Хэллоуин в ресторане «Бочка»
В ресторане «Бочка» 29 и 30 октября устраивают тематические бранчи, посвящённые самому весёлому и страшному празднику года – Хэллоуину.
Зал ресторана в эти дни наполнится мистической атмосферой – в главной каминной зоне появятся летучие мыши, черепа и ажурная паутина, превращая средневековый замковый интерьер «Бочки» в место таинственное и пугающее.
Шеф ресторана Игорь Бедняков не забыл, что символом Хэллоуина является тыква, – и приготовит для гостей большой тыквенный пирог. Смело можно рассчитывать и на фирменные мясные блюда от шефа, а также горячие коктейли, которые помогут создать нужное настроение.
Для детей подготовили отдельную программу. Аниматор поможет создать «ужасные» образы при помощи аквагрима, а затем юных гостей ждут страшно весёлые конкурсы и особый мастер-класс.
#Бочка #Москва #Хеллоуин #анонс
В ресторане «Бочка» 29 и 30 октября устраивают тематические бранчи, посвящённые самому весёлому и страшному празднику года – Хэллоуину.
Зал ресторана в эти дни наполнится мистической атмосферой – в главной каминной зоне появятся летучие мыши, черепа и ажурная паутина, превращая средневековый замковый интерьер «Бочки» в место таинственное и пугающее.
Шеф ресторана Игорь Бедняков не забыл, что символом Хэллоуина является тыква, – и приготовит для гостей большой тыквенный пирог. Смело можно рассчитывать и на фирменные мясные блюда от шефа, а также горячие коктейли, которые помогут создать нужное настроение.
Для детей подготовили отдельную программу. Аниматор поможет создать «ужасные» образы при помощи аквагрима, а затем юных гостей ждут страшно весёлые конкурсы и особый мастер-класс.
#Бочка #Москва #Хеллоуин #анонс
«Московский обед» Влада Пискунова в «Матрёшке»
26 октября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представит новый «Московский обед» в рамках увлекательного путешествия по истории гастрономии прошлых столетий.
Темой «Московского обеда» 26 октября Влад Пискунов выбрал конец XIX века: «Именно на этот период пришёлся расцвет русской гастрономии. То, что сейчас мы называем русской кухней, сформировалось как раз в эту эпоху».
Влад предложит попробовать знаковые блюда «Прекрасной эпохи» отечественной гастрономии и расскажет о тех значимых людях, кто в это время отдал русской кухне свой талант, силы и любовь. Гостям в этот вечер предстоит познакомиться с майонезом Люсьена Оливье из рябчиков и раков, а также с гурьевской кашей, которую император Александр III считал самым вкусным и изысканным блюдом.
Стоимость сет-ужина из пяти перемен блюд: 3.850 рублей
#Москва #Матрешка #гастроужин #ВладПискунов #анонс
26 октября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представит новый «Московский обед» в рамках увлекательного путешествия по истории гастрономии прошлых столетий.
Темой «Московского обеда» 26 октября Влад Пискунов выбрал конец XIX века: «Именно на этот период пришёлся расцвет русской гастрономии. То, что сейчас мы называем русской кухней, сформировалось как раз в эту эпоху».
Влад предложит попробовать знаковые блюда «Прекрасной эпохи» отечественной гастрономии и расскажет о тех значимых людях, кто в это время отдал русской кухне свой талант, силы и любовь. Гостям в этот вечер предстоит познакомиться с майонезом Люсьена Оливье из рябчиков и раков, а также с гурьевской кашей, которую император Александр III считал самым вкусным и изысканным блюдом.
Стоимость сет-ужина из пяти перемен блюд: 3.850 рублей
#Москва #Матрешка #гастроужин #ВладПискунов #анонс
Forwarded from WhereToEat
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Друзья! Свершилось. С гордостью представляем гид WHERETOEAT. Новое мобильное приложение уже доступно для скачивания. Самые актуальные рейтинги лучших ресторанов и шеф-поваров по всем регионам зоны охвата премии. Теперь вам будет удобно выбрать лучшее.
Ссылка для скачивания на iPhone
Ссылка для скачивания на Android
Ссылка для скачивания на iPhone
Ссылка для скачивания на Android
Barrister: российский джин будет доступен в Индии
Группа компаний LADOGA начала поставки джинов Barrister в Индию. Пресс-служба сообщила об этом в официальном аккаунте компании в соцсети VKontakte.
Группа компаний LADOGA начала поставки джинов Barrister в Индию. Пресс-служба сообщила об этом в официальном аккаунте компании в соцсети VKontakte.
Винная Ассаммблея
#АФИША Ассамблея — итоговое мероприятие проекта Top100Wines. Уже открыта продажа билетов на дегустационный салон салон по удивительно малой цене!
#АФИША Ассамблея — итоговое мероприятие проекта Top100Wines. Уже открыта продажа билетов на дегустационный салон салон по удивительно малой цене!
LADOGA Wine PRO Екатеринбург
#АФИША 2 ноября LADOGA Wine PRO отправится в Екатеринбург. В «Синара Центре» состоится круговая дегустация алкоголя из портфеля компании
#АФИША 2 ноября LADOGA Wine PRO отправится в Екатеринбург. В «Синара Центре» состоится круговая дегустация алкоголя из портфеля компании
II Фестиваль российского вина и конкурс Russian Wine Trophy
#АФИША 11 ноября 2022 в Санкт-Петербурге пройдет II Фестиваль российского вина и конкурс Russian Wine Trophy от Балтийского кубка.
#АФИША 11 ноября 2022 в Санкт-Петербурге пройдет II Фестиваль российского вина и конкурс Russian Wine Trophy от Балтийского кубка.
Крепкий мир 2022
#АФИША 12 ноября 2022 года свои двери откроет крупнейший в России алкогольный фестиваль лучших напитков Крепкий Мир
#АФИША 12 ноября 2022 года свои двери откроет крупнейший в России алкогольный фестиваль лучших напитков Крепкий Мир
«Гербариум. Осень» Влада Пискунова в «Матрёшке»
Рябина, физалис, топинамбур, анис и полынь – бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов создал сезонную версию гастрономического сета и 2 ноября представит «Гербариум. Осень».
Влад Пискунов создаёт свой «Гербариум» на основе сезонных дикорастущих трав и растений, обновляя его вместе со сменой времени года. Наполнение сета по задумке шефа соответствует сезону: многие ягоды, растения и травы, обрамляющие блюда, Влад самостоятельно выращивает и собирает в своём огороде, ловя короткое время их жизни. «Сама русская природа и уклад русской жизни диктовали нам, что выращивать на полях, кого ловить в реках, озёрах, морях, на кого расставлять силки на лесных тропах, как сохранить добытое и как его сделать не просто пригодным для питания, но и вкусным», говорит Влад Пискунов.
Для старта Влад предлагает топинамбур и анисовый кервель, превращённые в бархатистый мусс: их прячут в хрустящей корзиночке с перепелиным яйцом и осетровой икрой. Традиционную русскую ботвинью из крапивы и щавеля Влад представляет в виде закуски, дополненной сомом в полынном дыму. Сациви из терского фазана, доставляемого в ресторан из Кабардино-Балкарии, в «Матрёшке» сервируют с бархатцами из огорода шефа и подают на кавказском баклажане, а знаменитую своим трудоемким методом приготовления роговатовскую катанку Влад сопровождает белыми грибами и осенними опятами.
Из квашеной сныти и репы шеф Пискунов варит щи с рыжиками, камчатским крабом фарширует голубец из настурции, а на ореховом прутике обжаривает кусочки северного оленя, дополняя его вкусами и ароматами гранатовой рябины и еловой хвои. Среди других удивительных блюд сета – кленовик с пломбиром из белых грибов.
Ближайший ужин пройдёт 2 ноября в 20:00.
Гербариум. Осень
✔️ Топинамбур, перепелиное яйцо, осетровая икра, анисовый кервель
✔️ Ботвинья из крапивы и щавеля с сомом в полынном дыму
✔️ Терский фазан с баклажаном в ореховом соусе, бархатцы, любисток
✔️ Голубец из настурции с крабом, капуцины
✔️ Роговатовская катанка с белыми грибами и осенними опятами
✔️ Щи из квашеной сныти, репы и рыжиков
✔️ Северный олень, гранатовая рябина, еловая хвоя, чёрный чеснок
✔️ Мусс из чёрной смородины и лаванды
✔️ Кленовик, пломбир из белых грибов
Стоимость сета из девяти подач: 5 900 р.
Винное сопровождение от шеф-сомелье:
✔️ Delot «Gran Reserve» Brut Blanc de Noirs, Champange, France
✔️ Txakoli, Aizpurua, Basque country, Spain
✔️ Skin Friulano, Primosic, Friuli-Venezia-Giulia, Italy
✔️ Bourgogne Blanc, Domaine Remi Jobard, Bourgogne, France
✔️ «Finka Valdelayegua» Crianza, Pradorey
Стоимость: 4 900 р.
#анонс #Москва #Матрешка #ВладПискунов #Гербариум
Рябина, физалис, топинамбур, анис и полынь – бренд-шеф ресторана «Матрешка» Влад Пискунов создал сезонную версию гастрономического сета и 2 ноября представит «Гербариум. Осень».
Влад Пискунов создаёт свой «Гербариум» на основе сезонных дикорастущих трав и растений, обновляя его вместе со сменой времени года. Наполнение сета по задумке шефа соответствует сезону: многие ягоды, растения и травы, обрамляющие блюда, Влад самостоятельно выращивает и собирает в своём огороде, ловя короткое время их жизни. «Сама русская природа и уклад русской жизни диктовали нам, что выращивать на полях, кого ловить в реках, озёрах, морях, на кого расставлять силки на лесных тропах, как сохранить добытое и как его сделать не просто пригодным для питания, но и вкусным», говорит Влад Пискунов.
Для старта Влад предлагает топинамбур и анисовый кервель, превращённые в бархатистый мусс: их прячут в хрустящей корзиночке с перепелиным яйцом и осетровой икрой. Традиционную русскую ботвинью из крапивы и щавеля Влад представляет в виде закуски, дополненной сомом в полынном дыму. Сациви из терского фазана, доставляемого в ресторан из Кабардино-Балкарии, в «Матрёшке» сервируют с бархатцами из огорода шефа и подают на кавказском баклажане, а знаменитую своим трудоемким методом приготовления роговатовскую катанку Влад сопровождает белыми грибами и осенними опятами.
Из квашеной сныти и репы шеф Пискунов варит щи с рыжиками, камчатским крабом фарширует голубец из настурции, а на ореховом прутике обжаривает кусочки северного оленя, дополняя его вкусами и ароматами гранатовой рябины и еловой хвои. Среди других удивительных блюд сета – кленовик с пломбиром из белых грибов.
Ближайший ужин пройдёт 2 ноября в 20:00.
Гербариум. Осень
✔️ Топинамбур, перепелиное яйцо, осетровая икра, анисовый кервель
✔️ Ботвинья из крапивы и щавеля с сомом в полынном дыму
✔️ Терский фазан с баклажаном в ореховом соусе, бархатцы, любисток
✔️ Голубец из настурции с крабом, капуцины
✔️ Роговатовская катанка с белыми грибами и осенними опятами
✔️ Щи из квашеной сныти, репы и рыжиков
✔️ Северный олень, гранатовая рябина, еловая хвоя, чёрный чеснок
✔️ Мусс из чёрной смородины и лаванды
✔️ Кленовик, пломбир из белых грибов
Стоимость сета из девяти подач: 5 900 р.
Винное сопровождение от шеф-сомелье:
✔️ Delot «Gran Reserve» Brut Blanc de Noirs, Champange, France
✔️ Txakoli, Aizpurua, Basque country, Spain
✔️ Skin Friulano, Primosic, Friuli-Venezia-Giulia, Italy
✔️ Bourgogne Blanc, Domaine Remi Jobard, Bourgogne, France
✔️ «Finka Valdelayegua» Crianza, Pradorey
Стоимость: 4 900 р.
#анонс #Москва #Матрешка #ВладПискунов #Гербариум
Ghost Party: призрачная вечеринка в баре Meow
Halloween - самый честный праздник 2022 года по версии команды бара Meow. По его случаю в эту субботу, 29 октября в 19:00 ребята организуют призрачную (как наше будущее) костюмированную вечеринку под кодовым названием Ghost Party.
Легально скрыться от ужасов можно будет под белыми простынями, которые в Meow заботливо выдадут тем, кто не успеет обзавестись хэллоуинским костюмом. Наливать весь вечер пятницы и субботы будут приведенческие спешл-коктейли: алкогольный Ghostbusters на основе грушевой водки и базилика (700 руб.) и наивный б/а Casper на цитрусовом радлере и личи (500 руб.).
Иммерсивный плейлист вечеринки будут задавать все — от барменов до гостей — на легендарной AUX party: любые (и даже запрещённые!) треки можно будет ставить, передавая записки с названием песни на бар.
Dress-code: приведенческий
Начало вечеринки: 19:00
#анонс #москва #рестораны #хеллоуин #БарMeow
Halloween - самый честный праздник 2022 года по версии команды бара Meow. По его случаю в эту субботу, 29 октября в 19:00 ребята организуют призрачную (как наше будущее) костюмированную вечеринку под кодовым названием Ghost Party.
Легально скрыться от ужасов можно будет под белыми простынями, которые в Meow заботливо выдадут тем, кто не успеет обзавестись хэллоуинским костюмом. Наливать весь вечер пятницы и субботы будут приведенческие спешл-коктейли: алкогольный Ghostbusters на основе грушевой водки и базилика (700 руб.) и наивный б/а Casper на цитрусовом радлере и личи (500 руб.).
Иммерсивный плейлист вечеринки будут задавать все — от барменов до гостей — на легендарной AUX party: любые (и даже запрещённые!) треки можно будет ставить, передавая записки с названием песни на бар.
Dress-code: приведенческий
Начало вечеринки: 19:00
#анонс #москва #рестораны #хеллоуин #БарMeow
