🌸 @khaneye_deser 🌸
#شیرینی_صدفی
یہ شیرینے آسون و خوشمزه
،چون نیازے بہ قالب زدن نداره،آمادہ سازے و پختش ،زمان زیادے نمیبره.
👇طرزتهیه:
١٧٠گرم كرہ رو با ٨٠گرم پودر قند با همزن بزنیدتا سبك و نرم بشه.
يك عدد تخم مرغ+ نوڪ ق چ وانیل رو اضافہ كرده،و ۲_۳ دقیقہ هم بزنیدتا یڪدست بشه،در آخر ٢٥٠گرم آرد الك شدہ روڪم ڪم اضافہ كردہ وهم بزنید تا خمیر لطیفے بدست بیاد.
مواد را داخل قيف ريخته،در سيني فر،
(باڪاغذ روغنے بپوشونید)
بافاصلہ شكوفہ بزنید و با خلال پستہ تزيين كرده،براے ۲۵_۲۰ دقيقہ داخل فر با دماي ١٧٠درجہ بذارین تازیر شیرینیها طلایے بشه.
بعد از سرد شدن شيريني ها،روے يك شیرینے ڪمے نوتلا(شكلات صبحانہ) یا مارمالاد دلخواہ بمالید و يك شيرينے ديگہ روش قرار بدین وآروم فشاربدین تابچسبن.
براے طعم نسڪافہ اے هم ڪافیہ موادرو در انتهاے ڪار دو قسمت ڪنید،یڪ ق چ نسڪافہ رو با یڪ ق غ آبجوش مخلوط ڪنید و بہ مواد شیرینے اضافہ ڪنید.
#عیدتوراهه
.
.
#شیرینی_صدفی
یہ شیرینے آسون و خوشمزه
،چون نیازے بہ قالب زدن نداره،آمادہ سازے و پختش ،زمان زیادے نمیبره.
👇طرزتهیه:
١٧٠گرم كرہ رو با ٨٠گرم پودر قند با همزن بزنیدتا سبك و نرم بشه.
يك عدد تخم مرغ+ نوڪ ق چ وانیل رو اضافہ كرده،و ۲_۳ دقیقہ هم بزنیدتا یڪدست بشه،در آخر ٢٥٠گرم آرد الك شدہ روڪم ڪم اضافہ كردہ وهم بزنید تا خمیر لطیفے بدست بیاد.
مواد را داخل قيف ريخته،در سيني فر،
(باڪاغذ روغنے بپوشونید)
بافاصلہ شكوفہ بزنید و با خلال پستہ تزيين كرده،براے ۲۵_۲۰ دقيقہ داخل فر با دماي ١٧٠درجہ بذارین تازیر شیرینیها طلایے بشه.
بعد از سرد شدن شيريني ها،روے يك شیرینے ڪمے نوتلا(شكلات صبحانہ) یا مارمالاد دلخواہ بمالید و يك شيرينے ديگہ روش قرار بدین وآروم فشاربدین تابچسبن.
براے طعم نسڪافہ اے هم ڪافیہ موادرو در انتهاے ڪار دو قسمت ڪنید،یڪ ق چ نسڪافہ رو با یڪ ق غ آبجوش مخلوط ڪنید و بہ مواد شیرینے اضافہ ڪنید.
#عیدتوراهه
.
.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
یا رسولاللہ یا محمد(ص)
یا نبیاللہ یا محمد(ص)
یا نبیاللہ یا محمد(ص)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
جهان بهشت وصال محمد است 💚
چراغ ماہ، بلال محمد است
زمین مڪہ گل انداختہ ز بوسہ نور
خدیجہ محو جمال محمد است 💚
عیدمبعث مبارڪ باد 🌱
چراغ ماہ، بلال محمد است
زمین مڪہ گل انداختہ ز بوسہ نور
خدیجہ محو جمال محمد است 💚
عیدمبعث مبارڪ باد 🌱
🌸 @khaneye_deser 🌸
#شیرینی_کشمشی
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۳۳۰ گرم
روغن مخصوص قنادی۱۵۰ گرم
کشمش پلویی ۸۰ گرم
ماست ۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ سه عدد
روغن باید هم دمای محیط باشه
تهیه👇
پودر قند رو الک کنیدو با روغن خوب با همزن بزنید تا نرم و سبک بشه
تخم مرغها و وانیل را اضافه کنید خوب بزنید تا یکدست بشه
ماست را اضافهکنید با همزن بزنید آرد رو اضافه کنید با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه.
کشمش را اضافه کنیدو با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط بشه بهتره کشمش رو حتما شسته و داخل دستمال تمیزی بریزید تا آب اضافیش جمع بشه هم تمیز بشه هم کمی نرم بشه از کشمش پلویی استفاده کنید.
