Telegram Web Link
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شاورما_مرغ با #سس_سیر_شوید

موقع سرخ كردن مرغ از پودر سير و نمك و فلفل استفاده كنيد

شاورما مرغ با سس سير و شويد :
سينه مرغ يا فيله مرغ
سيب زميني
گوجه
خيارشور
نان لواش يا دلخواه

مواد سس :
مايونز
شويد تازه
سير رنده شده
پاپريكا دودي
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ادویه_سالاد از واجباته سالاده که هم خیلی سالم تر از سُسه، هم سالاد و خیلی خوشمزه میکنه🤌🏻🥗
.
شما این ادویه ی سالاد و با لیموترش و روغن زیتون امتحان کن ببین چه ترکیب خفنیه…🤩
.
مواد لازم:
تخم آفتابگردان خام ۴ قاشق غذاخوری
دانه فلفل سیاه،قرمز،سفید از هر کدام یک قاشق مربا خوری
(اگر پودرشون رو خواستید استفاده کنید از هر کدام نصف قاشق چای خوری)
پودر نعنا خشک ۲ قاشق غذاخوری
کنجد بو داده ۲ قاشق غذاخوری
کنجد ساده ۱ قاشق غذاخوری
سیاه دونه ۱ قاشق غذاخوری
پودر گشنیز ۱ قاشق غذاخوری
اورگانو ۱ قاشق غذاخوری
(جایگزین میتونین از آویشن استفاده کنین)
نمک ۱ قاشق مربا خوری
.
.
نوش جان🩷
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#باقلوا_شاه_پسند

با اين خمير هم ميتوني باقلواي شاه پسند، هم لوز نارگيل و هم قطاب درون فر بزني
جايگزين كره روغن نيمه جامد ويا اصيل بزن، فقط ٢٠ گرم كمتر از كره
خمير و با نوك انگشت درست كن
خمير خيلي شل نگير، يكم سفت باشه بهتره، خيلي خيلي ام نازك بازش نكن

مواد لازم خمير؛👇
آرد ٢٥٠ گرم (يك بار الك بشه) ٢ ليوان
كره ١٠٠ گرم
نمك يك پينچ
اب ١/٢ ليوان

مواد مغزي باقلوا ؛👇
پودر پسته ١٠٠ گرم
پودر بادام ١٠٠ گرم
پودر هل ١ ق غ پر
پودر قند ٢ تا٣ ق غ
گلاب يا شربت بار براي انسجام مغزي ٣ تا ٤ ق غ
ميشه از آب هم استفاده كرد.

دماي فربرقي ١٨٠ ، ٨ دقيقه
دماي فرگازي ٢٠٠ زمان ٨ دقيقه

موادشربت باقلوا؛👇

آب يك ليوان
شكر ١ ليوان
گلوكز ١ ق غ
جوهرليمو ١/٨ ق چ
گلاب ٢ ق غ

آب رو داخل ظرفي بريزين، وقتي خوب گرم شد، شكر، گلوكز، جوهرليمو رو اضافه و ٥ تا ٧ دقيقه روي حرارت باشه، در آخر گلاب رو اضافه و از روي حرارت بردارين.
اصلا قاشق نزنين، شكرك ميزنه
بيشتر روي حرارت نمونه، شكرك ميزنه
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پلوی خوشمزه ی تویسرکانی ما به گویش خودمون بهش میگیم " پَلته پلو " ولی خب کتابیش "پتله پلو " میشه

من به این روش درست کردم👇
یه لیوان پتله (بلغور گندم پخته و خشک شدش)که اکثر خشکبار فروشی ها دارن ،
یه لیوان برنج
رشته پلویی
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
گردوی خورد شده یه پیمانه
کشمش پلویی یه پیمانه
پیاز یک عدد
نمک و فلفل و روغنم به مقدار لازم
برنج و پتله رو باهم شستم و بهش آب و نمک و روغن اضافه کردم و گداشتم رو حرارت تا آبش کشیده بشه.
بعد بهش رشته پلویی رو اضافه کردم و گذاشتم تا دَم بکشه ،
من به صورت کته درست کردم ، آبکش بشه دونه های پتله چون ریزه از آبکش رد میشه ،
اینم بگم که چون بلغور گندم قبل از اینکه خشک بشه پخته شده خیلی لعاب نداره که برنجتون رو شفته کنه 😊
بعد گوشت چرخ شده و پیاز و نمک و فلفل رو ورز دادم و باهاش قلقلی درست کردم تو همون تابه یه پیاز نگینی رو تفت دادم بهش زردچوبه و کشمش و گردو رو اضافه کردم و با قلقلی ها موقع سرو روی برنج ریختم ،
حتی میتونید این ترکیب رو با برنج ترکیب کنید و بزارید دم بکشه.
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
جذاب ترین روش دکور کردن کیک
با گاناش زعفرونی و شکلاتی🌻💛

#گاناش_شکلاتی :
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات تخته ای ۲۰۰گرم
۲تارو روی حرارت کتری بصورت بنماری آب میکنیم و باهم مخلوط میکنیم و یک گاناش خوش طعم با غلظت مناسب بهمون میده.😍

