национальной премии Wheretoeat Russia 2023 пройдёт в марте в Санкт-Петербурге.

Салон грузинских вин Санкт-Петербург

#АФИША Шестой Салон грузинских вин, организованный Черноморским Форумом Виноделия, пройдет 18 января 2023 года в отеле Гранд Эмеральд 5*.

Санкт-Петербургский кубок сомелье

#АФИША Начинается регистрация конкурсантов на Санкт-Петербургский кубок сомелье, который пройдет 28-29 января.

Производство алкогольной продукции в России выросло

В 2022 году производство алкогольной продукции в России увеличилось на 9,8% по сравнению с показателями 2021 года.

«Кубань-Вино» начала реализацию проекта франчайзинга

Винодельческое предприятие «Кубань-Вино» из Краснодарского края объявило о старте проекта франчайзинга на территории России.

​​Винный четверг в «Кофемании»

Одна из давних традиций ресторанов «Кофемания» – Винный четверг: в этот день избранные позиции вин и шампанского по бутылкам, в том числе редкие, можно заказать по привлекательным ценам.

Шеф-сомелье «Кофемании» Галина Будникова значительно расширила ассортимент вин, которые раз в неделю предлагают по специальным ценам. Из Германии в «Кофеманию» Arcus прибывает Spatburgunder Vulkangestein, из Италии – Gavi dei Gavi Etichetta Nera, из Австрии – Rose Birgit Braunstein. Особое место в винном предложении отвели шампанскому, которое по четвергам имеет куда более чем заманчивую цену. Например, специальная цена на R&L Legras Cuvee Hommage Grand Cru Brut в четверг – 12900 рублей. В «Грандъ Кофемании» берите немецкий рислинг Ruppertsberger, испанское игристое Cava Blanc de Blancs и пино нуар от Рема Акчурина.

Стоит заглянуть на винный четверг и в другие рестораны «Кофемания»: в специальном предложении Галина объединила яркие позиции игристых, красных, розовых и белых вин. Перечень вин, которые можно приобрести в рамках акции, отличается в каждом ресторане: чтобы познакомиться с большим количеством образцов, стоит ввести винный четверг и в свой образ жизни.

В ресторанах «Грандъ Кофемания» и «Кофемания» в БЦ Arcus к вину подготовили специальные закуски. Среди них – карпаччо из мяса сухого созревания, сет из четырёх видов маслин и оливок, артишоки и осетровая икра. Идеальным сопровождением станет и сырная тарелка, где европейские сыры дополнены мёдом, грецкими орехами и рукколой.