Вчера на выступлении дал ребятам домашнее задание!

Да-да! Мою любимую домашку. Постарался убедить, что ответы их крайне удивят и где-то даже позабавят. А потом попросил это все зафиксировать на листке бумаги. Так еще и от руки. Чтобы подумать, порефлекстровать и сделать какие-то выводы.

И тут же получил встречный вопрос. А когда это я для себя проводил подобный опросник? Что там сам для себе зафиксировал. А главное - какие были выводы?

Оказалось, что уточнял я все это довольно давно. И не мешало бы повторить.

Поэтому не без любопытства дублирую: «Если бы ты мог(ла) попросить меня об услуге (зная, что я точно не откажу), что это была бы за услуга?»

Гоу в комменты!
👇🏾👇🏾

——————————————————

Кстати, в закрытом канале осталось 10 мест. Дальше попасть будет почти невозможно…

#МегустроДня

Мой любимый Влад Мусиенко и его «Кадровый голод: неизбежность рынка или мы создаем его своими руками» на площадке #BarMe.

Тот самый человек, который долгое время (и до сих пор) является для меня настоящим вдохновением!

#МегустроДня

А вот и главная управленческая HR-напоминалка простыми словами о сложном.

#НовостьДня от нежнейшего канала «Пьяный Мастер»!
👇🏾👇🏾

William Grant & Sons объявила о покупке легендарного бренда виски Famous Grouse у Edrington Group (это те, который Macallan, Highland Park и т.д.)

Сумма не называется, но она явно не маленькая. Эдрингтоны покупали «Куропатку» в 1999-м за 600 млн фунтов, с тех пор она отлично себя чувствовала на рынке. Сегодня это восьмой по объемам продаж в мире шотландский бленд с продажами 25 млн литров в год.

А в Шотландии Famous Grouse — это многолетний №1, то есть сами шотландцы из всего многообразия недорогого вискаря выбирают именно «Куропатку».

Что это значит для России? Edrington Group из страны свалил (здесь его представляла компания Maxxium Rus). Понятно, что без Macallan офисные пиджаки не остались, но теперь его возят параллельно, поэтому и ценник скакнул. А вот продукция Грантов спокойно себе стоит в «Винлабах» — и Glenfiddich, и Monkey Shoulder, и Grants — все в наличии и по довольно умеренным ценам.

Просто владелец «Винлабов» Novabev (девичья фамилия – Beluga Group) — старинный партнер этой шотландской компании. А раз теперь Famous Grouse ушла под Грантов, то к Новому году, наверняка, и до нас довезут весь «куропаточий» ассортимент.

И это хорошая новость. Потому что Famous Grouse Smoky Black вообще штука зачетная за свою цену. Да и не могут же ошибаться миллионы шотландцев.

#ОткровениеДня

«В теории нет никакой разницы между теорией и практикой. А на практике есть».

Увидел эту фразу на просторах интернета и понял, что точнее и не скажешь.

Особенно, если речь идет об отличиях обучения предпринимательству, бизнесу и деятельной позиции, когда всё это преподают люди с личным опытом бизнеса и без него.

Мдаа, опыт делания никто и никогда не заменит…

НАВИГАЦИЯ ПО КАНАЛУ

Канал растет и становится чуть вменяемее и структурнее. Ну, а я требовательные и чутче.

В общем, состряпал для вас первый вариант навигации по рубрикам и настроению. Думаю, так будет удобнее.

#ОткровениеДня

Мощь, стать, харизма и вся бездонна глубина мудрости интернет мемов и полуопустившихся мыслителей, помноженная на мои трогательные размышления и обещания самому себе.

#МаркетингДня

А что тут скажешь? Все, что нужно знать об этом удивительном зверьке. Только с моим личным отношением и эмоциями.

#КоктейльДня

Рубрика для самых неугомонных миксологов, коктейльных гедонистов и жидких архитекторов всех мастей.

#ОбучениеДня

Пополнение полезной информации на сайте нашей школы и не только. Полезные ссылки. Таблицы. Руководства.

#ИнстаграмДня

Рубрика, для всех самых любопытных и эстетствующих, где я буду делиться яркими и интересными (на мой взгляд) контактами для тренировки нашей с вами многострадальной навиденности и наслышанности.

#ТелеграмДня

Нужное, важно и близкое лично мне на просторах гениального изобретения Паши Дурова.

#СоветДня

Единственный случай авторских рекомендаций в телеграме, после который не хочется воскликнуть: «Ага, свой совет лучше сам себе посоветуй!»

#КнигаДня

Мои публицистические, специализированные и художественные рекомендации только того, тех и с кем (с чем) я знаком лично. Что лично сам читал. Над чем думал. И что помогло. А что не совсем.

#СколковоДня

Мысли, эмоции и идеи до, во время и после обучение в Сколково на курсе «Лидерский UPGRADE».

Приятной охоты!

Осталось совсем немного мест и еще меньше дней до начала моего трехмодульного образовательного курса.

1 месяц
1 октября - 31 октября
Маркетинг/Пиар

2 месяц
1 ноября - 30 ноября
Команда

3 месяц
1 декабря - 31 декабря
Сервис/Гостеприимство

Признаться, я такого не ожидал совсем.

Сейчас в группе почти в три раза больше интересующихся, чем я мог представить. Это и радует, и вдохновляет, и тревожит, и бодрит одновременно.

Но (в конечно итоге) обволакивает и заставляет поверить в себя.

Если вы хотите испытать что-то подобное, то присоединяйтесь.

Будет интересно!

#ОткровениеДня

За 20 лет работы в нашей индустрии (и особенно за последние 10 лет нашей компании) я выявил для себя одну непреложную истину.

Учитель, не старающийся всеми силами сделать так, чтобы его ученик его же и превзошел (и главное - отчетливо это нежелание понимающий) - занимается одной из самых изощренных форм бесовщины.

Сомнения, обида, зависть и злость будут разъедать этого недодающего псевдоповодыря до тех пор, пока он не выжжет себя до основания.

Или пока ученик не поймет этого и не испариться сам. Без объяснения причин и следствий.

Ребята, тут у маловерующих есть вопросы. Давайте чисто ритуально попытаемся на них ответить.

Хотя, мы же с вами знаем (доподлинно), что, зачем, как.
А главное - кто, верно?
👇🏾👇🏾

#НовостьДня

El Copitas Bar 2.0 неделю спустя.

Проджект и дизайнер рассказали, что поменялось многое.

Я пока не заметил. Ждем…

ЭФИР/ЭФИР/ЭФИР/ЭФИР

Я знаю, что для кого-то самая ожидаемая часть моего трехмесячного закрытого обучения - это прямые эфиры с яркими, разношерстными (и такими притягательными) специалистами ресторанной индустрии нашей страны.

Ну, а раз тема первого месяца Маркетинг/Пиар. То и специалисты должны быть соотвествующие. Верно?

Так вот! Очень рад вам представить самого (по-моем мнению) вдумчивого, четкого и «въедливого» маркетолога одиннадцати часовых поясов и создателя Университета Ресторанного Бизнеса Welcomepro - Сергея Ицкова!

А еще невероятно энергичного, деятельного, веселого, и максимально продуктивного создателя Коммуникативного Агентства Полного Цикла «Аппетитный Маркетинг» - Марию Тюменеву!

Ну, и меня родимого. Чего уж там!

Почему именно они? Как я и говорил, я не могу себе позволить знакомить и рекомендовать вам тех, с кем мы не работали. И тех, кто когда не поменял наше отношение к этим дисциплинам. Да и к профессии в целом.

Короче, они крутые очень.

Забивайте даты в календарях. Старайтесь пробиться в этот канал, фиксируйте абсолютно всё, что они говорят и задавайте вопросы.

Будет здорово. Я проверял!

Ребята! С праздником!
👇🏾👇🏾

ДРУЗЬЯ!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ИНТЕРЕС И ДОВЕРИЕ!

Сейчас в закрытом канале полный Sold Out!

И теперь вы сможете присоединиться только после личного собеседования со мной.

Но для этого нужно пройти первичную адмиссию у нашей службы заботы.

Еще раз спасибо.
И, надеюсь, до скорых встреч!