При новом отеле Experimental Marais в Париже открылся свой American Bar — с трогательной концепцией. В меню представлены коктейли из культовых заведений Нью-Йорка, таких, как Please Don’t Tell, The Raines Law Room, Attaboy и Milk & Honey.
Есть, впрочем, и фирменные напитки Experimental: из их нью-йоркского «отделения» Experimental Cocktail Club, вроде The Flatiron на текиле с манго и солью чипотле, или хиты всей сети Experimental. Такие, как The Expedition с джином, панданом, маракуйей и заатаром или Mysterious Traveller с домашним вермутом, ликером, коньяком и фино с нотами какао.
А в разделе "NYC Tribute" можно найти, например, Benton’s Old Fashioned, придуманный Доном Ли из Please Don’t Tell. В составе — бурбон на беконе, кленовый сироп и биттер.
@TheMixology
Есть, впрочем, и фирменные напитки Experimental: из их нью-йоркского «отделения» Experimental Cocktail Club, вроде The Flatiron на текиле с манго и солью чипотле, или хиты всей сети Experimental. Такие, как The Expedition с джином, панданом, маракуйей и заатаром или Mysterious Traveller с домашним вермутом, ликером, коньяком и фино с нотами какао.
А в разделе "NYC Tribute" можно найти, например, Benton’s Old Fashioned, придуманный Доном Ли из Please Don’t Tell. В составе — бурбон на беконе, кленовый сироп и биттер.
@TheMixology
Forwarded from СысоевFM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#индустрия и главные барные шоу в апреле, чтобы следить лично или в соцсетях участников:
Edinburgh Bar Show, 6-9 апреля. Второй выпуск новой барной выставки в Эдинбурге можно посетить по регистрации. Кроме прочего, в планах — гастроли Satan’s Whiskers, лекция Creative Collaboration; a Case Study in Maximising Hospitality команды Lyaness, гастроли Himkok в Panda & Sons и Tabula Rasa в Old Pal, экскурсия по местной джиновой дистиллерии и не только.
Gulf Bar Show, 7-8 апреля — первая крупная барная выставка в Дубае и в регионе MENA соберет много брендов, баров и звезд: среди лекторов — Сальваторе Калабрезе, Моника Берг и не только. Гесты будут по всему городу: например, в Amelia 6 апреля можно застать римский бар Rem, 7-го — Данила Невского, 8-го — Питера Дорелли. А уже в эту субботу в Nahate гостит Эрик Лоринц (Kwãnt).
Maybe Cocktail Festival, 7-13 апреля. Уже третий год бар Maybe Sammy устраивает в Сиднее свой коктейльный фестиваль, и на этот раз с участием дюжины баров из списка The World’s 50 Best Bars. В лайнапе — Boadas, Cat Bite Club, Cosmo Pony, Florería Atlántico, Hanky Panky, Mirror Bar, Moebius, Paradiso, Zest и другие. Позже, 15 апреля, кстати, будет и двойной гест в Caretakers Cottage: Satan's Whiskers плюс Connaught Bar.
Zurich Bar Show, 28-29 апреля. Планируется 20 семинаров: коктейльных, винных, про гостеприимство или бизнес, а ведут их cооснователи Lucy's flower shop (Стокгольм), Майкл Капоферри из Thunderbolt (Лос-Анджелес), Янгдуп Лама из Нью-Дели, Тони Пескатори и Кирилл Витман (Noble Roots, Белград), Пьетро Каталано из CAAA restaurant в Люцерне, и не только.
Абсолютное fomo: половина событий совпадает по времени.
@TheMixology
Edinburgh Bar Show, 6-9 апреля. Второй выпуск новой барной выставки в Эдинбурге можно посетить по регистрации. Кроме прочего, в планах — гастроли Satan’s Whiskers, лекция Creative Collaboration; a Case Study in Maximising Hospitality команды Lyaness, гастроли Himkok в Panda & Sons и Tabula Rasa в Old Pal, экскурсия по местной джиновой дистиллерии и не только.
Gulf Bar Show, 7-8 апреля — первая крупная барная выставка в Дубае и в регионе MENA соберет много брендов, баров и звезд: среди лекторов — Сальваторе Калабрезе, Моника Берг и не только. Гесты будут по всему городу: например, в Amelia 6 апреля можно застать римский бар Rem, 7-го — Данила Невского, 8-го — Питера Дорелли. А уже в эту субботу в Nahate гостит Эрик Лоринц (Kwãnt).
Maybe Cocktail Festival, 7-13 апреля. Уже третий год бар Maybe Sammy устраивает в Сиднее свой коктейльный фестиваль, и на этот раз с участием дюжины баров из списка The World’s 50 Best Bars. В лайнапе — Boadas, Cat Bite Club, Cosmo Pony, Florería Atlántico, Hanky Panky, Mirror Bar, Moebius, Paradiso, Zest и другие. Позже, 15 апреля, кстати, будет и двойной гест в Caretakers Cottage: Satan's Whiskers плюс Connaught Bar.
Zurich Bar Show, 28-29 апреля. Планируется 20 семинаров: коктейльных, винных, про гостеприимство или бизнес, а ведут их cооснователи Lucy's flower shop (Стокгольм), Майкл Капоферри из Thunderbolt (Лос-Анджелес), Янгдуп Лама из Нью-Дели, Тони Пескатори и Кирилл Витман (Noble Roots, Белград), Пьетро Каталано из CAAA restaurant в Люцерне, и не только.
Абсолютное fomo: половина событий совпадает по времени.
@TheMixology
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#прямоевключение от Славы Ланкина и Ивана Колиуха из Delicatessen (🌟 ): сегодня они устроят легендарный «грязный четверг» в Санкт-Петербурге, в баре Von Witte. С 19:00.
@TheMixology
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Накануне выходных собираем барные и культурно-барные события в Москве — от гастролей Matsu Izakaya до лекции про импрессионизм.
Идеальный сценарий для пятницы: калининградский Matsu Izakaya & Roku Bar в Silencio (🌟 ). Антон Кишта и Даниил Гришановский готовят, например, умамный Bamboochka на миксе джинов с юдзу, бамбуком, шио-тарэ, баканорой и красной икрой. Или Calcifer, оммаж безобидному демону из «Ходячего замка» Хаяо Миядзаки, с текилой, халапеньо и нотами черники. 04.04, 20:00
В субботу tacobar и «Кнорозов бар» отметят 4-летие: обещают Food Truck Party с шефскими стритфуд-тако, разработанными под этот случай, и вечеринку с диджеями. Поздравляем шеф-бармена Илью Пудовкина и всю команду! 05.04, 12:00-02:00
В воскресенье в Ginstitute можно узнать, как появился русский импрессионизм и каковы его особенности — на лекции «Изображая воздух» (посвящена выставке Музея русского импрессионизма). 06.04, 19:00.
А в Blanc в то же время вновь будет джаз, на этот раз новоорлеанский, ранний, романтичный. Фокстроты и другие композиции легенд можно сопроводить коктейлями Никиты Ильина. 06.04, с 18:30.
@TheMixology
Идеальный сценарий для пятницы: калининградский Matsu Izakaya & Roku Bar в Silencio (
В субботу tacobar и «Кнорозов бар» отметят 4-летие: обещают Food Truck Party с шефскими стритфуд-тако, разработанными под этот случай, и вечеринку с диджеями. Поздравляем шеф-бармена Илью Пудовкина и всю команду! 05.04, 12:00-02:00
В воскресенье в Ginstitute можно узнать, как появился русский импрессионизм и каковы его особенности — на лекции «Изображая воздух» (посвящена выставке Музея русского импрессионизма). 06.04, 19:00.
А в Blanc в то же время вновь будет джаз, на этот раз новоорлеанский, ранний, романтичный. Фокстроты и другие композиции легенд можно сопроводить коктейлями Никиты Ильина. 06.04, с 18:30.
@TheMixology
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Новое #менюнедели — Long Drawn Out Sip в баре Scarfes при лондонском отеле Rosewood. Оно стало отражением жизни Джеральда Скарфа, британского карикатуриста, в честь которого и назван бар.
Меню из 24 коктейлей основано на автобиографии художника, Long Drawn-Out Trip, и разделено на четыре главы: «Страхи», «Желания», «Откровения» и «Преображения». Каждый напиток — это образ, связанный с творчеством Скарфа: от карикатур на культовых личностей до его работы в кино, театре и политической сатире.
Среди напитков: The Court Jester — твист на «Палому» с текилой, кокосом, бергамотом и игристым саке; Scarfeland — сочетание водки, печёного хлеба, белого вержуса и черничного маффина, а Toothless Grin — фаворит бар-менеджера Энди Лаудона. В составе — коньяк, финики, свекла, хмель и ароматическая ложка, усиливающая вкус.
@TheMixology
Меню из 24 коктейлей основано на автобиографии художника, Long Drawn-Out Trip, и разделено на четыре главы: «Страхи», «Желания», «Откровения» и «Преображения». Каждый напиток — это образ, связанный с творчеством Скарфа: от карикатур на культовых личностей до его работы в кино, театре и политической сатире.
Среди напитков: The Court Jester — твист на «Палому» с текилой, кокосом, бергамотом и игристым саке; Scarfeland — сочетание водки, печёного хлеба, белого вержуса и черничного маффина, а Toothless Grin — фаворит бар-менеджера Энди Лаудона. В составе — коньяк, финики, свекла, хмель и ароматическая ложка, усиливающая вкус.
@TheMixology