•نون باگت😋•
باگت به این‌ خوبی‌ تو‌ خونه

~موادلازم
آرد نول قوی. ۴۰۰ گ
ایزی روگن. ۱۰ گ
آب. ۲۴۰ گ
مخمرفوری. ۷ گ
نمک. ۸ گ
شکر. ۸ گ
روغن. ۳۰ گ

•ساندویچ مرغ بندری
یه ساندویچ خفن و خوشمزه که عاشقش میشی😋

~مواد لازم :
سیر ۲ حبه
ماست ۲ ق غ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
رب گوجه فرنگی ۱.۵ ق غ
پودر سیر، زردچوبه، آویشن
فلفل سیاه و قرمز، ادویه کاری
نون بولکی یا نون ساندویچی
گوجه پوره شده ۲ عدد
فلفل دلمه سبز ۱ عدد
پاپریکا، نمک
لیموترش

~سس خیارشور :
سس مایونز
خیارشور، پیاز
نمک و فلفل سیاه
لیموترش تازه
کلم قرمز

•ساندویچ مرغ و بادمجون😋•
یه ساندویچ عالی با طعم بی نظیر🥰

~مواد لازم : نون باگت، مرغ، بادمجون، گوجه، پنیر پیتزا، سس هزار جزیره ، نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه، برگ بو

•پنینی•
پنینی با سس پستو بینهایت خوشمزه‌س😋

مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ
سس خردل یک ق غ
نمک ، فلفل، پودرسیر، پاپریکا
روغن زیتون یک ق
لیموترش یک عدد
فلفل دلمه‌
قارچ

~مواد لازم برای سس پستو
ریحون تازه ۱۰۰ گرم
سیر دو حبه
گردو ۴ عدد
روغن زیتون ۲ ق غ
لیموتازه یک عدد
نمک و فلفل سیاه
پنیر پارمسان ۳ ق غ

•دسر•
یه دسر خفن و خوشمزه که باید امتحانش کنی🤌🏻

~ موادلازم
موز ۲ عدد
پودر کارامل حاضری ۱ بسته
بیسکوییت پتی بور ۱ بسته و نصفی
شیر ۴ پ
شکر نصف پ
پودر‌نشاسته ذرت ۶ ق غ سر صاف
خامه ۲۰۰ گرم

•کیک سه شیر نارگیلی😋•

~مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
شکر سفید ۱ پیمانه
شیر عسلی ½ پیمانه
خامه صبحانه ۱ پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
پودر نارگیل ½ پیمانه
خامه قنادی ۲۵۰ گرم
اسانس وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آرد سفید ۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه

•سالاد😋•
مخصوص عاشقان سالاد

~مواد لازم :
ماست
سس خردل
سس مايونز
نمک، فلفل، آویشن
پنیر چدار یا پارمزان
گوجه، پیاز، جعفری
ذرت پخته شده
فلفل دلمه‌ای
آبلیمو تازه
پودر سیر
ترديلا

•مینی پیده🍕•

مواد لازم برای خمیر:
-آرد فانتزی ۲ لیوان
-آب ولرم سه چهارم لیوان
-مایه خمیر نصف ق غ
-شکر ۱ ق غ
-نمک ۱ ق چ
-روغن زیتون ۳ ق غ
-پودرسیر،فلفل سیاه و اورگانو برای مزه دار کردن خمیر کمی
-تخم مرغ برای رومال ۱ عدد


(برای تاپینگ مینی پیده من از سوسیس🌭،فلفل دلمه‌ای 🫑، پنیر پیتزا 🧀 و گوجه گیلاسی 🍅 استفاده کردم .)

•کتلت درباری🤩•
غذای معروف استان گیلان🥰

~ موادلازم
سیب زمینی : ۲ عدد
گوشت: ۲۰۰ گرم
پیاز: یک عدد
کله نون بربری: ۲ عدد
سبوس نون بربری: ۱/۵ لیوان
تخم مرغ اختیاری: یک عدد
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، آویشن و ادویه کاری به مقدار لازم و دلخواه

•کوکی شکلاتی😋•

~مواد لازم:
کره نرم ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای ۱۶۰ گرم
شکر سفید ۴ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ قاشق چ
آرد قنادی ۳۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چ
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ
نمک ۱/۲ قاشق چ
شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه

~دما
فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دو‌دقیقه اخر بالا رو‌ بزنید
چانه های ۵۰ گرمی

~نکات:
شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید.
مقدار آرد ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه
بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بزارید مواد تو یخچال سرد بشه
پخت بیش از حد پاعث‌میشه کوکی خشک بشه

اگه فقط یکبار این غذای خوشمزه رو درست کردید مطمئنم عاشقش میشید

اول از همه سینه مرغتونو رو نواری
برش بزنید بهش نمک و فلفل سیاه و خیلی کم‌ارد بزنید همراه کره و روغن‌زیتون سرخش کنید دوطرفش رو
۱ عدد پیاز
۱ عدد سیبزمینی
۲ حبه سیر
نصف فلفل دلمه ای قرمز
چهارعدد گوجه
پیازها رو همراه سیبزمینی‌نگینی خورد شده سیر فلفل و گوجه سرخ کنید سینه مرغ اضافه کنید و پنیر پستزا برید بفرستید فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیق

نووووش جااان  

باورتون میشه اینا شیرینی نییستن
فقط با سیبزمینی و ارد درست میشه😍

سیبزمینی هاتون اپ پز کنید
نسبتا سفت باشه
بهش ارد و نمک و پاپریکا و اویشن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
با هر چیزی در دسترس مثل ابمیوه گیری دستی فرم‌بدید
.
داخل روغن‌سرخش کنید
.
نووووش جاااان
طعمش عالیه حتما یکبارم شده امتحانش کنید

  گوجه شکم‌ پر✨

عناصر:
پیاز
فلفل سبز
پیازچه
گوشت گوجه فرنگی
نمک
فلفل سیاه
فلفل قرمز
آویشن
آب
بلغور گندم خام
پنیر
جعفری
آب
روغن زیتون

به مدت دوساعت روی گاز پخته میزاریم بپزه
یا
در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه

فصل نارنگی شده حتما این کیک و درستش کن😋
#کیک_نارنگی مثل خیلی از کیک های میوه ای دیگه،یه طعم متفاوت داره
که مطمئنم عاشقش میشی🥰
مواد لازم
یک پیمانه آب نارنگی
۲/۵ پیمانه آرد
۳ عدد تخم مرغ
۳/۴ پیمانه روغن
۱ پیمانه شکر
بکینگ پودر ۲ قاشق مربا خوری
وانیل نوک قاشق مربا خوری
رنده پوست نارنگی کمی

دما فر ۱۷۵
مدت زمان پخت ۴۵ دقیقه

🥂🌯  @COOK_IIR  🌯🥂

سه سوته ترین و خوشمزه ترین غذاها همين پيتزا تابه اي با لواش
حتما امتحانش کن 🥰✌🏼عجیب دلچسب

✅ #پيتزا_تابه_اي_با_لواش
مواد لازم:
سيب زميني پخته
ژامبون يا سوسيس يا سينه مرغ پخته
ذرت پخته
نمك فلفل سياه اويشن
سس كچاپ
نون لواش
پنير پيتزا
هر مواد ديگه اي كاملا سليقه اي

🥂🌯  @COOK_IIR  🌯🥂

بازم فصل سرما اومد و مدام سرفه میکنی🤒👇💕

از بچگی هر وقت سرما میخوردیم و سرفه هامون طولانی میشد
مامانم این ترکیب و درست میکرد میگفت بخورین شب
نشده خوب شدین😍

نشاسته رو با آب مخلوط میکرد رو شعله گاز میزاشت
برای ک طعمش بهتر بشه کمی عسل میزد
الحق که معجزه میکرد با خوردن چند قاشق
به قول مامانم سینه رو پخته میکرد

🥂🌯  @COOK_IIR  🌯🥂

#ترشی_یونانی(pickle)
۲ عدد هویج متوسط، ۲عدد فلفل دلمه ای رنگی، ۲ لیوان زیتون حلقه ای برش خورده، ۵عدد بچه بلال یا یک بسته کنسرو ذرت، ۲۰ عدد قارچ کوچک، دو لیوان سرکه سفید به همراه یک لیوان آب برای جوشاندن بچه بلال، یک و نیم الی دو لیوان سرکه سفید برای داخل ترشی، نصف لیوان روغن زیتون، 1ق غ زردچوبه، 1ق غ سر پر نمک (میتونید بیشتر هم بریزید)، 2ق غ شکر، 2ق غ سیاهدانه، دو عدد فلفل تند (دلخواه)
◀️یک هفته تا ده روز بعد می توانید نوش جان کنید

🥂🌯  @COOK_IIR  🌯🥂