Мы не устаём удивляться как наш междусобойчик в виде канала Мамалыга вырос до когда-то кажущимися нам нереальных размеров и превратился в сообщество добрых счастливых людей, которые готовят по нашим рецептам, читают наши истории, классно шутят с нами в комментариях.
Мы очень этому рады и очень это ценим.
Идея создать канал пришла к нам в очередной переписке друг с другом, где мы делали вот тоже самое, что и тут: шутили и советовали друг другу что съесть, чем запить и что посмотреть. Поняли, что не можем держать это больше в себе, равно как и наши писательские амбиции. Мамалыгой назвали в честь нашей далёкой молдавской родины, откуда мы переехали каждая в свои 16 лет исполнять мечту о московской жизни.
Девушек, очевидно, можно забрать из Молдавии, но вот Молдавию из девушек - ни за что. Молдавия она про семью, про юг, про щедрость, изобилие, вкус. И всё это мы не устанем воспевать, на этом стоим, на этом держимся.
Теперь у нас есть вы, а у вас есть мы: сёстры Токаревы, их Королева мать с её королевскими рецептами, наша прекрасная подруга Дама Рыцарь, которая тщательно проверяет наши рассказы о вине, многоликий и вездесущий святой Януарий, без благословления которого мы за итальянскую кухню не берёмся, и прочие наши чада, домочадцы, друзья.
А ещё мы периодически совершаем Э-Экспедиции, о которых рассказываем здесь. Ох, и наплодили мы сущностей и смыслов.
И мы продолжим, потому что это помогает нам улыбаться и, надеемся, помогает вам тоже ❤️
Обняли же.
Ваши сёстры.
Мы очень этому рады и очень это ценим.
Идея создать канал пришла к нам в очередной переписке друг с другом, где мы делали вот тоже самое, что и тут: шутили и советовали друг другу что съесть, чем запить и что посмотреть. Поняли, что не можем держать это больше в себе, равно как и наши писательские амбиции. Мамалыгой назвали в честь нашей далёкой молдавской родины, откуда мы переехали каждая в свои 16 лет исполнять мечту о московской жизни.
Девушек, очевидно, можно забрать из Молдавии, но вот Молдавию из девушек - ни за что. Молдавия она про семью, про юг, про щедрость, изобилие, вкус. И всё это мы не устанем воспевать, на этом стоим, на этом держимся.
Теперь у нас есть вы, а у вас есть мы: сёстры Токаревы, их Королева мать с её королевскими рецептами, наша прекрасная подруга Дама Рыцарь, которая тщательно проверяет наши рассказы о вине, многоликий и вездесущий святой Януарий, без благословления которого мы за итальянскую кухню не берёмся, и прочие наши чада, домочадцы, друзья.
А ещё мы периодически совершаем Э-Экспедиции, о которых рассказываем здесь. Ох, и наплодили мы сущностей и смыслов.
И мы продолжим, потому что это помогает нам улыбаться и, надеемся, помогает вам тоже ❤️
Обняли же.
Ваши сёстры.
Обсуждали на днях неудачный грибной сезон в Москве в целом, и грибы в частности.
Оксана с мужем страстные грибники, грибы обожают в любом виде, азартно собирают и, а после обрабатывают их и хранят всеми известными способами.
Юля грибы ест только у Оксаны. Особой страстью к ним не пылает, в охотку может соленых груздей со сметаной навернуть, в сезон - лисичек и то, если попались в сезонном меню ресторана.
Но в чем любовь сестёр едина - так это к пасте. Ко всякой, но пасте с белыми грибами отведено отдельное место в каталоге нашей любви.
Мы, кстати, дома пасту редко готовим, решили, что хоть что-то надо оставить для ресторанов, а то совсем на кухнях своих окопались. Но пасту с белыми грибами однозначно постановили как блюдо домашнее.
Правда, тут у сестёр ещё одна несостыковка произошла.
Юле на рынке в Италии, где она грибы покупала, строго наказали соус делать исключительно на сливочном масле и пригрозили Святым Януарием, если ослушается.
Оксане, в другой части Италии, наказывали готовить только на смеси оливкового и сливочного. И тоже Святым Януарием грозились.
Сколько Януариев, столько и мнений. А мы и рады.
Так о чем это мы? Точно, о пасте с белыми грибами.
Рецепт уже был, и мы вам о нём напоминаем.
Обняли ❤️
Оксана с мужем страстные грибники, грибы обожают в любом виде, азартно собирают и, а после обрабатывают их и хранят всеми известными способами.
Юля грибы ест только у Оксаны. Особой страстью к ним не пылает, в охотку может соленых груздей со сметаной навернуть, в сезон - лисичек и то, если попались в сезонном меню ресторана.
Но в чем любовь сестёр едина - так это к пасте. Ко всякой, но пасте с белыми грибами отведено отдельное место в каталоге нашей любви.
Мы, кстати, дома пасту редко готовим, решили, что хоть что-то надо оставить для ресторанов, а то совсем на кухнях своих окопались. Но пасту с белыми грибами однозначно постановили как блюдо домашнее.
Правда, тут у сестёр ещё одна несостыковка произошла.
Юле на рынке в Италии, где она грибы покупала, строго наказали соус делать исключительно на сливочном масле и пригрозили Святым Януарием, если ослушается.
Оксане, в другой части Италии, наказывали готовить только на смеси оливкового и сливочного. И тоже Святым Януарием грозились.
Сколько Януариев, столько и мнений. А мы и рады.
Так о чем это мы? Точно, о пасте с белыми грибами.
Рецепт уже был, и мы вам о нём напоминаем.
Обняли ❤️
Telegram
Mamalyga
Рецепт на двоих. Пропорции меняйте по количеству едоков.
200 г спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды на 1-2 минуты меньше, чем указано на пачке.
Пока спагетти кипят, на сковороде разогрейте оливковое масло - самое лучшее-прелучшее, что…
200 г спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды на 1-2 минуты меньше, чем указано на пачке.
Пока спагетти кипят, на сковороде разогрейте оливковое масло - самое лучшее-прелучшее, что…
Мы уверенно советуем вам всегда держать в морозилке упаковку готового слоеного теста. Смотрите только, чтобы в составе было сливочное масло, а не маргарин.
У нас было слоеное тесто, загрустившие сливы, баночка 140 грамм сливочного сыра и 100 грамм сыра с голубой плесенью.
Тесто разморозили, чуть раскатали в прямоугольник, по периметру сделали надрезы - просто провести ножом не разрезая тесто полностью. Это наши будущие бортики.
Внутри надрезов понатыкали вилкой, намазали сливочным сыром. Сливы вымыли, нарезали на четвертинки, на сыр уложили, посыпали двумя столовыми ложками коричневого сахара. Хаотично разбросали по сливам кусочки голубого сыра, пару веточек тимьяна красиво выложили.
Края смазали смесью желтка и столовой ложки воды.
В духовку на 180 градусов, минут так на 30-35, пока не зазолотится.
Дать остыть и спешить к столу, употреблять с чаем или игристым.
Сливы можно прекрасно заменить на инжир или груши, а можно и вовсе несладким сделать - выложите на творожный сыр свежие помидорки черри, печеные овощи (кабачки, перцы, баклажаны, тыкву), посыпьте твердым сыром, и вы снова великолепны до Луны и обратно.
Обняли ❤️
#праздникяблокслив
#сёстрытокаревы_вдесерт
У нас было слоеное тесто, загрустившие сливы, баночка 140 грамм сливочного сыра и 100 грамм сыра с голубой плесенью.
Тесто разморозили, чуть раскатали в прямоугольник, по периметру сделали надрезы - просто провести ножом не разрезая тесто полностью. Это наши будущие бортики.
Внутри надрезов понатыкали вилкой, намазали сливочным сыром. Сливы вымыли, нарезали на четвертинки, на сыр уложили, посыпали двумя столовыми ложками коричневого сахара. Хаотично разбросали по сливам кусочки голубого сыра, пару веточек тимьяна красиво выложили.
