Telegram Web Link
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کرپ_پیراشکی (گوشت و مرغم نداره)

تخم‌مرغ ۲عدد، شیر ۲ليوان، آردگندم ۱ لیوان، نمک ۱ ق‌چ
موادمیانی سلیقه‌ایه، پیاز ۱عدد متوسط، عدس ۲/۳ لیوان، سویا ۲/۳ لیوان، پنیرپارمزان نصف‌لیوان، نمک و فلفل ۱ق‌ چ، پنیرپیتزا

نکته‌اش اینه که کرپ یک طرفش بگیره کافیه وقتی حباب زد یعنی آمادست روش ی پارچه بکشید خشک نشه..
یکبار تابه رو چرب کنید کافیه😍
حتی میتونید سوخاریشم بکنید اونم خوشمزست
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#اسلایس_تافی

تخم مرغ ۳ عدد، شیرعسلی ۳۵۰ گرم، کره ۱۴۰ گرم، آرد 1و 1/4 لیوان، بکینگ پودر نصف ق چ، وانیل نصف ق چ

مواد رویی👈شکر ۱۴۰ گرم، خامه صبحانه ۳۰۰ گرم، کره یک ق غ، شکلات سفید ۷۰۰ گرم، زرشک، خلال پسته و توت فرنگی چیپسی برای تزیین
َسینی 25*35
20 دقیقه در فر 170 درجه
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#سالاد_بادمجان_رژیمی🤌🏻🥗

بادمجون، فلفل کاپیا یا فلفل دلمه ای قرمز، به بادمجون، فلفل، نمک و روغن زیتون میزنیم و ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ در فر می پزیم)، کاهو، گوجه‌فرنگی، پیاز بنفش

#سس سالاد👈آب لیمو تازه، سیر‌تازه،نمک، فلفل سیاه، نعناع خشک، سرکه بالزامیک، روغن زیتون
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#چایی علاوه بر خوش طعم بودن پر از خاصیت هم باشه و نذاره سرما بخوری و کمک کنه به بهبود سرماخوردگی دیگه میشه طلا 🏆

مواد لازم :
لیموترش یک عدد درشت
پرتقال یک عدد درشت
سیب یک عدد (یا نصف یک عدد به )
برگ به لیمو خشک یک قاشق غذا خوری پر
عناب چند عدد
میخک سه عدد
چوب دارچین یک عدد
ستاره بادیان یک عدد (قابل حذف)
عناب و هل آسیاب شده یک قاشق غذا خوری
آب جوش سه لیوان

پوست لیمو رو بدون اینکه کوچکترین لایه سفید رنگی بهش چسبیده باشه جدا کنید و داخل قوری بریزید و خود لیمو ترش رو هم کامل پوست گرفته حلقه کنید و داخل قوری بربرید
پرتقال رو هم پوست گرفته و حلقه کنید سیب یا به رو هم خرد کرده و اضافه کنید و دارچین و برگ به لیمو و ستاره بادیان و میخک و عناب و هل آسیاب شده و آب حوش
بزنید روی حرارت مستقیم با شعله پخش کن بیست دقیقه قل بخوره و تمام
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#لوز_نارگيل

🔹نكاتي از لوز نارگيل كه بهش رسيدم👇🏻

بهتره اول پودر نارگيل رو داخل فريزر بذارين و بعد يكي دو پالس آسياب كنين.
بهتره كه پسته رو اگر درشت بود نگيني درشت خرد كنين.

با همين روش ميتونين، لوزبادام درست كنين.

🔸موادلازم لوز نارگيل؛👇🏻

پودر نارگيل چرب ٢٥٠ گرم (٢/٥ ليوان پر)
شيرعسلي دوتاسه قاشق
زعفران دم شده (يك قاشق چ)
پسته ي نگيني ٣٠ گرم

بعد از آماده شدن باقلوا، داخل فربرقي ١٦٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه ،پخت را انجام بدين.و روي باقلوا رو شربت ولرم بريزين.
بعد از خنك شدن كامل باقلوا رو چند ساعتي داخل فريزر بذارين و بعد برش بزنين.
خمير نبايد تغيير رنگ بده

اندازه ي قالب من 👈🏻٢٠ در١٣
و. ١٠ در ٦ بود.

