WineFEST “БОКАЛ”
#АФИША Весеннее мероприятие, которое не стоит пропустить – винный салон «БОКАЛ», главное событие для винных энтузиастов с живым общением в Краснодаре
#АФИША Весеннее мероприятие, которое не стоит пропустить – винный салон «БОКАЛ», главное событие для винных энтузиастов с живым общением в Краснодаре
LADOGA Fest Симферополь
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest.
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest.
Весеннее настроение в пасхальной коллекции «Кофемании»
#Москва #Кофемания #партнерскийматериал
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова создала оригинальную пасхальную коллекцию – торт и десерты в виде яиц, которые станут приятным презентом близким и подарят светлое весеннее настроение в этот праздничный день.
Десерт «Вера» с декором в виде разбитого яйца представляет собой сочетание кокосового бисквита дакуаз с лёгким кремом из мякоти кокоса, дополненный хрустяшкой и «желтком» из пюре манго-маракуйя.
В основе яйца «Весна Священная» – арахисовый бисквит в сочетании с нежным арахисовым крем-брюле, насыщенным кофейным муссом и кремом дульче. Украшают десерт шоколадные перья, сделанные из молочного и белого шоколада.
А внутри яркого «Пасхального цыплёнка» скрываются манговый бисквит и конфитюр из тропических манго и маракуйи, которые гармонируют с бананово-манговым кремом и банановым муссом.
Ещё одно десертное предложение на Пасху – лёгкий и воздушный торт «Тропезьен», который уже успел полюбиться гостям «Кофемании». Между слоёв сдобной бриоши – начинка из сливочного крема дипломат с ароматом цветков апельсина. Декорируют торт цукатами из трёхцветной папайи, орехами и белым шоколадом.
Коллекция десертов будет представлена на витринах ресторанов и доступна к заказу на сайте и в приложении «Кофемания» с 14 апреля по 23 апреля. Рекомендуется оформить предзаказ, начиная с 1 апреля.
#Москва #Кофемания #партнерскийматериал
Шеф-кондитер «Кофемании» Елена Железнякова создала оригинальную пасхальную коллекцию – торт и десерты в виде яиц, которые станут приятным презентом близким и подарят светлое весеннее настроение в этот праздничный день.
Десерт «Вера» с декором в виде разбитого яйца представляет собой сочетание кокосового бисквита дакуаз с лёгким кремом из мякоти кокоса, дополненный хрустяшкой и «желтком» из пюре манго-маракуйя.
В основе яйца «Весна Священная» – арахисовый бисквит в сочетании с нежным арахисовым крем-брюле, насыщенным кофейным муссом и кремом дульче. Украшают десерт шоколадные перья, сделанные из молочного и белого шоколада.
А внутри яркого «Пасхального цыплёнка» скрываются манговый бисквит и конфитюр из тропических манго и маракуйи, которые гармонируют с бананово-манговым кремом и банановым муссом.
Ещё одно десертное предложение на Пасху – лёгкий и воздушный торт «Тропезьен», который уже успел полюбиться гостям «Кофемании». Между слоёв сдобной бриоши – начинка из сливочного крема дипломат с ароматом цветков апельсина. Декорируют торт цукатами из трёхцветной папайи, орехами и белым шоколадом.
Коллекция десертов будет представлена на витринах ресторанов и доступна к заказу на сайте и в приложении «Кофемания» с 14 апреля по 23 апреля. Рекомендуется оформить предзаказ, начиная с 1 апреля.
LADOGA Fest Севастополь
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest. Севастополь
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest. Севастополь
Гастрономический сет «Садко» Влада Пискунова в ресторане «Commons»
#Петербург #Матрешка #ВладПискунов #партнерскийматериал
6 апреля в рамках уникальной серии ужинов, организованных Всероссийской национальной премией Wheretoeat Russia, бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов представит сет «Садко» в ресторане Commons в Петербурге.
Накануне юбилейной – десятой по счету - Всероссийской национальной премии Wheretoeat Russia 2023, которая пройдет 7 апреля в Этнографическом музее, Санкт-Петербург встретит гостей и участников премии уникальной серией ужинов. Впервые в один день петербуржские команды принимают у себя в гостях лучшие команды страны: 10 ресторанов – 10 ужинов – 10 лет в эфире.
6 апреля объединит имена знаменитых шефов и тех, чьи премьеры лишь совсем недавно всех заставили говорить о них, столичных хедлайнеров и лучшие рестораны регионов, старожилов Премии и ее новичков.
Бренд-шеф московского ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов 6 апреля приготовит авторский сет «Садко» в вечернем Commons. Одно из наиболее интересных блюд сета — муксун с корнем козельца: редкого овоща, который мало где можно встретить. Влад подаёт его на манер спаржи, но даёт возможность овощу выступить сразу в трёх ипостасях – как гарнир, как соус и как чипс. Студёную уху шеф готовит со семужьими щечками, насыщает ее шафраном и подаёт холодной.
Среди других удивительных курсов – жемчужина из устрицы и многослойная строганина из сига, белых грибов и сала, которую подадут на кубе льда с водорослями. Сет построен прежде всего на русской кухне и локальных продуктах: от копчёного леща до моченого яблока. Как опера состоит из множества актов, картин, сцен и номеров, так и «Садко» объединяет сразу 13 блюд, которые составляют свои сцены и картины внутри одного сета.
Гастрономический ужин пройдет в Commons 6 апреля в 20:00.
Стоимость сета из 13 перемен блюд: 4 900 рублей.
#Петербург #Матрешка #ВладПискунов #партнерскийматериал
6 апреля в рамках уникальной серии ужинов, организованных Всероссийской национальной премией Wheretoeat Russia, бренд-шеф «Матрёшки» Влад Пискунов представит сет «Садко» в ресторане Commons в Петербурге.
Накануне юбилейной – десятой по счету - Всероссийской национальной премии Wheretoeat Russia 2023, которая пройдет 7 апреля в Этнографическом музее, Санкт-Петербург встретит гостей и участников премии уникальной серией ужинов. Впервые в один день петербуржские команды принимают у себя в гостях лучшие команды страны: 10 ресторанов – 10 ужинов – 10 лет в эфире.
6 апреля объединит имена знаменитых шефов и тех, чьи премьеры лишь совсем недавно всех заставили говорить о них, столичных хедлайнеров и лучшие рестораны регионов, старожилов Премии и ее новичков.
Бренд-шеф московского ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов 6 апреля приготовит авторский сет «Садко» в вечернем Commons. Одно из наиболее интересных блюд сета — муксун с корнем козельца: редкого овоща, который мало где можно встретить. Влад подаёт его на манер спаржи, но даёт возможность овощу выступить сразу в трёх ипостасях – как гарнир, как соус и как чипс. Студёную уху шеф готовит со семужьими щечками, насыщает ее шафраном и подаёт холодной.
Среди других удивительных курсов – жемчужина из устрицы и многослойная строганина из сига, белых грибов и сала, которую подадут на кубе льда с водорослями. Сет построен прежде всего на русской кухне и локальных продуктах: от копчёного леща до моченого яблока. Как опера состоит из множества актов, картин, сцен и номеров, так и «Садко» объединяет сразу 13 блюд, которые составляют свои сцены и картины внутри одного сета.
Гастрономический ужин пройдет в Commons 6 апреля в 20:00.
Стоимость сета из 13 перемен блюд: 4 900 рублей.
LADOGA Fest Ялта
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest Ялта.
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest Ялта.
LADOGA Fest Новороссийск
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest Ялта.
#АФИША Один город, две площадки, сотни образцов алкоголя. Новый проект для профессионалов алкогольного рынка – LADOGA Fest Ялта.
Forwarded from WhereToEat
Внимание! Не пропустите! Для тех кто по разным причинам не сможет посетить церемонию
награждения ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023!
Сегодня в 20.20 по МСК.
Смотрите прямую трансляцию здесь.
награждения ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2023!
Сегодня в 20.20 по МСК.
Смотрите прямую трансляцию здесь.