#گاناش_زعفرونی:
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
شکلات تخته‌ای سفید ۲۰۰گرم
زعفرون دم‌کرده غلیظ ۴ قاشق‌ غذاخوری

مجددا به روش بنماری آب میکنیم و باهم مخلوط میکنیم و زعفرون اضافه میکنیم و تمام😍

ترافل سنگی هارو از لوازم قنادی ها میتونید تهیه کنید🌻

و یک نکته حتما قبل از گاناش کشی از شیرکاکائو استفاده کنید هم بافت کیک عالی میشه هم باعث میشه هنگام گاناش‌کشی گاناش از کیک بلند نشه و راحت انجام شه😘
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#كوبيده_مرغ_تابه‌اي

گوشت مرغ ٥٠٠ گرم( ميتونه مخلوطه سينه و ران باشه)، پياز متوسط ١ عدد، سير چند حبه، نمك، فلفل، پاپریکا، زنجبيل، زردچوبه، زعفران غليظ ١ ق، آرد سوخاري ٢ ق و به دلخواه دنبه گوسفندي تقريبا ٥٠ گرم ميتونيد كره هم بزنيد ( اضافه كردنشون باعث لذيذتر و ترد شدن كباب ميشه)

نكته ؛ لازم نيست اب پياز براي قسمت مرغي گرفته بشه …..

بعد از اينكه مايه كباب اماده شد بهتره نيم ساعت داخل يخچال استراحت كنه ….

زعفران رو حذف نكنيد.
براي قسمت كوبيده گوشت حتما اب پياز گرفته بشه و ميتونيد ارد سوخاري رو حذف كنيد ، (باشه ايرادي نداره) براي طعم بهتر روي قسمت گوشت سماق بپاشيد

موقع سرو براي اينكه خوشمزه تر بشه روي كباب زعفرون و كره رومال كنيد 👌🏻👌🏻عالي ميشه ….
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
امسال #سبزه عیدتو این مدلی درست کن❤️

میتونی از بذر تازه دونه های لعابدار مثل دانه چیا، خاکشیر، خرفه، تخم شاهی و یونجه استفاده کنی 🙃
دانه چیا رو ۲۴ ساعت تو آب بخیسون، بعد ۲۱روز جوانه میزنه
خاکشیر رو ۶تا۷ساعت تو آب بخیسون،بعد۳روز جوانه میزنه
خرفه و شاهی رو ۴تا۵ ساعت تو آب بخیسون،بعد ۱۰ روز جوانه میزنه
یونجه رو ۶تا ۸ ساعت تو آب بخیسون، بعد ۶روز جوانه میزنه
تخم شربتی رو۲۴ساعت تو آب بخیسون، بعد ۳ روز جوانه میزنه
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
به همه ي خواسته هامون ميرسيم...
جهان هستي شمارو فراموش نكرده...
شما تو صف معجزات خودتون هستين...
به شرطي كه روياها و آرزوهاتونو با خدا در ميون بزاريد و بنويسيد...
اعتماد و ايمان كامل به خدا داشته باشيد...
اتفاقات شگفت انگيز توي زندگي شما در حال وقوع است...
ياد من باشد فردا دم صبح جور ديگر باشم...
بد نگويم به هوا ، آب ، زمين ...
مهربان باشم با مردم شهر...
و فراموش كنم هرچه گذشت ...
خانه ي دل بتكانم از غم ...
به اميد خدا ... 🤲
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
شب باش؛در پوشیدن خطای دیگران !
زمین باش؛در فروتنی !
خورشیدباش؛ در مهر و دوستی !
کوه باش؛در هنگام خشم و غضب !
رودباش؛در سخاوت و یاری به دیگران !
دریاباش؛در کنار آمدن با دیگران !
خودت باش؛همانگونه که می نمایی ...!
ﻫﺮﮔﺰ ﺩﺭ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﯾﻦ ﺩﻭ ﺭﺍ ﺍﺑﺮﺍﺯ ﻧﮑﻨﯿﺪ:
ﺍﻭل ﺁﻧﭽﻪ نیستید، ﺩﻭﻡ ﻫﻤﻪ ﯼ ﺁﻧﭽﻪ ﻫﺴﺘﯿﺪ !
همیشه یادمان باشد که نگفته ها را می‌توان گفت ولی گفته ها را نمی‌توان پس گرفت !
چه سنگ را به کوزه بزنی، چه کوزه را به سنگ بزنی ...همیشه شکست با کوزه است !
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#خورشت_قارچ😍😋

گوشت ۳۰۰ گرم، قارچ ۶۰۰ گرم، یک عدد پیاز درشت، ۱ حبه سیر رنده شده، ۱ ق غ رب گوجه، نمک، کمی فلفل قرمز و زردچوبه، ۲ مشت جعفری خورد شده، ۱ ق نعنا خشک، ۱ ق نشاسته ذرت برای لعاب بیشتر، زعفران و کمی چاشنی ترش به دلخواه

این غذا رو با هرگوشتی درست کنید لذیذه😋(مرغ، بوقلمون، گوشت قلقلی یا حتی بدون گوشت)
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#دسر_موزی🍌

موز ۳عدد، شیر ۳ لیوان، شکر ۳قاشق غ، خامه صبحانه یک بسته، ژله موز دو بسته، آبجوش یک لیوان


داخل قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید از مواد دسر داخلش بریزید حدودا ۶تا ۷ ساعت داخل یخچال بزارید پیشنهاد من اینه یه شب تا صبح بزارید تا کامل خودشو بگیره بعد داخل آب گرم شیر آب حدودا سی ثانیه تا یک دقیقه مطابق ویدیو بزارید و خیلی راحت دسر برمیگرده.
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند

قابلمه سوخته رو مثل روز اولش کن🥰👌

با این روش ساده و موادی که داخل ویدیو گفتم به راحتی میتونی تمیزش کنی حتی سرسخت ترین قابلمه های سوخته رو
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🩵🌱 این سبزه تو‌محیط گرم و پرنور سه روزه سبز میشه سه روز به فروردین باقی مانده بکارید بعد از سبز شدن حتما محیط خنک و سایه نگه دارید تا عمر بیشتری داشته باشه هر روز هم اسپری آب یکبار انجام بدید از خرفه ،کنجد،دانه چیا،خاکشیر ،گندم،عدس،منداب ،تربچه هم میتونید جایگزین این
کاشت کنید
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
با یه خمیر سه مدل خوراکی خوشمزه و جذاب رو براحتی درست کنید
#خمیر👈2پیمانه آب ولرم، 1/4 پیمانه روغن زیتون یا مایع، 1 و نیم ق س خمیر مایه فوری، 1ق س شکر، 1/4پیمانه شیر خشک (قابل حذف) باهم مخلوط میشن و بعدش حدود ۵پیمانه آر‌د و 1ق چ نمک اضافه میشه، اگه زیاد چسبناک بود دستمون رو به آرد آغشته و حسابی خمیر رو ورز میدیم تا چسبندگیش از بین بره و صاف و یکدست بشه. حدود یکساعت میذاریم تا حجمش دوبرابر بشه.

1⃣ روی نون سس پیتزا و بعدش پنیر موتزارلا و کمی پودر آویشن ریختم و داخل فر ۱۸۰ درجه بمدت ۲۰ دقیقه میپزه و بعدش با مواد دلخواه سرو کنید. گوشت پخته و ریش ریش شده که با کمی کره و ادویه تفت داده شده همراه با کاهو ، پنیر ورقه‌ای و گوجه خیارشور انتخاب خیلی خوبیه 👌🏻👌🏻

2⃣ فیلینگ
#نان_سیر👈ترکیب پنیر خامه‌ای ، پودرسیر، ادویه ایتالیایی و کمی روغن زیتون و روی نون هم روغن زیتون و ترکیب پنیرپارمسان و ادویه ایتالیایی هستش. مدت زمان پخت 15_20 دقیقه با دمای 189

3⃣ فطایر زعتر هم که مشخصه

🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_گردویی

آرد ۳۵۰ گرم، پودر قند ۱۲۰ گرم، کره 100 گرم، روغن 4ق غ، تخم مرغ 1 عدد،پودر گردو 50 گرم، پودر کاکائو ‌1ق م، پودر دارچین 1ق چ، وانیل 1/4 ق چ، بکینگ پودر 2ق چ، کارامل یا نوتلا برای وسط شیرینیها

فر 175 درجه 20 دقیقه

خمیرو زیادی ورز ندین تا به روغن نیفته وگرنه شیرینیتون خشک میشه

🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#فلفل_شور_رستورانی

برای هر لیوان آب ۱/۵ ق غ نمک
و نصف فنجون سرکه سفید

حتما آب جوشیده و سرد شده باشه
من بعد از یک هفته ازش استفاده میکنم ،در هر دو حالت رسیده و خوشمزه میشه😋
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نمک نشناسی مثل یه بیماری مزمن شیوع پیدا کرده بین مردم
یعنی مهم نیست تو خودتو چقدر خرج حال خوبشون کردی ...
حالشون که با تو خوب شد دلیل بی خوابی هات میشن !
مهم نیست چقدر توی گذشته کنارشون بودی...
همینکه آدمای جدید نظرشونو جلب کردن، پشتتو خالی میکنن ...
ببین اهمیت نداره که تو چقدر دردشونو به جون خریدی ...
همینکه دردشون تسکین پیداکرد، مثل خار میشن لای انگشتات !
مهم نیست چقدر بار تنهایی شونو به دوش کشیدی
همونایی که دنیاتو بهشون محدود کردی
تهش با چهار تا بهونه ی الکی ولت میکنن به حال خودت
رفیق به آدمی که لیاقتشو نداره بها نده
وگرنه ضربه ای میخوری که توقعشو نداشتی !

🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖 @mozikalstt
💖 @kafezendegee
2024/10/02 00:32:57
Back to Top
HTML Embed Code: