Telegram Web Link
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не могу не согласиться с моим любимым Артемием!
👇🏾👇🏾
Простое знание про обучение

Всему можно научиться.

Главное системность.

Нет ничего хуже бессистемного и непоследовательного освоения любого навыка, если время ограничено, а хочется предсказуемого результата.

Проверено многократно на собственном опыте.

Только по чуть-чуть, только последовательно, только системно и методично. Звучит скучно, зато результат ок.
Ну, какая же дичь происходит!

Мои соболезнования семьям погибших.
Думаю, это (все еще) актуально.
👇🏾👇🏾
«Горячая линия» Министерства здравоохранения Московской области
+7(498)602-03-01, +7 (498) 602-03-03

Поступление больных и пострадавших в больницы Москвы за сутки:
+7 (495) 621-43-31

Поступление больных и пострадавших в больницы Москвы за предыдущие дни
+7 (495) 621-78-87

Поиск пострадавшего по больницам Москвы
+7 (495) 624-31-52

Бюро регистрации несчастных случаев Московского региона
+7 (495) 688-22-52 

Единый телефон доверия МЧС России
+7 (495) 400-99-99, +7 (495) 983-79-01

«Горячая линия» центра экстренной психологической помощи МЧС России
+7 (495) 989-50-50 (круглосуточно)

Линия психологической помощи Российского Красного Креста
+7 (800) 250-18-59
Откровение ночи:

Склад - это место, где люди хранят ошибки.
Владельцы и топ-менеджеры - это, безусловно, два совершенно разных биологических вида.

И беда начинается там, где один начинает считать себя хорошим другим.
Сначала думала, что хуже - когда наемные директора начинают считать себя предпринимателями/рестораторами и тд

Потом думала, что все-таки страшнее, когда основатель/владелец считает себя крутым управленцем и уже на подросшую компанию лидирует проекты по стандартизации и другие системные штуки, не дай бог идет учиться в бизнес школу (которые многие сами не понимают разницы, все в одной аудитории и владельцы и наемные менеджеры).

А теперь думаю, что это две одинаковые беды.
В чем они не одинаковые, я думала, так это в том, что владелец года 2-3-5 может собственноручно растить компанию, то есть управлять ей до определенной стадии развития. А вот топ менеджер не может бизнес зачать, придумать.
Но нет, все равно одно и то же.

Владелец / основатель может поуправлять. Вырастить свой бизнес, на ноги поставить. (Спиральная динамика и Цикл развития компании по Адизису нам в помощь - до куда может до управлять). Но столько там страданий и так «криво» все это будет в его исполнении, бизнес процессы в более взрослой компании. Бардака, дискоммуникации будет очень много. Народ в компании будет страдать.

Наемный менеджер может открыть свой бизнес, но так это будет низковыживаемо, низкорентабельно, блекло по задумке. Может не обанкротится, но и не заискрит звездой на рынке. И тоже все страдают.

Есть ли исключения… ? Я не встретила. Но это про признать свой профиль, свою силу, как поменять веру, ориентацию, профессию в самом большом смысле этого слова.

Завершить идею посредственного предпринимательства и начать идею гениального менеджмента.

Завершить идею посредственного менеджмента и продолжать идею гениального предпринимательства.

Стал владельцем - дай место хорошим менеджерам рядом с собой (на определенном объеме и стадии развития компании). Пусть они создают процессы и форму.

Стал топ-руководителем - дай возможность предпринимателю создавать продукт/идею/смыслы.

А что мы имеем… внутреннюю запутанность и нечестность с самим собой. Да я не лезу! Да я не претендую! Да ладно, серьезно? Вы лезете на территорию друг друга регулярно. Не уважая вклад друг друга. Соперничая друг с другом на территории каждого. И всем вокруг это очевидно.

Один несанкционированно бекапит (погуглить backup) основателя/предпринимателя/владельца/визионера, хочет все больше территории ответственности и власти. Сам хочет решать по продукту, айдентике, цене, вкусу, стратегии развития.

А другой - сам лучше бы собрание провел. Сам лучше с маржой поработаю. Бизнес процессы налажу. Сотрудников отберу. В параллель нарешать, задач наставить, сроков, по планам саркастически пройтись, любимцев защищать и тд и тп

Зауважать. Надо друг друга зауважать. Напробоваться, проверить себя и зауважать по-настоящему, без заигрываний. Зауважать разность друг друга. Разность функций, ролей.

*много запутанности есть в этих двух ролях. Адизис со своим PAEL моделью, DISC, HOGAN и еще много других моделей нам в помощь, чтобы попробовать нащупать разницу.

Я опираюсь в своей классификации только на один исторический факт. Кто основал бизнес, чья идея, чьи или под чью ответственность и идею деньги, кто взял рискнул и создал бизнес. Тот владелец.
Кто пришел в подрощенную и устойчивую компанию с классным продуктом, репутацией, клиентами и экономической цепочкой (или вырос в компании рядом с владельцем) с целью развивать - тот менеджер.

Рубрика: исключительно моя непопулярная точка зрения
Ребята!
В нашей команде есть внутренняя рубрика #ХорошиеНовости.

В этом обращении мы стараемся делиться чем-то позитивным, что случилось с нами за прошедшую неделю.

Обычно я этим не делюсь. Рубрика же, как бы, внутренняя. Но сегодня как-то захотелось.

В общем, вот вам наши хорошие новости.

Читайте, радуйтесь и старайтесь подмечать приятное!
👇🏾👇🏾
ЧАСТЬ 1

ВНИМАНИЕ! ХОРОШИЕ НОВОСТИ!

Nola
◾️Провели первую закрытую вечеринку
◾️Степан и Михаил начали обучение на курсе #ЯКоманда
◾️Из Испании к нам приехал новый бартендер Эмилия

El Copitas Bar
◾️Провели 42 агавовую среду с Александром Бангертом на 133% от плана
◾️Утвердили новое меню на апрель
◾️Провели закрытую вечеринку Евразийского Ресторанного Форума
◾️Провели семейный бранч в Nola Jazz Bar
◾️Провели маркетинговое собрание: готовимся к новым активностям

Tagliatella Caffe
◾️Настя начала обучение на курсе #ЯКоманда
◾️Провели активный последний Горький Вторник марта
◾️Прошел отличный Aperitivo Time с шефом Charlie Юрием Манчуком
◾️Проработали и отфотографировали спешл на апрель
◾️Начали работать с обновленным меню: очень много услышали комплиментов от наших гостей
◾️Приняли в гостях Татьяну Черниговскую: под впечатлением до сих пор всей командой

Paloma Cantina
◾️Устроили генуборку и зачистили самые труднодоступные углы
◾️На собрании расставили все точки над i, улучшив коммуникацию в коллективе
◾️Познакомились с новым шефом — Денисом
◾️Уже выполнили план на 100%: идём на перевыполнение
◾️Андрей подал заявку в качестве волонтёра на Гастрит
◾️Опробовали новую систему сдачи мануала
◾️Провели инвентаризацию. В этот раз справились быстрее, командное вовлечение сыграло роль

➡️➡️➡️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
ЧАСТЬ 2

ВНИМАНИЕ! ХОРОШИЕ НОВОСТИ!

Sangre Fresca
◾️Интегрировали команду и ресторан в Кухню Пикуля
◾️Прошел тренинг от амбассадора компании Ладога по ромам
◾️Стажируем нового члена команды
◾️Пикулев начал обучение на курсе #якоманда
◾️Жан отправляется в отпуск
◾️Хорошо закрываем инвент

BartendersFAQtory
◾️Запустили поток курса ЯКоманда
◾️Подготовили лендинг к новому продукту: Как повышать выручку бара?
◾️Разработали документ «Оценка эффективности бар-менеджера»
◾️Приняли участие в онлайн-марафоне BarHub Speakers
◾️Составили контент-план на апрель по темам для бар-менеджеров с Тарасом Завальнюком
◾️Дима Гукасян стал со-автором канала и уже выпустили первый пост, рекордное количество сохранений за первые сутки

Tselovalnik Russian Spirits
◾️Возобновили продажу джина
◾️По первым оценкам, новая партия получилась еще лучше предыдущей
◾️Посетили завод по производству Джина, пообщались с технологами, изучили этапы производства и наснимали контент
◾️Провели встречу с потенциальными производителями нашего тоника
◾️Подключаем кофейни города по нашему БА портфелю
◾️Андрей и Валера сгоняли в Москву, чтобы прочитать тренинги и провести переговоры с новыми клиентами
◾️Готовимся к первому рабочему визиту команды в Псков

🔥🔥🔥
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Откровение последнего года нашей реструктуризации:

Поссориться с умным человеком так же сложно, как и помириться с глупым.
#TselovalnikCollaboration

Подарки для самых искушенных!


Мы гордимся нашей коллаборацией с командой dolphinwolf.drinks и в честь этого выпустили вот такие яркие подарочные наборы.

Внутри главный дуэт этой весны — Джин Целовальник и тоник с листом черной смородины.

Цена набора всего 1550 рублей. Советуем успеть забрать себе или сделать приятный подарок другу!

Приобрести можно в винотеке The Bottle в Санкт-Петербурге по адресу Караванная ул., 6 или по предварительному заказу у нашего менеджера Савелия
🤌🏽💙😎

@tselovalnikrussianspirits
Ребята!

Мы запустили конкурс с отличным призом и элементарными условиями.

Участвуйте, побеждайте, приходите!
👇🏾👇🏾
Forwarded from Шампусси: еда и отдых в Петербурге (Randomize Bot 🎲 [Рандомайзер])
Розыгрыш!

Проект ребят из El Copitas Bar — Nola Jazz Bar — теперь работает с 12:00, и в честь этого мы разыгрываем сертификат на 10000₽, который можно будет потратить на обед или ужин в сопровождении отличных коктейлей и джазовой музыки.

Условия простые:

1) Подписаться на Шампусси в Петербурге
2) Подписаться на канал Фоллоу Зе Реббитс
3) Нажать кнопку «Участвую»

Итоги розыгрыша определим 7 апреля при помощи @Random1zeBot. Всем удачи!
Ребята, мы подготовили новые обои для ваших экранов.

Чтобы они стали ещё притягательнее, а Nola Jazz Bar ещё ближе.

Сохраняете и не забудьте поделиться с друзьями.
🔖🔖🔖
#Nola Jazz Bar
@followtherabbits
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2024/10/02 20:42:44
Back to Top
HTML Embed Code: