Авторский коктейльный бар HooknRolla Bar
История Хукнрольщика началась в 2018 году. Тогда он еще был молод, свеж и полон энергии для завоевания кальянной индустрии России. Но как часто бывает, Hooknrolla сгорел еще быстрее, чем некоторые отвязные рок-звезды.
Собравшись с силами мы — команда единомышленников Хукнрольщика взяли инициативу в свои руки и открыли классный авторский бар в центре Сочи, с крутыми кальянами и качественной fusion кухней.
История Хукнрольщика началась в 2018 году. Тогда он еще был молод, свеж и полон энергии для завоевания кальянной индустрии России. Но как часто бывает, Hooknrolla сгорел еще быстрее, чем некоторые отвязные рок-звезды.
Собравшись с силами мы — команда единомышленников Хукнрольщика взяли инициативу в свои руки и открыли классный авторский бар в центре Сочи, с крутыми кальянами и качественной fusion кухней.
Nippon House
По уровню готовки и обслуживания этот Nippon House полностью соответствует одноименным заведениям на приморской полосе Сочи. В условиях «Горки-города» это приводит к парадоксу: вы наслаждаетесь ладно сделанными роллами, якитори и пиццей в атмосфере явно не ниже средней степени приличности — и при этом платите меньше, чем почти где бы то ни было вокруг: свинина в соусе терияки здесь обойдется в 360 р., мисо с курицей — в 160 р., а салат «Греческий» — в 210 р. Радуют и цены на напитки, среди которых есть и травяные чаи, и толково смешанные коктейли, и вина из Фанагории и Абрау-Дюрсо.
По уровню готовки и обслуживания этот Nippon House полностью соответствует одноименным заведениям на приморской полосе Сочи. В условиях «Горки-города» это приводит к парадоксу: вы наслаждаетесь ладно сделанными роллами, якитори и пиццей в атмосфере явно не ниже средней степени приличности — и при этом платите меньше, чем почти где бы то ни было вокруг: свинина в соусе терияки здесь обойдется в 360 р., мисо с курицей — в 160 р., а салат «Греческий» — в 210 р. Радуют и цены на напитки, среди которых есть и травяные чаи, и толково смешанные коктейли, и вина из Фанагории и Абрау-Дюрсо.
Вавилон
В первую очередь здесь очень, невероятно красиво: тут водопад, там бассейн с карпами и черными лебедями, вот вальяжно бродят павлины, а вон кролики потешно чешут свои носики. Мебель и посуда изящны, колонны и иные декоративные украшения подобраны с чувством. Повара, похоже, отдают себе отчет в том, что посетители держат свои фотокамеры наготове, — подача блюд соответствует интерьеру: люля-кебаб (350 р.) в окружении кусочков овощей может сойти за работу Кандинского, а свиная шея (860 р.) — за полотно Пикассо периода раннего кубизма. Так что активный пользователь инстаграма едва ли уйдет отсюда без полудюжины новых постов. Что касается кулинарной традиции, то наблюдается вполне себе вавилонское смешение: тут и кокосовый суп том-кха-гай (490 р.), и овощной омлет фриттата (280 р.), и борщ с пампушками (320 р.). То же и в плане напитков: понемногу вин из едва ли не каждой мало-мальски значимой для отрасли страны.
В первую очередь здесь очень, невероятно красиво: тут водопад, там бассейн с карпами и черными лебедями, вот вальяжно бродят павлины, а вон кролики потешно чешут свои носики. Мебель и посуда изящны, колонны и иные декоративные украшения подобраны с чувством. Повара, похоже, отдают себе отчет в том, что посетители держат свои фотокамеры наготове, — подача блюд соответствует интерьеру: люля-кебаб (350 р.) в окружении кусочков овощей может сойти за работу Кандинского, а свиная шея (860 р.) — за полотно Пикассо периода раннего кубизма. Так что активный пользователь инстаграма едва ли уйдет отсюда без полудюжины новых постов. Что касается кулинарной традиции, то наблюдается вполне себе вавилонское смешение: тут и кокосовый суп том-кха-гай (490 р.), и овощной омлет фриттата (280 р.), и борщ с пампушками (320 р.). То же и в плане напитков: понемногу вин из едва ли не каждой мало-мальски значимой для отрасли страны.
SHOOGA — банкетный зал, расположенный в ТЦ «Мандарин». Интерьер заведения выполнен в стиле тропического лофта, в зале панорамные окна, из которых открывается вид на море и горы. В заведении смогут разместиться до шестидесяти посетителей. В зале можно провести День рождения, детский праздник, деловую встречу и любое другое мероприятие. В меню представлены авторские и европейские позиции.
Любимый город
К основному залу в «Любимом городе» — уютному, словно квартира в сталинке, — примыкает терраса с видом на реку. В летний зной здесь особенно приятно в тишине и покое поесть отменный шашлык из свиной шейки или люля из курицы с гарниром из запеченных овощей. Помимо блюд с мангала стоит попробовать суп-пюре из тыквы с треской, кисло-сладкий салат с утиной грудкой и фаршированные баклажаны. Неплох и выбор вин: Франция, Италия, Крым, Грузия. Главное — уйти раньше, чем сгустятся сумерки и милое заведение превратится в полигон, где местные таланты упражняются в исполнении кавказских шлягеров.
К основному залу в «Любимом городе» — уютному, словно квартира в сталинке, — примыкает терраса с видом на реку. В летний зной здесь особенно приятно в тишине и покое поесть отменный шашлык из свиной шейки или люля из курицы с гарниром из запеченных овощей. Помимо блюд с мангала стоит попробовать суп-пюре из тыквы с треской, кисло-сладкий салат с утиной грудкой и фаршированные баклажаны. Неплох и выбор вин: Франция, Италия, Крым, Грузия. Главное — уйти раньше, чем сгустятся сумерки и милое заведение превратится в полигон, где местные таланты упражняются в исполнении кавказских шлягеров.
Замок Двин
Среди местных жителей «Замок Двин» очень популярен, поэтому резервом стола стоит озаботиться загодя. Основательность ресторана начинаешь ощущать еще на подступах, когда видишь крепостные башни фасада, а потом пруд с водопадом и лебедями во внутреннем дворе. К еде подход столь же серьезен: здешние фаршированные баклажаны гарни-ярах заставят одобрительно кивнуть любого армянина, окрошка на кефире — любого осетина, а шашлык — вообще кого угодно. Правда, ассортимент алкоголя может немного расстроить, хотя при большом заказе еды сюда можно прийти со своим.
Среди местных жителей «Замок Двин» очень популярен, поэтому резервом стола стоит озаботиться загодя. Основательность ресторана начинаешь ощущать еще на подступах, когда видишь крепостные башни фасада, а потом пруд с водопадом и лебедями во внутреннем дворе. К еде подход столь же серьезен: здешние фаршированные баклажаны гарни-ярах заставят одобрительно кивнуть любого армянина, окрошка на кефире — любого осетина, а шашлык — вообще кого угодно. Правда, ассортимент алкоголя может немного расстроить, хотя при большом заказе еды сюда можно прийти со своим.
Boho
Кафе с симпатичной верандой приютилось в искусственной полубухте, образованной южным краем насыпи вокруг стадиона «Фишт». Заказывать в Boho лучше локальные хиты: жареную барабулю, мидии под сырным соусом, каре барашка с мангала. Стейки, паста, «Цезарь», лососевый тартар идут по разряду «так и быть, возвращать на кухню не будем». А страницы меню с восточной экзотикой рекомендуем пролистывать не останавливаясь. О том, что вы находитесь на первой линии набережной, напомнят цены на алкоголь — притом разливного пива и сангрии следует сторониться не только из-за стоимости. Зато в винной карте найдется и хорошо выдержанный совиньон, и приличный айсвайн, и фанагорийский красностоп.
Кафе с симпатичной верандой приютилось в искусственной полубухте, образованной южным краем насыпи вокруг стадиона «Фишт». Заказывать в Boho лучше локальные хиты: жареную барабулю, мидии под сырным соусом, каре барашка с мангала. Стейки, паста, «Цезарь», лососевый тартар идут по разряду «так и быть, возвращать на кухню не будем». А страницы меню с восточной экзотикой рекомендуем пролистывать не останавливаясь. О том, что вы находитесь на первой линии набережной, напомнят цены на алкоголь — притом разливного пива и сангрии следует сторониться не только из-за стоимости. Зато в винной карте найдется и хорошо выдержанный совиньон, и приличный айсвайн, и фанагорийский красностоп.
Мечта
Куда внутри этого ресторана ни кинь взгляд — все ну очень богато: шелк и барочные вензеля, стразы и позолота, зал, который легко вмещает полтысячи гостей. Но надо отметить, «Мечта» — это тот случай, когда пафос имеет под собой крепкую основу: официанты здесь вышколены, повара расторопны и умелы. Кухню можно охарактеризовать как черноморскую: очень хороши солянка, блюда с мангала и, конечно, запеченная барабулька — притом это ничтожно малая часть ассортимента. Столь же разнообразна карта напитков: в ней и приличное разливное пиво, и со знанием дела приготовленные коктейли, и коллекционные французские вина с шестизначной ценой.
Куда внутри этого ресторана ни кинь взгляд — все ну очень богато: шелк и барочные вензеля, стразы и позолота, зал, который легко вмещает полтысячи гостей. Но надо отметить, «Мечта» — это тот случай, когда пафос имеет под собой крепкую основу: официанты здесь вышколены, повара расторопны и умелы. Кухню можно охарактеризовать как черноморскую: очень хороши солянка, блюда с мангала и, конечно, запеченная барабулька — притом это ничтожно малая часть ассортимента. Столь же разнообразна карта напитков: в ней и приличное разливное пиво, и со знанием дела приготовленные коктейли, и коллекционные французские вина с шестизначной ценой.