🌸 @khaneye_deser 🌸


#ڪیڪ_مࢪبایی

پیشنهاد میڪنم  ، حتما ڪیڪ ࢪو بࢪش بزنید و بین ڪیڪ ࢪو مࢪبا بزنید .
من بࢪاے اینڪہ ڪیڪ زیبا تࢪ باشہ بࢪش نزدم 🥰
مࢪبایے ڪہ استفادہ ڪࢪدم تمشڪ بود .

( تمامے مواࢪد هم دماے محیط باشن )
مواداولیه👇❤️
آࢪد ۲پیمانه+½ پیمانه
شڪࢪ ۱ پیمانه
شیࢪ ⅔ پیمانه
تخم مࢪغ ۳ عدد متوسط
ࢪوغن ⅔ پیمانه
بڪینگ پودࢪ ۲ ق چ
وانیل نصف ق چ
مࢪبا بہ مقداࢪ لازم
(هࢪ مࢪبایے دوست داࢪید )
دوستان اگہ عطࢪ و بوے هل ࢪو دوست داࢪید میتونید نصف ق چ اضافہ ڪنید .
🧑‍🍳تهیه🧑‍🍳

آࢪد+بڪینگ پودࢪو سہ باࢪ الڪ ڪنید
تخم مࢪغ +شڪࢪ+وانیل ࢪو بزنید تا ࢪنگش بہ سفیدے بزنہ و ڪشداࢪ بشہ.
حالا بہ تࢪتیب ࢪوغن و بعد شیࢪو اضافہ ڪنید.
هࢪ ڪدوم ࢪو بہ مدت ۱۵ ثانیہ مخلوط ڪنید .
دࢪ انتها بہ ڪمڪ لیسڪ آࢪدࢪو دࢪ چند مࢪحلہ بہ خوࢪد باقے مواد بدید.
**من نصف مواد ࢪو دࢪست ڪࢪدم  قالبم ۱۵ بود .
بࢪاے این میزان قالب ۲۳ سانتی  گࢪد یا قالب مستطیل ۲۰ دࢪ ۳۰ ࢪو ڪاغذࢪوغنے پهن ڪنید.
و مواد ࢪو بࢪیزید داخلش بعدم توے فࢪ از قبل گࢪم شدہ با دࢪجہ ۱۶۰ بࢪقے بہ مدت تقࢪیب ۳۵ تا ۴۰ دقیقہ بپزید
دوستانے ڪہ فࢪ گازے داࢪن ࢪوے ۱۸۰ قࢪاࢪ بدن و
نوش جان.
حتما قبل از خاࢪج ڪࢪدن چڪ ڪنید با سیخ چوبے .
 
اجازہ بدید ڪیڪ خنڪ بشہ
بࢪش بزنید و بینشون ࢪو مࢪبا بزنید.
😍نوش جانتون

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شڪلات_نارگیلی


موادلازم👇
شڪلات تخته اے سفید ۱۰۰ گرم
پودر نارگیل چرب ۸۰ گرم
خامه صبحانه ۵۰ گرم
🧑‍🍳تهیه:
ابتدا شڪلات تخته اے سفید رو به همراه خامه صبحانه داخل یک ڪاسه مناسب مے ریزیم و بن مارے میڪنیم .(روے بخار آب ڪترے یا سماور قرار مے دیم تا به صورت ڪامل ذوب بشه)
بعد با هم مخلوط مے ڪنیم تا ڪاملا یڪدست بشه.
پودر نارگیل چرب رواضافه مے ڪنیم و مواد را خوب مخلوط مے ڪنیم تامنسجم بشه.
از روے حرارت برداشته واجازه مے دیم به دماے محیط برسه.
از مواد گلوله هایے به اندازه گردو درست مے ڪنیم و در پودر نارگیل یا ترافل مے غلطونیم تا پودر نارگیل به تمام نقاط بچسبه میتونیم توے این شڪلاتها ازدانه هاے ڪشمش یانخودچے یا هرنوع مغزے استفاده ڪنیم.

نوش جونتون🥰

📸 هرکه سختی و پریشان‌حالی خود را با دیگران درمیان بگذارد، تن به ذلّت داده

#امیرغدیر

🌸 @khaneye_deser 🌸


#کیک_گلاب_وزعفران



مواد لازم:
سه عدد تخم مرغ
یک لیوان شکر
یک قاشق مرباخوری پود هل
نصف لیوان روغن مایع
یک لیوان شیر ولرم و دوقاشق گلاب
کمی زعفران
دو لیوان آرد قنادی
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
مواد لازم سس:
سه قاشق شیرعسلی
یک قاشق زعفران دمکرده غلیظ

.

علی امام من اسٺ و منم غلام علی💚✨

🌸 @khaneye_deser 🌸


#شیک_طالبی 🍈🧊

مواد لازم:
طالبی ۱ عدد
موز ۱ عدد
شیر نصف لیوان
بستنی وانیلی لیوانی ۲ عدد

اࢪزش هࢪڪس بہ اندازہ خوبے های
اوست.🍃
امام علے (علیہ السَّلام)

عیدتون مباࢪڪ💚
دلتون شاد 🍃

#عید_غدیࢪ

عشق بی‌پایان 💚

عیدمون مبارکا

🌸 @khaneye_deser 🌸

#خاگینه_قاشقی

مواد لازم براے ۲۵ الے ۳۰ عدد خاگینه:
تخم مرغ :۲ عدد
وانیل و پودر هل:۱ ق.چ
ماست پر چرب:۲ ق،غ
آرد:۳ ق،غ
بیڪینگ پودر:۱ق.م
زعفران

مواد لازم براے شهد:
شڪر:۱ لیوان
آب:۲ لیوان
پودرهل
ڪمے گلاب
زعفران
تمام موادرومخلوط ڪنید وروے شعلہ بذارین، وقتے بجوش آمد شعلہ روڪم ڪنیدتاچنددقیقہ بجوشہ وغلیظ بشہ، ازروے شعلہ بردارین وبذارین ڪنارتاخنڪ بشہ.

نڪات:
شیرہ(شهد) خاگینہ رو بذارین چنددقیقہ بجوشہ تا غلیظ بشہ اگہ خیلے آبڪے باشہ خاگینہ هاتون خمیر میشہ.
و تخم مرغهارو خوب بزنید تا حجیم بشن
براے اینڪہ شیرہ خوب جذب خاگینہ بشہ بذارین شهد خنڪ بشہ و خاگینہ هارو داغ داغ داخلش بندازین چند دقیقہ بمونہ ڪافیہ.

ها عَلیٌ بَشَرٌ ڪَیفَ بَشَر
بند نعلین علے درّ و گوهر
بر دل شیعہ خود ڪردہ نظر
مشعل نور رُخش شمس و قمر


#امیرغدیر

کوچه‌ به‌ کوچه‌ می‌زنم‌ عشق‌ تو را جار

🌸🌸🌸🌸
#ژله_ویترینی
#دسرتابستونی

🌸 @khaneye_deser 🌸

شبتون ماه...
..... بے اشڪ وآہ

شاید باید جهان را رها کرد و فنجانی چای نوشید ...


#صبح_دل_انگیزتون_بخیر

🌸 @khaneye_deser 🌸

#پای_زردآلو

مواداولیه:
آرد۳۰۰گرم
زردآلو هسته گرفته۴-۵ عدد
تخم مرغ ۲عدد
کره ۱۵۰گرم
شکر۱۶۰گرم
وانیل یک ق چ
بکینگ پودر یک ق م
کمی پرک بادام
نکات
🔹️این پای بافتی شبیه بافت کیک داره..
🔹️اگر قالب کوچکتر باشه خمیری تر و اگر بزرگتر باشه نازک و ترد تر میشه..
🔹️کره رو در محیط بزارید تا نرم بشه..
🔹️این پای مقدار قابل توجهی کره داره یعنی طعم کره توی این پای غالبه کسانی که طعم کره رو دوست ندارن این پای مناسبشون نیست..
🔹️روی این پایه خمیر از هر میوه ای که دوست داشته باشید میتونید استفاده کنید(مثل:هلو،شلیل،گلابی،انجیر و.‌..)

🌸 @khaneye_deser 🌸


🍒#موس_آلبالو

مواد لازم براے ۴ نفر:
زردہ تخم مرغ :2 عدد
شیر:یڪ پیمانه
خامہ :100 گرم
پودر قند :100 گرم
ڪمے آلبالوے تازہ براے تزیین
پودر ژلاتین :2 ق غ
سس یا شربت آلبالو: اندازہ ڪافی

🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفے شڪسته؛ زردہ ها را جدا ڪنید و داخل یڪ ڪاسہ بزرگ بریزید، پودر قند را اضافہ و با همزن برقے خوب بزنید تا
ڪرم رنگ وڪشداربشه.
بعدشربت آلبالو و خامہ را بریزید و هم بزنید.
در مرحلہ بعد شیر را اضافہ و با دور ڪند همزن مواد را مخلوط ڪنید. پودر ژلاتین را هم اضافہ ڪردہ و مواد رو خوب مخلوط ڪنید تا یڪدست بشه.
مواد موس را داخل ظرف سرو بریزید و داخل یخچال بذارین تا براے 2 ساعت بماند.
بعد از 2 ساعت موس را از یخچال بیرون آوردہ و روے آن را با مرباے آلبالو و یا آلبالوے تازہ تزیین ڪردہ و سرو ڪنید.
🍒نوش جان

🎉میلاد امام کاظم(ع) مبارک

مادر پدرهامان همین ڪہ ڪم می‌آوردند
یڪ سفرہ موسی‌بن‌جعفر نذر می‌ڪردند

ولادت امام موسی‌ڪاظم(ع) مبارڪ