ملف كامل للتتبيلات مختلفة للدجاج واللحمة

1- تتبيلة الزبادى والقرفة (تُفضل للدجاج)
المكونات:
كوب ونصف زبادى قليل الدسم
ملعقة صلصة صغيرة
3 فصوص ثوم مفروم
نصف بصلة صغيرة الحجم
رشة زنجبيل
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة كارى
فلفل اسود وملح (حسب الرغبة)
ملعقة قرفة أو بابريكا

2- تتبيلة الزبادى وصلصة الباربيكيو (تُفضل للدجاج)
المكونات:
ربع كوب زبادى قليل الدسم
ربع كوب شطة (حسب الرغبة)
مقدار 2 ملعقة صغيرة خليط من الكمون والفلفل الاسود والقرفة والكزبرة
عصير ليمونة
ملح
بصلة مفرومة
5 فصوص ثوم مفروم
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة من صلصة البابريكا (متوفرة بالأسواق)وطريقتها بالبوم صوصاات
ملعقتين مايونيز
زيت ذرة

3- تتبيلة الزبادى والمايونيز والمسطردة (للشيش طاووق)
المكونات:
ملعقتين من صلصة الطماطم
ربع كوب صلصة حارة
بابريكا وفلفل اسود وكمون وكزبرة وكركم وقرفة
ملعقتين خل
رشة ملح
كوب زبادى قليل الدسم
مايونيز ومسطردة
زيت ذرة

4- تتبيلة زيت الزيتون والفلفل الأحمر (للشيش طاووق)
المكونات:
نصف كوب زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة زعتر
ربع كوب خل
ربع ملعقة كبيرة فلفل احمر

5- تتبيلة ا والمايونيز (للحوم خاصة وأيضاً تصلح للدجاج)
المكونات:
كوب زبادى قليل الدسم
ملعقتين مايونيز
جميع البهارات المتاحة لديكِ
كاتشب ( حسب الحاجة)
عصير ليمونة
ملح وفلفل اسود

6- تتبيلة الليمون والزعتر (للحوم والدجاج)
المكونات:
2 ملعقة ليمون مبشور
ثلث كوب عصير ليمون
2 ملعقة ريحان مفروم
ملعقة صغيرة مسطردة
فلفل اسود وملح
ربع ملعقة صغيرة زعتر

7- تتبيلة الصلصة الفرنسية وزيت الزيتون (تُفضل للدجاج)
المكونات:
2 حبة بصل مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
2 ثمرة طماطم مفرومة
فنجان خل
ملح وفلفل اسود
قرفة ناعمة
بهارات الدجاج
ملعقة زيت الزيتون
ملعقة كاتشب حار
ملعقة صلصة

8- تتبيلة الكارى والبقدونس (تُفضل للدجاج)
المكونات:
4 ملاعق بقدونس مفروم
نصف كوب من عصير الليمون
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ملعقة فلفل حلو
ملعقتان من بودرة الكاري الحارة
ربع ملعقة كمون
ملح وفلفل أسود
نصف بصلة حمراء

9- تتبيلة الزبادى والليمون (للحوم أو الدجاج)
المكونات:
كوب زبادى قليل الدسم
ملح وفلفل اسود
نصف كوب خل
عصير ليمونة
تشكيلة بهارات حسب الرغبة
صوص الصويا

10- تتبيلة صوص الصويا (تُفضل اللحوم)
المكونات:
ربع كوب صويا
ربع كأس خل
ربع كاس زيت نباتى
رشة ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم مفروم
ملعقتان زنجبيل مطحون

💵تتوفر سلف 💵
للمنتسبين والموظفين والمتقاعدين
في شركة الخير للسلف والقروض

💵سلف مصرف الرشيد💵
سلف من 5مليون لحد 25مليون
سلفة ال5 تستلمها500و3
سلفة10مليون تستلمها500و8
سلفة ال15مليون تستلمها
13مليون
سلفة ال20مليون تستلمها 500و18كامله المستمسكات17اذ نقص بل مستمسكات
سلفة ال25تستلمها22مليون كامل المستمسكات
او21مليون اذا نقص بل مستمسكات


المستلم سلفه اوليه او تكميله سابقه انسددلكم السلفه وتستلم سلفه جديده من مصرف الرشيد
تستلم صافي مع تسديد الديون واطفائها 17مليون

💵الكل مشمول
‏ملاحظة
اي شخص باج  نافذ
أو ماعنده باج
نقدمله ونزله موافقه خاصة
اي مبلغ  ميدفع لحين استلام السلفه
وتقديم الكتروني
‏جميع محافظات العراق

💵مصرف الرشيد 💵 للمتقاعدين
من 5 مليون لل 15مليون
فوري خلال 3 ايام
سلفة ال 5مليون تستلم 500و3مليون
سلفةال8 مليون تستلم500و6مليون
سلفةال 10مليون تستلم500و8مليون
سلفة ال15مليون تستلم13مليون

💵مصرف الرافدين💵
5 مليون
تستلمها 4صافي
و 10 مليون تستلم صافي 8ونص
وانتظار اسبوع

💵منصه للرافدين بنفس الدقيقه بنظام 18شهر💵

💵المصرف الزراعي 💵
5 مليون تستلم صافي 600و6مليون
سلفة 10 مليون 500و8مليون
انتظار 3ايام

💵المصرف الاهلي العراقي متوفره كل سلفهم وقروضهم يمي 💵
💵الحشد الشعبي سلف وقروض متوفره يمي💵

للحجز الاتصال عل رقم الواتساب
07713117063

كيكة التريليتشا التركية مميزة ولذيذة

المقادير
٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر
ملعقة فانيليا
كوب ونص دقيق
كوب الا ربع زيت
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ملح

لسقي الكيك:
كوب حليب
ملعقتين كبار سكر

لتحضير طبقة الكريمة
كيس كريم شانتيه
كوب الا ربع حليب مثلج
ربع كوب سكر بودرة او حسب الذوق
ملعقة صغيرة فانيليا

لتحضير طبقة الكراميل

كوب سكر
ملعقتين كبار زبدة
ملعقة كبيرة نشا
كوب حليب

طريقة التحضير

في وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً يالمضرب الكهربائي ونضيف بالتدريج الدقيق المخلوط بملعقة بيكينج باودر ورشة ملح .

بعد انتهاء الخفق نصب الخليط بصينية مدهونة زبدة وندخلها الفرن ساخن مسبقا علي حرارة متوسطة حوالي ٣٠ الي ٤٠ دقيقة لنحصل على كيك ذهبي اللون .

في هذه الأثناء نحضر الكريم شانتيه فنضع بودرة الكريم شانتيه مع الحليب ونخفقها ثم بالتدريج نضيف السكر والفانيليا لنحصل على كريمة غنية متماسكة

لغمل الكراميل في مقلاة نضع السكر ليذوب ويتكرمل ثم نضيف ملعقتين الزبدة ليذوبوا وأخيراً نضيف كوب حليب بعد أن نذوب ملعقة نشا فيه ونحركهم ليغلوا و يتكون صوص الكراميل ونضعهم جانباً .

نخرج الكيك من الفرن وبعود خشبي نثقبه ونسقيه بالحليب والسكر ليشربه كله ثم نفرد طبقة الكريمة بشكل متساوي وفوقها نصب الكراميل الذي حضرناه ليغطي كل الكريمة .

نضع القليل من الكريمة في كيس التزيين ونرسم خطوط طولية رفيعة بجانب بعضها على وجه الكراميل وبعود خشبي نحدد خطوط بالعرض ذهابا واياباً لنحصل على الشكل النهائي الرائع

🔴 عشر تتبيلات مختلفة للمشاوي....🥩🍖🍗

⭕ 1- تتبيلة الزبادى والقرفة (للدجاج)

المكونات:
كوب زبادى
معلقة صغيرة مسطردة
ملعقة صغيرة كاتشب أو صلصة
٢ فصوص ثوم مفروم او معلقة صغيرة ثوم بودره
عصير بصلة صغيرة الحجم
ملعقة صغيرة خل
ملعقة صغيرة كارى
نصف معلقة صغيرة سكر
فلفل اسود وملح (حسب الرغبة)
ربع ملعقة قرفة
معلقة صغيرة بابريكا

__________

⭕ 2- تتبيلة الزبادى وصلصة الباربيكيو (للدجاج)

المكونات:
كوب زبادى
معلقة كبيرة شطة (حسب الرغبة)
مقدار 2 ملعقة صغيرة خليط من الكمون والفلفل الاسود والقرفة والكزبرة
عصير ليمونة
ملح
بصلة مفرومة
٣ فصوص ثوم مفروم
ملعقتين صلصة طماطم
ملعقة كبيرة من البابريكا
ملعقتين كبار مايونيز
معلقتين كبار زيت ذرة.

________

⭕ 3- تتبيلة الزبادى والمايونيز والمسطردة (للشيش طاووق)

المكونات:
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم أو معلقتين ك من الكاتشب
معلقة صغيرة هريسة حسب الرغبة
معلق صغيرة بابريكا وفلفل اسود
نصف معلقة ص كمون وقرفة
معلقة ك بصل بودره
ملعقتين خل
رشة ملح
كوب زبادى
معلقة ص مايونيز ومعلقة ص مسطردة
عصير نصف ليمونه
زيت ذرة

⭕ 4- تتبيلة زيت الزيتون والفلفل الأحمر (للشيش طاووق)

المكونات:
نصف كوب زيت زيتون
ملعقتين كبيرتين صلصة طماطم
5 فصوص ثوم مفروم
ملح وفلفل اسود
ملعقة كبيرة زعتر
ربع كوب خل
ربع ملعقة كبيرة فلفل احمر

⭕ 5- تتبيلة الـ 7UP والمايونيز (للحوم خاصة وأيضاً تصلح للدجاج)

المكونات:
كوب زبادى قليل الدسم
ملعقتين مايونيز
جميع البهارات المتاحة لديكِ
كاتشب ( حسب الحاجة)
عصير ليمونة
ملح وفلفل اسود
نصف كانز 7UP أو SPIRIT

⭕ 6- تتبيلة الليمون والزعتر (للحوم والدجاج)

المكونات:
2 ملعقة ليمون مبشور
ثلث كوب عصير ليمون
2 ملعقة ريحان مفروم
ملعقة صغيرة مسطردة
فلفل اسود وملح
ربع ملعقة صغيرة زعتر

⭕ 7- تتبيلة الصلصة الفرنسية وزيت الزيتون (تُفضل للدجاج)

المكونات:
2 حبة بصل مفروم
5 فصوص ثوم مفروم
2 ثمرة طماطم مفرومة
فنجان خل
ملح وفلفل اسود
قرفة ناعمة
بهارات الدجاج
ملعقة زيت الزيتون
ملعقة كاتشب حار
ملعقة صلصة فرنسية

⭕ 8- تتبيلة الكارى والبقدونس (تُفضل للدجاج)

المكونات:
4 ملاعق بقدونس مفروم
نصف كوب من عصير الليمون
3 فصوص ثوم مفرومة ناعما
ملعقة فلفل حلو
ملعقتان من بودرة الكاري الحارة
ربع ملعقة كمون
ملح وفلفل أسود
نصف بصلة حمراء

⭕ 9- تتبيلة الزبادى والليمون (للحوم أو الدجاج)

المكونات:
كوب زبادى قليل الدسم
ملح وفلفل اسود
نصف كوب خل
عصير ليمونة
تشكيلة بهارات حسب الرغبة
صوص الصويا

⭕ 10- تتبيلة صوص الصويا (تُفضل اللحوم)

المكونات:
ربع كوب صويا
ربع كأس خل
ربع كاس زيت نباتى
رشة ملح وفلفل اسود
5 فصوص ثوم مفروم
ملعقتان زنجبيل مطحون
ملاحظات عامة:

- تتبع هذه التتبيلات المختلفة نفس الخطوات، فعليكِ بتحضير المكونات وخلطهم جيداً معاً فى وعاء عميق، ثم إضافة قطع الدجاج أو اللحم الى الوعاء، مع التقليب مرة أخرى ليتشرب الدجاج أو اللحم طعم ورائحة التتبيلة جيداً، ويجب ترك الوعاء مغلقاً أو مغلفاً بكيس المطبخ البلاستيكى فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات قبل تحضيرها للشوى للفائدة الكاملة من التتبيلة، ثم شي الدجاج أو اللحم على الشواية الكهربائية، أو شواية الفحم.

وبالهنا والشفا
وإلى اللقاء فى تتبيلات أخرى ⁦🖐️⁩😉🌹⁦❤️⁩

#تتبيلات