​​вкусные выходные
ЛЕПЕШКИ С СЫРОМ И БРОККОЛИ

ПРОДУКТЫ
Тесто:
- 2 стакана муки, лучше цельнозерновой,
- 1 чайная ложка соли,
- щепотка семян кумина или фенхеля,
- 1 столовая ложка растительного масла или топленого масла.

Начинка:
- 1 стакан измельченной брокколи,
- 3/4 стакана тертого панира/адыгейского сыра,
- 2 столовые ложки нарезанной кинзы,
- 1 чайная ложка нарезанного зеленого перца чили,
- 1 чайная ложка семян кумина,
- 1 чайная ложка Чаат масалы или Карри масала, или другой смеси специй,
- соль по вкусу,
- 1 чайная ложка хлопьев чили,
- растительное масло или топленое масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Добавить в миску муку, соль, масло, щепотку кумина и перемешать, теперь добавить воды (около 1/2 стакана) и замесить мягкое тесто. Накрыть и дать тесту постоять 10 минут.

Брокколи вымыть и натереть на терке средней толщины или измельчить блендером.

Натереть панир и имбирь, мелко нарезать зеленый перец чили и кинзу. Вместо панира можно добавить отварной картофель.

Нагреть в сковороде ложку масла, добавить все порошковые специи, панир/картофельное пюре и брокколи. Готовить, помешивая, несколько минут. Переложить смесь в тарелку, чтобы она быстрее остыла.

Сформировать из теста небольшие шарики одинакового размера и накрыть их тканью или тарелкой.

Взять шарик из теста, посыпать его мукой, слегка раскатать, наполнить 2 столовыми ложками начинки и аккуратно защипать шарик. Расплющить шарик пальцами, а затем аккуратно раскатать, чтобы получилась лепешка средней толщины.

Нагреть сковороду на среднем огне, выложить на нее лепешку и дать ей поджариться с обеих сторон до красивого золотистого цвета. Нанести топленое масло с обеих сторон и обжарить, нажимая лопаткой. Готовить, пока лепешка не станет золотистой и хрустящей с обеих сторон.

Подавать горячую хрустящую лепешку с чатни, маринованными огурцами и йогуртом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​Завтра, 21 января – 11-е лунные сутки. 11-й и 26-й дни лунного календаря называют экадаши. Эти дни особенно благоприятны для духовной практики: молитвы, медитации, поста.

Путрада экадаши - буквально «экадаши, дающий сына». Этот экадаши также называют Пауша Путрада экадаши, чтобы отличить от другого Путрада экадаши в месяц Шравана (июль-август). Последний, соответственно, называют Шравана Путрада экадаши.

Каждый экадаши предназначен для определенных целей. Цель Путрада экадаши – даровать сына. В этот день семейные пары постятся и молятся Вишну о даровании им наследника семьи.

В индийской семье сын играет исключительно важную роль, так как он заботится о родителях, когда те становятся старыми, и проводит ритуалы шраддха – ритуалы для предков, для их лучшей жизни в загробном мире.

Читайте легенду, связанную с Путрада экадаши

Пост – это не только ограничением в пище, пост включает в себя все действия, которые приближают человека к Богу. В дни экадаши повторяют мантры, совершают молитвы, поют духовные песни, читают священные писания.

Другие публикации о фазах Солнца и Луны можно посмотреть, нажав на хэштег #СОЛНЦЕиЛУНА

​​Для развития человеку обязательно нужна внутренняя работа – работа над собой, своими качествами, мыслями, эмоциональными состояниями.

Для такой духовной работы очень важна честность, чистое размышление. Например, человек делает что-то хорошее – для чего он это делает – чтобы его кто-то видел и хорошо о нём подумал? Но Бога нельзя обмануть. Он всё видит и понимает. Люди чаще всего видят только внешнее, а внутреннее видит Бог. Поэтому внутренняя работа – самая важная.

из сатсанга Шри Пракаша Джи 28.02.2012 г.

#ШриПракашДжи #сатсанг

Доброй ночи! Успешной недели и хорошей духовной практики!
Jai Shri Shankara
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза

​​ЕСЛИ ПОЯВИЛИСЬ ПЛОХИЕ МЫСЛИ, ЗНАЧИТ, КАКАЯ-ТО ВАША НЕГАТИВНОЙ КАРМА ХОЧЕТ ДАТЬ РЕЗУЛЬТАТ

Люди могут увидеть ваши действия и услышать ваши слова, но кто поймёт, о чём вы думаете? Только вы и Бог. Никто третий об этом не узнает.

Красота и чистота ваших мыслей, слов и действий определяют ваш духовный уровень. Контролировать свои мысли можете только вы. Не только действовать и говорить надо хорошо, но и думать нужно о хорошем.

То, о чём вы думаете сегодня, станет вашим будущим, вот почему нужно мыслить позитивно. Любую пришедшую к вам негативную мысль трансформируйте в позитивную или прогоняйте прочь. Если появились плохие мысли, значит, пришло время какой-то вашей негативной карме дать результат. Постарайтесь быстро справиться с ними, очищайте свой ум – читайте мантру, моли́тесь, медитируйте.

#ШриПракашДжи

​​ПОЧЕМУ СЛУЖЕНИЕ СЧИТАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВАЖНОЙ ДУХОВНОЙ ПРАКТИКОЙ

Тому больше даётся, кто правильно использует то, что у него есть.

Когда человек очень хочет делать что-то полезное не только для себя – для Бога, для людей – для служения он использует своё физическое тело, ум, чувства. Всё, что с чистым сердцем отдаётся безвозмездно другим, очищается. Поэтому служение считается очень важной духовной практикой, которая очищает физическое тело, мысли, даёт хорошую энергию.

Через служение можно многие сложности, в том числе физического тела, исправить, если будет искреннее желание:
- иметь хорошее здоровье – для того, чтобы лучше служить,
- иметь больше знаний – для того, чтобы правильно выполнять служение,
- иметь в сердце больше бхакти (чистой любви) – чтобы с любовью и преданностью выполнять любое дело.

Когда ман (ум), будхи (разум) и атма (душа) будут готовы служение делать, то на тело это тоже будет давать положительный эффект.

#ШриПракашДжи

​​Бывает такая молитва. Человек не просто просит, он говорит: «У меня есть желания, но нет Знания, поэтому решайте Вы, исполнить мою просьбу или нет, полезно это для меня или вредно». Человек, который так обращается к Богу, – очень хороший Его ребёнок. Это прекрасная дисциплина для того, чтобы бороться с большим количеством желаний. Вы сказали, а Бог решит, нужно вам то, что вы просите, или нет.

#ШриПракашДжи

​​Сегодня, 25 января, в 20:54 мск наступает первое полнолуние 2024 года.

Полнолуние – это момент, когда Луна подходит к середине своего пути вокруг нашей планеты. Обращенная к Земле сторона полностью освещается солнечными лучами, отчего в ночном небе виден полный диск Луны.

Притяжение Луны действует на воды Земли и все приливы и отливы в морях и океанах напрямую зависят от фазы луны. А тело человека на 80% состоит из воды и это значит, что фазы луны на нас тоже оказывают определенное влияние. Наиболее остро влияние Луны проявляется, когда она находится в фазе полнолуния, недаром с полнолунием связано так много легенд и суеверий.

Луна в полнолуние обладает особой силой, это отражается на физическом и эмоциональном состояние человека. Люди давно заметили, что в этот период, например, обострены эмоции. В полнолуние происходит также всплеск творческой энергии человека.

Новолуние и полнолуние считаются очень благоприятным временем для духовной практики, медитации, внутреннего сосредоточения.
​​
В разные дни лунного и солнечного цикла так же, как и в разное время суток, мы получаем разные энергии. Поэтому и духовная практика в разные временные периоды дает не одинаковый результат.

Другие публикации о фазах Солнца и Луны можно посмотреть, нажав на хэштег #СОЛНЦЕиЛУНА

​​​​В чём причина большинства ошибок человека?

Первая – это отсутствие духовного воспитания. С детства в человеке не заложили основы духовного знания.

Вторая – рядом с человеком не было никого, кто дал бы ему мудрый совет, подсказал правильное направление в поисках своего жизненного пути.

И третьей, самой важной причиной всех проблем в жизни человека, в том числе и этой, является отсутствие чистой искренней любви. Лишь тот, кто вас действительно любит, может дать правильный совет. При этом не имеет значения, будет это отец или мать, друг или кто-либо из родственников. Важно, чтобы вы доверяли друг другу. Каждому в жизни необходим близкий человек, которому можно доверять, прислушиваясь именно к его совету. Понравится совет или нет, при этом не важно. В любом случае будет ощущаться искренность и чистота сказанного. Ведь истина всегда останется ис тиной, нравится ли она или не нравится, оценочные суждения вскоре отойдут на второй план.

#ШриПракашДжи

​​Поздравляем индийский народ с Днем Республики! Желаем счастья и процветания каждой семье и всей стране!

​​вкусные выходные
ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ

ПРОДУКТЫ
- 150 г стеблей сельдерея
- 90 г моркови
- 330 г тыквы
- 200 г цветной капусты
- 110 г из зеленой фасоли
- 1 л воды
- 100 г хлеба
- соль, асафетида, черный перец, паприка сладкая
- растительное масло
- нарезанная зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать овощи.

В кастрюле на масле обжарить морковь вместе со специями. Добавить остальные овощи и влить воду. Готовить минут 15 -20. Посолить.

На сковороде обжарить нарезанный хлеб, добавив специи.

Измельчить содержимое кастрюли блендером.

При подаче добавить гренки и посыпать зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные

​​СОН, СОЗНАНИЕ И ПОДСОЗНАНИЕ
Из сатсанга Шри Пракаша Джи, 2020 г.

Во время сна вы погружаетесь в свое подсознание, где хранится информация обо всех ваших действиях, мыслях, словах, желания, страхах.

В сновидениях может приходить информация из прошлого или из будущего, обычно как намёк. Но понимать его правильно очень сложно.

Информация, доступная нашему сознанию, составляет примерно 5%, и из этого небольшого объема большинство людей используют всего несколько долей процента. В то время как в подсознании находится 95% всей информации.

С подсознанием сильнее всего связь в те моменты, когда вы засыпаете или просыпаетесь, поэтому важно, какие мысли и состояния у вас в это время. Лучше всего думать о чём-то хорошем, светлом: помнить о Боге, сосредоточиться на своём иште (любимом образе Бога), повторять мантру. Сильно влияет на подсознание духовная практика - вибрации мантры очищают его, наводят там порядок.

Долго практикующие йоги обладают большим знанием, чем обычный человек, так как могут лучше чувствовать своё подсознание. А подсознание напрямую связано со Вселенной. Когда вы достигните состояния постоянной осознанности, вы сами станете как Вселенная.

#ШриПракашДжи

Доброй ночи! Успешной недели и хорошей духовной практики!
Chinmaya Dunster - Священные храмы Индии. Храм Конарк
Будьте здоровы! Берегите себя и своих близких.
#МузыкальнаяПауза