🇧🇾 Мастер-класс "Дичь и современная белорусская кухня"
👋 Приглашаем вас побольше узнать о белорусской кухне и научиться виртуозно использовать мяса дичи. В рамках мастер-класса вы познакомитесь с современной славянской кухней и узнаете, как адаптировать аутентичные рецепты для вашего ресторана. Мы представим вам уникальные белорусские блюда, которые станут настоящим открытием для Вас и Ваших гостей. Не упустите возможность попробовать настоящую дичь и научиться готовить блюда, которые станут гордостью вашего меню.
🔪 Будем готовить:
🔸 Сыр из зайца (кролика) на завтрак;
🔸 Грибной паштет на гречишном хлебе;
🔸 Гуляш «По-Радзивиловски» (с вишней, вином , вишнёвым соком и маринованным огурцом) из лося ( косули или оленя) с мучными клёцками;
🔸 Запеченная с брусничным джемом кабанья корейка с картофелем на Петров день;
🔸 Смаженое мясо бобра , под клюквенным соусом с картофельными драниками.;
🔸 Печисто из лопатки кабана, томленое в темном квасе, с хреном с цыбриками.
💬 Поэтапно обсудим:
🔸 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса;
🔸 Себестоимость блюд из дичи;
🔸 Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
🔸 Как готовить аутентичные блюда славянской кухни на современный манер;
🔸 О специфике приготовления славянских и белорусских блюд;
🔸 Как адаптировать блюда славянской кухни для кухни любого ресторана.
⭐️ Мастер-класс проводят: Бренд шеф повар «Дикоед» Евгений Бердников и глава гильдии шеф-поваров республики Беларусь Александр Чикилевский
📌 Место встречи: г. Москва, ул. Рочдельская улица, 15с16, 3й этаж, гастроплощадка Кулинарная Академия "RESFOOD"
📍 Когда: 11 июля, 13:00-17:00.
✨ Мастер-класс бесплатный, Требуется предварительная регистрация.
📱 Вы можете записаться на мастер-класс по whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений
🔻 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cp4lry
👋 Приглашаем вас побольше узнать о белорусской кухне и научиться виртуозно использовать мяса дичи. В рамках мастер-класса вы познакомитесь с современной славянской кухней и узнаете, как адаптировать аутентичные рецепты для вашего ресторана. Мы представим вам уникальные белорусские блюда, которые станут настоящим открытием для Вас и Ваших гостей. Не упустите возможность попробовать настоящую дичь и научиться готовить блюда, которые станут гордостью вашего меню.
🔪 Будем готовить:
🔸 Сыр из зайца (кролика) на завтрак;
🔸 Грибной паштет на гречишном хлебе;
🔸 Гуляш «По-Радзивиловски» (с вишней, вином , вишнёвым соком и маринованным огурцом) из лося ( косули или оленя) с мучными клёцками;
🔸 Запеченная с брусничным джемом кабанья корейка с картофелем на Петров день;
🔸 Смаженое мясо бобра , под клюквенным соусом с картофельными драниками.;
🔸 Печисто из лопатки кабана, томленое в темном квасе, с хреном с цыбриками.
💬 Поэтапно обсудим:
🔸 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса;
🔸 Себестоимость блюд из дичи;
🔸 Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
🔸 Как готовить аутентичные блюда славянской кухни на современный манер;
🔸 О специфике приготовления славянских и белорусских блюд;
🔸 Как адаптировать блюда славянской кухни для кухни любого ресторана.
⭐️ Мастер-класс проводят: Бренд шеф повар «Дикоед» Евгений Бердников и глава гильдии шеф-поваров республики Беларусь Александр Чикилевский
📌 Место встречи: г. Москва, ул. Рочдельская улица, 15с16, 3й этаж, гастроплощадка Кулинарная Академия "RESFOOD"
📍 Когда: 11 июля, 13:00-17:00.
✨ Мастер-класс бесплатный, Требуется предварительная регистрация.
📱 Вы можете записаться на мастер-класс по whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений
🔻 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cp4lry
🤩 Что по скидкам?)
🏕️ Выгодное предложение всем туристам и рыбакам! Скидка на тушеное мясо 10% на весь ассортимент! Хотите сразу коробку? Для оптовиков скидка 5% на любые банки!
😍 А может, лучше дичи? К скидке 15% на рёбра лося добавились такие же на ребра коня и ребра косули. Всё еще доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
🐟️ Что по рыбе и морепродуктам? На сахалинскую корбикулу скидка 20%, на морской виноград - 15%, на корюшку сушеную икряную скидка 25%, на ленка - 20%. 10% на камбалу калкан в разных размерах и 15% на фарш из трески. Это не всё! Снижена цена на хвосты лобстера.
Все цены с учетом скидок уже доступны на сайте:
https://dikoed.ru/
🏕️ Выгодное предложение всем туристам и рыбакам! Скидка на тушеное мясо 10% на весь ассортимент! Хотите сразу коробку? Для оптовиков скидка 5% на любые банки!
😍 А может, лучше дичи? К скидке 15% на рёбра лося добавились такие же на ребра коня и ребра косули. Всё еще доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
🐟️ Что по рыбе и морепродуктам? На сахалинскую корбикулу скидка 20%, на морской виноград - 15%, на корюшку сушеную икряную скидка 25%, на ленка - 20%. 10% на камбалу калкан в разных размерах и 15% на фарш из трески. Это не всё! Снижена цена на хвосты лобстера.
Все цены с учетом скидок уже доступны на сайте:
https://dikoed.ru/
🌼 Для укрепления иммунитета и поднятия тонуса обязательно возьмите цветочную пыльцу с 10% скидкой.
🍄 А еще нам удалось снизить цену на сморчки в коробках и белые грибы. Причем грибы целые экстра сейчас еще и со скидкой 10%, а замороженные строчки - со скидкой 25%.
🫐 Из других дикоросов обратите внимание на ягоды:
🔸 морошку со скидкой 25%
🫐 чернику со скидкой 20%,
🍓 землянику со скидкой 25%,
🍒 клюкву, голубику и сушеный шиповник со скидкой 15%.
🤩 Скидка распространяется и на оптовые партии!
😍 А ещё мы продлили суперскидку 50% на цукаты из клюквы!
🌶 И в завершение отметим скидку 18% на специи и 🌿 рекордные 40% - на травы! Выбор - на все случаи жизни. Загляните в раздел и убедитесь сами!
🍄 А еще нам удалось снизить цену на сморчки в коробках и белые грибы. Причем грибы целые экстра сейчас еще и со скидкой 10%, а замороженные строчки - со скидкой 25%.
🫐 Из других дикоросов обратите внимание на ягоды:
🔸 морошку со скидкой 25%
🫐 чернику со скидкой 20%,
🍓 землянику со скидкой 25%,
🍒 клюкву, голубику и сушеный шиповник со скидкой 15%.
🤩 Скидка распространяется и на оптовые партии!
😍 А ещё мы продлили суперскидку 50% на цукаты из клюквы!
🌶 И в завершение отметим скидку 18% на специи и 🌿 рекордные 40% - на травы! Выбор - на все случаи жизни. Загляните в раздел и убедитесь сами!
🍳 Любите всё жирное и жареное?
Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%!
➡️ https://dikoed.ru/catalog/chebureki/
🍖 А еще мы даём скидку 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушек глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%!
➡️ https://dikoed.ru/catalog/chebureki/
🍖 А еще мы даём скидку 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушек глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
⭐️ Деликатес для настоящих гурманов!
👑 Наша новинка - икра омуля (который, кстати, тоже относится к семейству лососевых) - мелкозернистая, мягкая, рассыпчатая и удивительно вкусная! А ещё привезли икру трески и вкусные 🍤 морепродукты: кальмары очищенные и неочищенные, сахалинский крупный гребешок и магаданские сырые креветки.
🐟️ Ну и чтобы уже закончить с обитателями вод, расскажем и про рыбку. Приехали ленок, треска, ряпушка, нельма, ледяная рыба, кефаль, угольная треска, конгрио и дорадо.
👑 Наша новинка - икра омуля (который, кстати, тоже относится к семейству лососевых) - мелкозернистая, мягкая, рассыпчатая и удивительно вкусная! А ещё привезли икру трески и вкусные 🍤 морепродукты: кальмары очищенные и неочищенные, сахалинский крупный гребешок и магаданские сырые креветки.
🐟️ Ну и чтобы уже закончить с обитателями вод, расскажем и про рыбку. Приехали ленок, треска, ряпушка, нельма, ледяная рыба, кефаль, угольная треска, конгрио и дорадо.
🥩 А что по дичи?
Тут у нас тоже новинка - половой орган лося. 😅 Что из него готовят, лично мы, вот честно, без понятия... Но нас спрашивали и мы нашли!
🐻 Ждут заказов медведь, лось, косуля, северный олень, вольерный и дикий кабан, мясо тюленя лахтак, в том числе в фасовке по 5кг и губа лося. Для Ваших питомцев мы приготовили мясо косули для собак, желудок лося и легкое лося.
🍗 Птицы прибыло немного, зато вкусной! Глухарь, тетерев и вальдшнеп. Не забудьте заказать!
Тут у нас тоже новинка - половой орган лося. 😅 Что из него готовят, лично мы, вот честно, без понятия... Но нас спрашивали и мы нашли!
🐻 Ждут заказов медведь, лось, косуля, северный олень, вольерный и дикий кабан, мясо тюленя лахтак, в том числе в фасовке по 5кг и губа лося. Для Ваших питомцев мы приготовили мясо косули для собак, желудок лося и легкое лося.
🍗 Птицы прибыло немного, зато вкусной! Глухарь, тетерев и вальдшнеп. Не забудьте заказать!
🤔 А что в деликатесах?
🔸 Джерки из северного оленя, лося и косули,
🔸 полукопченая колбаса из северного оленя с салом кабана,
🔸 нарезка-ассорти косуля, лось, северный олень,
🔸 сало кабана подкопченое и с остринкой,
🔸 сало кабана крученое с чесноком,
🔸 паштет замороженный из медвежатины, из марала с красным вином, из кабана с белым вином,
🔸 рулет из пашины косули, из пашины лося и из пашины северного оленя,
🔸 рулька кабана копчено-вареная,
🔸 ребрышки косули полукопченые,
🔸 грудинка кабана копченая,
🔸 косуля и кабан полукопченые,
🔸 мясо северного оленя полукопченое
🔸 и филе муксуна холодного копчения.
🥳 Вот как много всего!!!
🔸 Джерки из северного оленя, лося и косули,
🔸 полукопченая колбаса из северного оленя с салом кабана,
🔸 нарезка-ассорти косуля, лось, северный олень,
🔸 сало кабана подкопченое и с остринкой,
🔸 сало кабана крученое с чесноком,
🔸 паштет замороженный из медвежатины, из марала с красным вином, из кабана с белым вином,
🔸 рулет из пашины косули, из пашины лося и из пашины северного оленя,
🔸 рулька кабана копчено-вареная,
🔸 ребрышки косули полукопченые,
🔸 грудинка кабана копченая,
🔸 косуля и кабан полукопченые,
🔸 мясо северного оленя полукопченое
🔸 и филе муксуна холодного копчения.
🥳 Вот как много всего!!!
😌 В бакалее почти ничего нового - только тушеное мясо лося, долгожданное тушеное мясо медведя, паштет из мяса кабана с перчиком и лесными орехами, паштет из благородного оленя с черносливом и северного оленя с можжевельником.
🌲 Новинка в дикоросах - почки сосны!
О пользе сосновых почек знали еще наши предки. Они собирали и высушивали сырье и использовали его для укрепления здоровья. Природное лекарство применяют и в наши дни, ведь оно крайне полезно для многих органов и систем организма.
🍒 А ещё привезли сушеные и замороженные сморчки, дикий хрен и ягоды: брусника, калина, ежевика, вишня, черная смородина и клубника.
Очень много всего вкусного!
🌲 Новинка в дикоросах - почки сосны!
О пользе сосновых почек знали еще наши предки. Они собирали и высушивали сырье и использовали его для укрепления здоровья. Природное лекарство применяют и в наши дни, ведь оно крайне полезно для многих органов и систем организма.
🍒 А ещё привезли сушеные и замороженные сморчки, дикий хрен и ягоды: брусника, калина, ежевика, вишня, черная смородина и клубника.
Очень много всего вкусного!
🥰 Какой был классный день!
✅ Прошел крутой мастер-класс в гостеприимном Татарстане!
В Казани бренд-шеф Евгений Бердников представил следующие блюда:
🔸 Закуска из вяленного лося.
🔸 Канапе с рийетом из косули с малиной.
🔸 Салат с микс листьями вяленным лосем , пьяной грушей и чатни из перца с копченым маслом и заправкой из сметаны с дижонской горчицей.
🔸 Кострец косули томленный с гороховым киселем , морковкой гриль и битым картофелем.
🔸 Бедро глухаря на стейке из молодой капусты с морковью на французский манер.
🔸 Колбаски гриль с гарниром из овощей и белых грибов.
🔸 Мозговая косточка косули с чатни из перца.
🔸 Паста с белыми грибами.
🔸 Десерт из лесных ягод голубики с мороженным из творога и сливок с нитями из перца и пудрой из апельсина.
😍 Ну какая красота-вкуснота! Во время готовки еще обсуждали много полезного и познавательного.
💥 Хотите узнать технологию приготовления блюд из дичи, понаблюдать за приготовлением и продегустировать дикое мясо, а еще получить скидку на покупку нашей продукции?
👍️ Приходите на наши мастер-классы!
🔥 Ближайшие - 5го июля в Ростов-на-Дону и 11го июля в Москве!
🔻 Подробнее о мероприятиях на сайте: 🔻
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/
✅ Прошел крутой мастер-класс в гостеприимном Татарстане!
В Казани бренд-шеф Евгений Бердников представил следующие блюда:
🔸 Закуска из вяленного лося.
🔸 Канапе с рийетом из косули с малиной.
🔸 Салат с микс листьями вяленным лосем , пьяной грушей и чатни из перца с копченым маслом и заправкой из сметаны с дижонской горчицей.
🔸 Кострец косули томленный с гороховым киселем , морковкой гриль и битым картофелем.
🔸 Бедро глухаря на стейке из молодой капусты с морковью на французский манер.
🔸 Колбаски гриль с гарниром из овощей и белых грибов.
🔸 Мозговая косточка косули с чатни из перца.
🔸 Паста с белыми грибами.
🔸 Десерт из лесных ягод голубики с мороженным из творога и сливок с нитями из перца и пудрой из апельсина.
😍 Ну какая красота-вкуснота! Во время готовки еще обсуждали много полезного и познавательного.
💥 Хотите узнать технологию приготовления блюд из дичи, понаблюдать за приготовлением и продегустировать дикое мясо, а еще получить скидку на покупку нашей продукции?
👍️ Приходите на наши мастер-классы!
🔥 Ближайшие - 5го июля в Ростов-на-Дону и 11го июля в Москве!
🔻 Подробнее о мероприятиях на сайте: 🔻
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/
Дикоед
Дикоед Шеф повару
Страница для шеф-поваров: подборка продукции для ресторанов, рецепты и ТТК, резервирование продукции, персональный менеджер, мастер-классы и календарь мероприятий.
🥰 У нас новая традиция!
⭐️ Все новинки и долгожданные товары первую неделю продаются с 5% скидкой. На этой неделе скидка на:
🔸 почки сосны,
🔸 половой орган лося,
🔸 икру омуля,
🔸 паштет из мяса кабана с перчиком и лесными орехами,
🔸 тушеное мясо медведя,
🔸 сморчки замороженные,
🔸 грибы лисички целые,
🔸 черноплодная рябина,
🔸 мясо бобра тушка,
🔸 барабуля свежемороженая 15+.
🍽️ Обязательно берите на пробу!
https://dikoed.ru/
⭐️ Все новинки и долгожданные товары первую неделю продаются с 5% скидкой. На этой неделе скидка на:
🔸 почки сосны,
🔸 половой орган лося,
🔸 икру омуля,
🔸 паштет из мяса кабана с перчиком и лесными орехами,
🔸 тушеное мясо медведя,
🔸 сморчки замороженные,
🔸 грибы лисички целые,
🔸 черноплодная рябина,
🔸 мясо бобра тушка,
🔸 барабуля свежемороженая 15+.
🍽️ Обязательно берите на пробу!
https://dikoed.ru/
🌼Масло из зверобоя
✅ Масло из зверобоя оказывает обезболивающий, противовоспалительный, противоотечный, и антисептический эффект. Его широко применяют в косметологии и дерматологической практике.
🥄 Свежие цветки зверобоя заливают оливковым, кукурузным или подсолнечным маслом 1:10. Настаивать средство нужно в течение 2 недель, до появления красного оттенка.
☀️ Данное средство имеет хорошую эффективность в лечении солнечных и термальных ожогов. Помогает быстро избавиться от корочек на коже, оказывает антикуперозное действие, предупреждает ломкость капилляров. При низкой концентрации способствует быстрому загару. Его можно втирать в кожу головы для укрепления луковиц волос и повышения их роста.
Чем полезен зверобой? Узнай в источнике:
https://dikoved.ru/article/41482-zveroboy-poleznye-i-lechebnye-svoystva-travy/?utm_source=tg
✅ Масло из зверобоя оказывает обезболивающий, противовоспалительный, противоотечный, и антисептический эффект. Его широко применяют в косметологии и дерматологической практике.
🥄 Свежие цветки зверобоя заливают оливковым, кукурузным или подсолнечным маслом 1:10. Настаивать средство нужно в течение 2 недель, до появления красного оттенка.
☀️ Данное средство имеет хорошую эффективность в лечении солнечных и термальных ожогов. Помогает быстро избавиться от корочек на коже, оказывает антикуперозное действие, предупреждает ломкость капилляров. При низкой концентрации способствует быстрому загару. Его можно втирать в кожу головы для укрепления луковиц волос и повышения их роста.
Чем полезен зверобой? Узнай в источнике:
https://dikoved.ru/article/41482-zveroboy-poleznye-i-lechebnye-svoystva-travy/?utm_source=tg
🇧🇾 Мастер-класс "Дичь и современная белорусская кухня"
👋 Приглашаем вас побольше узнать о белорусской кухне и научиться виртуозно использовать мяса дичи. В рамках мастер-класса вы познакомитесь с современной славянской кухней и узнаете, как адаптировать аутентичные рецепты для вашего ресторана. Мы представим вам уникальные белорусские блюда, которые станут настоящим открытием для Вас и Ваших гостей. Не упустите возможность попробовать настоящую дичь и научиться готовить блюда, которые станут гордостью вашего меню.
🔪 Будем готовить:
🔸 Сыр из зайца (кролика) на завтрак;
🔸 Грибной паштет на гречишном хлебе;
🔸 Гуляш «По-Радзивиловски» (с вишней, вином , вишнёвым соком и маринованным огурцом) из лося ( косули или оленя) с мучными клёцками;
🔸 Запеченная с брусничным джемом кабанья корейка с картофелем на Петров день;
🔸 Смаженое мясо бобра , под клюквенным соусом с картофельными драниками.;
🔸 Печисто из лопатки кабана, томленое в темном квасе, с хреном с цыбриками.
💬 Поэтапно обсудим:
🔸 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса;
🔸 Себестоимость блюд из дичи;
🔸 Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
🔸 Как готовить аутентичные блюда славянской кухни на современный манер;
🔸 О специфике приготовления славянских и белорусских блюд;
🔸 Как адаптировать блюда славянской кухни для кухни любого ресторана.
⭐️ Мастер-класс проводят: Бренд шеф повар «Дикоед» Евгений Бердников и глава гильдии шеф-поваров республики Беларусь Александр Чикилевский
📌 Место встречи: г. Москва, ул. Рочдельская улица, 15с16, 3й этаж, гастроплощадка Кулинарная Академия "RESFOOD"
📍 Когда: 11 июля, 13:00-17:00.
✨ Мастер-класс бесплатный, Требуется предварительная регистрация.
📱 Вы можете записаться на мастер-класс по whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений
🔻 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cp4lry
👋 Приглашаем вас побольше узнать о белорусской кухне и научиться виртуозно использовать мяса дичи. В рамках мастер-класса вы познакомитесь с современной славянской кухней и узнаете, как адаптировать аутентичные рецепты для вашего ресторана. Мы представим вам уникальные белорусские блюда, которые станут настоящим открытием для Вас и Ваших гостей. Не упустите возможность попробовать настоящую дичь и научиться готовить блюда, которые станут гордостью вашего меню.
🔪 Будем готовить:
🔸 Сыр из зайца (кролика) на завтрак;
🔸 Грибной паштет на гречишном хлебе;
🔸 Гуляш «По-Радзивиловски» (с вишней, вином , вишнёвым соком и маринованным огурцом) из лося ( косули или оленя) с мучными клёцками;
🔸 Запеченная с брусничным джемом кабанья корейка с картофелем на Петров день;
🔸 Смаженое мясо бобра , под клюквенным соусом с картофельными драниками.;
🔸 Печисто из лопатки кабана, томленое в темном квасе, с хреном с цыбриками.
💬 Поэтапно обсудим:
🔸 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса;
🔸 Себестоимость блюд из дичи;
🔸 Технологии приготовления, подачи и хранения блюд из дичи;
🔸 Как готовить аутентичные блюда славянской кухни на современный манер;
🔸 О специфике приготовления славянских и белорусских блюд;
🔸 Как адаптировать блюда славянской кухни для кухни любого ресторана.
⭐️ Мастер-класс проводят: Бренд шеф повар «Дикоед» Евгений Бердников и глава гильдии шеф-поваров республики Беларусь Александр Чикилевский
📌 Место встречи: г. Москва, ул. Рочдельская улица, 15с16, 3й этаж, гастроплощадка Кулинарная Академия "RESFOOD"
📍 Когда: 11 июля, 13:00-17:00.
✨ Мастер-класс бесплатный, Требуется предварительная регистрация.
📱 Вы можете записаться на мастер-класс по whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений
🔻 Подробнее о мастер-классе:
https://vk.cc/cp4lry
🤩 Ростов, последний шанс!
💥 Встречайте новый масштабный мастер-класс для шеф-поваров, который мы проведем совместно с METRO, Chefs Team Russia и Ассоциацией кулинаров по Ростовской области!
💡 Средоточие кулинарного мастерства будет 5 июля, не пропустите!
🤝 Аппетитные шедевры будут ваять для вас бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников совместно с шеф-поваром Русланом Сумцовым.
🥰 Отточим кулинарное мастерство, приготовим и продегустируем блюда из дичи, обсудим все интересующие вопросы, будет интересно!
👇️ На мастер-классе будут представлены:
🔸 Закуски из полукопченой лосятины;
🔸 Рийет из дичи;
🔸 Колбаски для гриля из дичи;
🔸 Блюда из костреца северного оленя;
🔸 Блюда из нескольких видов фарша из дичи;
🔸 Блюда из белых грибов экстра;
🔸 и мозговые косточки лося для подачи.
🍽️ Каждое блюдо мы приготовим в разных вариантах и оформим несколько подач.
💬 Поэтапно обсудим:
💥 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса и птицы, дикоросов, а также деликатесов и полуфабрикатов из дичи;
💥 Себестоимость блюд из дичи;
💥 Получите практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд.
👍 Вы получите исчерпывающие практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд из дичи, готовые решения для Вашего меню на основе предложения компании Дикоед, решения по сервировке с использованием фарфора Bonna. Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку нашей продукции.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📌 Когда: 5 июля в 13:00
📍 Где: Ростов-на-Дону, Проспект Шолохова, 128 «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»
📱 Вы можете записаться в whatsapp: +7 (903) 514-00-51 Евгений Бердников, +7 906 425-05-05 Руслан Сумцов;
📧 по e-mail: [email protected].
🔻 Или просто заполните форму на сайте: 🔻
https://vk.cc/coOLlu
💥 Встречайте новый масштабный мастер-класс для шеф-поваров, который мы проведем совместно с METRO, Chefs Team Russia и Ассоциацией кулинаров по Ростовской области!
💡 Средоточие кулинарного мастерства будет 5 июля, не пропустите!
🤝 Аппетитные шедевры будут ваять для вас бренд шеф-повар «Дикоед» Евгений Бердников совместно с шеф-поваром Русланом Сумцовым.
🥰 Отточим кулинарное мастерство, приготовим и продегустируем блюда из дичи, обсудим все интересующие вопросы, будет интересно!
👇️ На мастер-классе будут представлены:
🔸 Закуски из полукопченой лосятины;
🔸 Рийет из дичи;
🔸 Колбаски для гриля из дичи;
🔸 Блюда из костреца северного оленя;
🔸 Блюда из нескольких видов фарша из дичи;
🔸 Блюда из белых грибов экстра;
🔸 и мозговые косточки лося для подачи.
🍽️ Каждое блюдо мы приготовим в разных вариантах и оформим несколько подач.
💬 Поэтапно обсудим:
💥 Как лучше ввести в меню новые блюда на основе дикого мяса и птицы, дикоросов, а также деликатесов и полуфабрикатов из дичи;
💥 Себестоимость блюд из дичи;
💥 Получите практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд.
👍 Вы получите исчерпывающие практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд из дичи, готовые решения для Вашего меню на основе предложения компании Дикоед, решения по сервировке с использованием фарфора Bonna. Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку нашей продукции.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📌 Когда: 5 июля в 13:00
📍 Где: Ростов-на-Дону, Проспект Шолохова, 128 «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»
📱 Вы можете записаться в whatsapp: +7 (903) 514-00-51 Евгений Бердников, +7 906 425-05-05 Руслан Сумцов;
📧 по e-mail: [email protected].
🔻 Или просто заполните форму на сайте: 🔻
https://vk.cc/coOLlu
⚡️ Обратите внимание! Открыт предзаказ на охлажденное мясо косули!
Сделать заказ можно до 05 июля 16:30.
Окорок косули бескостный ОХЛАЖДЕННЫЙ:
https://dikoed.ru/catalog/p/40628-okorok_kosuli_beskostnyy_okhlazhdennyy/
Лопатка косули без кости ОХЛАЖДЕННАЯ:
https://dikoed.ru/catalog/p/40629-lopatka_kosuli_bez_kosti_okhlazhdennaya/
😱 Количество мяса ограничено. На всех может не хватить! Поторопитесь!
Сделать заказ можно до 05 июля 16:30.
Окорок косули бескостный ОХЛАЖДЕННЫЙ:
https://dikoed.ru/catalog/p/40628-okorok_kosuli_beskostnyy_okhlazhdennyy/
Лопатка косули без кости ОХЛАЖДЕННАЯ:
https://dikoed.ru/catalog/p/40629-lopatka_kosuli_bez_kosti_okhlazhdennaya/
😱 Количество мяса ограничено. На всех может не хватить! Поторопитесь!
🤩 Вы просили - мы сделали! Новые города доставки!
⚡ У нас отличные новости для жителей регионов! Ведь у нас появилась возможность отправлять нашу дичь в новые города:
Аксай
Армавир
Астрахань
Белгород
Брянск
Великий Новгород
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Димитровград
Екатеринбург
Железноводск
Зеленоград
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Каменск – Шахтинский
Каменск-Уральский
Кострома
Краснодар
Кропоткин
Курск
Липецк
Луховицы
Магнитогорск
Малоярославец
Мурманск
Набережные челны
Нижнекамск
Нижний Новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новочеркасск
Новошахтинск
Орел 2400
Оренбург
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Пышма
Ростов-на-Дону
Рязань
Саратов
Смоленск
Ставрополь
Старый Оскол
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Тула
Тюмень
Ульяновск
Уфа
Челябинск
Череповец
Шахты
Энгельс
👇 Полный список городов, куда возможна доставка, читайте в разделе Доставка и оплата.
https://dikoed.ru/delivery-payment/
🍯 Обратите внимание, что даже если Вашего города нет в списке, Вы можете заказать любые продукты, не требующие заморозки: тушеное мясо, мед и десерты, чаи, сувениры и многое другое, в том числе наши 🎁 подарочные наборы Дикоешь и Дикопей, специально разработанные для почтовой доставки.
👋 Добро пожаловать в клуб любителей вкусной и полезной еды!
👇 Подробнее:
🌐 https://dikoed.ru/delivery-payment/
📞 +7 (499) 653-81-82
⚡ У нас отличные новости для жителей регионов! Ведь у нас появилась возможность отправлять нашу дичь в новые города:
Аксай
Армавир
Астрахань
Белгород
Брянск
Великий Новгород
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Димитровград
Екатеринбург
Железноводск
Зеленоград
Иваново
Ижевск
Иркутск
Йошкар-Ола
Казань
Каменск – Шахтинский
Каменск-Уральский
Кострома
Краснодар
Кропоткин
Курск
Липецк
Луховицы
Магнитогорск
Малоярославец
Мурманск
Набережные челны
Нижнекамск
Нижний Новгород
Новокузнецк
Новороссийск
Новочеркасск
Новошахтинск
Орел 2400
Оренбург
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Прокопьевск
Псков
Пышма
Ростов-на-Дону
Рязань
Саратов
Смоленск
Ставрополь
Старый Оскол
Сургут
Сыктывкар
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Тула
Тюмень
Ульяновск
Уфа
Челябинск
Череповец
Шахты
Энгельс
👇 Полный список городов, куда возможна доставка, читайте в разделе Доставка и оплата.
https://dikoed.ru/delivery-payment/
🍯 Обратите внимание, что даже если Вашего города нет в списке, Вы можете заказать любые продукты, не требующие заморозки: тушеное мясо, мед и десерты, чаи, сувениры и многое другое, в том числе наши 🎁 подарочные наборы Дикоешь и Дикопей, специально разработанные для почтовой доставки.
👋 Добро пожаловать в клуб любителей вкусной и полезной еды!
👇 Подробнее:
🌐 https://dikoed.ru/delivery-payment/
📞 +7 (499) 653-81-82
🍓 Ягода клоповка 一 уникальный субарктический эндемик. Низкорослый кустарник распространен преимущественно на моховых болотах Сахалина, юге Камчатки, в хвойных лесах Приморского и Хабаровского краев. Жители Дальнего Востока знакомы с чудо-ягодой с ранних лет: её употребляют в пищу в свежем виде, заготавливают на зиму в виде джемов и варенья, добавляют в компоты, мармелад и пастилу. Сторонники лечения натуральными средствами высоко ценят ягоду за ее лекарственные свойства. Народное мнение о полезности клоповки подтверждают и ученые-ботаники.
👇️ Узнать подробнее о ягоде клоповке можно по ссылке:
https://dikoved.ru/article/41827-klopovka-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg
👇️ Узнать подробнее о ягоде клоповке можно по ссылке:
https://dikoved.ru/article/41827-klopovka-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg