Вкусная курица - терияки (2 порции)
1 порция - 200 ккал

1 куриная грудка
1 ст. ложки меда
0,5 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. соевого соуса
0,5 ч. л. кунжутных семечек.

Выложить в соевый соус мед и томатную пасту. Перемешать, прокипятить. Обмакнуть курицу со всех сторон.
Отправить мясо на разогретый гриль или противень. Обжарить до Обжарить до румяной корочки. Вынуть мясо и посыпать его кунжутными семечками. Подавать с рисом и овощами.

Котлеты из курицы под помидорно - сырной корочкой.

Рецепты правильного питания • ПП-рецепты

Ингредиенты:
- фарш из курицы - 900 грамм
- лук - 1 штука
- яйцо куриное - 1 штука
- отруби (овсяные) - 2 столовые ложки
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
- помидоры 1 - 2 шт.
- сыр твёрдый - 40 гр.

Приготовление:
1. В фарш добавить яйцо, отруби, соль, перец и хорошо перемешать.
2. Сформировать котлеты и выложить на противень, застеленный пергаментом.
3. Помидоры нарезать кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.
4. На котлеты уложить помидоры, посыпать сыром и поставить в разогретую до 180° духовку на 20 минут.
Всем приятного аппетита!

ЛЕПЕШКА ИЗ КАБАЧКА⁣
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
-Кабачок 1 шт⁣
-2 яйца⁣
-филе куриное 200-300 гр⁣
-лук 2 шт⁣
-сыр ( сколько совесть позволит)⁣
-мука 2-3 ст л⁣
-специи по вкусу⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
1. Кабачок трём на крупной терке и слегка отжимаем.⁣
2. Филе можете порезать мелкими кубиками , у меня было заморённое😁, я его натерла.⁣
2. Лук режем , обжариваем на капле масла до золотистого цвета.⁣
3. Все соединяем, добавляем яйца , специи и сыр , перемешиваем.⁣
4. Добавляем муку , обжариваем на медленном огне под крышкой 10-15 минут с каждой стороны.⁣
5. Тоже самое вы можете сделать с картошечкой вместо кабачка🤤⁣
⠀

Вкусная тушёная куриная грудка в соевом соусе

на 100грамм - 74.68 ккал
Б/Ж/У - 11.96/0.6/4.83

Ингредиенты:
Куриное филе 900 г
Морковь 300 г
Репчатый лук 300 г
Болгарский перец сладкий 300 г
Соевый соус 50 мл

Приготовление:
Нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Нагреть большую сковороду на среднем огне, положить в нее курицу и налить воду. Тушить на среднем огне.
Пока готовится курица, тонко нарезать лук, очистить и нарезать сладкий перец кусочками и натереть на тёрке морковь.
Добавить все овощи в сковороду и перемешать. Накрыть крышкой и варить на среднем огне, перемешивая время от времени, в течение 45 минут.
Доливать понемногу воду по мере испарения. Когда все овощи и мясо станут мягкими, добавить соевый соус.
Перемешать и готовить ещё 15 минут.

Вкусно и полезно!!

Запеканка из творога с изюмом

КБЖУ на 100гр. 128/13/2/15

🗳Форма силиконовая 16-17 см
600 граммов мягкого творога 0,1%
3 яйца
50 граммов кукурузного крахмала
50 граммов сахара/подсластитель
60 граммов изюма
Ванилин

📖 Приготовление:
Изюм залить горячей водой на 5 минут, затем воду слить.
В блендере смешать творог, яйца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкой и вылить массу в форму.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своей духовке!
Перед употреблением рекомендую полностью охладить в холодильнике!

Нежная творожная запеканка!
166 ккал/100 гр

Ингредиенты:
250г. творога
1 ст. ложка сахара
0.5 чайной ложки соли
2 яйца взбить
2 ст. ложки манной крупы
0.5 стакана молока

Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало) Запекать в разогретой духовке при мощности 200 градусов минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

​​Правильный диетический торт "Поленница"
на 100грамм - 88.237 ккалБ/Ж/У - 8.74/3.37/5.46

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 50 г
Натуральный йогурт - 8 ст. л
Овсяные отруби - 50 г
Разрыхлитель - 1 ст. л
Подсластитель - по вкусу

Для крема берем:
Творог обезжиренный - 200 г
Натуральный йогурт - 200 г
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Взбиваем все блендером. Затем выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником - длинной соответствующей одной из сторон будущей формы. У нас форма прямоугольная силиконовая 10х20 см. Выпекаем корж около 10-15 минут при 200С. Не надо пугаться корж в духовке надуется как шар.
Как надулся - можно вытаскивать. Немного остужаем и нарезаем на полоски. 50% полосок нарезаем на мелкие «полосочки», остальные оставляем длинными.

Делаем крем:
Взбиваем тщательно все ингредиенты для крема блендером до однородности.
Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой.
На дно выкладываем немного крема, сверху все полоски теста, потом опять крем. Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем. Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.
Затем нужно накрыть его блюдом и аккуратно перевернуть, убрав фольгу. Сверху можете, полить наш диетический торт растопленным шоколадом и украсить ягодками.

Приятного аппетита!

Шаурма с курицей
🔸 На 100 гр - 131,76 ккал 🔸 белки - 9,2 🔸 жиры - 2,62 🔸 углеводы - 17,56 🔸

🔹 Необходимо:
тонкий армянский лаваш - две штуки
куриное филе - 300 грамм
капуста - 150 грамм
морковь по-корейски - 80 грамм
огурцы - одна штука
помидоры - одна штука
растительное масло - для жарки
заправка на Ваш вкус

🔹 Способ приготовления:
Нарежем мелко куриное филе и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Нашинкуем капусту, огурцы и помидоры нарежем кружочками. Лаваш подогреем в духовке или микроволновой печи. На лаваш выложим жареное куриное филе, капусту, помидоры, огурцы и корейскою морковь. заправкой. Лаваш завернем конвертом.

Приятного аппетита!

Запеканка из овощей

Ингредиенты:
1 средний кабачок
3 помидора
2-3 картофелины
3 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
2 ст. молока
1 яйцо
соль
100гр. мелко натертого сыра.

Приготовление:
Овощи нарезаем тонкими ломтиками. Дно формы для запекания смазываем маслом и укладываем овощи внахлест, солим.
Варим соус: для этого обжариваем муку с маслом, добавляем молоко непрерывно помешивая, варим до загустения. Сняв с огня, добавляем яйцо, хорошенько взбивая, солим соус. Заливаем овощи соусом.
Посыпаем сыром
Запекаем примерно 30 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Вкусный перец с рисом и свининой

Ингредиенты:
перец болгарский 700 г
свинина 700 г
рис пропаренный 1 стакан
вода 2 стакана
соль по вкусу
перец свежемолотый смесь по вкусу
паприка копченая по вкусу
чеснок 1 головка
лук репчатый 1 головка
морковь 1 шт.

Приготовление:
Свинину нарезать, обжарить до золотистой корочки. Посолить, посыпать перцем и паприкой. Добавить натертую морковь. Пережарить. Затем лук. Пережарить. Всыпать крупно нарезанный перец, накрыть крышкой и на среднем огне готовить 20 минут, помешивая. Засыпать промытый рис. Влить воду, посолить, перемешать. Готовить под крышкой на тихом огне. Как жидкость выпарится с поверхности, добавить чеснок. Продолжить готовить до готовности риса.
Приятного аппетита!

Диетический морковный тор в микроволновке

Его должен приготовить каждый

КБЖУ на весь тортик: 361/21,5/14,8/35,4

Ингредиенты:
Морковь - 90г
Яйцо С0 - 1шт
Рисовая ц/з мука - 30г
Корица
Подсластитель

Крем:
Творог мягкий 0% -100г
Творожный сыр - 30г
Подсластитель

Приготовление:
⃣Морковь измельчить в блендере, смешать с яйцом, мукой, корицей и подсластителем.
⃣Вылить массу в небольшую в формочку и поставить в микроволновку на 2,5-3 минуты.
⃣Остудить кекс и разрезать на 3 коржика ( я это сделала с помощью нитки, смотри видео➡)
⃣Смешать все ингредиенты для крема и собрать тортик: корж ➡ пропитка ( тёплая вода + подсластитель ) ➡ крем ➡ корж ➡ пропитка...
⃣Оставить в холодильнике пропитаться.

Приятного ☕

✅Имбирный соус для салата

📌Используйте имбирный соус в «Селедке под шубой».
Отличная идея для тех, кто обожает легендарную «Селедку под шубой». Также подходит для салатов и закусок с любой соленой рыбой, грибами, теплыми овощными салатами и салатами с брынзой.
В имбире содержится особенное вещество – гингерол, которое быстро улучшает кровообращение и, подобно мощному турбореактору разгоняет обмен веществ. К тому же гингерол усиливает выработку тепла и, тем самым, сжигает калории – ешь и худей в свое удовольствие!

✅Ингредиенты:

200 г нежирной сметаны
2 ч.л. дижонской горчицы (нет дижонской, берите обычную)
1 ч.л. молотого имбиря (или 2 см свежего корня имбиря)
1 пучок укропа

✅Приготовление:

Укроп очень мелко порубите. Если используете свежий имбирный корень – натрите его на мелкой терке. Смешайте все продукты и оставьте настояться в течение 30 минут.

Шоколадно - Клубничный РУЛЕТ🍫
⠀
✔️ Ингредиенты:
Основа:
- Яйца 3шт
- Рисовая мука 30г
- Какао порошок 2ст.л
- Разрыхлитель 0,5ч.л
- Подсластитель
Начинка:
- Мягкий творог 150г
- Подсластитель
- Клубника 100г
- Щепоточка любви♥️
⠀
📌 Любава и Алешенька👫: Ближайшие месяцы у нас будет насыщены поездками! Много крутого контента из путешествий и по статистике это раздел нашего блога вам ооочень нравится!

Супер вкусный вариант белкового обеда или ужина!

КУРИНЫЕ МАФФИНЫ С ОВОЩАМИ 😋👌

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: (на 7 штучек)
Филе куриное- 120гр
Фасоль стручковая - 130гр
Яйцо С2 - 3шт (если крупные, то 2х достаточно)
Помидор - 80гр
Сыр 30% - 30гр
Мягкий творог 0% - 80гр
Зелень по желанию
Соль, перец

ИТАК НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ:
Отвариваем филе и фасоль, остужаем и нарезаем. Сыр трём на мелкой терке, помидор режим кубиками, зелень мелко шинкуем. Все смешиваем, добавляем соль, перец и заливаем смесью из яиц и мягкого творога. Раскладываем по силиконовым формочкам для кексов. Готовим в заранее разогретой духовке при 180гр примерно 30мин.

Из указанного количества ингредиентов получается 7 маффинов.
✅КБЖУ 1шт: 71/ 9,17/2,78/2,03

Иногда можно побаловать себя такой вкуснятиной!

"ПТИЧЬЕ МОЛОКО" ДЛЯ ТЕХ КТО НА ПП 😍👌

✅на 100 грамм 92 ккал Б/Ж/У 18.3 / 0.6 / 3.0

НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
- 3 яичных белка⠀
- 50 мл молока 1.5%
- 15 гр желатина⠀
- Какао обезжиренный 1 ст л
- Подсластитель по вкусу

ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ ДЕСЕРТА:
- Желатин замачиваем в 30 мл воды.
- Белки взбиваем миксером до крепких пиков
- Желатин подогреть, но не кипятить, дождаться его полного растворения. Дать остыть.
- В белковую пену добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере.
- Добавить молоко и ещё раз взбить.
- Выложить смесь в форму, и убрать в холод для застывания.
- Сверху посыпать какао-порошком.

Быстро, вкусно и очень просто!

БРОККОЛИ В ПИКАНТОН СОУСЕ 🥬😋

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Брокколи 1 шт. (350 г)
Творог обезжиренный 200 г
Яйца 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Натуральный йогурт 4 ст. л.
Лимонный сок, соль, черный перец по вкусу

ГОТОВИМ БРОККОЛИ:
Брокколи разберите на соцветия и хорошо промойте. Отварите в течение 10 минут в кипящей и чуть подсоленной воде до мягкости. Творог разомните с раздавленным чесноком, добавьте йогурт, соль и перец по вкусу. Полейте творожным соусом брокколи. Отваренные вкрутую яйца разрежьте на несколько частей и выложите сверху.

Быстро, просто, вкусно и полезно!

СУП С КРЕВЕТКАМИ 😋🦐

ИНГРЕДИЕНТЫ:(из расчета на 2 литра воды)
⠀
Плавленый сыр сливочный 400 грамм
Картофель 300-400 грамм
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Креветки очищенные 500 грамм
Растительное масло 40 мл
Соль по вкусу
Зелень по вкусу
⠀
ПРИСТУПИМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ СУПЧИКА:
⠀
1. Если сыр ломтевой (брикетный) натираем его сначала на крупной терке, если же мягкий, то его можно сразу добавить в кипящую воду и кипятить до растворения.
⠀
2. Добавляем нарезанный кусочками картофель, варим до размягчения.
⠀
3. Затем добавляем пассерованные на растительном масле лук и морковь.
⠀
4. После добавляем очищенные размороженные креветки (я покупала уже готовые варено-мороженые), доводим до кипения.
⠀
5. Заправляем суп измельченной зеленью. Такой суп можно подавать со свежими тостами белого хлеба или с Пармезаном, натертым на мелкой терке.

ВКУСНЫЕ КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДУШКИ 😉👌

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
Кабачка 2 шт
Морковь 1 шт
Зелень ( укроп) 4 ст. л
3 яйца
4 ст.л овсяной муки
1 ст.л сыра нежирного
Соль по вкусу
⠀
НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ ОЛАДУШКИ:
- 2 кабачка натерла на терке для кор. морковки, посыпала солью и перемешала. Отставила на 20 мин. чтоб вода вышла.
- В это время морковь (на 2 кабачка 1 маленькую или 0.5 большой морковки) натерла на такой же терке.
- К натертой моркови в миску отправила мелко рубленную зелень ( укроп). Я люблю укроп, поэтому положила ложки 4 столовых.
- добавила 3 яйца
- добавила 4 сл. л овсяной муки ( 4 с.т.л овсянки перерубила в кофемолке вот и мука)
- 1 с.т.л сыра натерла на самой мелкой терке и тоже добаыила в тесто.
- Отжала кабачки и добавила ко всему остальному
- перемешала и выложила в формы
- сверху еще чуть присыпала сырком. Все. И в духовку на средний огонь... поглядывать на дно, как станет золотого цвета- вытаскивать)

Булочки "Милашки"

Ингредиенты:
- 11 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахарного песка
- 1 чайная ложка соли
- 400 г муки (просеянной)
- 3 желтка
- 1 пакетик ванильного сахара
- 200 мл воды
- 100 мл молока
- 200 г растительного масла

Приготовление:
Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар. Кладем около 100 гр. муки. Накрываем чашу полотенцем и даем постоять опаре минут 20-30.
После этого добавляем желтки, теплое молоко, соль, ванильный сахар и оставшуюся муку.
Вымешиваем, в самом конце добавляем растительное масло. Опять же очень хорошо вымешиваем. Дрожжевое тесто любит руки.
Затем накрываем тесто чистым полотенцем и ставим подходить в теплое место часа на три. За это время раза два обминаем (делаем в тесте углубления).
После, делаем булочки и укладываем начинку (по половинке конфетки), помещаем в смазанную растительным маслом форму. Смазываем взбитым яйцом.
Выпекаем в разогретой духовке до 200 С 15 минут.
Приятного аппетита!

15 ИДЕЙ ПРАВИЛЬНОГО И ВКУСНОГО СОЧЕТАНИЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ 😋👌

1. Куриная грудка + грибы
2. Куриная грудка + винегрет
3. Куриная грудка + цветная капуста
4. Куриная грудка + салат из рукколы, с добавлением оливкового масла
5. Куриная грудка + гречка + помидорки
7. Куриная грудка + овощной салат (морковь + брокколи + сладкий перец + лук)
8. Куриная грудка + ржаной хлебец + сыр
9. Куриная грудка + фасоль и горошек, измельчите их блендером, добавьте чеснок и чуть-чуть оливкового масла.
10. Прозрачный бульон с куриной грудкой + овощи (горошек, кукуруза, морковь, а также большое количество зелени)
11. Куриная грудка + салат из болгарского перца и помидоров, запеченных на гриле.
12. Куриная грудка + тушенная капуста
13. Куриная грудка + брокколи
14. Куриная грудка + тыква + грибы
15. Куриная грудка + несколько кусочков картофеля и сельдерея, отварив их на пару и добавив чесночную заправку.