•بلال🥳•
سه سس خوشمزه براي بلال😍

~سس اول:
تركيب رب الوچه + اب البالو+ نمك هستش

~سس دوم:
تركيب كره+نمك فلفل اويشن+ سير+ جعفري هستش كه بايد بزارين رو در كتري كه كره اب بشه

~سس سوم:
تركيب سس مايونز+سس كچاپ+ سس خردل+ فلفل+ اويشن هستش

•فسنجون👩🏻‍🍳•
من طرفدار فسنجون تُرشم، پس شكر و هويج و از اينكارا نداريم😋

•کشک بادمجون😋•

~مواد لازم :
سیر ۸ حبه
زردچوبه ۱ ق غ
پیاز متوسط ۲ عدد
گردو ساطوری شده ۴ ق غ
بادمجان حدود ۱ کیلو
نعنا خشک ۴ ق غ
نمک و فلفل سیاه
کشک ۱ پیمانه

•لازانیا😋•

~مواد لازم :
سیر ۱ حبه
سینه مرغ ۱ عدد
قارچ متوسط ۲۰ عدد
پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم

~ادویجات :
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه، آویشن
لازانیا ۱۲ ورق

~مواد سس بشامل :
آرد حدود ۱ ق غ
خامه صبحانه ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه ½ ق چ
آویشن حدود ½ ق چ
شیر ۱.۵ لیوان

•بورک گوشت ترکی🫔•
فقط صداشو‌گوش کن😍🫠

مواد لازم:
-500 گرم خمیر فیلو‌‌‌/یوفکا (خمیر باقلوا)

مواد سس:
-80 میلی لیتر روغن مایع
-80 میلی لیتر شیر
-80 میلی لیتر خامه رقیق شده با شیر (اختیاری)
-80 گرم کره
-1 زرده تخم مرغ
-نمک

طرز تهیه:
روغن، شیر، خامه، نمک و کره آب شده را با هم مخلوط کنید
2 ورق فیلو را روی سطح کار قرار دهید و 3 قاشق غذاخوری از سس را روی آن بریزید و با قلم مو پخش کنید سپس دو ورق دیگر روی آن بگذارید و دوباره برس بزنید،در انتها یک ورق دیگر روی آن بگذارید. یک فیلینگ به دلخواه خود و پنیر پیتزا قرار دهید و رول کنید،سپس بورک را با بقیه مخلوط کره را با زرده تخم مرغ مخلوط کنید و رومال کنید،
مقداری کنجد بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت حدود 20 دقیقه با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

مرغ مجلسی

❤مواد لازم:
مرغ 3تکه
پیاز 1عدد متوسط
رب گوجه 2ق غ
سیر 2حبه
فلفل دلمه‌ای نصف یک عدد
کرفس 2شاخه
هویج 1عدد کوچک
زعفران دم داده 1ق غ
آب‌لیمو 1ق غ
نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پاپریکا،آویشن، برگ بو، چوب دارچین
کره و روغن

❤طرز تهیه:
مرغ رو 4 دقیقه در آب سرد میجوشونیم و بعد میشوریم.با کمی کره دو طرفش رو سرخ میکنیم.داخل همون تابه پیاز ریز خرد شده رو تفت میدیم کمی زردچوبه، فلفل سیاه، سیر و رب گوجه رو خوب تفت میدیم.

بعد آویشن، نمک، پاپریکا، هویج، فلفل دلمه و کرفس رو به تابه اضافه میکنیم.مرغ ها رو میچینیم و مقداری آبجوش، برگ بو و چوب دارچین رو اضافه و یک ساعت و نیم اجازه میدیم مرغ بپزه.10 دقیقه آخر پخت زعفران دم داده و آبلیمو رو اضافه میکنیم.نوش جان
  

این روش لازانیا خیلی خیلی راحت و فوری و بی دردسر هست و خیلی زود آماده میشه و خیلی خوشمزه اس همه هم تو یه تابه آماده میشه و تمام 🥰

لازانیا تابه ای
یه پیاز متوسط
دویست گرم گوشت چرخکرده
کمی قارچ ورقه ای و فلفل دلمه ای نگینی
یه پیاله ماست خوری پنیر پیتزا
ادویه ها نمک فلفل پاپریکا آویشن پودر سیر ادویه لازانیا
من از یه بسته لازانیا بیشترش رو ریختم دو سه ورق موند

پیاز داغ کرده گوشت و ادویه ها رو تفت داده قارچ و فلفل اضافه خوب که تفت خورد رب گوجه زده بعد ورقه های لازانیا رو دو الی سه قسمت کرده و روی مواد قرار داده کمی مواد رو لابه لا قرار بدید و روش آب‌جوش بریزید تا روی ورقه ها رو بگیره درش رو بزارید تا نرم بشه و آبش کشیده بشه در آخر پنیر پیتزا اضافه و روش کمی آویشن ریخته و درش رو دوباره بزارید تا پنیر آب بشه و تمام لازانیا ی خوشمزه آماده اس نوش جان ❤

کباب دیگی با طعم بادمجون چه شود

#بادمجان به ازای هر یک نفر یه دونه بادمجان بزار کباب بشه
#گوشت چرخ شده بازای هر یه نفر صد گرم
یک عدد پیاز رنگ شده
ادویه مقدار لازم (فلفل و زردچوبه و نمک )
زعفران اب شده
پودر سوخاری ۳ق غ
گوجه هم جنبه تزیینی داره

#کیک 🍰 😍👌 بدون قالب با ایده جدید⠀
⠀
4 عدد تخم مرغ، 1فنجان و 1/4شکر، پاکت وانیلی، کمی نمک، 1 ق سرکه سفید، 1ق چ هل آسیاب شده، روغن نصف پیمانه، 1فنجان شیر گرم، 2پیمانه آرد + 3 ق غ، نشاسته، 2 ق چ بیکینگ پودر، 2 ق غ پودر کاکائو⠀

❌️نکته :⠀
پاشیدن نمک به آن برای برجسته کردن طعم‌ها مهم است⠀
نشاسته علاوه بر رنگ سفید به کیک شکنندگی و سبکی می بخشد⠀
سرکه سفید علاوه بر تاخیر در بازدم به کیک رنگ سفید می دهد.⠀

🌺              🌸             🌸      1403/7/10 
🌱    🌸     🌱    🌺    🌱
         🌱  🌱    


سه شنبه دهمین روز🌺🍃

مـهـر مـاهتـون عـالـی 🌸🍃
امیدوارم امروز بهترین
روز رو داشـتـه باشیـد...🌺🍃
الهی حـال دلتـون خـوب
احوالتون بـر وفـق مـراد 🌸🍃
روز و روزگارتون خـوش
سرنوشتتون خوشبختی🌺🍃
و عاقبت بخیری باشه
سه شنبه تـون شـاد🌸🍃

و پـر از زیبـایی🌺🍃

0  #رولت_مرغ

حالا چرا این غذا؟😍چون نیازی به سیخ نداره و مغزدار بودنش اونو خیلیی خوشمزه ترو متفاوت تر کرده😋
مواد لازم:
سینه مرغ:۲ عدد
پیاز:۱ عدد بزرگ
زعفرون:مقداری
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه،پودر سیر
کره:۲۰ گرم
اسفناج
پنیر پیتزا
زرشک

  #ناگت_مرغ

اینم یه ناگت مرغ جذاب و خوشمزه و راحت
مواد لازم👇

سینه مرغ ۱ عدد
پیاز ۱ عدد متوسط رنده ریز شده
سیب زمینی ۱ عدد تقریبا ۱۰۰ گرمی
دارچین ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
فلفل ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری

روغن برای سرخ کردن

به همین راحتی یه ناگت مرغ خونگی درست کنین که بچه ها عاشقش میشن😋😋

🍊🤍🍊🤍🍊 🤍🍊   1403/7/11 
🤍🍊🤍🍊🤍🍊  
🍊🤍🍊🤍🍊   
🤍🍊🤍🍊  
🍊🤍🍊
🤍 🍊  
  🍊 

  
        ســـ🥰ــ✋ـــلام

روز قشنگ پاییزیتون بخیرونیکی🕊🍊
ان شـاءالـله
امـروز در پنـاه خـالـق هستی🕊🍊

حال دلتون خـوب خـوب🕊🍊

رزق و روزی تون زیـاد🕊🍊
تـن و جـانتون سلامت
و زنـدگـی تـون غـرق🕊🍊
درخوشبخـتی باشـه
چهارشنبه تون زیـبـا🕊🍊

🌺              🌸             🌸 1403/7/12
🌱    🌸     🌱    🌺    🌱
        🌱              🌱

پنج شنبه قشنگتـون بخـیر🌸🍃

لحظه هاتون مثل گلها🌺🍃
بـاطـراوت و پـر از
عطر خـوش زنـدگی 🌸🍃
خنده هاتون همیشگی
شادیهاتـون مانـدگـار 🌺🍃

و حال دلتون خوبِ خوب🌸🍃

آخر هفته ی خوبی داشته باشید 🌺🍃

•توپک سیب زمینی🍟•
ببین خیللللییی خوشمزه میشه اونم با سس مخصوص،درست کنی بشینی پای سریال🫠🤣

~مواد لازم برای سس:
-سیر سه عدد
-آرد یک قاشق غ خ
-شیر ۲۰۰میلی لیتر(یک لیوان فرانسوی)
-پنیر چدار دو ورق
-ادویه ها(نمک،فلفل،پونه)