В этот уикенд громко празднует открытие летнего двора барное объединение «Профсоюз»: в пятницу 14 июня выступит солист легендарной Tesla Boy Антон Севидов, затем зажжёт дуэт кутил и романтиков Bounty Chllers, а дотанцуют всех пуговицы-красавицы Соня Хейфиц и Катос.
В субботу 15 июня гостей «Профсоюза» ждёт большой концерт МЕДЖИКУЛ (диско-фанк хит «Марфа» – их рук дело), а поддержат вечеринку буги-гуру Дима Гайди и Street Choice из Питера.
Встретимся в «Профсоюзе»🕺
🗺 Сущёвская ул., 21с10
В субботу 15 июня гостей «Профсоюза» ждёт большой концерт МЕДЖИКУЛ (диско-фанк хит «Марфа» – их рук дело), а поддержат вечеринку буги-гуру Дима Гайди и Street Choice из Питера.
Встретимся в «Профсоюзе»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Ужинала вчера в Ayu by WA Garden (название, о котором спорили в чате канала, читается «áю», с ударением на первый слог) и под конец вечера выяснилось, что рядом со мной за столом – подписчица канала Юлия с семьёй ☺️ Всегда рада таким встречам – вы меня заряжаете и вдохновляете делать своё дело 🫶🏼
В нерегулярной рубрике #воскресноезалипалово сегодня – картинки из Америки Кати Пугачёвой: Atelier Crenn, Eleven Madison Park, Atomix.
Прилетела буквально на полдня в Волгоград – принять участие в жюри конкурса молодых поваров, организованного дружественным рестораном The Atelier при поддержке администрации Волгоградской области. Признаюсь, давно думаю о том, что было бы здорово находить и поддерживать молодых и амбициозных поваров – рада, что на уровне регионов уже возникают такие инициативы.
Сегодня в полуфинале из 24 участников должны были по итогу отборочного тура остаться 9, в итоге будет 12 – такой уровень состязающихся. И ведь есть за что: победитель конкурса, помимо призов и плюшек, отправится стажироваться в Москву к Давиду Эммерле в Grand Cru. Он же – председатель жюри финала, который пройдёт 26 июня, вместе с Давидом победителя выберут мои коллеги и некоторые соседи по телеграму Владимир Гридин, Катя Калина и Анна Куклина.
Сегодня в полуфинале из 24 участников должны были по итогу отборочного тура остаться 9, в итоге будет 12 – такой уровень состязающихся. И ведь есть за что: победитель конкурса, помимо призов и плюшек, отправится стажироваться в Москву к Давиду Эммерле в Grand Cru. Он же – председатель жюри финала, который пройдёт 26 июня, вместе с Давидом победителя выберут мои коллеги и некоторые соседи по телеграму Владимир Гридин, Катя Калина и Анна Куклина.
Съев 12 котлет по-киевскиволгоградски на конкурсе @youngchefru, имею сказать следующее:
– таланты есть за пределами Москвы и Питера
– чем лучше у повара база, тем стабильнее получается донести мысль в тарелке
– насмотренность – великая сила, доступная абсолютно всем в век соцсетей
– принцип less is more универсален и его стоит взять на вооружение
– сторителлинг города берёт
Мои фавориты на фото. Поздравляю финалистов: Степана Шварца, Кристину Ковалёву и Романа Боеракова. Эти имена мы ещё услышим.
Ну и респект волгоградскому ресторану The Atelier за высочайший уровень организации. Я такого не то что не ожидала, я такого не видела 🙏🏼
– таланты есть за пределами Москвы и Питера
– чем лучше у повара база, тем стабильнее получается донести мысль в тарелке
– насмотренность – великая сила, доступная абсолютно всем в век соцсетей
– принцип less is more универсален и его стоит взять на вооружение
– сторителлинг города берёт
Мои фавориты на фото. Поздравляю финалистов: Степана Шварца, Кристину Ковалёву и Романа Боеракова. Эти имена мы ещё услышим.
Ну и респект волгоградскому ресторану The Atelier за высочайший уровень организации. Я такого не то что не ожидала, я такого не видела 🙏🏼