🌸 @khaneye_deser 🌸

#چیزکیک_کاراملی

مواد لازم :
بیسکوئیت پتی‌پور ۲ بسته
کره ۱۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
ژلاتین ۳ ق غ
کارامل ۱ بسته
یک لیوان شیر داغ
🌸توضیحات
❌بعدازاضافه کردن لایه پنیری، قالب روبرای ۸تا۱۰ساعت توی یخچال بذارین تاکاملا منسجم بشه.
❌بعدازخردکردن بسکوییتها،۲ق غ برای تزیین روی چیزکیک جداکنید.

❤️نوش جاااااانتون

ما را بہ سرزمین دگرگون خود ببر
آنجا ڪہ صید در پے صیاد می‌رود

#سه_تار 🎶

🌹 آه چه شود آهویت باشم
دو سه شب در کویت باشم
دل یک صحرا مجنونت
به تو و چشمانت مدیونم

#چهارشنبه_های_امام_رضایی

🌸 @khaneye_deser 🌸


👩‍🍳#پنکیک_مغزدار
موادلازم👇
۱ پیمانه آرد
۱/۴ پیمانه پودر شیرخشک
۱/۲ پیمانه پودر شکر
نصف قاشق چایخوری جوش شیرین
۱ قاشق چایخوری عصاره وانیل
۱ قاشق غذاخوری عسل
۳/۴ پیمانه شیر

❌بجای مغزی نوتلا ازهرنوع مربا یامارمالاد هم میشه استفاده کرد.

🌸 @khaneye_deser 🌸

#تیرامیسوفوری

مواد لازم :
🧁۱۰۰گرم خامه صبحانه
۳ق غ شکر
🍎نوک ق چ وانیل
یک ق غ کاپوچینو
🍏چندعددبیسکوییت پتی بور
کمی پودر کاکائو
کمی میوه خردشده برای تزئین

‌‏

🎥 افشاگری دکتر انوشه روانشناس از پشت صحنه فیلم محمد رسول الله (ص)
که هرگز نشنیده‌اید!

⭕️ در عین زیبایی این فیلم، یک #حقیقت مهم را عامدانه از نظر بینندگان #مخفی داشته‌اند و آن را به خورد ۲۷ کشور مسلمان داده‌اند، حدس بزنید آن موضوع مهم چه بوده است ؟؟؟

🌸 @khaneye_deser 🌸

#زندگی....
جنبش و جارے شدن است
از تماشاگه آغاز حیات
تا به جایے ڪه خدا مے داند...
#سهراب_سپهری
#سلام_زندگی

🌸 @khaneye_deser 🌸


#اسلایس_سیب
مواد لازم:
سیب: ۵ عدد متوسط (می‌تونید ۱ عدد هویج متوسط هم اضافہ ڪنید)
شڪر ۱/۳ یا ۱/۴ لیوان
گردو یا مغزیجات نگینے خرد شدہ: بہ مقدار لازم (دلخواہ)
پودر دارچین: ۱ ق چ
🔸️براے ڪیڪ:
تخم مرغ: ۳ عدد
شڪر: نصف لیوان
وانیل: نوڪ ق چ
آب ولرم: نصف لیوان
آرد سفید: ۱ و ۱/۴ لیوان
بیڪینگ پودر: ۱ ق چ

طرز تهیه:
🔸️سیب ها رو رندہ درشت ڪردہ، شڪر رو روش بپاشید و اجازہ بدید روے حرارت ملایم سیب‌ها بپزن و آب اضافه‌ش ڪشیدہ بشہ (خیلے هم خشڪ نشه)؛ گردو یا مغزیجات و دارچین رو هم اضافہ ڪردہ و بعد از مخلوط ڪردن، از روے حرارت بردارید و اجازہ بدید ڪمے خنڪ بشن.
🔸️براے ڪیڪ، تخم مرغ، وانیل و شڪر رو با دور تند همزن حدود ۵ تا ۷ دقیقہ بزنید تا ڪرمے رنگ و ڪشدار بشہ، بعد آب رو اضافہ ڪردہ و مقدارے هم بزنید. در نهایت مخلوط آرد و ب پ رو با الڪ بہ مواد اضافہ ڪردہ و با همزن دستے یا لیسڪ مخلوط ڪنید (می‌تونید چند ثانیہ هم با همزن برقے بزنید).
🔸️سایز قالب دلخواهہ، مال من ۳۳×۲۳ سانت بود چون میخواستم نازڪ بشہ. قالب رو چرب ڪردہ و ڪاغذ روغنے بندازید.
🔸️مواد سیب رو ڪف قالب پهن ڪنید، بعد مایہ ڪیڪ رو روش بریزید و یڪنواخت پخش ڪنید.
🔸️در فر از یہ ربع قبل گرم شدہ با ۱۸۰ درجہ حدود ۳۰ تا ۵۰ دقیقہ بپزید (زمان پخت بستگے بہ دماے فر شما و البتہ سایز قالب داره). بعد از پخت اگہ رویہ ڪیڪ چسبندہ بود، در حد طلایے شدن ڪمے گریل ڪنید.
🔸️ڪیڪ ڪہ خنڪ شد، برگردونید و ڪاغذ روغنے رو جدا ڪنید، بعد بہ قطعات دلخواہ بُرِش بزنید.
😍نوش جان.

🌸 @khaneye_deser 🌸


#کرم_بیسکوییت_لوتوس

مواد لازم :

۱۰ عدد بیسکوییت لوتوس
۲ لیوان شیر
۱ لیوان خامه فرم گرفته
۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۳ قاشق غذاخوری شیر عسلی
۳ قاشق غذاخوری کرم بیسکوییت لوتوس


🌸کرم بسکوییت روازفروشگاههای لوازم قنادی تهیه کنید.

❤️نوش جانتون

تصــدقتـان گردم ،
بــاران آمــد ،
شمـــا نمے آئیــــد؟!

#انتظار💚

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_لیمو🍋


موادلازم👇👇
تخم مرغ ۴عدد
آرد ۱/۵ پیمانه
روغن ۳/۴پیمانه
نشاستہ ذرت ۳/۴پیمانہ
آب لیموترش تازہ ۲ق غ
رندہ پوست لیمو ۱ ق چ
ب پ ۱ ق چ
وانیل نوڪ ق چ
نمڪ یڪ پنس

🔸️توضیحات:
🔹️مواد خشڪ سہ بار الڪ شه.
🔹️تخم مرغ درشت و خنڪ باشه.
🔹️حین هم زدن زردہ با شڪر حتما چند بار دورگیرے ڪنید.
🔹️سفیدہ رو خوبہ خوب بزنید تا آب نندازه.
🔹️براے رندہ پوست لیمو فقط قسمت زرد رندہ شہ قسمت سفید ڪیڪ رو تلخ میڪنه.
🔹️وقتے از فر خارج ڪردید و از داغے افتاد بذاریدش تو ظرف در بستہ تا لطافتش حفظ بشه(اگر هم ڪمے رو ظرفتون عرق ڪرد اشڪالے نداره).
🔹️شیر ولرم باشه.
🔹️آب لیمو ترش حتما تازہ باشه.
🔹️سایز قالب ۲۵ میانتهے یا ۲۳ گرد.
🔹️مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه.
🔹️در دماے ۱۸۰ درجه.


___🌸🌸_____

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شکلات_موزی 🍌🍫

مواداولیه👇
موز : ۲ عدد متوسط
پتی بور : ۲ بسته
شکلات تخته ای : ۱ بسته
گردو : ۴ عدد
نوتلا : ۱ قاشق غذاخوری

خدایا
شبم ࢪا با یادت بخیࢪ ڪن
#شبتون_بهشت

صبح یعنے پرواز ؛
قد ڪشیدن در باد
چہ ڪسے مے گوید ؛
پشت این ثانیہ ها تاریڪ است ؟
گام اگر برداریم روشنے نزدیڪ است ...‌‌‌‌!

#صبح_بخیر

🌸 @khaneye_deser 🌸


#پای_ڪدوحلوایی

اول از همہ نياز داريم بہ پورہ كدو حلوايي براي مواد مياني پاي
حدود يك دوم لیوان پورہ كدو حلوايي حتما بدون آب باشہ. فقط كدورو بپزيد و بعد پوست بكنيدو پورہ كنيد يك دوم پيمانہ كافيہ .
بہ پورہ كمي پودر هل و كمي پودر دارچين و گردوي نيم كوب اضافہ ميكنيم و كنار ميذاريم .

مواد پای👇

تخم مرغ سہ عدد درشت

ماست و روغن از هر كدام يك دوم پيمانہ

پورہ كدو حلوايي يك چهارم
ارد يك و نيم ليوان
بيكينگ پودر يك و نيم ق چ
شكر يك ليوان
تهیه👇
تخم مرغها شكر و كمي پودر هل و پودر دارچين و وانيل رو خوب بزنيد تا سبك و پف دار بشہ .
روغن و ماست رو اضافہ كنيد .

در اخر پورہ كدو حلوايے رو اضافہ كنيد وقتي مخلوط شد همزن رو خاموش كنيد

آرد و بيكينگ پودر رو سہ بار الك كنيد و در دو مرحلہ بہ موادمون اضافہ كنيد و با ليسك هم بزنيد تا يكدست بشہ .

از مواد كيك يہ قاشق پر داخل قالب پاي بريزيد. كمي از مواد پورہ كدو روے مواد كيك قرار ميديم و بعد يك قاشق پر از مايہ كيك ميريزيم روشو خوب صاف كنيد تا موقع پخت روے ڪیڪتون صاف و خوشگل باشہ .

در فر ١٧٠درجہ بہ مدت بيست دقيقہ تا وقتي كہ روي كيك طلايي بشه.
نوش جان

در عصر خلافت حضرت امیرالمؤمنین _علیه‌السلام_ عده‌ای از دشمنان تحرکات ظاهراً کوچک و جزئی در راستای ضربه به پایه‌های نظام اسلامی و سلب امنیت جامعه انجام دادند. از جمله‌ اینکه سرکشی‌ها و طغیان‌هایی در بصره ترتیب دادند و نهایتا با حملاتی خرد و کوچک به دارالاماره، به جناب عثمان‌بن‌حنیف _ از اصحاب نزدیک حضرت و والی بصره_ تعرض کردند. برخی با کوچک‌نمایی و تقلیل‌گرایی واقعه، گفتند الحمدلله جناب والی‌بصره جراحت‌های کوچکی برداشته‌اند و زنده‌اند. اقدام کوچکی بوده؛ نیاز به پاسخ وسیع و کوبنده نیست. حضرت _ علیه‌السلام _ اما ظاهر شدن اقدامات کوچک را نشانه‌ای بر دشمنی و عداوت بزرگ دانستند و همراه لشکری بزرگ به بصره رفتند و طی پاسخی کوبنده، جنگ جمل به وقوع پیوست. و آقای ما _ روحی فداه _ بر فراز منبر نشست و فرمود که: « به خدا سوگند من هم چون کفتار نیستم که با ضربات آرام و ملایم در برابر لانه‌اش به خواب رود تا صیاد به او رسد و دشمنی که در کمین او است، غافلگیرش کند!»

«مهدی مولایی»

🌸 @khaneye_deser 🌸

#کیک_لیوانی🤌🏼🤩
بدون فر و همزن برقی

مواد لازم :
آرد
شکر
روغن مایع
تخم مرغ
وانیل
پودر کاکائو

❤قلب من این وطن است...