КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ

КБЖУ на 100 гр:
К-276.5/Б-7.0/Ж-15.4/У-27.7
⠀
Ингредиенты:

Картофель - 500 гр
Сыр - 100 гр
Масло сливочное - 35 гр
Тимьян - 1/2 ч л
Соль и перец по вкусу
⠀
Процесс приготовления:

1. Очищенную картошку нарезать тонкими слайсами. Затем взять полутвёрдый финский сыр, натереть на терке и смешать с тимьяном.
2. К картофельным слайсам влить растопленное сливочное масло, смазать форму для запекания и выложить 1 треть картошки, посолить и поперчить, посыпать 1 третью сыра и так до тех ор пока не закончится вся начинка.
3. Отправить в разогретую духовку на 45-50 минут при 180 градусов.

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Сытные завтраки 👌

Какой вариант предпочитаете?

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ

Общий вес готового блюда: 645 гр
КБЖУ на 100 гр:
К-160.7/Б-4.4/Ж-3.8/У-27.4
⠀
Ингредиенты:

Картофель - 550 гр
Сыр - 60 гр
Мука - 100 гр
Соль - по вкусу
Масло для жарки
⠀
Процесс приготовления:

1. Отварить картофель в подсоленной воде, размять, добавить муку и замесить тесто.
2. Смазанными маслом руками сформировать шарик, сделать в нем лунку и заложить начинку, в данном случае натертый сыр.
3. Обжарить зразы на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до красивой, золотистой корочки.
⠀
Готовьте с удовольствием!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Куриные маффины

✅ Для перекуса и в качестве белковой части обеда или ужина.

Всего 80 калорий в одной штучке!

Ингредиенты:

-100 мл кефира
-1 яйцо
-0,5 ч.л. разрыхлителя
-Соль по вкусу
-2 ст.л. рисовой муки
-120 гр отварной грудки
-40 гр твёрдого сыра
-40 гр сладкого перца
-Зелёный лук

Приготовление:

Кефир, яйцо, разрыхлитель и муку смешать, посолить. Добавить мелко нарезанные курицу перец и лук.
⠀
Выпекать около 20 минут в разогретой до 120 гр духовке.

Приятного аппетита!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Ленивый пирог с сыром и творогом 🥧

КБЖУ на 100 гр 192.2/14.0/10.5/9.6

Ингредиенты:

-лаваш бд 200 гр
-творог 9% 180 гр
-творожок мягкий 125 гр
-сыр 260 гр
-молоко 230 гр
-яйца 3 шт
-соль по вкусу
-кунжут 1 ч лож по желанию

Смотрите видео рецепт
с титрами!

Советы:

🧂аккуратно с солью, помните,
сыр тоже соленый
⠀
🥄вместо кунжута можно использовать: мак, семена льна, чиа, орешки/семечки итд ⠀

🥛%творога, %молока выбирайте по своим предпочтениям
⠀
🧀сыр можно использовать любой
⠀
🌿в начинку можно добавить зелень

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ ЗА 15 МИНУТ🥞
⠀
Ингредиенты:

🔸1 яйцо
🔸100 г кефира
🔸50 г перемолотых овсяных хлопьев
🔸2-3 ст.л. любой муки
🔸1 ст.л. сахара (либо другой подсластитель)
🔸1 ст.л. растительного масла
🔸1/2 ч.л. разрыхлителя
🔸1/3 ч.л. соды
🔸щепотка соли
⠀
Способ приготовления:

1. В миску разбиваем одной яйцо, вливаем кефир, добавляем соль, сахар и все взбиваем венчиком.
2. Добавляем перемолотые овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соду и все хорошо перемешиваем.
3. В конце вливаем растительное масло, перемешиваем и оставляем тесто на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
4. Жарим панкейки на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне с двух сторон под крышкой. Переворачивать панкейки нужно тогда, когда на их поверхности появятся пузырьки.
5. Подаем с любимыми топпингами!

Овсянка является лучшим источником клетчатки и сложных углеводов и содержит все наиважнейшие для здоровья компоненты (магний, калий, кальций, фосфор, железо, йод, цинк и целый букет витаминов).

ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ ПП-САЛАТИК🥗

Ингредиенты:

✅Огурец - 1-2 шт.;
✅Отварные яйца - 2 шт;
✅Куриное филе - 200 г;
✅Листья салата;
✅Авокадо - 1шт;
✅Горчица - ½ ч.л.;
✅Сметана/Греческий йогурт - 100г;
✅Соль, специи по вкусу.

Способ приготовления:

Куриное филе солим, посыпаем специями и обжариваем на сухой сковороде без масла с двух сторон до готовности. Можно взять отварную.
Нарезаем свежий огурец, отварные яйца, готовое куриное филе листья салата или пекинскую капусту. Нарезаем авокадо. Если не любите, то можно без него.
Для заправки перемешиваем горчицу, греческий йогурт/сметану и соль. Все хорошо перемешиваем и салат готов👌

Готовьте с удовольствием!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Интересный способ как приготовить гречку

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

РВАНЫЙ ПИРОГ - ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ🍕

КБЖУ ВСЕЙ ПОРЦИИ: 630ккал/37.2/20/72

Ингредиенты:

✅ Лаваш - 120г;
✅ Ветчина 50г;
✅ Сыр - 50г;
✅ Яйцо - 2шт;
✅ Укроп - по вкусу;
✅ Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:

Рвём или нарезаем лаваш, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Выкладываем на разогретую ап сковороду, накрываем крышкой и готовим на небольшом огне с двух сторон (перевернуть с помощью тарелки) до золотистого цвета.

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Памятка калорийности продуктов

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ТЫКВА ФАРШИРОВАННАЯ КИНОА И КЛЮКВОЙ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Желудевая тыква - 2 шт
Яблочный уксус - 3 ст л⁣⁣⠀
Оливковое масло - 3 ст л⁣⁣⠀
Кленовый сироп - 2 ст л⁣⁣⠀
Соль и перец - по вкусу⁣⁣⠀
Репчатый лук - 1 шт⁣⁣⠀
Крупа красной киноа - 200 г⁣⁣⠀
Карри - 1 ч л⁣⁣⠀
Корица - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Сушеная клюква - 60 г⁣⁣⠀
Петрушка - пучок⁣⁣⠀
Солёные фисташки - 50 г
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀
⠀
1. Тыкву разрезать пополам, удалить семена.⁣⁣⠀
Смешать уксус с 2 ст л масла и сиропом. Смазать смесью тыкву, посыпать солью и перцем.⁣⁣⠀
2. Запекать в духовке в течении 50-60 мин при 200 градусах.
3. Обжарить лук на 1 ст л масла до готовности. Добавить киноа, карри, корицу и соль с перцем.
4. Добавить 400 мл воды и довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой, и готовить, помешивая в течении 20 - 25 минут до мягкости крупы. Затем снять с огня, оставить на 5 минут. Добавить клюкву, остатки кленовой смеси, петрушки и измельчённых фисташек.⁣⁣⠀
5. Наполнить половники тыквы начинкой, посыпать петрушкой и фисташками.⁣⁣⠀

ЧТО-ТО МЕЖДУ MAC&CHEESE И КАРБОНАРОЙ🧀

КБЖУ на 1 порцию 450/22/27/30⠀
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):

Для основы:
✅ 80 г макарон
✅ 60 г твёрдого сыра
✅ 60 г сыра сулугуни или моцареллы
✅ 50 мл сливок или молока
✅ 50 г бекона/ветчины⠀

Приготовление:

Макароны отвариваем в кипящей подсоленной воде на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, а сыр натираем на терке.
Сливаем воду с макарон, ставим их на минимальный огонь и добавляем: сливки, чёрный молотый перец, натёртый сыр. Перемешиваем до расплавления сыра.
А если у вас есть бекон или ветчина - мелко нарезаем, обжариваем до золотистого цвета и добавляем к макаронам.

Вкусный обед или ужин готов!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

ПАШТЕТ ИЗ ТУНЦА
и сливочного сыра

КБЖУ НА 100 гр
131.23/16.31/7.07/1.15

Ингредиенты:

🐟Тунец в собственном соку 150 гр
🥛Сливочный сыр 50 гр
🧀Сыр сулугуни 10 гр
🥄Горчица в зёрнах 20 гр
🍋Сок лимона 2 гр
🍃Шпинат 5 гр (любая зелень)

Смотрите видео рецепт
с титрами и озвучкой🔊

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

СЕНДВИЧ «КРОК МАДАМ» НА ЗАВТРАК🍴

КБЖУ на 1 порцию 433/21/24/32

Ингредиенты (на 2 порции):

Для соуса бешамель:
✅ 20 г сливочного масла
✅ 15 г муки
✅ 250 мл молока
✅ щепотка соли и мускатного ореха ⠀
Для сендвичей:
✅ 4 ломтика хлеба ⠀
✅ 2 ч.л. горчицы
✅ 4 ломтика сыра ⠀
✅ 2 ломтика ветчины
✅ 2 яйца ⠀

Приготовление:

Соус бешамель:
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем к нему муку и перемешиваем. Помешивая массу, вливаем молоко, добавляем специи и держим на огне до загустения.⠀
Собираем сендвичи:
Ломтики хлеба смазываем тонким слоем горчицы и выкладываем на противень или в форму. Сверху выкладываем ломтик сыра, затем ветчины и снова сыра. Накрываем вторым ломтиком хлеба и сверху поливаем соусом бешамель. ⠀⠀
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
В это время, на сковороде, жарим яичницу глазунью.
Достаем сендвичи из духовки, сверху кладем глазунью и подаем.

Приятного аппетита!

КАК УБРАТЬ ЖИВОТ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

ЗАБУДЬТЕ О МИФАХ

6 действительно правильных шагов к похудению:

Шаг первый: Читать продолжение в телеграмм-статье
https://telegra.ph/KAK-UBRAT-ZHIVOT-BEZ-VREDA-DLYA-ZDOROVYA-11-10

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ

КБЖУ на все блюдо:
К-930.0/Б-150.3/Ж-23.2/У-24.0
⠀
Ингредиенты:

▫️650 гр куриного филе
▫️40 гр чернослива
▫️50 гр нежирного сыра
▫️1 ч.л.сухого чеснока
▫️1 ч.л.лукового порошка (опционально)
▫️соль и перец по вкусу
⠀
Процесс приготовления:

Куриное филе моем, промокаем бумажным полотенцем, и разрезаем на пласты. Отбиваем накрыв пищевой плёнкой.
Натираем специями, выкладываем нарезанный чернослив, затем выкладываем нарезанный сыр, и сворачиваем рулетиком. Снова натираем специями.
Выкладываем на решетку и отправляем запекаться на 30 минут при 180 градусах (смотрите по готовности, но не пересушивайте).
⠀
Питайтесь правильно!

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

Интересные варианты салатов с авокадо 🥑

А вы пробовали?

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)

КАК УБРАТЬ ЖИВОТ БЕЗ ВРЕДА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

ЗАБУДЬТЕ О МИФАХ

6 действительно правильных шагов к похудению:

Шаг первый: Читать продолжение👇👇

Чечевичный крем-суп 👨🏼‍🍳

Нам понадобится:

Лук 1 шт
Помидоры 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Сельдерей 3 шт
Цветная капуста 300 гр
Чечевица 200 гр
Оливковое масло 50 мл
Сыр 100 гр
Сливки 100 мл
Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Берем свежие овощи, нарезаем и выкладываем на противень, немного поливаем оливковым маслом и отправляем запекаться на 30 минут в разогретую духовку до 180 градусов.
2. Пока запекаются овощи, хорошо промываем стакан красной чечевицы, заливаем двумя стаканами воды и варим на небольшом огне.
3. Запечённые овощи кладём к чечевице, добавляем соль и специи и пробиваем блендером. Затем вливаем немного сливок, посыпаем натёртым сыром, доводим до готовности. Украшаем зеленью и вкуснейший суп готов.
⠀
Всем приятного аппетита!

В состав чечевицы входят витамины А, В, РР и Е, а также йод, кальций, железо, магний, бор и жирные кислоты. За счет этого продукт улучшает состояние волос и кожи, положительно влияет на иммунитет, пищеварение, мочеполовую систему, обменные процессы.

БАКЛАЖАНЫ
С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ
И ЧЕСНОКОМ 🍆

КБЖУ на 100 гр 128.5/3.6/10.0/5.7

Ингредиенты:

-баклажаны 200-250 гр
-соль по вкусу
-творожный сливочный сыр 140 гр
-чеснок 4 зубчика
-зелень по вкусу
-перчик молотый
-масло оливковое 5 гр

Приготовление:

Смотрите видео рецепт!
⠀
НАЧИНКИ ДЛЯ РУЛЕТИКОВ:

1. пастообразный творог средней жирности (или нежная брынза), грецкие орехи, чеснок и свеж. зелень;
2. помидор, чеснок, сыр фета, зелень;
3. мясной фарш, томатный соус, твердый сыр;
4. шампиньоны, твердый сыр, базилик;
5. чеснок, творожный сыр, морковь

Азбука питания Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6
Присоединяйтесь)