بی‌سبب نیست اگر عادتش احسان شده است
نوۀ ارشد آقای خراسان شده‌ است

تولدت مبارک مولاجان

🌸 @khaneye_deser 🌸

#نان_خرمایی 😍🦋

آرد سفید حدود ۳۵۰_۳۰۰ گرم
(تقریبا دو تا دو و نیم لیوان)
خمیر مایه ۱ق غ سرصاف
شیر ولرم ۱/۲لیوان
روغن مایع یا کره اب شده ۱/۳لیوان
وانیل کمی
زعفران دم کرده ۱ق غ
(دلخواهه اگر خواستین رنگ خمیر زردرنگ بشه)
شکر ۲ق غ سرپر
شیرخشک ۲ق غ (نداشتین حذف بشه)
تخم مرغ کوچک ۱عدد
مواد لازم برای بین خمیر:
خرمای پوست وهسته گرفته ۳۰۰گرم
گردوی نگینی،پودرهل،پودر دارچین به مقدار لازم
کره ۱ق غ

🌸 @khaneye_deser 🌸

#توپڪ_موزشڪلات
#دسرفورے

چہ ڪنم!
من مجبوࢪ بہ اقࢪاࢪِ این قࢪائتِ سبزم!

از تو با شبے ࢪوشن،
از تو با شبے بلند،
از تو با خلوتِ خویش،
از تو با خدا،
از تو با ستاࢪگان سخن مے گویم....


|سید علے صالحی|

🌙نجوای_شبانہ

چو صبح ...
از آفـتـابـش خوش بــــرآیـــم

🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_مࢪبایی

پیشنهاد میڪنم  ، حتما ڪیڪ ࢪو بࢪش بزنید و بین ڪیڪ ࢪو مࢪبا بزنید .
من بࢪاے اینڪہ ڪیڪ زیبا تࢪ باشہ بࢪش نزدم 🥰
مࢪبایے ڪہ استفادہ ڪࢪدم تمشڪ بود .

( تمامے مواࢪد هم دماے محیط باشن )
مواداولیه👇❤️
آࢪد ۲پیمانه+½ پیمانه
شڪࢪ ۱ پیمانه
شیࢪ ⅔ پیمانه
تخم مࢪغ ۳ عدد متوسط
ࢪوغن ⅔ پیمانه
بڪینگ پودࢪ ۲ ق چ
وانیل نصف ق چ
مࢪبا بہ مقداࢪ لازم
(هࢪ مࢪبایے دوست داࢪید )
دوستان اگہ عطࢪ و بوے هل ࢪو دوست داࢪید میتونید نصف ق چ اضافہ ڪنید .
🧑‍🍳تهیه🧑‍🍳

آࢪد+بڪینگ پودࢪو سہ باࢪ الڪ ڪنید
تخم مࢪغ +شڪࢪ+وانیل ࢪو بزنید تا ࢪنگش بہ سفیدے بزنہ و ڪشداࢪ بشہ.
حالا بہ تࢪتیب ࢪوغن و بعد شیࢪو اضافہ ڪنید.
هࢪ ڪدوم ࢪو بہ مدت ۱۵ ثانیہ مخلوط ڪنید .
دࢪ انتها بہ ڪمڪ لیسڪ آࢪدࢪو دࢪ چند مࢪحلہ بہ خوࢪد باقے مواد بدید.
**من نصف مواد ࢪو دࢪست ڪࢪدم  قالبم ۱۵ بود .
بࢪاے این میزان قالب ۲۳ سانتی  گࢪد یا قالب مستطیل ۲۰ دࢪ ۳۰ ࢪو ڪاغذࢪوغنے پهن ڪنید.
و مواد ࢪو بࢪیزید داخلش بعدم توے فࢪ از قبل گࢪم شدہ با دࢪجہ ۱۶۰ بࢪقے بہ مدت تقࢪیب ۳۵ تا ۴۰ دقیقہ بپزید
دوستانے ڪہ فࢪ گازے داࢪن ࢪوے ۱۸۰ قࢪاࢪ بدن و
نوش جان.
حتما قبل از خاࢪج ڪࢪدن چڪ ڪنید با سیخ چوبے .
 
اجازہ بدید ڪیڪ خنڪ بشہ
بࢪش بزنید و بینشون ࢪو مࢪبا بزنید.
😍نوش جانتون

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شڪلات_نارگیلی


موادلازم👇
شڪلات تخته اے سفید ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۸۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم
🧑‍🍳تهیه:
ابتدا شڪلات تخته اے سفید رو به همراه خامه صبحانه داخل یک ڪاسه مناسب مے ریزیم و بن مارے میڪنیم .(روے بخار آب ڪترے یا سماور قرار مے دیم تا به صورت ڪامل ذوب بشه)
بعد با هم مخلوط مے ڪنیم تا ڪاملا یڪدست بشه.
پودر نارگیل چرب رواضافه مے ڪنیم و مواد را خوب مخلوط مے ڪنیم تامنسجم بشه.
از روے حرارت برداشته واجازه مے دیم به دماے محیط برسه.
از مواد گلوله هایے به اندازه گردو درست مے ڪنیم و در پودر نارگیل یا ترافل مے غلطونیم تا پودر نارگیل به تمام نقاط بچسبه میتونیم توے این شڪلاتها ازدانه هاے ڪشمش یانخودچے یا هرنوع مغزے استفاده ڪنیم.

نوش جونتون🥰

📸 هرکه سختی و پریشان‌حالی خود را با دیگران درمیان بگذارد، تن به ذلّت داده

#امیرغدیر

🌸 @khaneye_deser 🌸


#کیک_گلاب_وزعفران



مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک قاشق مرباخوری پود هل
نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب
کمی زعفران
دو لیوان آرد قنادی
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
مواد لازم سس:
سه قاشق شیرعسلی
یک قاشق زعفران دمکرده غلیظ

.

علی امام من اسٺ و منم غلام علی💚✨

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شیک_طالبی 🍈🧊

مواد لازم:
طالبی ۱ عدد
موز ۱ عدد
شیر نصف لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۲ عدد

اࢪزش هࢪڪس بہ اندازہ خوبے های
اوست.🍃
امام علے (علیہ السَّلام)

عیدتون مباࢪڪ💚
دلتون شاد 🍃

#عید_غدیࢪ

عشق بی‌پایان 💚

عیدمون مبارکا

🌸 @khaneye_deser 🌸

#خاگینه_قاشقی

مواد لازم براے ۲۵ الے ۳۰ عدد خاگینه:
تخم مرغ :۲ عدد
وانیل و پودر هل:۱ ق.چ
ماست پر چرب:۲ ق،غ
آرد:۳ ق،غ
بیڪینگ پودر:۱ق.م
زعفران

مواد لازم براے شهد:
شڪر:۱ لیوان
آب:۲ لیوان
پودرهل
ڪمے گلاب
زعفران
تمام موادرومخلوط ڪنید وروے شعلہ بذارین، وقتے بجوش آمد شعلہ روڪم ڪنیدتاچنددقیقہ بجوشہ وغلیظ بشہ، ازروے شعلہ بردارین وبذارین ڪنارتاخنڪ بشہ.

نڪات:
شیرہ(شهد) خاگینہ رو بذارین چنددقیقہ بجوشہ تا غلیظ بشہ اگہ خیلے آبڪے باشہ خاگینہ هاتون خمیر میشہ.
و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم بشن
براے اینڪہ شیرہ خوب جذب خاگینہ بشہ بذارین شهد خنڪ بشہ و خاگینہ هارو داغ داغ داخلش بندازین چند دقیقہ بمونہ ڪافیہ.

ها عَلیٌ بَشَرٌ ڪَیفَ بَشَر
بند نعلین علے درّ و گوهر
بر دل شیعہ خود ڪردہ نظر
مشعل نور رُخش شمس و قمر


#امیرغدیر

کوچه‌ به‌ کوچه‌ می‌زنم‌ عشق‌ تو را جار

🌸🌸🌸🌸
#ژله_ویترینی
#دسرتابستونی

🌸 @khaneye_deser 🌸

شبتون ماه...
..... بے اشڪ وآہ