Запеканка с овсянкой
На 100 г: ~ 137 ккал
БЖУ: 8/7/11
🔷Ингредиенты:
▪130 г кабачка
▪30 г сыра
▪30 г овсяных хлопьев
▪1 яйцо
▪Черный перец молотый
▪соль по вкусу
🔷Приготовление:
• Кабачки натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке.
• В миске смешать все составляющие, выложить в смазанную маслом форму, выпекать на 180С около 40 минут.
На 100 г: ~ 137 ккал
БЖУ: 8/7/11
🔷Ингредиенты:
▪130 г кабачка
▪30 г сыра
▪30 г овсяных хлопьев
▪1 яйцо
▪Черный перец молотый
▪соль по вкусу
🔷Приготовление:
• Кабачки натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке.
• В миске смешать все составляющие, выложить в смазанную маслом форму, выпекать на 180С около 40 минут.
Закуска из творога
100 ккал на 100 г
Положить в блендер пачку вашего любимого творога, пучок укропа, соль, немного несладкого йогурта или кефира для достижения \"пастообразной\" консистенции.
Измельчить все, намазывать на ржаные гренки.
В \"вечерний\" вариант этой закуски вкусно добавить еще чеснок.
100 ккал на 100 г
Положить в блендер пачку вашего любимого творога, пучок укропа, соль, немного несладкого йогурта или кефира для достижения \"пастообразной\" консистенции.
Измельчить все, намазывать на ржаные гренки.
В \"вечерний\" вариант этой закуски вкусно добавить еще чеснок.
суп с фаршем и овощами
состав:
500 г говяжьего фарша
300 г цуккини
300 г баклажанов
250 г капусты
300 г помидоров
300 г стеблей сельдерея
150 г моркови
лук-порей или 150 г репчатого лука
зелень по вкусу
соль
перец
1 ст. л. растительного масла
приготовление:
лук нарезать полукольцами.
баклажаны и цуккини нарезать кубиками.
капусту мелко нарезать соломкой.
помидоры нарезать кубиками.
сельдерей мелко нарезать.
морковь натереть на средней терке.
на растительном масле в сотейнике слегка обжарить лук.
добавить морковь, немного обжарить.
добавить баклажаны.
следом добавить цуккини, тушить 5 минут.
добавить капусту.
сельдерей.
помидоры. тушить еще 5 минут.
затем налить 2.5 литра воды, посолить, поперчить.
довести до кипения.
добавить фарш, маленькими кусочками.
варить 15 минут.
готовый суп посыпать зеленью.
100 гр готового супчика содержат:
65,0 ккал
белки – 5,1 гр
жиры – 3,6 гр
углеводы – 3,3 гр
состав:
500 г говяжьего фарша
300 г цуккини
300 г баклажанов
250 г капусты
300 г помидоров
300 г стеблей сельдерея
150 г моркови
лук-порей или 150 г репчатого лука
зелень по вкусу
соль
перец
1 ст. л. растительного масла
приготовление:
лук нарезать полукольцами.
баклажаны и цуккини нарезать кубиками.
капусту мелко нарезать соломкой.
помидоры нарезать кубиками.
сельдерей мелко нарезать.
морковь натереть на средней терке.
на растительном масле в сотейнике слегка обжарить лук.
добавить морковь, немного обжарить.
добавить баклажаны.
следом добавить цуккини, тушить 5 минут.
добавить капусту.
сельдерей.
помидоры. тушить еще 5 минут.
затем налить 2.5 литра воды, посолить, поперчить.
довести до кипения.
добавить фарш, маленькими кусочками.
варить 15 минут.
готовый суп посыпать зеленью.
100 гр готового супчика содержат:
65,0 ккал
белки – 5,1 гр
жиры – 3,6 гр
углеводы – 3,3 гр
Вкусные куриные сердечки в сырном соусе 🔹
🔸Итого на 100 грамм - 177ккал:🔸 Белки- 13,5 🔸Жиры - 14,5🔸Углеводы - 1,6🔸
Ингредиенты:
куриные сердечки - 700 г
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой)
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
крахмал - 2 щепотки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
🔸Итого на 100 грамм - 177ккал:🔸 Белки- 13,5 🔸Жиры - 14,5🔸Углеводы - 1,6🔸
Ингредиенты:
куриные сердечки - 700 г
сметана 20% - 3 ст. л. (с горкой)
плавленый сыр ("янтарь") - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок
соль, перец - по вкусу
крахмал - 2 щепотки
растительное масло для жарки
Приготовление:
Сердечки вымыть, срезать лишний жир и сосуды. В глубокую сковороду добавить немного растительного масла и хорошо её разогреть. Выложить сердечки в сковороду, посолить и поперчить. Обжарить на сильном огне, интенсивно помешивая в течение 2-3 минут. Затем убавить огонь и оставить сердечки тушиться в собственном соку, примерно 15 минут.
Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить лук с добавлением растительного масла на отдельной сковороде, до золотистого цвета. Добавить жареный лук к куриным сердечкам, перемешать и оставить тушиться в течение 15 минут, иногда перемешивая. Зелень вымыть и обсушить. Мелко нарезать зелень. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить в сковороду к куриным сердечкам сметану и сыр, перемешать. Сыр расплавится и наш соус станет однородным. Добавить в сковороду крахмал, чеснок и зелень. Довести соус до кипения, при надобности досолить. Закрыть сковороду крышкой и снять с огня. Подать нежные, вкусные куриные сердечки в сырном соусе горячими с любым гарниром.
Запеканка из брокколи и курицы
🔸на 100грамм - 78.93 ккал🔸Б/Ж/У - 11.43/2.73/2.41🔸
Ингредиенты:
Брокколи - 250 г
Яйцо - 1 шт
Куриное филе - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Сыр - 70 г
Лук - 1/2 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Брокколи разделяем на соцветия, которые затем нарезаем на небольшие кусочки. Если используете замороженное брокколи, предварительно ее размораживаем и удаляем лишнюю жидкость, промокнув соцветия капусты бумажным полотенцем. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, заправляем по вкусу солью и специями. Перемешиваем и даем настояться минут 10-15. Берем горшочки для запекания (а можно сделать и в одной большой форме) и выкладываем все ингредиенты слоями: брокколи, сверху посыпаем их солью и черным перцем, далее слой из кусочков курицы. Нарезаем шампиньоны и укладываем поверх курицы, следом посыпаем блюдо мелко нарезанным луком. Готовим соус-заливку для запеканки из брокколи: Натертый сыр хорошенько смешиваем с йогуртом и яйцом. Заливаем нашу красоту и отправляем горшочки в предварительно разогретую духовку (до 180-200°С) на 35-40 минут. Наша запеканка из брокколи с куриной грудкой и грибами готова!
Приятного аппетита!🍴
🔸на 100грамм - 78.93 ккал🔸Б/Ж/У - 11.43/2.73/2.41🔸
Ингредиенты:
Брокколи - 250 г
Яйцо - 1 шт
Куриное филе - 250 г
Шампиньоны - 200 г
Йогурт натуральный - 2 ст. л
Сыр - 70 г
Лук - 1/2 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Брокколи разделяем на соцветия, которые затем нарезаем на небольшие кусочки. Если используете замороженное брокколи, предварительно ее размораживаем и удаляем лишнюю жидкость, промокнув соцветия капусты бумажным полотенцем. Куриную грудку нарезаем небольшими кусочками, заправляем по вкусу солью и специями. Перемешиваем и даем настояться минут 10-15. Берем горшочки для запекания (а можно сделать и в одной большой форме) и выкладываем все ингредиенты слоями: брокколи, сверху посыпаем их солью и черным перцем, далее слой из кусочков курицы. Нарезаем шампиньоны и укладываем поверх курицы, следом посыпаем блюдо мелко нарезанным луком. Готовим соус-заливку для запеканки из брокколи: Натертый сыр хорошенько смешиваем с йогуртом и яйцом. Заливаем нашу красоту и отправляем горшочки в предварительно разогретую духовку (до 180-200°С) на 35-40 минут. Наша запеканка из брокколи с куриной грудкой и грибами готова!
Приятного аппетита!🍴
Тесто для наливных пиpoгoв ! Лучше не бывает.
Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Приятного аппетита!
Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0.5 ч. ложка соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира
- 1 ч. ложка соды
Начинка:
- 300 гр фарша
- 2-3 луковицы, порезать кубиками
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5.
2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. Начинку можно сделать любую.
Приятного аппетита!
Рецепты протеиновых коктейлей
Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
Коктейль № 1
-Для коктейля вам понадобится 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое. Также все смешать и перетереть блендером.
Коктейль № 2
- 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
Коктейль № 3
-2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу. Все смешать и измельчить блендером
Коктейль № 4
- Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
Коктейль № 5
- 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
Коктейль № 6
- 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
Коктейль №7
- 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
ЗАПЕЧЕННОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ
Ингредиенты:
✔2 куриных филе
✔1 помидор
✔Кусочек сыра
✔Специи любимые
✔Зерненая горчица в банке
✔Сухая зелень
✔Кунжут
Приготовление:
Помидор режем пополам и затем пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки (есть видео в карусели), смешиваем специи и горчицу ( я не солила, можно добавить соль или соевый соус)и натираем филе. Затем в разрезы вкладываем сыр и помидор.
Кладём филе на пекарскую бумагу и скручиваем ее по краям в виде «лодочек». Филе посыпаем сухой зеленью и кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут(смотрите по своей духовке). Секрет сочности в «лодочках», там филе запекается в собственном соку и потом в нем же и остаётся.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
✔2 куриных филе
✔1 помидор
✔Кусочек сыра
✔Специи любимые
✔Зерненая горчица в банке
✔Сухая зелень
✔Кунжут
Приготовление:
Помидор режем пополам и затем пластинками, сыр тоже на пластинки. В курином филе делаем надрезы в виде гармошки (есть видео в карусели), смешиваем специи и горчицу ( я не солила, можно добавить соль или соевый соус)и натираем филе. Затем в разрезы вкладываем сыр и помидор.
Кладём филе на пекарскую бумагу и скручиваем ее по краям в виде «лодочек». Филе посыпаем сухой зеленью и кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут(смотрите по своей духовке). Секрет сочности в «лодочках», там филе запекается в собственном соку и потом в нем же и остаётся.
Приятного аппетита!
Ореховые батончики с фруктами
✅ Ингредиенты на 10-12 штук:
• 50 гр. жареного фундука
• 150 гр. фиников
• 50 гр. кураги
• 50 гр. изюма
• 3-4 ст.л. меда
• 150 гр. овсяных хлопьев
• 100 гр. сливочного масла
• 3 ст.л. очищенных жареных семечек подсолнечника
✅ Приготовление (30 минут):
1. Финики измельчить блендером до однородной липкой массы. Орехи мелко нарезать. Курагу разрезать на несколько частей.
2. Смешать финики с маслом и медом в кастрюле с толстым дном. Прогреть на среднем огне до полного растворения масла и меда.
3. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и прогреть, еще 1-2 минуты. Переложить массу в небольшую жаропрочную прямоугольную форму и запекать при 180°С до золотистого цвета, 15-20 минут.
4. Чуть-чуть остудить и разрезать массу в форме на 10-12 кусков, полностью остудить. Для подачи можно каждый кусочек завернуть в бумагу для выпечки.
✅ Ингредиенты на 10-12 штук:
• 50 гр. жареного фундука
• 150 гр. фиников
• 50 гр. кураги
• 50 гр. изюма
• 3-4 ст.л. меда
• 150 гр. овсяных хлопьев
• 100 гр. сливочного масла
• 3 ст.л. очищенных жареных семечек подсолнечника
✅ Приготовление (30 минут):
1. Финики измельчить блендером до однородной липкой массы. Орехи мелко нарезать. Курагу разрезать на несколько частей.
2. Смешать финики с маслом и медом в кастрюле с толстым дном. Прогреть на среднем огне до полного растворения масла и меда.
3. Добавить остальные ингредиенты, перемешать и прогреть, еще 1-2 минуты. Переложить массу в небольшую жаропрочную прямоугольную форму и запекать при 180°С до золотистого цвета, 15-20 минут.
4. Чуть-чуть остудить и разрезать массу в форме на 10-12 кусков, полностью остудить. Для подачи можно каждый кусочек завернуть в бумагу для выпечки.
Салат из помидоров, сыра, яиц и легкой заправкой
🔸Итого на 100 грамм - 53.3 ккал:🔸 Белки - 7.32🔸Жиры - 0.84 🔸Углеводы - 2.46🔸
Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Салат листовой – по вкусу
Сыр твердых сортов – 4 ст.л.
Заправка – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
1.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
2.Сыр (пармезан, чеддер, козий…) мелко натрите.
3.Возьмите на заметку такой вариант заправки: 150 мл йогурта, 1 ст. ложка сыра, соль и специи по вкусу.
4.Листья салата порвите на кусочки, сбрызните лимонным соком и добавьте половину заправки.
5.Яйца и помидоры нарежьте ломтиками и уложите на листья салата. Добавьте остальную заправку, посыпьте сыром, немного расшевелите, и салат готов.
Приятного аппетита!
🔸Итого на 100 грамм - 53.3 ккал:🔸 Белки - 7.32🔸Жиры - 0.84 🔸Углеводы - 2.46🔸
Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Салат листовой – по вкусу
Сыр твердых сортов – 4 ст.л.
Заправка – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
1.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
2.Сыр (пармезан, чеддер, козий…) мелко натрите.
3.Возьмите на заметку такой вариант заправки: 150 мл йогурта, 1 ст. ложка сыра, соль и специи по вкусу.
4.Листья салата порвите на кусочки, сбрызните лимонным соком и добавьте половину заправки.
5.Яйца и помидоры нарежьте ломтиками и уложите на листья салата. Добавьте остальную заправку, посыпьте сыром, немного расшевелите, и салат готов.
Приятного аппетита!
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА БЕЗ МУКИ И МАНКИ В ДУХОВКЕ.
Энергетическая ценность состава на 100 гр –138 ккал
Ингредиенты на 6 порций:
Творог – 500 гр.
Молоко – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Ванилин – по вкусу
Соль - по вкусу
Ваш любимый подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отдайте предпочтение нежирному творогу и молоку. При желании молоко можно заменить йогуртом или сметаной. Тщательно отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Смешиваем блендером или миксером творог, молоко, желтки и ванилин. Достаем охлажденные белки и взбиваем их миксером до крутых пиков. Это займет минут 10. Аккуратно и постепенно добавляем взбитые белки к основной массе. Не спешим и тщательно вмешиваем белки после каждого добавления. Используем для этого силиконовую лопатку.
Получаем воздушное жидковатое тесто. Это нормально. Заливаем массу в форму, желательно силиконовую. Если форма железная, смажьте ее маслом. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут до золотистой корочки. Остужаем, нарезаем.
Энергетическая ценность состава на 100 гр –138 ккал
Ингредиенты на 6 порций:
Творог – 500 гр.
Молоко – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Ванилин – по вкусу
Соль - по вкусу
Ваш любимый подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Отдайте предпочтение нежирному творогу и молоку. При желании молоко можно заменить йогуртом или сметаной. Тщательно отделяем белки от желтков. Белки убираем в холодильник. Смешиваем блендером или миксером творог, молоко, желтки и ванилин. Достаем охлажденные белки и взбиваем их миксером до крутых пиков. Это займет минут 10. Аккуратно и постепенно добавляем взбитые белки к основной массе. Не спешим и тщательно вмешиваем белки после каждого добавления. Используем для этого силиконовую лопатку.
Получаем воздушное жидковатое тесто. Это нормально. Заливаем массу в форму, желательно силиконовую. Если форма железная, смажьте ее маслом. Запекаем в духовке при температуре 170 градусов 40-50 минут до золотистой корочки. Остужаем, нарезаем.
Вкусная курага с творожной начинкой
🔸на 100грамм - 176.34 ккал🔸Б/Ж/У - 8.59/1.52/34🔸
Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 176.34 ккал🔸Б/Ж/У - 8.59/1.52/34🔸
Ингредиенты:
Курага 300 г
Творог обезжиренный 100 г
Яйца куриные 1 шт.
Приготовление:
1. Помыть курагу и обсушить ее бумажным полотенцем.
2. Надрезать курагу с одного края.
3. Смешать творог с яйцом.
4. Курагу наполнить творожной начинкой и выложить на противень.
5. Выпекать 5–7 минут в духовке, предварительно нагретой до 180– 200 С.
Приятного аппетита!
Легкий салат из помидоров и сыра
🔸Итого на 100 грамм - 53.3 ккал:🔸 Белки - 7.32🔸Жиры - 0.84 🔸Углеводы - 2.46🔸
Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Салат листовой – по вкусу
Сыр твердых сортов – 4 ст.л.
Заправка – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
1.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
2.Сыр (пармезан, чеддер, козий…) мелко натрите.
3.Возьмите на заметку такой вариант заправки: 150 мл йогурта, 1 ст. ложка сыра, соль и специи по вкусу.
4.Листья салата порвите на кусочки, сбрызните лимонным соком и добавьте половину заправки.
5.Яйца и помидоры нарежьте ломтиками и уложите на листья салата. Добавьте остальную заправку, посыпьте сыром, немного расшевелите, и салат готов.
Приятного аппетита!
🔸Итого на 100 грамм - 53.3 ккал:🔸 Белки - 7.32🔸Жиры - 0.84 🔸Углеводы - 2.46🔸
Ингредиенты:
Помидоры – 3 шт.
Яйца – 3 шт.
Салат листовой – по вкусу
Сыр твердых сортов – 4 ст.л.
Заправка – по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Приготовление:
1.Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите.
2.Сыр (пармезан, чеддер, козий…) мелко натрите.
3.Возьмите на заметку такой вариант заправки: 150 мл йогурта, 1 ст. ложка сыра, соль и специи по вкусу.
4.Листья салата порвите на кусочки, сбрызните лимонным соком и добавьте половину заправки.
5.Яйца и помидоры нарежьте ломтиками и уложите на листья салата. Добавьте остальную заправку, посыпьте сыром, немного расшевелите, и салат готов.
Приятного аппетита!
Салат из курицы с помидорами и оливками
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Куриная грудка — 2 шт.
Помидор — 2 шт.
Черные оливки (б/к) — 80 г
Сельдерей — 3 стебля
Зелёный лук — опционально
Малиновый уксус — 1 ст.л.
Оливковое масло — 3 ст.л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Нарежьте куриную грудку полосочками.
3. Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки. Перемелите орехи.
4. Приготовление заправки:
Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
5. Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
готов.
Приятного аппетита.
Рыбный пирог
на 100грамм - 123.6 ккалБ/Ж/У - 12.42/4.25/8.58
Ингредиенты:
Филе рыбы - 400 г (у нас семга)
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 6 ст. л
Молоко 1% - 1 ст
Натуральный йогурт - 150 г
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г йогурта и щепотку соды. Вылить половину в смазанную форму, уложить кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить. Залить остатками ″теста″. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
на 100грамм - 123.6 ккалБ/Ж/У - 12.42/4.25/8.58
Ингредиенты:
Филе рыбы - 400 г (у нас семга)
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 6 ст. л
Молоко 1% - 1 ст
Натуральный йогурт - 150 г
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Смешать до однородности 2 яйца, 6 ст. л. муки, 1 стакан молока, 150 г йогурта и щепотку соды. Вылить половину в смазанную форму, уложить кусочки 0,4 кг филе сёмги, посолить, поперчить. Залить остатками ″теста″. Запекать в духовке 150 градусов 40-50 минут до готовности.
Приятного аппетита!
ВКУСНЫЙПОЛЕЗНЫЙ ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И ШПИНАТОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 2 шт
Молоко 1.5% 50 мл
Шампиньоны 120 г
Шпинат 30 г
Репчатый лук 1 шт
Сыр маложирный 25 г
Масло растительное 1 ст л
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и шампиньоны мелко нарезать. Лук выложить в разогретую сковороду, добавить немного масла. Обжарить до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и готовить до испарения жидкости.
Добавить шпинат и тушить ещё 2-3 минуты.
Яйца взбить с молоком вилкой, вылить поверх грибов. Посыпать специями и натертым сыром. Готовить под крышкой до полной готовности.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца 2 шт
Молоко 1.5% 50 мл
Шампиньоны 120 г
Шпинат 30 г
Репчатый лук 1 шт
Сыр маложирный 25 г
Масло растительное 1 ст л
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и шампиньоны мелко нарезать. Лук выложить в разогретую сковороду, добавить немного масла. Обжарить до золотистого цвета. Затем добавить нарезанные шампиньоны. Посолить и готовить до испарения жидкости.
Добавить шпинат и тушить ещё 2-3 минуты.
Яйца взбить с молоком вилкой, вылить поверх грибов. Посыпать специями и натертым сыром. Готовить под крышкой до полной готовности.
Рецепт фаршированных кальмаров с грибами и сыром
Кальмары 4 штуки
Шампиньоны 800 г
Сыр 200 г
Яйцо 4 штуки
Репчатый лук 2 головки
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1 Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла до золотистого цвета.
2 Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.
3 Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке.
4 Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного сметаны, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал.
5 Выложите нафаршированные кальмары на фольгу, смажьте их маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Заверните плотно края фольги и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
Кальмары 4 штуки
Шампиньоны 800 г
Сыр 200 г
Яйцо 4 штуки
Репчатый лук 2 головки
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 4 столовые ложки
Зелень по вкусу
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1 Отварить яйца. Лук мелко порезать, морковь почистить и натереть на терке, обжарить на сковороде в небольшом количестве оливкового или подсолнечного масла до золотистого цвета.
2 Шампиньоны помыть, мелко порезать и обжарить на медленном огне в течение 5 минут.
3 Отваренные яйца порезать, сыр натереть на крупной терке.
4 Кальмары предварительно помыть и снять серую пленку. Все подготовленные ингредиенты для начинки смешайте, добавьте немного сметаны, соль и перец и нафаршируйте кальмары. Закрепите зубочисткой чтобы фарш не выпадал.
5 Выложите нафаршированные кальмары на фольгу, смажьте их маслом и посыпьте мелко нарубленной зеленью. Заверните плотно края фольги и запекайте в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.
Печенье из овсянки с бананами
* 130 ккал\100 гр*
на 10 штучек:
100 грамм овсянки
стакан воды
стакан кефира
мак 2 ст л
изюм 50 гр
мед 2 ст л
немного молока 4 ст л
банан
яйцо (белок)
овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на пол часика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и ст.ложку меда), тоже на пол часика. И изюм залить кипятком, запарить.
Потом влить в овсянку стакан кефира или молока. добавить 1 яйцо, и размятый в пюре банан, мак и изюм.
Все смешать. можно еще какао добавить, и меда.
Можно корицу немножко добавить.
Выкладываем аккуратно столовой ложечкой на противень.
Выпекать при 200 градусах 15—20 минут.
* 130 ккал\100 гр*
на 10 штучек:
100 грамм овсянки
стакан воды
стакан кефира
мак 2 ст л
изюм 50 гр
мед 2 ст л
немного молока 4 ст л
банан
яйцо (белок)
овсянку (лучше быстрого приготовления) залить стаканом воды, оставить на пол часика. Мак залить теплым молоком с медом (на столовую ложку мака 2 столовые ложки молока и ст.ложку меда), тоже на пол часика. И изюм залить кипятком, запарить.
Потом влить в овсянку стакан кефира или молока. добавить 1 яйцо, и размятый в пюре банан, мак и изюм.
Все смешать. можно еще какао добавить, и меда.
Можно корицу немножко добавить.
Выкладываем аккуратно столовой ложечкой на противень.
Выпекать при 200 градусах 15—20 минут.