قالب باقلوارو ميتونين از لوازم قنادي تهيه بفرمايين.
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#تست_ماستی
از درست کردن
انواع املت و تخم مرغ و چیدن یه میز صبحانه
خیلیییییی راحت تره 😈🤌🏻
به خصوص وقتایی که میخوای سریع یه چیدمان خوشگل داشته باشی
یا یه کوچولوی عاشق شیرینی 😍🤌🏻

تست ماستی :
تخم مرغ ۱ عدد
ماست یونانی ۱پیمانه
وانیل : نصف یا یک قاشق چایخوری
دارچین : مقدار لازم
شکر یا شیره خرما : نصف پیمانه
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#پلو_مخلوط 😍 اسم دقیقش هست:
Habanero chicken loaded bowl

۱ ق م پاپریکا، ۱ ق چ زیره، ۱ ق چ تخم گشنیز، ۱ ق چ پودر زنجبیل، فلفل سیاه، فلفل تند دلخواه(فقط موقع خرد کردن دونه‌های داخلشو حتما دربیارین)، ۲ پیمانه برنج، یک دوم پیمانه کینوآ، ۳ عدد گوجه پوره شده، نمک، اندازه لوبیا و‌ذرت به خودتون بستگی داره، سالاد کاهو، مرغ سوخاری، فلفل هالوپینو و سس رنچ

- زیرشعله حتما ملایم باسه ادویه ها نسوزه تا تلخ نشه. در حد ده ثانیه تفت کافیه
.
- من برای روی غذا از فیله مرغ سوخاری آماده استفاده کردم که تو ایرفرایز آماده‌ش کردم. شما میتونین از ناگت هم استفاده کنید و بعد تکه تکه کنید
.
- با گوشت پخته ریش شده یا مرغ گریل هم میتونین سرو کنید
.
- کینوارو‌حتما با آب سرد بشورین
.
-سس رنچ نداشتین از سس سفید محبوب خودتون استفاده کنید

- هابانرو‌ یک‌نوع فلفل خیلی تند و خوشمزه‌س که من بجاش از هالوپینو استفاده کردم، مهم اینه تند باشه فقط😅
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#پاتلیجان_کباب ترکی 5 نفر😋

گوشت چرخکرده۳۰۰ گرم، ۱ عدد پیاز بزرگ رنده شده و اب گرفته، ۲ ق غ روغن‌مایع، ۱ ق م نمک، ۱ ق م فلفل سیاه، ۱ ق چ پول بیبر، ۲ ق غ کره، ۲ ق غ پر آرد، ۵۰۰ گرم بادمجان کبابی و‌پوست گرفته، ۵۰۰ میلی لیتر شیر، نمک وفلفل سیاه، پنیر پیتزا

گوشت قل قلی ها که مثل کباب درست کردن خودمونه
بادمجون ها اگه رو‌ آتیش کبابی بشه خیلی بهتره
در فر از قبل گرم شده در دمای ۱۸۰ درجه در حد اینکه پنیر آب بشه و طلایی و برشته بشه
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#شیرینی_کاسترد برای نیم کیلو 👇

کره نرم به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم، پودر قند ۶۰_٨٠گرم با توجه به ذائقه، پودر کاسترد ۷۰ گرم قابل تهیه از لوازم قنادی ها و سوپر مارکت ها، وانیل ۱/۴ ق چ، آرد سه صفر ۱۶۰ گرم، زعفران کمی(دلخواه)

⭕️ کره و پودر قند و وانیل را ۵ تا ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک،حجیم و روشن شود
⭕️اول نصف میزان آرد را اضافه و مخلوط کنید باقی مانده آرد را قاشق قاشق و کنترل شده اضافه و مخلوط کنید تا خمیر لطیف و بدون ترک در ظرف جمع شود
👈اگر آرد زیادی به خمیر بزنید خمیر خشک شده ترک می‌خورد.

هر بار تکه ای از خمیر را از یخچال خارج کرده بین دو نایلون به ضخامت نیم سانت باب کنید و کاتر بزنید و در سینی با فاصله بچینید و بلافاصله در فر180 درجه از قبل گرم شده۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید
👈فر برقی یا توستر دما ۲۰ درجه کمتر
👈از ۱۰ دقیقه مدام چک کنید اگر با لبه کارد  شیرینی از سینی بلند شد، پخته سریع از فر خارج کنید صبر کنید خنک شود و بعد وسط آنرا با بریلو یا شکلات تزئین کنید
👈 در ظرف دربسته داخل یخچال ۳ هفته ماندگاری دارد
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
#تزیین_حلوا

مولد رو از لوازم قنادی گرفتم و وینر برگ هم از لوازم گلسازی میتونید تهیه کنید .
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مواد لازم برای #دوپیازه_مرغ:
سینه ی مرغ مکعب خرد شد: نصف یک سینه کامل
پیاز درشت:2عدد
رب گوجه:1ق‌غ پر
آبلیمو: نصف یک لیموی تازه
روغن: به میزان لازم
زعفران دم کرده: 3ق‌غ
آبجوش:1استکان
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه و قرمز ،زردچوبه
سیب زمینی:3عدد
طرز تهیه:
اول سیب زمینی ها رو تو روغن داغ سرخ کنید بهش نمک و زردچوبه بزنید و بذارید کنار
تو همون روغن پیازای خرد شده رو بریزید سرخ کنید تا نرم و شیشه ای بشن،حالا مرغ هارو اضافه کنید یه تفت کوچیک بدین و زعفران رو بریزید
در تابه رو بذارین تا مرغا نیم پز بشه حالا ادویه ها رو بریزید یه هم بزنید و در تابه رو ببنید تا تقریبا آب مرغ کشیده شه وبعد آبلیمو و رب گوجه رو بریزید بذارید خوب رب سرخ شه
بعد یه استکان آبجوش بریزید و بذارید رو شعله کم تا جابیفته
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#لبو و #باقالی بازاری🤌

لبو برای ۴ نفر
یک کیلو لبو
یه لیوان شکر
چند قاشق شیره مربا به (به دلخواه)

لبوهارو‌ خوب بشورید به مدت ۱ ساعت داخل آب بپزید
بعد پوستش رو‌ بگیرید نازک برش بزنید
تو آب لبو بچینید شکر و شیره بریزید بزارید تا آب لبو تبدیل به شیره بشه

باقالی برای ۴نفر
۳۰۰گرم باقالی خشک
سرکه
نمک، گلپر، سماق

باقالیها رو ۲۴ ساعت تو آب بخیسونید
به مدت ۳ساعت بپزید
بعد با سرکه، نمک، گلپر و‌ سماق سرو کنید
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#کتلت_لوبیا
#ساندویچ خوشمزه

لوبیا قرمز یا سیاه ۱۳۰ گرم، بلغور گندم: ۳/۴ پیمانه، پیاز: ۱ عدد کوچیک آب گرفته شده، گردو آسیاب شده: ۳ ق غ،جعفری۴ ق غ، پولبیبر: ۲ ق م، فلفل قرمز: نصف ق م، زیره سبز: 1ق چ، آرد نخودچی: ۴ ق غ، نمک

دمای فر: ۱۵ دقیقه/۱۸۰ درجه، ۵ دقیقه هم دمای بالای فر رو‌ روشن کنین❤️

این دستور برای داخل فر هست اگه میخواین سرخ کنین از تخم کتان یا دانه چیا به عنوان جایگزین تخم مرغ استفاده کنین( ۱ قاشق غذاخوری آسیاب شده همراه ۳قاشق غذاخوری آب مخلوط کنین) و مواد و ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت بدین.

زمان پخت بلغور گندم حدودا ۱۰ دقیقه هست و‌ بعد پخت بلغور حتما داخل صافی برارین تا آب اضافه گرفته بشه.

لوبیا سیاه رو میتونین از فروشگاه گیاهی و ارگانیک شهرتون تهیه کنید
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
مواد لازم برای درست کردن #کیک_کیوی😍:

تخم مرغ ۲ تا
کیوی ۲ عدد
آرد ۱ پیمانه و ۳ قاشق غذاخوری معادل ۲۹۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه معادل ۱۰۰گرم
روغن ۱/۳ پیمانه (۸۰میلی گرم)
بکینگ پودر ۱ ق غ
جوش‌شیرین ۱/۲ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ

اول کیوی و تخم مرغ رو میکس کنید .شکر، روغن و وانیل رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکر کامل حل بشه. حالا مواد خشک رو اضافه کنید و در یک جهت ترکیب کنید .
اضافه کردنِ رنگ خوراکی دلبخواهی هست🤗

کف قالب رو چرب کنید، کاغذ روغنی قرار بدین و به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۰ در طبقه ی وسط بزارید.
قالب ۱۸ یا ۱۶ مناسب هست.
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
فیله مرغ سوخاری رستورانی خفن 😍🍗

فیله مرغ : ۱۰ عدد
قارچ : مقداری
ادویه‌ ها : نمک ، فلفل ، پودرسیر ، پاپریکا
سس خردل : ۳ قاشق
آب لیمو : ۲ قاشق
ماست : ۴ قاشق
آرد : ۱ لیوان
پکینگ پودر : ۱ قاشق چایخوری
آب : نصف لیوان
پودر سوخاری یا پانکو : ۸ قاشق

🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#ترفند_آشپزی

علت آخرین‌ موردی که توضیح دادمو‌ میدونستی؟!📍

مهم ترین موضوع برای عطر و‌ طعم قورمه سبزی🌱
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰ 
@kanalhaye_telegram_eitaa کپی‌مطالب‌ممنوع⭕️
#فورواردبااسم‌کانال🥀
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🤲خدایا…

یادم بده آن قدر مشغول عیب‌هاي خودم باشم که عیب هاي دیگران رانبینم…
یادم بده اگر کسی را بد دیدم قضاوتش نکنم، درکش کنم…
یادم بده بدی دیدم “ببخشم” ولی بدی نکنم! چرا که نمی دانم بخشیده می شوم یا نه…
یادم بده اگر دلم شکست نفرین نکنم، دعا کنم، نتوانستم سکوت کنم…
یادم بده اگر سخت بگیرم “سخت می بینم
یادم بده به قضاوت کسی ننشینم، چرا که در تاریکی همه ي شبیه هم هستیم…
یادم بده چشمانم را روی بدی‌ها و تلخی‌ها ببندم چرا که چشمان خوشگل، بی‌شک جذاب می‌بینند…
خدای همیشگی من!!
نمی‌دانم امروز هستم یا فردا…
تو از ازل مرا یافته اي و من هنوز در جستجوی توام…
یاریم کن لبخند خود را نثار تمام کسانی کنم که دلم را شکستند، قضاوتم کردند، نادیده‌ام گرفتند…
یادم بده از آدمها خرده نگیرم…
اگر بد شدند بدی دیدند! من مفید هستم و مفید می مانم…
چرا که مفید بودن هنر نیست، مفید ماندن هنر هست..
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
الـــــهےبه مادلے ده ڪه شوق طاعت افزون ڪند ...
نفسے ده ڪه حلقه بندگے تو گوش‌ ڪند ...
جانے ده ڪه‌زَهر حڪمت تو نوش ڪند ...
و زبانے ده ڪه شڪر تو گوید ...
خــــدای من!
برای ابراز عشقم به تو هیچ چیز را قابل نیافتم...
ولی ساده می گویم ڪـــــه دوستت دارم چون این تمام دارایی زندگی من است

خدایاشکرت🌺🍃
🦋
⊱⊰ྀུ──❥✿❊ ⃟🌸❊✿❥──⊰ྀུ⊰
💖
@mozikalstt
💖
@kafezendegee
2024/10/02 02:31:01
Back to Top
HTML Embed Code: