Довольно про рестораны, сегодня про дивный открытый пирог. Вольная фантазия на тему киша. Безвредный для талии, эффектный, яркий, сочный.
Погнали.
Тесто можете купить готовое, а можете сделать сами. Мы делали сами, оно нетрудное.
250 грамм муки, просеять
130 грамм сливочного масла
Примерно 4 столовых ложки воды
Щедрая щепоть соли
Муку смешать с солью, затем добавить масло и воду и вымешать до гладкого, не липнущего к рукам шара. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на час. Приступаем к начинке.
Для начинки можно фантазировать с овощами, брать остатки, брать замороженные - мы вас тут ограничивать не будем. Мы нафантазировали:
1 лук порей
Одна небольшая белая луковица
Цуккини
Перец
Зеленая стручковая фасоль
Помидоры черри
100 грамм свежего шпината
3 яйца
200 мл 33% сливок
соль/перец
Фета (или брынза, или мягкий козий сыр, или адыгейский) 50 грамм
Овощи обжариваем все вместе до готовности (кроме шпината), если используете стручковую фасоль и брокколи отдельно отварите их несколько минут.
Яйца смешайте со сливками в отдельной посуде.
Охлажденное тесто раскатываем примерно в 1 см, переносим в форму и распределяем по ней равномерно, формируя бортики. Выкладываем начинку, посыпаем шпинатом, заливаем яично-сливочной смесью, и раскидываем по поверхности раскрошенный сыр.
Запекаем на 180 градусах минут 20-25, до золотистости.
И вы великолепны!
Обняли 🥦🌿🍅
#сёстрытокаревы_вдуховке
#сёстрытокаревы_вогороде
Погнали.
Тесто можете купить готовое, а можете сделать сами. Мы делали сами, оно нетрудное.
250 грамм муки, просеять
130 грамм сливочного масла
Примерно 4 столовых ложки воды
Щедрая щепоть соли
Муку смешать с солью, затем добавить масло и воду и вымешать до гладкого, не липнущего к рукам шара. Заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник минимум на час. Приступаем к начинке.
Для начинки можно фантазировать с овощами, брать остатки, брать замороженные - мы вас тут ограничивать не будем. Мы нафантазировали:
1 лук порей
Одна небольшая белая луковица
Цуккини
Перец
Зеленая стручковая фасоль
Помидоры черри
100 грамм свежего шпината
3 яйца
200 мл 33% сливок
соль/перец
Фета (или брынза, или мягкий козий сыр, или адыгейский) 50 грамм
Овощи обжариваем все вместе до готовности (кроме шпината), если используете стручковую фасоль и брокколи отдельно отварите их несколько минут.
Яйца смешайте со сливками в отдельной посуде.
Охлажденное тесто раскатываем примерно в 1 см, переносим в форму и распределяем по ней равномерно, формируя бортики. Выкладываем начинку, посыпаем шпинатом, заливаем яично-сливочной смесью, и раскидываем по поверхности раскрошенный сыр.
Запекаем на 180 градусах минут 20-25, до золотистости.
И вы великолепны!
Обняли 🥦🌿🍅
#сёстрытокаревы_вдуховке
#сёстрытокаревы_вогороде
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Так ловят вонголе. А если вы свои вонголе уже поймали (наши рыбные места МЕТРО или Деликатеска), повторяем наш любимый рецепт спагетти вонголе
Forwarded from Mamalyga
Сегодня отметим - да, по-итальянски: спагетти вонголе и просекко.
Вспомнилось, как админ с подругой давеча посетили модный московский ресторан итальянской кухни.
К таким ресторанам непременно прилагается меню - вся Италия за десять дней, официанты на сложных щах (хоть щи и не итальянские), губастые посетительницы и резвый мальчонка сомелье с томным взором.
В таких ресторанах пиццу почему-то сервируют в стол, и изящно накладывают в огромную тарелку лопаточкой. По одному куску.
В таких ресторанах нам стыдно признаться, что пиццу мы любим свою личную, из своей личной тарелки, и ни с кем не делиться. Разве что половинка на половинку, но не один кусочек от пиццы в стол.
В общем, Мадонна миа э Джизу бамбино от этих ресторанов, сплошное расстройство.
Подруга админа экзаменовали сомелье на предмет знания винной карты по-настоящему, минут сорок, предусмотрительно попивая игристое на аперитив. Админу предлагались на выбор таниннные и минеральные, с вулканических почв и с прочим сложным провенансом. Админ с интересом наблюдал за сменой настроения на лице сомелье - от высокомерного «вам совиньон блан или пино гриджио, девочки?» до «ой, что ж я по Сицилии пропускал лекции?!». Сошлись на устраивающем подругу варианте, сомелье утер капли пота и наверняка потом принял грамчиков сто на кухне, для успокоения. С подругой админа очень интересно выбирать вино, особенно попавшим под этот танк, увитый розами, сомелье.
Основным блюдом была выбрана паста с боттаргой (это такая вяленая икра кефали).
И: “О Боже мой, это были макароны с воблой!” Примирило с воблой только тщательно выбранное вино. С другой стороны, чего ждать от вяленой икры, как не вкуса воблы?
Ну их, эти губастые рестораны и сомелье. Едим макароны дома, рассказываем как.
Хвала богам логистики, ракушками у нас можно разжиться не выезжая в Италию, нам боги послали ракушки вонголе, но уверяем вас, любые мидии (даже без раковин), можно приготовить, если делать:
Раз - на разогретом оливковом масле обжарить пару зубков чеснока, до золота, после - долой.
Два - мелко нарубленный перчик чили (если очень злой, то половинку) в масло
Три - бросаем туда же ракушки, грамм 300. Щедрой рукой плещем белого, любимого. Остатки в себя и собутыльника.
Четыре - томим минут 5 под крышкой
Пять - чуть петрушки, отваренные спагетти (100-150 г), половник воды, в которой варилась паста.
Всё, с остальным справитесь и без нас. Разливаем в бокалы, садимся рядом, едим макароны с ракушками. Мечтаем, любим и вот это вот все. #сёстрытокаревы_вмакароны
Вспомнилось, как админ с подругой давеча посетили модный московский ресторан итальянской кухни.
К таким ресторанам непременно прилагается меню - вся Италия за десять дней, официанты на сложных щах (хоть щи и не итальянские), губастые посетительницы и резвый мальчонка сомелье с томным взором.
В таких ресторанах пиццу почему-то сервируют в стол, и изящно накладывают в огромную тарелку лопаточкой. По одному куску.
В таких ресторанах нам стыдно признаться, что пиццу мы любим свою личную, из своей личной тарелки, и ни с кем не делиться. Разве что половинка на половинку, но не один кусочек от пиццы в стол.
В общем, Мадонна миа э Джизу бамбино от этих ресторанов, сплошное расстройство.
Подруга админа экзаменовали сомелье на предмет знания винной карты по-настоящему, минут сорок, предусмотрительно попивая игристое на аперитив. Админу предлагались на выбор таниннные и минеральные, с вулканических почв и с прочим сложным провенансом. Админ с интересом наблюдал за сменой настроения на лице сомелье - от высокомерного «вам совиньон блан или пино гриджио, девочки?» до «ой, что ж я по Сицилии пропускал лекции?!». Сошлись на устраивающем подругу варианте, сомелье утер капли пота и наверняка потом принял грамчиков сто на кухне, для успокоения. С подругой админа очень интересно выбирать вино, особенно попавшим под этот танк, увитый розами, сомелье.
Основным блюдом была выбрана паста с боттаргой (это такая вяленая икра кефали).
И: “О Боже мой, это были макароны с воблой!” Примирило с воблой только тщательно выбранное вино. С другой стороны, чего ждать от вяленой икры, как не вкуса воблы?
Ну их, эти губастые рестораны и сомелье. Едим макароны дома, рассказываем как.
Хвала богам логистики, ракушками у нас можно разжиться не выезжая в Италию, нам боги послали ракушки вонголе, но уверяем вас, любые мидии (даже без раковин), можно приготовить, если делать:
Раз - на разогретом оливковом масле обжарить пару зубков чеснока, до золота, после - долой.
Два - мелко нарубленный перчик чили (если очень злой, то половинку) в масло
Три - бросаем туда же ракушки, грамм 300. Щедрой рукой плещем белого, любимого. Остатки в себя и собутыльника.
Четыре - томим минут 5 под крышкой
Пять - чуть петрушки, отваренные спагетти (100-150 г), половник воды, в которой варилась паста.
Всё, с остальным справитесь и без нас. Разливаем в бокалы, садимся рядом, едим макароны с ракушками. Мечтаем, любим и вот это вот все. #сёстрытокаревы_вмакароны
Сделайте вот что. Купите сыр Халуми, он хорошо жарится. Обжарьте на сковороде, мы на сковороде гриль сделали, для художественности. Горсть кедровых быстро обжарьте на другой сковороде. Теперь заправка: пара столовых ложек оливкового, пара столовых ложек апельсинового сока, чуть цедры апельсина, чайная ложка горчицы с зернышками, чайная ложка меда. Смешайте в маленькой баночке, закройте крышкой и хорошенько потрясите. Полейте заправкой рукколу с черри, выложите обжаренный халуми, посыпьте орешками и щедро черного свежемолотого. Благодарите.
Обняли ❤️
#сёстрытокаревы_всалат
Обняли ❤️
#сёстрытокаревы_всалат
Сестры на этой неделе притихли, придавленные горестными событиями. Умер Друг, молодой и светлый. Ужаснулись. Простились. Узнали из-за списания с его карты уже после похорон, что он ежика в Московском зоопарке опекал. По нему не видно было. Такие разве что анаконд голыми руками разрывают, чтоб близких и родных от опасности избавить. А он ежа вот опекал, белогрудого.
Тетю нашу таки одолела страшная зараза. Много лет боролась. Изо всех сил. Она очень сильная была. Она не боялась против нашей императрицы бабушки с открытым забралом ходить. А тут вот не сдюжила. И нам даже вот так с ходу в Молдавию не полететь, не успеть проститься. Но мы мысленно. Как сумели.
Оксана вчера на концерт Чижа ходила. Ностальгировала изо всех сил. По юности, общаге, рвущимся струнам, друзьям, поездам, рассветам. Вспоминала всех, с кем радовалась, грустила, всех, с кем прощалась, за упокой чьей души кутью ела. Светло на душе стало. Легче, чем было.
Вы скажете - постой, Чиграков же вроде не об этом поет! Об этом, об этом, - ответим вам. Он о вечном поиске поет, о Пути, что ни песня. Иногда весело поет, иногда с надрывом. Но всегда об этом. В пути мы любим, ищем, находим, иногда ошибаемся, возможно никогда и не найдем. Прощаемся тоже. Но идем. Как бы тяжело бы ни было. И движет нами любовь. Вот. Это вчера потом пол-ночи над чем Оксана думала. И вам сегодня рассказала.
Обняли 🤍🤍
Тетю нашу таки одолела страшная зараза. Много лет боролась. Изо всех сил. Она очень сильная была. Она не боялась против нашей императрицы бабушки с открытым забралом ходить. А тут вот не сдюжила. И нам даже вот так с ходу в Молдавию не полететь, не успеть проститься. Но мы мысленно. Как сумели.
Оксана вчера на концерт Чижа ходила. Ностальгировала изо всех сил. По юности, общаге, рвущимся струнам, друзьям, поездам, рассветам. Вспоминала всех, с кем радовалась, грустила, всех, с кем прощалась, за упокой чьей души кутью ела. Светло на душе стало. Легче, чем было.
Вы скажете - постой, Чиграков же вроде не об этом поет! Об этом, об этом, - ответим вам. Он о вечном поиске поет, о Пути, что ни песня. Иногда весело поет, иногда с надрывом. Но всегда об этом. В пути мы любим, ищем, находим, иногда ошибаемся, возможно никогда и не найдем. Прощаемся тоже. Но идем. Как бы тяжело бы ни было. И движет нами любовь. Вот. Это вчера потом пол-ночи над чем Оксана думала. И вам сегодня рассказала.
Обняли 🤍🤍
Как же хорошо, что лето наступило! На горло всему холодному, мрачному и темному наступило! Будем ходить в сарафанах и шортах, пить охлажденное белое на верандах, смешивать пузырьки с биттерами и тоже их пить. А есть мы будем снопы зелени, горы овощей, заедать черешней, клубникой и персиками. Мы будем скоблить молодую картошку. Набивать животы арбузами и дынями. Жарить-парить на грилях, саджах и шампурах в тени деревьев. Будем жарить речную рыбу в кукурузной муке, поливать ее муждеем из молодого чеснока, сделав обязательный салат из молодой капусты, пожамканной руками, смешанной с горой укропа и зеленого лука, политой ароматным подсолнечным маслом и уксусом.
Будем ходить на рынки, скупать кабачки и помидоры. Будем делать малосольные огурцы и хрустеть молодой редиской, из ботвы которой мы любим делать песто.
Все будем! Айда с нами. Обняли 👯♀️
Будем ходить на рынки, скупать кабачки и помидоры. Будем делать малосольные огурцы и хрустеть молодой редиской, из ботвы которой мы любим делать песто.
Все будем! Айда с нами. Обняли 👯♀️
Forwarded from Mamalyga
Летние выходные - значит прогулки, веранды и они - всевозможные игристые пузырьковые спритцы. Когда-то мы очень уважали Кампари спритц, изменили ему с Апероль спритц, но вот открыли, что авторы спритцей итальянцы сотворят эти пузырьки из чего угодно.
Лето на пороге, выходные обещают быть жаркими, не можем держать в себе.
Острожно: 18+
Общее правило для любого спритца: 1 часть битера - собственно, основы, 3 части игристого, 1 часть газированной воды, много льда. Запаситесь зелеными оливками с косточкой и погнали.
По этому принципу мешайте ваши спритцы с Аперолем или Кампари, украшайте долькой апельсина и вперед!
Сегодня расскажем еще про неведомые вам ранее спритцы, думаем, будете благодарить.
Спритц на основе биттера Select. Венецианская классика, его делают на основе рецепта от 1920 года, используя 30 видов ароматных трав, ревень и ягоды можжевельника. Спритц Select слегка горьковатый, слегка сладковатый, категорически освежающий и настраивающий на дольче вита. Добавьте к нему ломтик апельсина и оливку, а там еще немного, и вы на Гранд Канале.
Спритц Cynar (Чинар), тоже венецианец, сделан на основе артишока и дюжине растений и трав, впрочем, рецепт его, говорят, до сих пор держится в секрете. Он для тех, кто не любит сладкие вкусы, можно выпивать как послеобеденные дижестив или замешивать в нескучный спритц. Добавьте к нему помимо оливки еще ломтик лимона.
И Select, и Cynar можно купить в отделах алкоголя больших супермаркетов типа МЕТРО и Ашан, или в специализированных магазинах в интернете (нашли на Винстайл).
А вот еще есть спритц Bianco (белый спритц) - это идеальный напиток на жаркие выходные. Смешайте 3 части игристого с частью газированной воды, добавьте много льда, ломтик лимона, оливку на шпажке, и вы одновременно и трезвы, и великолепны.
Обняли. Ушли в выходные.
Лето на пороге, выходные обещают быть жаркими, не можем держать в себе.
Острожно: 18+
Общее правило для любого спритца: 1 часть битера - собственно, основы, 3 части игристого, 1 часть газированной воды, много льда. Запаситесь зелеными оливками с косточкой и погнали.
По этому принципу мешайте ваши спритцы с Аперолем или Кампари, украшайте долькой апельсина и вперед!
Сегодня расскажем еще про неведомые вам ранее спритцы, думаем, будете благодарить.
Спритц на основе биттера Select. Венецианская классика, его делают на основе рецепта от 1920 года, используя 30 видов ароматных трав, ревень и ягоды можжевельника. Спритц Select слегка горьковатый, слегка сладковатый, категорически освежающий и настраивающий на дольче вита. Добавьте к нему ломтик апельсина и оливку, а там еще немного, и вы на Гранд Канале.
Спритц Cynar (Чинар), тоже венецианец, сделан на основе артишока и дюжине растений и трав, впрочем, рецепт его, говорят, до сих пор держится в секрете. Он для тех, кто не любит сладкие вкусы, можно выпивать как послеобеденные дижестив или замешивать в нескучный спритц. Добавьте к нему помимо оливки еще ломтик лимона.
И Select, и Cynar можно купить в отделах алкоголя больших супермаркетов типа МЕТРО и Ашан, или в специализированных магазинах в интернете (нашли на Винстайл).
А вот еще есть спритц Bianco (белый спритц) - это идеальный напиток на жаркие выходные. Смешайте 3 части игристого с частью газированной воды, добавьте много льда, ломтик лимона, оливку на шпажке, и вы одновременно и трезвы, и великолепны.
Обняли. Ушли в выходные.
Друзья, Королева мать подарила нам (а значит и всем вам) волшебный рецепт дрожжевого теста. Вы с ним потом что угодно делайте, хоть пирожки, хоть пироги, а мы вот булочки для бургеров изобразили. Тесто чистый пух, возни с ним минимально, эффект отличный.
У нас такое дело, в нашей семье кулинаров у каждой свои каноны по тесту, убедить нас узел другой вязать дело трудное, мама давно нам тестом этим хвалилась, и таки мама как и всегда оказалась права. Потупив глаза согласились, делимся рецептом.
350 мл молока или смеси воды с молоком. Мы на молоке делали.
550 грамм муки просеять. От мамы совет, сразу всю муку не сыпать.
Пакетик (11 грамм дрожжей)
1 яйцо
40 мл растительного масла без резкого запаха.
2 столовые ложки сахара
10 грамм соли
Все продукты комнатной температуры, молоко должно быть слегка теплым. Прям едва-едва.
Смешайте дрожжи, молоко и сахар. Дождитесь появления шапочки. Мы, как и наша мама, не одобряем новомодных рецептов где всё и сразу смешивают. Нет уж, тесто не любит спешку и нахрап. Вы ему, оно вам потом.
Муку смешайте с солью, добавьте яйцо и масло. Отправьте туда опару и начните вымешивать. Оно будет липковатое, потом по мере вымешивания, липнуть перестанет и станет мягушеньким и упругим. Вот как мочка уха. Если чуда не происходит, по чуть-чуть добавляйте муки.
Как вымесили (минут 10, не ленитесь), под пленку его и в теплое место, подниматься.
Через час восхититесь как оно у вас выросло, обомните и еще на час. Вот и готово.
Чудо, правда?
Мы вас обняли ❤️
#сёстрытокаревы_вдуховке
У нас такое дело, в нашей семье кулинаров у каждой свои каноны по тесту, убедить нас узел другой вязать дело трудное, мама давно нам тестом этим хвалилась, и таки мама как и всегда оказалась права. Потупив глаза согласились, делимся рецептом.
350 мл молока или смеси воды с молоком. Мы на молоке делали.
550 грамм муки просеять. От мамы совет, сразу всю муку не сыпать.
Пакетик (11 грамм дрожжей)
1 яйцо
40 мл растительного масла без резкого запаха.
2 столовые ложки сахара
10 грамм соли
Все продукты комнатной температуры, молоко должно быть слегка теплым. Прям едва-едва.
Смешайте дрожжи, молоко и сахар. Дождитесь появления шапочки. Мы, как и наша мама, не одобряем новомодных рецептов где всё и сразу смешивают. Нет уж, тесто не любит спешку и нахрап. Вы ему, оно вам потом.
Муку смешайте с солью, добавьте яйцо и масло. Отправьте туда опару и начните вымешивать. Оно будет липковатое, потом по мере вымешивания, липнуть перестанет и станет мягушеньким и упругим. Вот как мочка уха. Если чуда не происходит, по чуть-чуть добавляйте муки.
Как вымесили (минут 10, не ленитесь), под пленку его и в теплое место, подниматься.
Через час восхититесь как оно у вас выросло, обомните и еще на час. Вот и готово.
Чудо, правда?
Мы вас обняли ❤️
#сёстрытокаревы_вдуховке
Благодаря появлению в нашей семье Адама, мы разнообразили свою еду рецептами текс-мекс и американской кулинарии. Автозамена упорно правит «текс» на «кекс», но мы тоже упорные, кексы у нас уже были в ассортименте, а вот текс - пожалте.
Вообще, текс-мекс - это американская кухня, играющая в мексиканскую. Всё это зародилось в южных американских штатах, в частности в Техасе. Мы всегда все это очень полюбляли, а теперь мы умеем в самый лучший гуакамоле (так сказал Адам). А еще Адам уже не раз исполнял для нашей интернациональной семьи свой фирменный салат коулслоу (и даже Королева мать просила рецепт и добавку).
К сезону дачи, мангала и шашлыка самое то, считаем. Поехали.
Для гуакамоле возьмите сколько захотите спелого авокадо (тут это обязательное условие). Нарежьте кубиками, слегка примните вилкой или картофелемялкой, но совсем в пюре авокадо не давите, Адам советует оставлять в гуакамоле кусочки.
Семена зиры (кумина) - на глаз, но щедро. На примерно 4 авокадо Хаас мы взяли около чайной ложки с горкой. И вот тут главный секрет, семена кумина прокалите на сухой сковороде, но чисто для запаха, следите, чтоб не подгорели. После отправьте их в ступку и там измельчите. Можно просто скалкой их хорошенько раскатать, если ступки с пестиком у вас нет.
Вкусный летний помидор порубите кубиками и отправьте к авокадо.
Мелко нарежьте половинку сладкого красного лука
Добавьте порубленный небольшой пучок кинзы (можете пропустить, если вы из секты «Мне кинза воняет клопами»).
Соль-перец, немного перчика чили, если вы тоже любите погорячее.
Перемешать, подавать.
Коулслоу.
Небольшой кочан капусты порубите мелко и слегка прижмите руками.
Туда же потрите 1-2 морковки.
Тонко нарежьте зеленое яблоко или несладкую твердую грушу.
Отправьте ко всему этому мелко нарубленный зеленый лук, укроп (или петрушку), и пару зубчиков измельченного чеснока.
Будет классно если у вас есть изюм, или клюква. Примерно горсть понадобится. Можно заменить на мелко порезанный чернослив.
Теперь заправка: майонез смешайте со сметаной один к одному, добавьте чайную ложку горчицы с зернышками, чайную ложку меда, столовую ложку яблочного или винного уксуса.
Посолите/поперчите, хорошенько перемешайте и дайте чуток постоять перед подачей.
Вы великолепны!
#сёстрытокаревы_всалат
#сёстрытокаревы_вогороде
P.S. Семья наша географически трудная. Особенно в нынешнее время. Мы девушки с коктейлем национальностей в крови, самый русский у нас муж Оксаны, а теперь и вот дядя американский у Оксаниных детей появился, да еще и живущий в Италии. Но нам весело и вкусно вместе. Мы верим в любовь, и в еду, которые всех объединяют.
Мы всех обняли.
Вообще, текс-мекс - это американская кухня, играющая в мексиканскую. Всё это зародилось в южных американских штатах, в частности в Техасе. Мы всегда все это очень полюбляли, а теперь мы умеем в самый лучший гуакамоле (так сказал Адам). А еще Адам уже не раз исполнял для нашей интернациональной семьи свой фирменный салат коулслоу (и даже Королева мать просила рецепт и добавку).
К сезону дачи, мангала и шашлыка самое то, считаем. Поехали.
Для гуакамоле возьмите сколько захотите спелого авокадо (тут это обязательное условие). Нарежьте кубиками, слегка примните вилкой или картофелемялкой, но совсем в пюре авокадо не давите, Адам советует оставлять в гуакамоле кусочки.
Семена зиры (кумина) - на глаз, но щедро. На примерно 4 авокадо Хаас мы взяли около чайной ложки с горкой. И вот тут главный секрет, семена кумина прокалите на сухой сковороде, но чисто для запаха, следите, чтоб не подгорели. После отправьте их в ступку и там измельчите. Можно просто скалкой их хорошенько раскатать, если ступки с пестиком у вас нет.
Вкусный летний помидор порубите кубиками и отправьте к авокадо.
Мелко нарежьте половинку сладкого красного лука
Добавьте порубленный небольшой пучок кинзы (можете пропустить, если вы из секты «Мне кинза воняет клопами»).
Соль-перец, немного перчика чили, если вы тоже любите погорячее.
Перемешать, подавать.
Коулслоу.
Небольшой кочан капусты порубите мелко и слегка прижмите руками.
Туда же потрите 1-2 морковки.
Тонко нарежьте зеленое яблоко или несладкую твердую грушу.
Отправьте ко всему этому мелко нарубленный зеленый лук, укроп (или петрушку), и пару зубчиков измельченного чеснока.
Будет классно если у вас есть изюм, или клюква. Примерно горсть понадобится. Можно заменить на мелко порезанный чернослив.
Теперь заправка: майонез смешайте со сметаной один к одному, добавьте чайную ложку горчицы с зернышками, чайную ложку меда, столовую ложку яблочного или винного уксуса.
Посолите/поперчите, хорошенько перемешайте и дайте чуток постоять перед подачей.
Вы великолепны!
#сёстрытокаревы_всалат
#сёстрытокаревы_вогороде
P.S. Семья наша географически трудная. Особенно в нынешнее время. Мы девушки с коктейлем национальностей в крови, самый русский у нас муж Оксаны, а теперь и вот дядя американский у Оксаниных детей появился, да еще и живущий в Италии. Но нам весело и вкусно вместе. Мы верим в любовь, и в еду, которые всех объединяют.
Мы всех обняли.