Края смазали смесью желтка и столовой ложки воды.
В духовку на 180 градусов, минут так на 30-35, пока не зазолотится.
Дать остыть и спешить к столу, употреблять с чаем или игристым.
Сливы можно прекрасно заменить на инжир или груши, а можно и вовсе несладким сделать - выложите на творожный сыр свежие помидорки черри, печеные овощи (кабачки, перцы, баклажаны, тыкву), посыпьте твердым сыром, и вы снова великолепны до Луны и обратно.
Обняли ❤️
#праздникяблокслив
#сёстрытокаревы_вдесерт
С благословения нашего верного друга Дамы Рыцаря расскажем вам о короле молдавских вин Negru de Purcari - Негру де Пуркарь, о вине благородном, с богатой структурой и щедрым совершенным ароматом.
По словам известного винного эксперта, это вино подобно железному кулаку в мягкой перчатке из бархата. Как красиво и точно!
Вино культовое, знаковое и, наверное, самое известное из всех молдавских вин за свою историю, символ Молдавии. Впервые вино Негру де Пуркарь было представлено на слепой дегустации на Всемирной выставке 1878 года в Париже, где по оценкам превзошло представленные на дегустации французские вина. Когда были оглашены результат и название вина, в зале от удивления воцарилась гробовая тишина. Позднее королева Виктория, пораженная элегантностью этого вина, скупила все произведённые на тот момент вина Негру де Пуркарь. Так гласит легенда. Сколько именно вина она купила, сложно точно сказать, но традиция поставлять Негру де Пуркарь к британскому королевскому двору до недавнего времени прерывалась крайне редко.
Негру де Пуркарь создается очень интересным ассамбляжем - 55% Каберне Совиньон, 40% Саперави, 5% Рара Нягрэ. Виноград выращивается в микрозоне Пуркарь, в юго-восточной части Молдавии, на тяжелых черноземных суглинистых почвах, обдуваемых тёплыми ветрами Чёрного моря. После ферментации сусла на мезге в дубовых чанах вино выдерживается три года в бочках из французского дуба, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни. Вино Негру де Пуркарь рекомендуется охладить до +18С и декантировать (открыть заране бутылку и перелить вино в декантер) от 30 минут до часа. Пусть привыкнет к вам, освоится и раскроется, станет щедрее. Вино будет вам благодарно.
Негру де Пуркарь - вино насыщенного рубинового цвета, характеризуется сложным и интенсивным букетом с нотками сладких фруктов — спелых слив, ежевики и инжира, которые развиваются со временем, удивляя тонким ароматом специй и шафрана, шоколада. Глубокий, бархатистый вкус напоминает тот же интенсивный фруктовый букет, с чувственными нежными танинами и оставляет долгое послевкусие.
Вина из молдавского местечка Пуркары известны уже более 185 лет. Виноградники компании занимают 250 га. Здесь выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда, и даже грузинский сорт Саперави. Винодельня оснащена по последнему слову техники. Все вина производятся по классической технологии, а для выдержки моносортовых и купажированный вин применяются только французские дубовые баррики. Сегодня бренд "Purcari" является самым дорогим молдавским брендом среди частных компаний.
Если судьба занесёт вас в Молдавию, настоятельно рекомендуем съездить Пуркары на винодельню. Невероятной красоты ландшафты, экскурсии по подвалам и виноградникам и совершенно очаровательная небольшая гостиница, в которой накормят молдавскими блюдами, напоят пуркарскими винами и спать уложат в комфорте.
В Москве тоже можно приобщиться к этому вину - погуглив, нашли. Если и вам интересно станет, то советуем не только Негру, но и Рошу де Пуркарь, а также абсолютно роскошное игристое, производимое на винодельне по традиционной технологии производства французского шампанского.
Одним словом, сплошные удовольствия от пуркарских вин вам гарантированы. Обняли 🍷
#одобреноДамойРыцарем
По словам известного винного эксперта, это вино подобно железному кулаку в мягкой перчатке из бархата. Как красиво и точно!
Вино культовое, знаковое и, наверное, самое известное из всех молдавских вин за свою историю, символ Молдавии. Впервые вино Негру де Пуркарь было представлено на слепой дегустации на Всемирной выставке 1878 года в Париже, где по оценкам превзошло представленные на дегустации французские вина. Когда были оглашены результат и название вина, в зале от удивления воцарилась гробовая тишина. Позднее королева Виктория, пораженная элегантностью этого вина, скупила все произведённые на тот момент вина Негру де Пуркарь. Так гласит легенда. Сколько именно вина она купила, сложно точно сказать, но традиция поставлять Негру де Пуркарь к британскому королевскому двору до недавнего времени прерывалась крайне редко.
Негру де Пуркарь создается очень интересным ассамбляжем - 55% Каберне Совиньон, 40% Саперави, 5% Рара Нягрэ. Виноград выращивается в микрозоне Пуркарь, в юго-восточной части Молдавии, на тяжелых черноземных суглинистых почвах, обдуваемых тёплыми ветрами Чёрного моря. После ферментации сусла на мезге в дубовых чанах вино выдерживается три года в бочках из французского дуба, разливается по бутылкам и дозревает в подвалах винодельни. Вино Негру де Пуркарь рекомендуется охладить до +18С и декантировать (открыть заране бутылку и перелить вино в декантер) от 30 минут до часа. Пусть привыкнет к вам, освоится и раскроется, станет щедрее. Вино будет вам благодарно.
Негру де Пуркарь - вино насыщенного рубинового цвета, характеризуется сложным и интенсивным букетом с нотками сладких фруктов — спелых слив, ежевики и инжира, которые развиваются со временем, удивляя тонким ароматом специй и шафрана, шоколада. Глубокий, бархатистый вкус напоминает тот же интенсивный фруктовый букет, с чувственными нежными танинами и оставляет долгое послевкусие.
Вина из молдавского местечка Пуркары известны уже более 185 лет. Виноградники компании занимают 250 га. Здесь выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда, и даже грузинский сорт Саперави. Винодельня оснащена по последнему слову техники. Все вина производятся по классической технологии, а для выдержки моносортовых и купажированный вин применяются только французские дубовые баррики. Сегодня бренд "Purcari" является самым дорогим молдавским брендом среди частных компаний.
Если судьба занесёт вас в Молдавию, настоятельно рекомендуем съездить Пуркары на винодельню. Невероятной красоты ландшафты, экскурсии по подвалам и виноградникам и совершенно очаровательная небольшая гостиница, в которой накормят молдавскими блюдами, напоят пуркарскими винами и спать уложат в комфорте.
В Москве тоже можно приобщиться к этому вину - погуглив, нашли. Если и вам интересно станет, то советуем не только Негру, но и Рошу де Пуркарь, а также абсолютно роскошное игристое, производимое на винодельне по традиционной технологии производства французского шампанского.
Одним словом, сплошные удовольствия от пуркарских вин вам гарантированы. Обняли 🍷
#одобреноДамойРыцарем
У вас же наверняка есть тыква? Если нет, срочно исправляйтесь, ну, потому что как без тыквы-то? Или купите тыквенное пюре - сёстры регулярно сетуют на то, как трудно тыкву чистить и на кубики рубить.
Так вот, тыква у вас есть, и вам, и вашим домочадцам выпадают чудесные тыквенные печеньки с шоколадными каплями. Чай, печеньки, выходные, поехали
120 грамм сливочного масла - растопить
100 грамм сахара (белого или коричневого)
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
90 грамм тыквенного пюре - лишнюю воду отжать через салфетку. Это вес уже отжатого пюре
200 грамм муки
щепоть соли
чайная с горкой ложка разрыхлителя
1,5 чайной ложки корицы
чайная ложка смеси для пряников, если есть. Если нет, то добавьте по чуть-чуть молотого имбиря, гвоздики, кардамона
100 грамм шоколадных капель для выпечки
Масло смешайте с сахаром, ванилью и тыквенным пюре.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и отправьте к ним мокрые. Добавьте шоколадные капли, тщательно перемешайте. Капли будут с трудом вмешиваться, но и вы не из слабых, правда? Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на час.
После того, как тесто охладится, отрывайте от него руками шарики или собирайте их ложкой для мороженого, если у вас такая есть. Шарики приминайте сверху, формируя толстенькие лепешки.
На противень выкладывайте лепешки на расстоянии друг от друга и в духовку на 180 градусов, минут на 10-15.
Как из духовки вытащите, они вам очень мягкими покажутся. Так и должно быть. Дайте им остыть полностью, они затвердеют и станут очень ароматными.
Говорят, вкуснее даже на второй день.
Мы не успели проверить 😜
Обняли ❤️
#сёстрытокаревы_втыкву
#сёстрытокаревы_вдесерт
Так вот, тыква у вас есть, и вам, и вашим домочадцам выпадают чудесные тыквенные печеньки с шоколадными каплями. Чай, печеньки, выходные, поехали
120 грамм сливочного масла - растопить
100 грамм сахара (белого или коричневого)
1 чайная ложка ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
90 грамм тыквенного пюре - лишнюю воду отжать через салфетку. Это вес уже отжатого пюре
200 грамм муки
щепоть соли
чайная с горкой ложка разрыхлителя
1,5 чайной ложки корицы
чайная ложка смеси для пряников, если есть. Если нет, то добавьте по чуть-чуть молотого имбиря, гвоздики, кардамона
100 грамм шоколадных капель для выпечки
Масло смешайте с сахаром, ванилью и тыквенным пюре.
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и отправьте к ним мокрые. Добавьте шоколадные капли, тщательно перемешайте. Капли будут с трудом вмешиваться, но и вы не из слабых, правда? Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник минимум на 30 минут, а лучше на час.
После того, как тесто охладится, отрывайте от него руками шарики или собирайте их ложкой для мороженого, если у вас такая есть. Шарики приминайте сверху, формируя толстенькие лепешки.
На противень выкладывайте лепешки на расстоянии друг от друга и в духовку на 180 градусов, минут на 10-15.
Как из духовки вытащите, они вам очень мягкими покажутся. Так и должно быть. Дайте им остыть полностью, они затвердеют и станут очень ароматными.
Говорят, вкуснее даже на второй день.
Мы не успели проверить 😜
Обняли ❤️
#сёстрытокаревы_втыкву
#сёстрытокаревы_вдесерт
В самом конце сентября, тьфу, все пропустили! - исполнилось ровно два года как мы создали телеграм канал Мамалыга. Годовщину мы отмечаем 15 февраля, когда все-таки решились канал оживить, пульнуть первый пост, заделавшись авторами кулинарных «блох», по меткому выражению мужа Оксаны. Но сама идея родилась раньше, поздним холодным сентябрьским вечером 2020. Тогда к нам все же снизошёл блогерский святой Януарий и сказал «погнали!». Правда, созданием канала и фоточкой «The Best of Moldova» из аэропорта Кишинева все и ограничилось. Ну, а дальше вы все уже знаете.
И, собственно, к святому Януарию. Он любимое порождение нашего блогерства наравне с Королевой матерью и Дамой Рыцарем. Святой Януарий у нас и клюквенный, и оливковый, и футбольный, карельский и всяко-превсяко многоликий и вездесущий. Благодарны ему безмерно. Если не знали, чем вдохновились, то отныне знайте и улыбнитесь! Да благословит вас святой Януарий мамалыжный! Обняли ❤️ Ушли в выходные 🥂
И, собственно, к святому Януарию. Он любимое порождение нашего блогерства наравне с Королевой матерью и Дамой Рыцарем. Святой Януарий у нас и клюквенный, и оливковый, и футбольный, карельский и всяко-превсяко многоликий и вездесущий. Благодарны ему безмерно. Если не знали, чем вдохновились, то отныне знайте и улыбнитесь! Да благословит вас святой Януарий мамалыжный! Обняли ❤️ Ушли в выходные 🥂
YouTube
Ограбление по итальянски.
Союзмультфильм. 1978 г.
Режиссер: Eфим Гамбург
https://www.facebook.com/Майло-Smile-Смешные-видео-анекдоты-афоризмы-и-истории-635369843335924/?ref=settings
Режиссер: Eфим Гамбург
https://www.facebook.com/Майло-Smile-Смешные-видео-анекдоты-афоризмы-и-истории-635369843335924/?ref=settings
Друзья, рекламы мы не даём и наш канал - это наше любимое хобби. Но делиться с вами находками и поддерживать классных энтузиастов с честными и вкусными продуктами считаем своим долгом. Давеча святой Януарий астраханский послал нам Друзей из Астрахани. Не можем держать в себе.
Заказали набор октября месяца, а там и балык из сома, и колбаска из сома же, и хе из щуки и щучья же икра. А ещё залом и маринованная тюлечка. Отдельный привет шлет друзьям в Астрахань муж Оксаны за «жидкий свитер» и машет рукавом.
К этому всему запекли крошку картошку с розмарином и нарубили роскошный салат. Семейные ужины - бесценны, а друзья из Астрахани - вы великолепны ❤️
Заказали набор октября месяца, а там и балык из сома, и колбаска из сома же, и хе из щуки и щучья же икра. А ещё залом и маринованная тюлечка. Отдельный привет шлет друзьям в Астрахань муж Оксаны за «жидкий свитер» и машет рукавом.
К этому всему запекли крошку картошку с розмарином и нарубили роскошный салат. Семейные ужины - бесценны, а друзья из Астрахани - вы великолепны ❤️
У Юли в холодильнике давно болталась банка маринованных перепелиных яиц (мы их очень любим и часто покупаем), и консервированный тунец.
А еще у Юли не было времени и нужно было быстро позавтракать.
Получилось вот что: тунец с яйцами отправились в блендер вместе со столовой ложкой творожного сыра и нарубленным укропом. Всё смешать до однородной пасты, выложить на кусок любимого хлеба или лепёшку.
Если нет маринованных яиц, просто сварите два куриных яйца вкрутую или замаринуйте сами. Очень вкусно, очень быстро и очень полезно.
Решили добавить пользы и собрали все рецепты хлеба и прочих лепёшек, которые писали раньше. Чтоб было вам на что намазать любимые намазки.
Обняли ❤️
А еще у Юли не было времени и нужно было быстро позавтракать.
Получилось вот что: тунец с яйцами отправились в блендер вместе со столовой ложкой творожного сыра и нарубленным укропом. Всё смешать до однородной пасты, выложить на кусок любимого хлеба или лепёшку.
Если нет маринованных яиц, просто сварите два куриных яйца вкрутую или замаринуйте сами. Очень вкусно, очень быстро и очень полезно.
Решили добавить пользы и собрали все рецепты хлеба и прочих лепёшек, которые писали раньше. Чтоб было вам на что намазать любимые намазки.
Обняли ❤️
Ирландский хлеб – идеально если хочется быстро горячего хлебушка к завтраку.
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/831
Японский молочный хлеб – волшебный, мягкий как облачко, кружевной.
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1055
Просто замечательный простой хлебушек
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1114
Фокачча раз
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/79
И фокачча два
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1091
Шоколадный хлеб – необычный и невозможно вкусный. То ли хлеб, то ли десерт – сплошная радость.
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/243
Индийские лепешки роти
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1188
Итальянские лепешки пьядины
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1600
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/831
Японский молочный хлеб – волшебный, мягкий как облачко, кружевной.
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1055
Просто замечательный простой хлебушек
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1114
Фокачча раз
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/79
И фокачча два
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1091
Шоколадный хлеб – необычный и невозможно вкусный. То ли хлеб, то ли десерт – сплошная радость.
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/243
Индийские лепешки роти
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1188
Итальянские лепешки пьядины
https://www.tg-me.com/sestrytokarevy/1600
Друзья, помимо основной работы, соавторства в Мамалыге Юля иногда ещё немножечко шьёт пишет короткую прозу. И читает её в компании трёх прекрасных женщин для компании прекрасных зрителей в уютном ресторане.
Получаются очень душевные вечера.
20 октября у девушек уже четвёртый концерт, говорить будут о нежности в трудное время.
Приходите и вы.
Если давно хотели с нами познакомиться - Оксана будет поддерживать Юлю в зрительном зале.
Подробности по телефону на афише и в телеграмм канале проекта
Получаются очень душевные вечера.
20 октября у девушек уже четвёртый концерт, говорить будут о нежности в трудное время.
Приходите и вы.
Если давно хотели с нами познакомиться - Оксана будет поддерживать Юлю в зрительном зале.
Подробности по телефону на афише и в телеграмм канале проекта
В рубрику «не можем держать в себе» сегодня приходим нарядными с орхидеями в волосах. А все почему? А потому что случайно на глаза нам попалась заправка для салатов в тайском стиле. Листали раздел тайской кухни на Деликатеске и вот. Заправка нам попалась острая. Проверили Озон, там есть в двух вариантах - острая и без перца. Но мы за трудный выбор.
И что, вы спросите, вам с ней делать? Оборвите орхидеи на подоконниках ваших квартир и айда с нами.
Для того, чтобы соорудить грандиознейший небанальный салат с этой заправкой предлагаем вам запастись заранее:
⁃ любимой смесью салатных листьев,
⁃ зеленым базиликом - 2-3 веточки,
⁃ кинзой / кориандром - небольшой пучок,
⁃ мятой - 1-2 стебелька
⁃ зелёным луком - 5-6 перьев,
⁃ половинкой сладкой луковицы,
⁃ небольшими огурцами - 2 шт,
⁃ молодыми стручками зелёного горошка (опционально).
Добавьте в салатную смесь листья базилика и мяты, нарезанный зелёный лук и кориандр, нарезанные полукольцами огурцы, разрезанные поперёк стручки горошка, если используете. Смешайте в отдельной емкости 1-2 ст ложки тайской заправки, 1 ст ложку рыбного соуса, 1 ч ложку сахара (желательного коричневого) и 1 ст ложку сока лайма. Тщательно перемешайте. Заправляйте ваш небанальный салат. И, кстати, если у вас этой заправки нет, это вообще не проблема. Заправку делайте сами из 2 ст ложек рыбного соуса, 1 ч ложки сахара, 2 ст ложек сока лайма и 1-2 ч ложки сладкого чили соуса. Благодарите.
Вам очень идут орхидеи в волосах, вам говорили? ❤️
Обняли!
#сёстрытокаревы_всалат
#сёстрытокаревы_gogo
И что, вы спросите, вам с ней делать? Оборвите орхидеи на подоконниках ваших квартир и айда с нами.
Для того, чтобы соорудить грандиознейший небанальный салат с этой заправкой предлагаем вам запастись заранее:
⁃ любимой смесью салатных листьев,
⁃ зеленым базиликом - 2-3 веточки,
⁃ кинзой / кориандром - небольшой пучок,
⁃ мятой - 1-2 стебелька
⁃ зелёным луком - 5-6 перьев,
⁃ половинкой сладкой луковицы,
⁃ небольшими огурцами - 2 шт,
⁃ молодыми стручками зелёного горошка (опционально).
Добавьте в салатную смесь листья базилика и мяты, нарезанный зелёный лук и кориандр, нарезанные полукольцами огурцы, разрезанные поперёк стручки горошка, если используете. Смешайте в отдельной емкости 1-2 ст ложки тайской заправки, 1 ст ложку рыбного соуса, 1 ч ложку сахара (желательного коричневого) и 1 ст ложку сока лайма. Тщательно перемешайте. Заправляйте ваш небанальный салат. И, кстати, если у вас этой заправки нет, это вообще не проблема. Заправку делайте сами из 2 ст ложек рыбного соуса, 1 ч ложки сахара, 2 ст ложек сока лайма и 1-2 ч ложки сладкого чили соуса. Благодарите.
Вам очень идут орхидеи в волосах, вам говорили? ❤️
Обняли!
#сёстрытокаревы_всалат
#сёстрытокаревы_gogo