ولادت پࢪبࢪڪت پدࢪ بزࢪگواࢪ امام ࢪضا جانمان،
امام موسے ڪاظم علیہ السلام بࢪهمہ ما مباࢪڪ.

🌹گل باشید

#صبحتون_قشنگ

🌸 @khaneye_deser 🌸


#پنڪیڪ_توتفࢪنگی

⭕️مواد لازم :
آࢪد : ۱‌و۱/۲ پیمانہ
شیࢪ : ۱پیمانہ 🥛
ڪࢪہ : ۳۰ گࢪم
شڪࢪ : ۱قاشق غذاخوࢪے
تخم مࢪغ : ۱عدد 🥚
بیڪینگ پودࢪ : ۱قاشق مࢪبا خوࢪے
وانیل : نوڪ قاشق چاے خوࢪے
نمڪ : نوڪ قاشق چاے خوࢪی
مࢪباے توت فࢪنگے بہ مقداࢪ لازم
⭕️طࢪز تهیہ :
1️⃣اول تخم‌مࢪغ ࢪو با شڪࢪ‌ تو یہ ظࢪف خوب هم بزنین تا ڪࢪم ࢪنگ بشہ و شڪࢪ تو‌ تخم مࢪغ حل بشہ بعد وانیل ࢪو‌ اضافہ ڪنین و هم بزنین.
2️⃣شیࢪ و ڪࢪہ ࢪو‌هم اضافہ ڪنین و‌ حسابے هم بزنین .
3️⃣نمڪ،بیڪینگ پودࢪ،آࢪد ࢪو باهم الڪ ڪنین و بہ مخلوط اضافہ ڪنین و اونقدࢪ هم بزنین تا آࢪد ڪامل حل بشہ و مخلوط یڪنواخت بشہ
4️⃣از مخلوط یہ قاشق بࢪداࢪین و توے تابہ بࢪیزین و ࢪوے شعلہ ڪم بذاࢪین اگہ لازم بود یہ ڪم با قاشق پخشش ڪنین تا ضخیم نباشہ. وقتے پنڪیڪ شࢪوع بہ حباب زدن ڪࢪد و خودشو‌ گࢪفت بࢪگࢪدونین و بذاࢪین تا ڪاملا طلایے ࢪنگ بشہ. موقع سࢪو ࢪوے پن ڪیڪ ها مࢪباے توت فࢪنگے بࢪیزین، فوق العادہ میشہ، اگہ دوست نداشتین عسل یا نوتلا بࢪیزین.

🌸 @khaneye_deser 🌸



#دسرآلبالویی
مواد لازم
یک بسته ژله آلبالو
یک پیمانه آب جوش
٢٠٠ گرم خامه پاڪت صورتی
١/٢ پیمانه شیرعسلے
یک پیمانه شیر
یک ق غ تخم خرفه
طرز تهیه
آب جوش رو به پودر ژله اضافه مے ڪنیم و هم مے زنیم تا ڪاملا حل بشه .
براے اینڪه پودر ژله ڪاملا در آب حل بشه بهتره اونو روے بخار آب قرار بدیم وهم بزنیم تا ڪاملا شفاف و یڪدست بشه
بعد ژله رو از روے بخار بر مے داریم و هم مے زنیم تا هم دماے محیط بشه .
در این فاصله مے تونیم بقیه مراحل رو هم انجام بدیم و در عین حال حواسمون به ژله هم باشه و همش بزنیم .
خامه و شیرعسلے رو باهمزن برقے خوب مخلوط مے ڪنیم طورے ڪه خامه ڪاملا یڪدست بشه و بعد شیر رو اضافه مے ڪنیم و خوب هم مے زنیم
در این مرحله اگر ژله هم دماے محیط شده باشه به بقیه مواد اضافش مے ڪنیم و خوب هم مے زنیم تا همه مواد با هم مخلوط بشن و در آخر یک قاشق تخم خرفه رو اضافه مے ڪنیم
حالا قالب مورد نظر رو ڪمے چرب مے ڪنیم و مواد رو توش مے ریزیم و حد اقل هشت ساعت در یخچال قرار مے دیم تا ڪاملا ببنده

نڪته ١ اضافه ڪردن تخم خرفه تاثیرے در مزه دسرمون نداره فقط ظاهر متفاوت و جذاب ترے بهمون مے ده
البته موقع خوردن دسر زیر دندون احساس مے شه و همینه ڪه جالب ترش مے ڪنه .
اضافه ڪردن تخم خرفه تاثیرے در مزه دسر نداره فقط ظاهر متفاوت و جذاب ترے بهمون مے ده .
البته موقع خوردن دسر زیر دندون احساس مے شه و همینه ڪه جالب ترش مے ڪنه .
اگر دسر رو ڪم شیرین دوست دارید همون نصف پیمانه شیرعسلے ڪافیه ولے اگر شیرین تر دوست داشتید یک چهارم پیمانه بیشتر شیرعسلے اضافه ڪنید .
نڪته: همون طور ڪه در دستور دیدید نسبت پودر ژله به بقیه مواد ڪمه پس حتما در یخچال زمان ڪافے بدید تا ڪاملا ببنده.

یڪ اشتباہ ࢪا دوباࢪہ مࢪتڪب نشوید، آزمودہ ࢪا آزمودن خطاست ...

🍃
وَ نُورِ أَبْصارِ الْوَرى*
و روشنیِ چشمان خلق

پ.ن:
اے نور پسندیده وے سرمه هر دیده
احسنت زهے منظر از مات سلام الله


*زیارت آل یاسین

سلام دوستاے قشنگم
روزجمعه تون بخیر
#ڪیڪ_لیموترش🍋

مواد لازم :👇

تخم مرغ 4عدد
آرد 2.5 ليوان
شكر1/5ليوان
شير 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
آب يك عدد ليمو ترش
رنده پوست يك عدد ليمو
بكينگ پود 2ق م
وانيل 1ق چ
تهیه👇
تخم مرغ را بهمراه شكر بمدت 5دقيقه باهمزن زده تا كاملا كف كنه و كرم رنگ بشه. بعد روغن مايع،شير و آب يك عدد ليمو ترش تازه را گرفته بهش اضافه ميكنيم هم ميزنيم وانيل و رنده پوست ليمو را هم مخلوط كرده بعد آرد را بهمراه بكينگ پودر سه بار الك كرده آروم ودرچند مرحله به مايع كيك اضافه كرده با ليسك بصورت دوراني هم ميزنيم. قالب را چرب كرده مايه كيك را داخل قالب ريخته با درجه حرارت 180فر را از قبل روشن كرده بمدت 40دقيقه داخل فر قرار ميديم وبعدازاین مدت باسیخ چوبے تست مے ڪنیم.
❤️نوش جانتون

🌸 @khaneye_deser 🌸

‍ #ڪرم_طالبے

طالبے پورہ شدہ 2لیوان(یڪ عدد طالبے متوسط)
خامہ صبحانہ 200گرم
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
آب سرد یڪ سوم پیمانه
شڪر نصف لیوان (بستگے بہ شیرینے طالبے داره)
شروع👇
ابتدا آب سرد را روے پودر ژلاتین بریزید و بعد بن مارے ڪنید.
طالبے را خرد ڪنید و با شڪر داخل مخلوط ڪن ریختہ و مخلوط ڪنید تا شڪر حل بشہ. بعدخامہ را اضافہ ڪنید و۳۰ ثانیہ میڪس ڪنید تا یڪ دست بشہ. بعد ژلاتین بنمارے شدہ را بعد از خنڪ شدن بہ مخلوط طالبے اضافہ ڪنید.(من براے خوش رنگ شدنش چند قطرہ رنگ سبز اضافہ ڪردم)قالب را ڪمے چرب ڪردہ مایہ را از صافے رد ڪنید و در قالب ریختہ در یخچال بہ مدت سہ ساعت بذارید تا خودشوبگیره.
🌺میتونید بجاے پودر ژلاتین از ژلہ طالبے استفادہ ڪنید.
🌺میتونید بجاے خامہ از بستنے وانیلے استفادہ ڪنید.

من بجاے قالب داخل لیوان ریختم بعد از اینڪہ دسر خودشو گرفت روش ژلہ انگور ریختم 😋
❤️نوش جانتوووووون

نپرسید کشورتان چه کاری برای شما می‌تواند بکند،
بپرسید شما چه کاری برای کشورتان می‌توانید بکنید.

#جبران_خلیل_جبران

🇮🇷 رای می‌دهم.

•
"ایران من"
من برای تو
"جان"
میدهم،
"رأی"
که چیزی نیست...

#انتخابات🇮🇷

فَنَجَّيْنَاكَ مِنَ الْغَمِّ

ممنون که هستی و حواست بهمون هست و هوای دلمون رو داری..❤

شبتون بی غم

صبح...
یعنی وسط قصه تردید شما
ڪسے از در برسد
نور تعارف بڪند...

#سهراب_سپهری

سلام

🌸 @khaneye_deser 🌸

#پای_سیب

پای سیب خوشمزه و خوش عطر که بعضی ها اونو به اسم کیک پای سیب میشناسن


این پای سیب خونگی طعم و عطری شبیه به پای سیب قنادی‌ها داره،طعم فوق‌العاده سیب و عطر دارچین تو این شیرینی حرف اول رو میزنه👌🏻😍😋

آرد ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
سیب ۲ عدد
شکر ۱۵۰ گرم
عسل ۱ قاشق غذاخوری
پودر دارچین به مقدار لازم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
وانیل ۱ قاشق چایخوری
پودر قند و پودر پسته برای تزیین

سینی رو داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه بزارید تا بپزه.

این مقدار مواد شما ۱۰ عدد پای سیب میده
قالب ها نباید بیشتر از ۲/۳ پر بشه و گرنه از داخل قالب بیرون میریزه👌🏻


‌‏نوش نگاه زیبایتان

بروید تا پشتِ بالِ پروانه
هے خوابِ خدا
و ستاره
ببینید‌.‌‌..

#بسم_الله

وَرَبُّكَ الْغَنِيُّ ذُو الرَّحْمَةِ



عجب ترکیبی؛
بی‌نیازِ مهربان!

#یک_حبه_نور

امروز بدون چشم‌داشت، محبت کنیم.

🌸 @khaneye_deser 🌸

#ڪیڪ_شڪلات_چیپسی

👇مواد لازم :

◗ ۱۲۰ گࢪم ࢪوغن
◗ ۳ عدد تخم مࢪغ
◗ ۸۰ گࢪم شڪࢪ
◗ ۱۲۰ گࢪم ماست
◗ ۱ قاشق چایخوࢪۍ وانیل
◗ ۲۰۰ گࢪم آࢪد
◗ ۱/۲ قاشق چایخوࢪۍ بیڪینگ پودࢪ
◗ ۱ پینچ نمڪ
◗ ۱۰۰ گࢪم شڪلات چیپسے

🌸نڪات:

❌تمام مواد بہ دماۍ محیط ࢪسیدہ باشند.

❌فࢪ، از۱۵دقیقہ قبل بادماۍ ۱۷۵ گࢪم باشد.

❌مدت پخت ۴۵تا۵۰دقیقہ تازمانیڪہ تستࢪتمیزبیࢪون بیاد.

💚نوش نگاہ زیباتون

🌸 @khaneye_deser 🌸

#یخ_دربهشت_آلبالو

آب لیمو ترش تازه 2 ق غ
شڪر 200 گرم
آب آلبالو 4لیوان
وانیل نوک ق چ

🍒طرز تهیه:

شڪر و آب آلبالو و آب لیمو ترش تازه را در داخل ظرف مناسبے بریزید و روے حرارت متوسط قرار بدین تا مواد مخلوط شده به دماے جوش برسن.
بعد از این ڪه شڪر به خوبے حل شد حرارت رو ڪم ڪنید و چند دقیقه اجازه بدین ڪه مواد به آرامے بجوشن.
بعد ظرف را از روے حرارت گاز بردارید و اجازه بدین خنک بشه.
یخ در بهشت را در داخل ظرف فلزے با عمق ڪم بریزید و به مدت 4 تا 5 ساعت توے فریزر بذارین تا مواد به خوبے یخ بزنن.
بعد از این ڪه یخ در بهشت ڪاملا بسته شد و یخ زد ظرف را از فریزر خارج ڪنید و مواد داخل ظرف را به خوبے باهم مخلوط ڪنید.
دوباره ظرف را داخل فریزر بذارین تا دوباره یخ بزنه. بعد از مدت زمان ذڪر شده ظرف را از فریزر خارج ڪرده و سرو ڪنید.

🍒نڪته :
زمان آماده ڪردن تا سرو یخ در بهشت، لیوان هاے سرو را توے یخچال بذارین تا سرد بشن.

بشناسیم و عاقلانہ انتخاب ڪنیم...