👆👆👆👆👆👆👆

سلام به همه 💚.

طی درخواست های شما، طرز تهیه کباب کوبیده گیاهی رو براتون گذاشتم. این کباب، مخصوص کسانی هست که گذشتن از کباب، براشون سخته و مخصوصا برای کسانی که تازه، مسیر گیاهخواری، رو شروع کردن و هنوز، کنترل ذهن ندارن و مدام هوس می کنن!
درست کنید و بخورید و لذت ببرید.

🔴 مواد لازم برای کباب کوبیده گیاهی :

⭕️سویا میت چرخ کرده دنیا
⭕️ پیاز رنده شده ۲ عدد
⭕️ پودر گردو نصف فنجان
⭕️ تخم کتان ۲ قاشق سوپ خوری
⭕️ آرد لپه ۲ قاشق سوپ خوری
⭕️ زردچوبه ۱/۲ قاشق چای خوری
⭕️ پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
⭕️ رب انار، یک قاشق سوپ خوری
⭕️ پودر آویشن ۱/۲ قاشق چای خوری
⭕️ ادویه دلخواه ۱/۲ قاشق چای خوری
⭕️ گوجه فرنگی ۴ عدد
⭕️ فلفل کبابی ۴ عدد
⭕️ نمک و سماق به مقدار لازم
⭕️ زعفران دم کرده به مقدار لازم

🟢 طرز تهیه کباب کوبیده گیاهی :

⭕️ سویامیت رو اول خیس کرده و بعد از نیم ساعت، آبش رو بگیرید تا بتونه طعمای جدیدی که اضافه می کنین رو جذب کنه. بعد اون رو چرخ کنید. در حین خیس خوردن سویا میت، تخم كتان رو آسياب كنید، در ۴-۳ قاشق سوپ خوری آب گرم بريزيد و اجازه بدید لعاب دار بشه. بعد از لعاب انداختن می تونین با سویامیت، مخلوط و چرخش کنین.

⭕️ سوياي چرخ شده، پيازهای رنده شده و تخم كتان لعاب دار شده رو با هم مخلوط كنيد. آرد لپه، زعفران و نمك هم اضافه کنید. مواد رو خوب ورز دهيد تا كاملا حالت چسبندگي پیدا کنه. ظرف رو به مدت ۴-۳ ساعت داخل يخچال قرار بدید. مهمه که تو یخچال بمونه و سرد بشه تا راحت تر به سیخ بچسبه. اگه تو سینی فر می پزین، می تونین کره هم روش بزنین، اما اگه پخت تون با سیخ باشه، بعد از پخت کره بزنین.
.
⭕️ دستتون موقع زدن کباب به سیخ، کمی خیس باشه و خیلی آروم و لطیف روی سیخ فشرده کنین. مهمه که سیخ هم از نوع پهن باشه. بعد از اینکه ظرف مواد رو از یخچال خارج کردید، از مايه كباب مقداري بردارید و روی سیخ بزنید و حالت کوبیده بهش بدید. اگه دوست دارید توی فر بپزید، می تونید مقداری از مایه ی کباب رو روي كيسه فريزر به شكل کباب کوبیده شكل بديد، بعد اون را به کمک کیسه فریزر، داخل ظرفی که از قبل چرب کردید، برگردونید. همه کباب ها رو به همین شکل سیخ بزنید ( یا داخل ظرف بذارید) و کباب کنید (ظرف رو به مدت ۳۵-۲۵ دقیقه، داخل فر بذارید تا کباب ها آماده بشن). توی این فاصله، گوجه و فلفل ها رو هم کباب کنید. کباب های کوبیده رو همراه با گوجه فرنگی و فلفل های کبابی در کنار برنج زعفرانی سرو کنید.
.
⭕️ قبل از خوردن هم، اگه دوست دارین، سماق و لیمو ترش تازه بزنین نوش جان کنین. همچنین یادتون باشه آشپزی با عشق، باعث خوشمزگی غذاتون میشه 💚❤️

🟤 این پست رو استوری کنین و برای دوستان تون هم بفرستین.

☀️☀️☀️☀️☀️
❤️ عاشق باش ... 💚 وگن شو

❤️ Be in love ... 💚 Go Vegan
اینستاگرام :
✅ https://instagram.com/veganandraw.ir

✅ @veganandraw

#کباب_کوبیده #هوس #وسوسه #سویا_میت #کباب #کباب_گیاهی #کباب_کوبیده_گیاهی #تغییر_سبک_زندگی #وگن #خام_وگن #خوراک_طبیعی #گیاهخواری #خامگیاهخواری

👆👆👆👆👆👆👆

سلام به همه 💚.

🔴 شاید این پست من، ربطی به گیاهخواری نداشته باشه، اما از همه ی پست های قبلی، بیشتر مربوطه! من به لطف خدا، به گیاهخواری - خوردن و نخوردن - بسنده نکردم و فراتر از اون رفتم.

🔴 در حال حاضر، هیچ چیزی برای من، مهمتر و با ارزش تر از درست زندگی کردن نیست. اولین قدم برای درست زندگی کردن، اینه که باعث کشتار و آزار هیچ موجودی نباشم. اگر کسی، بخاطر این موضوع از من ناراحت میشه، اصلا مهم نیست و مشکل از خودشه (البته فکر نمی کنم کسی دوست داشته باشه که بخواد حیوانی رو آزار بده یا بکشه). مطمئنم تا اینجا که رسیدم، اشتباهاتی داشتم، اما می خوام زندگی بهتری رو تجربه کنم و از خدا می خوام که کمکم کنه.

🔴 مهم نیست که کسی، درباره من یا گذشته م چی بگه یا چه قضاوتی کنه! چون این مساله، اصلا به من مربوط نمی شه! و من خودمو اصلا درگیرش نمی کنم. مهم اینه که به لطف خدا، می خوام آدم بهتری برای خودم و اطرافیانم باشم.

🔴 ضمنا، اصلا قرار نیست با کسی تعارف و رودربایستی داشته باشم و برای اینکه کسی از دستم ناراحت نشه، خودم رو ناراحت کنم! اصلا اینطور نیست! من برای خودم بسیار احترام قائلم و به همین دلیل، با هیچ کسی، تعارف و رودربایستی ندارم. خیلی از دوستان به من میگن تو خیلی رک و تند حرف می زنی. 😄

🔴 همچنین، نمی خوام هیچ کسی رو قضاوت کنم، البته خدا رو شکر، این خصیصه رو خیلی وقته ندارم، اما از این به بعد، خیلی بیشتر روی خودم کار می کنم. به من، اصلا مربوط نیست که کسی، چطور داره زندگی می کنه. هر کسی خودش، به احوال خودش، بیشتر آگاهه.

🔴 از این به بعد هم، اگر اطلاعاتی هست، نوشته ای هست، آگاهی ای هست، که منتشر می کنم، صرفا برای دل خودمه، نه برای اینکه کسی خوشش بیاد! من، به عنوان کسی که ده ساله در مسیر خوراک طبیعی هستم، اصلا قرار نیست دست کسی رو بگیرم و به زور، وارد مسیر خوراک طبیعی کنم. هر کسی، در زمان خودش، وارد مسیر میشه. این مسیر، به آگاهی فردی و جمعی نیاز داره.

🔴 از این پس، هر مطلبی که در مورد فایده های خوراک طبیعی می نویسم، منبعش رو هم زیرش می نویسم تا بیشتر و بهتر، اثر گذار باشه. اینطوری بهتره. هیچ انتظاری هم از کسی ندارم.

🟢 برای تک تک تون بهترین ها رو آرزو می کنم.

☀️☀️☀️☀️☀️
❤️ عاشق باش ... 💚 وگن شو

❤️ Be in love ... 💚 Go Vegan
اینستاگرام :
✅ https://instagram.com/veganandraw.ir

✅ @veganandraw

#زندگی_سالم #سبک_زندگی_سالم #کشتار #آزار #قضاوت #تعارف #رودربایستی #آگاهی #زمان #تغییر_سبک_زندگی #وگن #خام_وگن #خوراک_طبیعی #گیاهخواری #خامگیاهخواری

🔴 دوره ی ویژه ی ۳۰ روزه خوراک طبیعی

🔵 لطفا تصویر رو ببینید.

☀️☀️☀️☀️☀️
❤️ عاشق باش ... 💚 وگن شو

❤️ Be in love ... 💚 Go Vegan

اینستاگرام :
✅ https://instagram.com/veganandraw.ir

✅ @veganandraw

🔴 دوره ی ویژه ی ۳۰ روزه خوراک طبیعی

🔵 لطفا تصویر رو ببینید.

☀️☀️☀️☀️☀️
❤️ عاشق باش ... 💚 وگن شو

❤️ Be in love ... 💚 Go Vegan

اینستاگرام :
✅ https://instagram.com/veganandraw.ir

✅ @veganandraw