ПП блинчики на кефире.
132 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Как приготовить:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)
Приятного аппетита!
132 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
1 стакан кефира,
1 яйцо,
4 ст. л. муки
сода.
Как приготовить:
Взбиваем кефир и яйцо блендером, затем добавляем муку и опять взбиваем, потом добавляем щепотку соли. Берем соду на кончике ножа и гасим кипятком, выливаем это в тесто.
Можно жарить без масла на сковороде с тефлоновым покрытием.
Можно обмазать их медом, или сделать фруктовую начинку, отлично сочетается с яблочной)
Приятного аппетита!
Кабачковые блинчики
🔸на 100грамм - 138.44 ккал🔸Б/Ж/У - 8.91/5.43/12.62🔸
Ингредиенты:
Кабачок — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 4 ст.л.
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 0.5 ч.л.
Приготовление:
🚩1. Кабачок или цуккини натереть на крупной терке. Я использовала молоденькие кабачки, поэтому кожицу не счищала.
🚩2.Натертые кабачки нужно хорошо отжать от сока. Можно просто сжать их в кулаке, а можно сложить в марлю и плотно её сжав выдавить сок из кабачков.
Переложить отжатые кабачки в миску.
🚩3.В равных долях натереть твердый сыр на крупной и на мелкой терке.
🚩4.В миску к тертому кабачку добавить одно яйцо, тертый на крупной терке сыр, измельченную свежую зелень, соль и перец, выдавленный через пресс чеснок. Будьте осторожны добавляя соль, не забывайте, что сыр тоже соленый.
Тщательно все перемешать.
🚩5.Добавить 1 ст.л. муки и перемешать. Муки действительно нужно лишь 1 столовую ложку, сыр и яйцо хорошо соединяют все ингредиенты, и готовая лепешка будет хорошо держать форму.
🚩6.Смазать сковороду маслом и выложить кабачковое тесто, распределить по всей поверхности. Включить минимальный огонь, накрыть крышкой и готовить примерно 8-10 минут.
🚩7.Когда низ хорошо схватится, лепешку нужно аккуратно перевернуть. Удобно делать это двумя лопатками.
Сверху на лепешку посыпать тертый на мелкой терке сыр, снова накрыть крышкой и держать на минимальном огне.
Нарезать лепешку на порционные куски, как пиццу, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 138.44 ккал🔸Б/Ж/У - 8.91/5.43/12.62🔸
Ингредиенты:
Кабачок — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 2 зуб.
Зелень — 4 ст.л.
Мука пшеничная — 1 ст.л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 0.5 ч.л.
Приготовление:
🚩1. Кабачок или цуккини натереть на крупной терке. Я использовала молоденькие кабачки, поэтому кожицу не счищала.
🚩2.Натертые кабачки нужно хорошо отжать от сока. Можно просто сжать их в кулаке, а можно сложить в марлю и плотно её сжав выдавить сок из кабачков.
Переложить отжатые кабачки в миску.
🚩3.В равных долях натереть твердый сыр на крупной и на мелкой терке.
🚩4.В миску к тертому кабачку добавить одно яйцо, тертый на крупной терке сыр, измельченную свежую зелень, соль и перец, выдавленный через пресс чеснок. Будьте осторожны добавляя соль, не забывайте, что сыр тоже соленый.
Тщательно все перемешать.
🚩5.Добавить 1 ст.л. муки и перемешать. Муки действительно нужно лишь 1 столовую ложку, сыр и яйцо хорошо соединяют все ингредиенты, и готовая лепешка будет хорошо держать форму.
🚩6.Смазать сковороду маслом и выложить кабачковое тесто, распределить по всей поверхности. Включить минимальный огонь, накрыть крышкой и готовить примерно 8-10 минут.
🚩7.Когда низ хорошо схватится, лепешку нужно аккуратно перевернуть. Удобно делать это двумя лопатками.
Сверху на лепешку посыпать тертый на мелкой терке сыр, снова накрыть крышкой и держать на минимальном огне.
Нарезать лепешку на порционные куски, как пиццу, и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Творожная запеканка с изюмом.
КБЖУ на 100гр.: 168/14/8/10.
🔻Ингредиенты (форма 18 см.):
- брикетный творог 9% - 600 гр.
- яйца - 3 шт.
- кукурузный крахмал - 40 гр.
- изюм - 60 гр.
- подсластитель - 10 гр.
- ванилин - по вкусу.
🔻Приготовление:
1. Смешать с помощью блендера творог, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал.
2. Изюм промыть, обсушить, добавить к творожной массе и перемешать. Выложить в форму.
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 45 минут.
4. Остудить полностью в холодильнике.
КБЖУ на 100гр.: 168/14/8/10.
🔻Ингредиенты (форма 18 см.):
- брикетный творог 9% - 600 гр.
- яйца - 3 шт.
- кукурузный крахмал - 40 гр.
- изюм - 60 гр.
- подсластитель - 10 гр.
- ванилин - по вкусу.
🔻Приготовление:
1. Смешать с помощью блендера творог, подсластитель, ванилин, яйца и крахмал.
2. Изюм промыть, обсушить, добавить к творожной массе и перемешать. Выложить в форму.
3. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 45 минут.
4. Остудить полностью в холодильнике.
НЕЖНЫЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
✅КБЖУ на 100грамм - 76.3/13.8/3.2/5.1
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗200 гр крабовые палочки
🥗2 помидора
🥗1 болгарский перец
🥗70 гр сыр 15-17%
🥗3 зубчика чеснока
🥗йогурт натуральный
✅ ПРИГОТОВЛЕИЕ:
👩🏻🍳Крабовые палочки и перец порезать соломкой.
👩🏻🍳Помидор порезать на дольки, вынуть семена и жидкость.
👩🏻🍳Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
👩🏻🍳Для заправки использовала натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
✅КБЖУ на 100грамм - 76.3/13.8/3.2/5.1
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥗200 гр крабовые палочки
🥗2 помидора
🥗1 болгарский перец
🥗70 гр сыр 15-17%
🥗3 зубчика чеснока
🥗йогурт натуральный
✅ ПРИГОТОВЛЕИЕ:
👩🏻🍳Крабовые палочки и перец порезать соломкой.
👩🏻🍳Помидор порезать на дольки, вынуть семена и жидкость.
👩🏻🍳Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
👩🏻🍳Для заправки использовала натуральный йогурт.
Приятного аппетита!
Шарлотка с творогом
*152 ккал на 100 гр*
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
Приятного аппетита!
*152 ккал на 100 гр*
яйца-2 шт
мука-50 гр
сахар ванильный-30 гр
яблоки-2 больших
творог 0% - 1 пачка
разрыхлитель-1ч.л.
Яйца до пены взбить с сахаром, добавить муку и 1 ч.л. разрыхлителя еще раз хорошо взбить. В получившуюся массу добавить творог взбивать то исчезновения творожных комочков. Яблоки очистить и нарезать кубиками добавить в массу и перемещать ложкой. На протвень выстелить бумагой для запекания, вылить массу и поставить в разогретую духовку. тесто получается нежным слегка напоминает чизкейк. Творог лучше выбирать мягкий. Можно добавить натертую цедру лимона.
Приятного аппетита!
Ленивые пирожки с яйцами и зеленым луком
КБЖУ 1 конвертика = 118,9/5,8/4,9/12,9
⠀
Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой 140 грамм
Яйца 🥚4 шт.
Сметана 15% 2 ст.л.
Зеленый лук 35 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соль
⠀
1. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем.
2. Нарезаем лук и яйца. Добавляем соль, сметану и хорошо перемешиваем.
3. Лаваш режем на полоски (ориентировочно 9-10 см в ширину).
4. На край лаваша выкладываем столовую ложку с горкой начинки, заворачиваем в форме треугольника (показываю в историях) и обжариваем на сковороде, смазанной маслом по несколько минут с каждой стороны. Кушаем с овощами.
⠀
Приятного аппетита❤️
⠀
КБЖУ 1 конвертика = 118,9/5,8/4,9/12,9
⠀
Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой 140 грамм
Яйца 🥚4 шт.
Сметана 15% 2 ст.л.
Зеленый лук 35 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соль
⠀
1. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем.
2. Нарезаем лук и яйца. Добавляем соль, сметану и хорошо перемешиваем.
3. Лаваш режем на полоски (ориентировочно 9-10 см в ширину).
4. На край лаваша выкладываем столовую ложку с горкой начинки, заворачиваем в форме треугольника (показываю в историях) и обжариваем на сковороде, смазанной маслом по несколько минут с каждой стороны. Кушаем с овощами.
⠀
Приятного аппетита❤️
⠀
ПП цельнозерновой хлеб
Ингредиенты:
Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мед — 1 1/2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Геркулес — 1 стакан
Цельнозерновая мука — 1 стакан
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Мед — 1 1/2 ст.л.
Растительное масло — 1 ст.л.
Молоко — 1 стакан
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 230 С. Сделайте это до того, как начнете замешивать тесто!
2. Измельчите овсянку в кухонном комбайне или кофемолке (желательно, но не обязательно). В большой миске смешайте овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
3. В другой миске растворите мед в растительном масле, затем добавьте молоко и перемешайте.
4. Соедините обе смеси и перемешивайте, пока у вас не получится мягкое тесто.
5. Слепите из теста шар и положите на слегка смазанный маслом противень для выпечки.
6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Салат из брокколи с сыром
брокколи - 500г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
сельдерей - 2-3 шт.
огурец - 1-2 шт.
оливковое масло
зелень петрушки и укропа - по вкусу
соль - по вкусу.
1. Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки.
2. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
4. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и залить оливковым маслом.
5. Тщательно все перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
На 100г. – около 30ккал. (без учёта оливкового масла)
брокколи - 500г
картофель - 2-3 шт.
морковь - 1-2 шт.
сельдерей - 2-3 шт.
огурец - 1-2 шт.
оливковое масло
зелень петрушки и укропа - по вкусу
соль - по вкусу.
1. Капусту брокколи отварить в подсоленной воде, отцедить и охладить, разобрать на мелкие веточки.
2. Картофель, морковь и корни сельдерея отварить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками.
4. Все продукты смешать, добавить по вкусу соль и залить оливковым маслом.
5. Тщательно все перемешать и посыпать рубленой зеленью петрушки и укропа.
На 100г. – около 30ккал. (без учёта оливкового масла)
Куриные котлеты
🔸на 100грамм - 120.14 ккал🔸Б/Ж/У - 18.32/1.97/6.24🔸
Ингредиенты:
Филе куриное - 700 грамм
Яйцо - 1 Штука
Лук репчатый - 1 Штука
Чеснок - 1 Зубчик
Сметана - 2 ст. ложки
Крахмал или мука - 2 ст. ложки
Соль, специи - По вкусу
Приготовление:
🔸Курицу нарезаем кубиками не больше сантиметра сантиметра.
🔸Измельчаем лук, вылавливаем чеснок.
🔸Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
🔸Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
🔸Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.
🔸на 100грамм - 120.14 ккал🔸Б/Ж/У - 18.32/1.97/6.24🔸
Ингредиенты:
Филе куриное - 700 грамм
Яйцо - 1 Штука
Лук репчатый - 1 Штука
Чеснок - 1 Зубчик
Сметана - 2 ст. ложки
Крахмал или мука - 2 ст. ложки
Соль, специи - По вкусу
Приготовление:
🔸Курицу нарезаем кубиками не больше сантиметра сантиметра.
🔸Измельчаем лук, вылавливаем чеснок.
🔸Добавляем яйцо, сметану, соль и специи по вкусу, порезанную зелень и крахмал.
🔸Всё хорошенько перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
🔸Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон на среднем огне.
Салат "Лёгкость" с креветками
Необходимо:
1. Креветки – 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки
11. Соль
Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.
Нарезаем не слишком мелко помидоры.
Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.
Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.
Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).
Высыпаем креветки.
Добавляем нарезанный кубиками сыр.
Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Аппетитный салат готов!
Необходимо:
1. Креветки – 500 г
2. Несколько свежих помидор
3. Пара свежих огурцов
4. Половина болгарского перца
5. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 г
6. Дюжина маслин
7. Листья салата
8. Зелень укропа и петрушки
9. Лимонный сок – 2-3 ст. ложки
10. Оливковое масло – 2 ст. ложки
11. Соль
Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей.
Нарезаем не слишком мелко помидоры.
Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов.
Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.
Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму).
Высыпаем креветки.
Добавляем нарезанный кубиками сыр.
Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.
Аппетитный салат готов!
ПП перцы фаршированные
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.
Приготовление:
Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
На 4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.
Приготовление:
Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
Обильно посыпаем тертым сыром.
Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.
Приятного аппетита!
Тушеная курица
Ингредиенты:
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда - с лимоном)
зелень
масло для жарки
Приготовление:
Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....
Для греческих лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
Ингредиенты:
10 куриных голеней (у меня были небольшие совсем)
3 свежих помидора (или в собственном соку)
2 луковицы
3-4 зубчика чеснока
оливки (у меня как всегда - с лимоном)
зелень
масло для жарки
Приготовление:
Обжарить голени по 2 минуты с каждой стороны. Выложить в миску. Помидоры обдать кипятком, снять кожу и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. В посуду, где обжаривалась курица, выложить помидоры, лук и тушить 5 минут. Добавить курицу. Готовить еще 15 минут. Добавить чеснок, оливки и зелень и еще оставить на 10 минут на медленном огне....
Для греческих лепешек:
250 гр муки
175 мл тёплой воды
1/4 ч.л дрожжей
1/4 ч.л сахара
соль
Приготовление:
Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Дать ему отдохнуть под полотенцем 20 минут. Разделить тесто на 4 части и раскатать лепешки. Жарить на сухой сковороде.
Вкусная рыба с овощами
КБЖУ на 100 грамм = 96,7/10,9/2,3/8,1
Ингредиенты:
Филе красной рыбы 500 грамм
Мексиканская смесь 500 грамм
Соевый соус 1 ст.л.
Лимонный 🍋сок 1 ст.л.
Соус песто 1 ст.л.
Копченая паприка, итальянские травы, соль
Приготовление:
1. Для маринада соединяем: соевый соус, лимонный сок, соус песто, по половине чайной ложки копченой паприки и трав.
2.Филе нарезаем порционными кусочками, выкладываем в тарелку, заливаем маринадом и оставляем на 30 минут.
3. Овощную смесь выкладываем в форму для запекания, добавляем соль, паприку, травы и перемешиваем.
4.Выкладываем рыбу на овощи, поливаем маринадом сверху и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
КБЖУ на 100 грамм = 96,7/10,9/2,3/8,1
Ингредиенты:
Филе красной рыбы 500 грамм
Мексиканская смесь 500 грамм
Соевый соус 1 ст.л.
Лимонный 🍋сок 1 ст.л.
Соус песто 1 ст.л.
Копченая паприка, итальянские травы, соль
Приготовление:
1. Для маринада соединяем: соевый соус, лимонный сок, соус песто, по половине чайной ложки копченой паприки и трав.
2.Филе нарезаем порционными кусочками, выкладываем в тарелку, заливаем маринадом и оставляем на 30 минут.
3. Овощную смесь выкладываем в форму для запекания, добавляем соль, паприку, травы и перемешиваем.
4.Выкладываем рыбу на овощи, поливаем маринадом сверху и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Вкусная отбивная из курицы в чесночном маринаде
🔸на 100 грамм - 130.06 ккал🔸Б/Ж/У - 22/3.85/0.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Маринад:
Оливковое масло - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа.
В глубокой посуде смешать оливковое масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа.
Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20.
Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо!
Приятного аппетита!
🔸на 100 грамм - 130.06 ккал🔸Б/Ж/У - 22/3.85/0.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Маринад:
Оливковое масло - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа.
В глубокой посуде смешать оливковое масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа.
Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20.
Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо!
Приятного аппетита!
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГРИБОВ
Если видите пост, поставьте пожалуйста любой смайлик 😘
🍽 Ингредиенты (на 1-2 порции):
⠀
1 луковица, нарезать кубиками
2 зубчика чеснока, измельчить
300 г шампиньонов, нарезать
1 ст.л. сушеной петрушки / 2 ст.л. свежей рубленой петрушки
1 ч.л. копченой паприки
120 мл овощного бульона
1 ч.л. соевого соуса
4 ст.л. или больше жирного растительного молока
Черный перец, соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Обжарить лук на сковороде с небольшим количеством воды на среднем / сильном огне, пока он не станет мягким и прозрачным.
2. Добавьте грибы и чеснок (добавьте больше воды, если необходимо) и тушите в течение 6 минут, пока грибы не станут почти мягкими.
3. Добавьте петрушку и копченую паприку и потушите еще 1 минуту.
4. Залейте овощным бульоном, добавьте соевый соус и тушите на медленном огне около 5-7 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте молоко до сливочного состояния, приправьте перцем и украсьте рубленой петрушкой.
6. Вкусно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом или киноа!
Вы бы с чем подали?😍
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если видите пост, поставьте пожалуйста любой смайлик 😘
🍽 Ингредиенты (на 1-2 порции):
⠀
1 луковица, нарезать кубиками
2 зубчика чеснока, измельчить
300 г шампиньонов, нарезать
1 ст.л. сушеной петрушки / 2 ст.л. свежей рубленой петрушки
1 ч.л. копченой паприки
120 мл овощного бульона
1 ч.л. соевого соуса
4 ст.л. или больше жирного растительного молока
Черный перец, соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1. Обжарить лук на сковороде с небольшим количеством воды на среднем / сильном огне, пока он не станет мягким и прозрачным.
2. Добавьте грибы и чеснок (добавьте больше воды, если необходимо) и тушите в течение 6 минут, пока грибы не станут почти мягкими.
3. Добавьте петрушку и копченую паприку и потушите еще 1 минуту.
4. Залейте овощным бульоном, добавьте соевый соус и тушите на медленном огне около 5-7 минут.
5. Снимите кастрюлю с огня, затем добавьте молоко до сливочного состояния, приправьте перцем и украсьте рубленой петрушкой.
6. Вкусно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом или киноа!
Вы бы с чем подали?😍
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусные кабачки с грибами
🔸на 100грамм - 36.39 ккал🔸Б/Ж/У - 2.07/1.4/4.12🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 200 г
Грибы консервированные - 200 г
Лук - 1 шт.
Хмели-сунели - 1 ч. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки помыть, нарезать тонкими пластинами. Обжарить на сковороде в оливковом масле с двух сторон. Лук почистить. Нарезать тонкими кольцами. Обжарить лук с консервированными шампиньонами до готовности. Это процесс займёт около 8 минут. Консервированные шампиньоны можно заменить на свежие. Их нyжно помыть и нарезать пластинами. Грибы с луком посолить по вкусу, добавить хмели-сунели. Размешать Соединить обжаренные кабачки с луком и грибами. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
🔸на 100грамм - 36.39 ккал🔸Б/Ж/У - 2.07/1.4/4.12🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 200 г
Грибы консервированные - 200 г
Лук - 1 шт.
Хмели-сунели - 1 ч. л
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Кабачки помыть, нарезать тонкими пластинами. Обжарить на сковороде в оливковом масле с двух сторон. Лук почистить. Нарезать тонкими кольцами. Обжарить лук с консервированными шампиньонами до готовности. Это процесс займёт около 8 минут. Консервированные шампиньоны можно заменить на свежие. Их нyжно помыть и нарезать пластинами. Грибы с луком посолить по вкусу, добавить хмели-сунели. Размешать Соединить обжаренные кабачки с луком и грибами. Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Отбивная из курицы
🔸на 100 грамм - 130.06 ккал🔸Б/Ж/У - 22/3.85/0.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Маринад:
Оливковое масло - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа.
В глубокой посуде смешать оливковое масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа.
Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20.
Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо!
Приятного аппетита!
🔸на 100 грамм - 130.06 ккал🔸Б/Ж/У - 22/3.85/0.25🔸
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Маринад:
Оливковое масло - 2 ст. л
Лимонный сок - 1 ч. л
Чеснок - 5 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки, без шкурки и костей, нарезать порционными кусочками, помыть, обсушить, слегка отбить не острой стороной ножа.
В глубокой посуде смешать оливковое масло, выдавить или мелко измельчить чеснок, сок лимона, соль и перец по вкусу и хорошую щепотку сухого укропа.
Каждый кусочек обмакнуть в маринад, плотно уложить и оставить минут на 20.
Хорошенько разогреть сковороду, слегка сбрызнуть маслом и обжаривать отбивные с обеих сторон до готовности. Не пересушите мясо!
Приятного аппетита!
Предлагаю вам ЧЕСТНО, и не задумываясь, ответить на вопросы ниже. ДА или НЕТ.
👉 Вы знаете, что делать, если к вам пристали на улице или в транспорте?
👉 Ваш ребёнок понимает, как вести себя, если его схватили?
👉 А если милая женщина попросит помочь донести больную собачку до машины?
👉 Сможете объяснить ребенку, как защищать личные и интимные границы?
👉 Сами умеете отказать в ответ на неудобную просьбу родственников?
👉 Сможете спокойно ответить на вопросы ребёнка о сексе?
👉 А понять, что ребенка травят, и, главное, помочь ему?
Каждый ответ "нет" делает вас и ребёнка уязвимыми 🙁
Но в каждой из перечисленных ситуаций можно уверенно себя защитить, если знаешь правила и алгоритмы спасения 🙌
Ответы на эти и другие вопросы о безопасности в формате голосовых сообщений есть на канале Эффект Бочковой
Канал ведёт Ольга, основатель и руководитель Академии безопасности, педагог, клинический психолог, спасатель.
Подписывайтесь на канал https://www.tg-me.com/OlgaBochkovaAcademy и оставайтесь в безопасности 💪
👉 Вы знаете, что делать, если к вам пристали на улице или в транспорте?
👉 Ваш ребёнок понимает, как вести себя, если его схватили?
👉 А если милая женщина попросит помочь донести больную собачку до машины?
👉 Сможете объяснить ребенку, как защищать личные и интимные границы?
👉 Сами умеете отказать в ответ на неудобную просьбу родственников?
👉 Сможете спокойно ответить на вопросы ребёнка о сексе?
👉 А понять, что ребенка травят, и, главное, помочь ему?
Каждый ответ "нет" делает вас и ребёнка уязвимыми 🙁
Но в каждой из перечисленных ситуаций можно уверенно себя защитить, если знаешь правила и алгоритмы спасения 🙌
Ответы на эти и другие вопросы о безопасности в формате голосовых сообщений есть на канале Эффект Бочковой
Канал ведёт Ольга, основатель и руководитель Академии безопасности, педагог, клинический психолог, спасатель.
Подписывайтесь на канал https://www.tg-me.com/OlgaBochkovaAcademy и оставайтесь в безопасности 💪
Это сааааааамые вкусные пп оладьи 😍
Очень мягкие, воздушные, пышные, буквально таят во рту
Обязательно приготовьте!
Оладьи
КБЖУ на 100г готового блюда; 141/10/2/21
✔110г мягкого творога 0,1% (у меня Valio)
✔1 яйцо
✔1/4ч.л.соды
✔45г рисовой муки (или пшеничной)
✔подсластитель по вкусу (~3г фитпарада/1 ст.л.сахара/вовсе без)
Получается 3 шт.
Смешать все ингредиенты блендером. Будет густое тесто! Хорошо разогреть сковороду. Выкладывать столовой ложкой. По 1 ст.л.три оладушки. Подождать, пока тесто слегка схватится. Снова сверху выложить по 1 ст.л.теста. И так до тех пор, пока не закончится тесто.
Накрыть крышкой и готовить 2 мин с одной и с другой стороны.
Готово ✔
Приятного аппетита
Очень мягкие, воздушные, пышные, буквально таят во рту
Обязательно приготовьте!
Оладьи
КБЖУ на 100г готового блюда; 141/10/2/21
✔110г мягкого творога 0,1% (у меня Valio)
✔1 яйцо
✔1/4ч.л.соды
✔45г рисовой муки (или пшеничной)
✔подсластитель по вкусу (~3г фитпарада/1 ст.л.сахара/вовсе без)
Получается 3 шт.
Смешать все ингредиенты блендером. Будет густое тесто! Хорошо разогреть сковороду. Выкладывать столовой ложкой. По 1 ст.л.три оладушки. Подождать, пока тесто слегка схватится. Снова сверху выложить по 1 ст.л.теста. И так до тех пор, пока не закончится тесто.
Накрыть крышкой и готовить 2 мин с одной и с другой стороны.
Готово ✔
Приятного аппетита