This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нескучная еда на каждый день в Роза Хутор 👀
Это Техникум — современное гастробистро ресторанного альянса White Rabbit Family.
Здесь гастрономические идеи, которые принесли WRF мировую известность, станут доступными для всех.
В сердце Роза Хутор, вокруг растворяющейся горной прохлады и свежести реки Мзымта, вы сможете стать настоящими гастронавтами и отведать лучшие блюда:
1. Пи**а Техникум — 850₽
2. Поке с угрем, маринованным бамбуком и соусом унаги — 690₽
3. Авокадо гриль, креветки, томаты — 690₽
Место отлично подходит для ранних пташек, завтраки тут с 9:00 ☀️
А каждую пятницу и субботу за ритмы танцевального настроения отвечают DJ-сеты.
📍площадь Мзымты, 1
Пробуйте. Наслаждайтесь. Следите https://www.tg-me.com/tehnikumrosa
Это Техникум — современное гастробистро ресторанного альянса White Rabbit Family.
Здесь гастрономические идеи, которые принесли WRF мировую известность, станут доступными для всех.
В сердце Роза Хутор, вокруг растворяющейся горной прохлады и свежести реки Мзымта, вы сможете стать настоящими гастронавтами и отведать лучшие блюда:
1. Пи**а Техникум — 850₽
2. Поке с угрем, маринованным бамбуком и соусом унаги — 690₽
3. Авокадо гриль, креветки, томаты — 690₽
Место отлично подходит для ранних пташек, завтраки тут с 9:00 ☀️
А каждую пятницу и субботу за ритмы танцевального настроения отвечают DJ-сеты.
📍площадь Мзымты, 1
Пробуйте. Наслаждайтесь. Следите https://www.tg-me.com/tehnikumrosa
Mare d'amore
Ресторан на первой линии набережной славится круглогодично работающей верандой (зимой любоваться закатами помогут пледы и тепловые пушки), впечатляющими даже по адлерским меркам ценами и, главное, отличным ассортиментом даров моря. Здесь всегда есть свежие устрицы со всех концов света, толково приготовленные специалитеты наподобие камбалы гриль и портово-интернациональная классика: буйабес, креветки чили и т.д. Желающим «сойти на берег» стоит обратить внимание на шурпу, утку в медовом соусе и грамотные стейки. В карте вин лучше всего представлена Франция (Бордо, Бургундия, Корсика, берега Роны и Луары) — впрочем, с Италией и Крымом дела тоже неплохи.
Ресторан на первой линии набережной славится круглогодично работающей верандой (зимой любоваться закатами помогут пледы и тепловые пушки), впечатляющими даже по адлерским меркам ценами и, главное, отличным ассортиментом даров моря. Здесь всегда есть свежие устрицы со всех концов света, толково приготовленные специалитеты наподобие камбалы гриль и портово-интернациональная классика: буйабес, креветки чили и т.д. Желающим «сойти на берег» стоит обратить внимание на шурпу, утку в медовом соусе и грамотные стейки. В карте вин лучше всего представлена Франция (Бордо, Бургундия, Корсика, берега Роны и Луары) — впрочем, с Италией и Крымом дела тоже неплохи.
Штоф
«Штоф» воссоздает атмосферу вековой давности — это касается и интерьера, стилизованного под апартаменты представителя среднего сословия Российской империи, и меню, где анчоусный соус превращается в «аншофисный», а после согласных в конце слова иногда появляется Ъ. Но, конечно, именно в блюдах эта стилизация проявляется отчетливее всего: мясной хлеб с соленьями (350 р.), холодец (300 р.), «Уха из петуха» (на самом деле — из судака, форели и семги с томатами, 350 р.), томленная в печи ножка ягненка (930 р.) — подобная пирушка вполне позволяет вообразить себя Климом Самгиным в счастливую дореволюционную пору. Напитки тоже подобраны по стилю: домашний квас, смородиновый морс (по 80 р. за 0,25 л). Но барная карта сделана под современные запросы: вина Франции, Италии, Австралии и Новой Зеландии, апероли и прочие аперитивы, выдержанные коньяки и виски. Что поделать, глобализация-с!
«Штоф» воссоздает атмосферу вековой давности — это касается и интерьера, стилизованного под апартаменты представителя среднего сословия Российской империи, и меню, где анчоусный соус превращается в «аншофисный», а после согласных в конце слова иногда появляется Ъ. Но, конечно, именно в блюдах эта стилизация проявляется отчетливее всего: мясной хлеб с соленьями (350 р.), холодец (300 р.), «Уха из петуха» (на самом деле — из судака, форели и семги с томатами, 350 р.), томленная в печи ножка ягненка (930 р.) — подобная пирушка вполне позволяет вообразить себя Климом Самгиным в счастливую дореволюционную пору. Напитки тоже подобраны по стилю: домашний квас, смородиновый морс (по 80 р. за 0,25 л). Но барная карта сделана под современные запросы: вина Франции, Италии, Австралии и Новой Зеландии, апероли и прочие аперитивы, выдержанные коньяки и виски. Что поделать, глобализация-с!
Мечта
Куда внутри этого ресторана ни кинь взгляд — все ну очень богато: шелк и барочные вензеля, стразы и позолота, зал, который легко вмещает полтысячи гостей. Но надо отметить, «Мечта» — это тот случай, когда пафос имеет под собой крепкую основу: официанты здесь вышколены, повара расторопны и умелы. Кухню можно охарактеризовать как черноморскую: очень хороши солянка, блюда с мангала и, конечно, запеченная барабулька — притом это ничтожно малая часть ассортимента. Столь же разнообразна карта напитков: в ней и приличное разливное пиво, и со знанием дела приготовленные коктейли, и коллекционные французские вина с шестизначной ценой.
Куда внутри этого ресторана ни кинь взгляд — все ну очень богато: шелк и барочные вензеля, стразы и позолота, зал, который легко вмещает полтысячи гостей. Но надо отметить, «Мечта» — это тот случай, когда пафос имеет под собой крепкую основу: официанты здесь вышколены, повара расторопны и умелы. Кухню можно охарактеризовать как черноморскую: очень хороши солянка, блюда с мангала и, конечно, запеченная барабулька — притом это ничтожно малая часть ассортимента. Столь же разнообразна карта напитков: в ней и приличное разливное пиво, и со знанием дела приготовленные коктейли, и коллекционные французские вина с шестизначной ценой.
Papa Plov
Для многих Papa Plov числится в списке любимых потому, что больше нигде в Эсто-Садке нормальный кальян не делают. Поесть здесь тоже можно вполне прилично — особенно если вам по душе узбекская кухня: шурпа с щавелем, казан-кабоб из ягненка, овечьи язычки, молодой картофель «Чарвак», обжаренный с луком, и, конечно, плов. Плюс добротные шашлык и кебаб. Красную рыбу готовят и на мангале, и на пару. Выбор вин соответствует принципу разумной достаточности: есть пара десятков сортов из Франции, Италии, Испании и Чили. Разливное пиво на выбор — бельгийское или немецкое.
Для многих Papa Plov числится в списке любимых потому, что больше нигде в Эсто-Садке нормальный кальян не делают. Поесть здесь тоже можно вполне прилично — особенно если вам по душе узбекская кухня: шурпа с щавелем, казан-кабоб из ягненка, овечьи язычки, молодой картофель «Чарвак», обжаренный с луком, и, конечно, плов. Плюс добротные шашлык и кебаб. Красную рыбу готовят и на мангале, и на пару. Выбор вин соответствует принципу разумной достаточности: есть пара десятков сортов из Франции, Италии, Испании и Чили. Разливное пиво на выбор — бельгийское или немецкое.
Mons
MONS, ресторан в горах Красной Поляны с акцентом на итальянскую классику, совершенную в своей простоте.
Роскошный ресторан на 100 посадочных мест - место притяжения для всех: от накатавших аппетит райдеров до искушенных гурманов.
Мы намеренно не уходим в гастрономические изыскания: в основе кухни – качество продукта, выверенные технологии приготовления и чистота вкуса.
MONS, ресторан в горах Красной Поляны с акцентом на итальянскую классику, совершенную в своей простоте.
Роскошный ресторан на 100 посадочных мест - место притяжения для всех: от накатавших аппетит райдеров до искушенных гурманов.
Мы намеренно не уходим в гастрономические изыскания: в основе кухни – качество продукта, выверенные технологии приготовления и чистота вкуса.
Штоф
Русский ресторан «Штоф» дарит массу гастрономических открытий не только гостям курорта, но и всем, кто ценит русские культурные традиции. Отлично подходит для романтических ужинов, встреч с друзьями и семейного отдыха. В ресторане «Штоф» все пропитано русскими культурными традициями: от деталей интерьера до блюд, заботливо приготовленных шеф-поваром. Каждое блюдо, которое встретится в меню ресторана — настоящий хит. Аналога блюд, вы не найдете в меню других ресторанов Сочи. По меню можно изучать историю русской кухни. В нем есть традиционные блюда, приготовленные по рецептам и с помощью технологий, возраст которых исчисляется столетиями. Взятые за основу самые простые русские блюда, привычные и знакомые каждому из нас, в «Штофе» они превращаются в непревзойденные образцы гастрономического искусства.
Русский ресторан «Штоф» дарит массу гастрономических открытий не только гостям курорта, но и всем, кто ценит русские культурные традиции. Отлично подходит для романтических ужинов, встреч с друзьями и семейного отдыха. В ресторане «Штоф» все пропитано русскими культурными традициями: от деталей интерьера до блюд, заботливо приготовленных шеф-поваром. Каждое блюдо, которое встретится в меню ресторана — настоящий хит. Аналога блюд, вы не найдете в меню других ресторанов Сочи. По меню можно изучать историю русской кухни. В нем есть традиционные блюда, приготовленные по рецептам и с помощью технологий, возраст которых исчисляется столетиями. Взятые за основу самые простые русские блюда, привычные и знакомые каждому из нас, в «Штофе» они превращаются в непревзойденные образцы гастрономического искусства.
Пламенный праздник от «Горыныча»!
«Горыныч» начало осени отмечает вечеринкой Sweet September. Переход в бархатный сезон под атмосферу непрекращающихся танцев с лучшим видом на закат.
За музыкальную составляющую вечера отвечают резиденты культовых московских клубов: Ivan Roudyk и Майк Спирит.
А блюда на огне и авторские коктейли от бренда «Онегин» только украсят вечер.
Партнер вечера - проект нетмонет — сервис оплаты счёта и чаевых по QR-коду.
И, да, каждому гостю коктейль в подарок!
8 сентября, 19:00
Вход свободный.
Бронь столов +7 862 445 59 00
«Горыныч» начало осени отмечает вечеринкой Sweet September. Переход в бархатный сезон под атмосферу непрекращающихся танцев с лучшим видом на закат.
За музыкальную составляющую вечера отвечают резиденты культовых московских клубов: Ivan Roudyk и Майк Спирит.
А блюда на огне и авторские коктейли от бренда «Онегин» только украсят вечер.
Партнер вечера - проект нетмонет — сервис оплаты счёта и чаевых по QR-коду.
И, да, каждому гостю коктейль в подарок!
8 сентября, 19:00
Вход свободный.
Бронь столов +7 862 445 59 00