Кальцоне с грибами 
Удивительное итальянское блюдо, рецепт которого покажется Вам удивительно простым! 
   
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
- Вода – 70 мл (теплая)
- Масло оливковое – 1 ½ ст.л.
- Сироп агавы – 1 ч.л.
- Дрожжи сухие – ½ пакетика
- Мука пшеничная – 100г
- Мука амаранта – 25г
- Соль – ½ ч.л.


Начинка:
- Моцарелла – 100г
- Лук-порей – 150г
- Шампиньоны – 300г
- Базилик, орегано  – 3 щепотки
- Чеснок – 1 зубчик
- Помидор – 1 спелый
- Кокосовое масло – ½ ст.л.
- Соус гранатовый – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
  
   
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1.Тесто. Смешать в миске дрожжи, масло, соль, сироп агавы с теплой водой.

2.Всыпать муку и замешать тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут. Когда тесто увеличится, разделить на 2 части, сформировать шарики и оставить еще на 20 мин.

3.Грибы и помидор нарезать кубиками, лук-порей — кольцами. Моцареллу и чеснок потереть на средней терке.

4.В разогретый сотейник положить коксовое масло и грибы. Обжарить в течении 5 минут на большом огне. Добавить лук- порей, помидор, немного посолить и, постоянно помешивая, обжарить грибы с луком и помидором еще примерно 3 минуты, пока влага из помидор не испарится.

5.Моцареллу положить в миску, сверху посыпать пряными травами, полить гранатовым соусом и высыпать чеснок. Аккуратно разрыхлить вилкой, сильно не нажимая, а только помогая ингредиентам  немного смешаться, подружиться между собой)

6.Рабочую поверхность присыпать мукой. Раскатываем шарики из теста в круг . Должно получиться 2 штуки.

7.На глаз делим круг пополам и на одну половинку кладем начинку из грибов, сверху посыпаем сырно-чесночной смесью и закрываем второй половинкой. Получается полукруг (как чебурек).

8.Проходимся вилкой плошмя вдоль выпуклого края, оставляя следы от зубцов вилки, прижимая 2 половинки. Получается рифленый край. Делаем несколько проколов теста сверху, чтобы при выпекании они не вздулись.

9.Положить на смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Сверху смазываем оливковым или кокосовым маслом и отправляем кальцоне в духовку на 15-20 минут при температуре 180´С.

Осенняя пора, снова в школу🍁
Оформи для ребёнка детскую бесплатную карту Tinkoff Junior (от 0 до 14 лет) 👌

✅При оформлении карты по ссылке вы получите карту для родителя Tinkoff Black с бесплатным обслуживанием НАВСЕГДА
⠀
⠀⚡️Можно  установить задание для ребёнка, за выполнение которых он получит вознаграждение
⠀⚡️К карте можно открыть накопительной счёт ( отличный инструмент для обучения)
⠀⚡️Бесплатное обслуживание и доставка
⠀⚡️Отдельный  счёт у родителей и ребёнка, но вы всегда можете наблюдать и устанавливать расходы через удобное приложение.
⠀
Порадуйте себя и ребёнка 👨‍👩‍👧‍👦

Десерт с творогом

Пирог 🍁с творогом

Вкусный,белковый и сытный салат, отлично подходит для ужина!

✅КБЖУ:74/10.8 / 2.5 / 2.1

Ингредиенты:
▫️1 огурец
▫️200 гр. куриной грудки
▫️100 гр. айсберга
▫️5 шт. перепелиных яиц
▫️100 гр. йогурта

Приготовление:
▫️Яица варим, готовим курицу (любимым способом), все ингредиенты мелко нарезаем и смешиваем, заправляем йогуртом. Наш супер вкусный салат готов!
⠀
#ппсалаты

Гребешки с креветками в сливочно-шпинатом соусе🍤
⠀
▫️Морские гребешки - 200 гр.
▫️Тигровые креветки - 200 гр.
▫️Куриный бульон - 200 мл.
▫️Сливки 33% - 100 мл.
▫️Пармезан - 100 гр.
▫️Шпинат - 150 гр.
▫️Топлёное масло - 2 ст.л.
▫️Чёрный молотый перец
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Перец Чили
▫️Петрушка
▫️Тимьян
▫️Соль
⠀
▫️Гребешки и креветки чистим, просушиваем бумажным полотенцем. Нагреваем масло в большой сковороде. ▫️Обжариваем креветки по 1 мин с каждой стороны, перекладываем в тарелку. На этом же масле обжариваем гребешки так же по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
▫️Перекладываем на тарелку к креветкам. Добавляем чеснок, чили и тимьян в сковороду, обжариваем до легкого аромата.
▫️Добавляем бульон, сливки, пармезан и петрушку. Хорошо перемешиваем. Доведим до кипения, уменьшаем огонь и варим 3 минуты. Добавляем шпинат и тушим ещё 1 минуту. ▫️Возвращаем в сковороду креветки и гребешки, перемешиваем, перчим. Подаем с пастой или картофельным пюре.

#ппгорячее

Коктейль для похудения.

Самое время продумать отдых в самые унылые месяцы, а ведь можно съездить в кемпинг, санаторий или просто на экскурсию.
Самые популярные места для осенней вылазки: яркий Алтай, культурный Питер, модная Москвва, пейзажный Плёс, горная Красная Поляна, необычная Казань, сплавы в Карелии, Круглобайкальскай железная дорога.

Сейчас это можно сделать с выгодой

1. Кешбэк до 10% баллами вернется в кабинет ЯП. Баллами можно оплатить до 100% покупки в Яндекс Маркете, Яндекс Лавке и т. д.
2. Скидка 10% по промо PERFL-DQ2VI  на первую бронь отеля.
*Скидка не более 1000 ₽.

И пусть ваш отдых пройдет захватывающе и интересно! Переходи по ссылке   и бронируй отель!

Зефир 🍥

Сырное суфле

✅КБЖУ 132 /14.8/5.7/5.5

Рецепт
Нужно:
▫️200г 5% творога (в брикете)
▫️150г йогурта натурального ( у меня было 88г греческого и 62г мягкого творога 0%)
▫️100г сыра (у меня легкий 15% можно больше 😉)
▫️1 яйцо + 1 белок
▫️20г кукурузного крахмала
▫️соль
▫️1/2 ч.л. разрыхлителя.
Можно зелень добавить.
⠀
Поехали:
▫️Сыр натереть, смешать все ингредиенты блендером. Выпекать в разогретой духовке на 180* 30-40 мин. Должно хорошо зарумяниться.
▫️Текстура как у пропеченного омлета.
Это ооочень вкусно.🤤

#ппзавтрак

ПП ватрушки

#ужин

Он покоpит с пеpвой ложки🔥 Невеpoятно вкyсный и пoлезный салат 🥗

✅КБЖУ 94.2/15.03/2.68/2.17

Ингредиенты:
▫️Куриное филе 350 гр
▫️Брокколи 200 гр
▫️Сыр до 45% 70 гр
▫️Йогурт греческий 2% 100 гр
▫️Зелёный лук 20-30 гр
▫️Чеснок 1 зуб (можно без)
▫️Соль и перец по вкусу

Приготовление:
▫️Куриное филе отвариваем и разбираем на волокна. ▫️Брокколи 🥦 отвариваем буквально 2-3 минуты и разбираем кусочки. Сыр режем мелкими кубиками. Зелёный лук так же нарезаем. В йогурт добавляем измельчённый чеснок (по желанию), солим и заправляем салат!
Получается просто очень вкусно!
▫️Брокколи свежая. Можно использовать и замороженную. Можно заменить цветной капустой😉

#ппсалаты

Что принесёт вам деньги и счастье? Легко узнай своё предназначение ⭐

✨ Закажи расчёт и расшифровку МАТРИЦЫ СУДЬБЫ

Вы получите свою матрицу и подробную расшифровку 14 сфер.
❗ Расшифровка настолько подробная, что вам даже не потребуется консультация!

✨ в пдф формате на 50 страниц

🔹Матрица судьбы [Расчет и расшифровка] - 1000₽
🔹Расчет и расшифровка совместимость партнеров - 450 ₽
🔹Детская матрица расчёт и расшифровка - 700₽

Заказать @ladyiness

Подробности https://www.tg-me.com/+vyMwvmGN09E3MjA6

Кабачковые рулетики с начинкой😍⠀

✅КБЖУ 63.06/1.74/4.17/4.56

Ингредиенты:
▫️кабачок 300 гр
▫️2 яйца
▫️молоко 2 ст л
▫️мука ( у меня рисовая) 2 ст л
▫️специи/соль по вкусу
⠀
Приготовление:
▫️Кабачок трём на тёрке, отжимаем.
Добавляем яйца, молоко и специи, хорошо перемешиваем)
▫️Добавляем муку и жарим на капле масла с двух сторон по 2 минуты
⠀
Для начинки:
▫️Здесь все по вашему желанию, я взяла помидор 🍅, сыр, лист салата и чеснок, добавила немного натурального йогурта.
▫️Сначала лист салата, далее распределяем начинку на край блинчика, закручиваем, разрезаем пополам✔️

#ппзакуски

Грибной суп со сливками

✅КБЖУ 32.58/1.68/1.07/4.07

Ингредиенты:
▫️2 л воды
▫️500 мл куриного или овощного бульона
▫️4 средних картофелины
▫️900 г грибов
▫️200 мл молока
▫️200 мл сливок
▫️4 ст.л. муки (для загустения, можно без)
▫️1 головка лука
▫️1 морковка
▫️Соль, перец,Зелень

Приготовление:
▫️Картофель почистить, нарезать, залить водой и бульоном, довести до кипения, варить 10 мин. В это время нарезать лук, грибы, натереть морковь, жарить на среднем огне сначала лук 5 мин, добавить морковь и грибы, жарить ещё 8-10 мин.
▫️Добавить лук-морковь-грибы в кастрюлю с супом, варить 8 мин. Смешать молоко, сливки и муку, добавить к супу, посолить, поперчить, довести до кипения. Готово!

#ппсупы