مواد رو داخل قیف بریزید و با فاصله از مواد شیرینی بذارید با اسکوپ زن هم میتونید بذارید یا قاشق چون اگر زیاد بذارید شیرینی ها بزرگ و نازک میشن بعد از پخت ، وبهم می چسبن.
حتما داخل سینی رو چرب یا کاغذ روغنی بندازید.
دمای فر۲۰۰درجه به مدت ۵ دقیقه لطفا دما و مدت زمان رو با توجه به نوع فر چک کنید
این شیرینی حساسه و ممکنه زود بسوزه و خشک بشه پس تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ داد سریع از فر خارج کنید دست نزنید تا کامل خنک بشه بعد در ظرف بچینید.
اگر خواستین روی شیرینی کمی ترک بخوره پودر قند روی شیرینی ها قبل از گذاشتن داخل فر الک کنید.
#شیرینی_کشمشی
آرد قنادی ۳۰۰ گرم
پودر قند ۳۳۰ گرم
روغن مخصوص قنادی۱۵۰ گرم
کشمش پلویی ۸۰ گرم
ماست ۵۰ گرم
وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ سه عدد
روغن باید هم دمای محیط باشه
تهیه👇
پودر قند رو الک کنیدو با روغن خوب با همزن بزنید تا نرم و سبک بشه
تخم مرغها و وانیل را اضافه کنید خوب بزنید تا یکدست بشه
ماست را اضافهکنید با همزن بزنید آرد رو اضافه کنید با همزن برقی بزنید تا یکدست بشه.
کشمش را اضافه کنیدو با لیسک هم بزنید تا خوب مخلوط بشه بهتره کشمش رو حتما شسته و داخل دستمال تمیزی بریزید تا آب اضافیش جمع بشه هم تمیز بشه هم کمی نرم بشه از کشمش پلویی استفاده کنید.
مواد رو داخل قیف بریزید و با فاصله از مواد شیرینی بذارید با اسکوپ زن هم میتونید بذارید یا قاشق چون اگر زیاد بذارید شیرینی ها بزرگ و نازک میشن بعد از پخت ، وبهم می چسبن.
حتما داخل سینی رو چرب یا کاغذ روغنی بندازید.
دمای فر۲۰۰درجه به مدت ۵ دقیقه لطفا دما و مدت زمان رو با توجه به نوع فر چک کنید
این شیرینی حساسه و ممکنه زود بسوزه و خشک بشه پس تا زیر شیرینی کمی تغییر رنگ داد سریع از فر خارج کنید دست نزنید تا کامل خنک بشه بعد در ظرف بچینید.
اگر خواستین روی شیرینی کمی ترک بخوره پودر قند روی شیرینی ها قبل از گذاشتن داخل فر الک کنید.
🌸 @khaneye_deser 🌸
#تبدیل_اندازه_هادرشیرینی_پزی
اگرترازوے آشپزخانہ ندارید براے اندازهگیرے مواد خشڪ بہ روش زیر عمل ڪنید:
🌸🌸منظورازپیمانه؛ لیوان فرانسہ دستہ دار است.
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار آرد معادل ۱۵۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار شڪر معادل ۲۳۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار ڪشمش معادل ۱۸۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار پودر قند معادل ۱۶۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار پودر نارگیل معادل ۹۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار روغن مایع معادل ۲۲۰ گرم
۱ لیوان فرانسہ ماست معادل ۲۰۰ گرم
۱ لیوان فرانسوے دستهدار برنج خشڪ ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ آرد معادل ۱۵۰ گرم
۱ پیمانہ شڪر معادل ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ روغن معادل ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ شیر ۲۵۰ گرم
🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#اندازه_باقاشق_غذاخوری
۱ ق غ شڪر۱۲ گرم
۱ ق غ آرد ۱۰ گرم
۱ ق غ نشاستہ ذرت معادل ۷ گرم
۱ ق غ پودرقند ۱۰ گرم
۱ ق غ روغن ۲۰ گرم
۱ ق غ ماست ۲۵ گرم
۱ ق غ آرد معادل ۲۰ گرم
۱ ق غ پودر ڪاڪائو معادل ۱۰ گرم
۱ ق غ خامہ معادل ۲۵ گرم
۱ ق غ عسل معادل ۳۰ گرم
۱ ق غ خمیر مایہ معادل ۱۰ گرم
۱ ق غ ڪرہ معادل ۲۰ گرم
۱ ق غ پودر گردو، نارگیل و پستہ معادل ۲۰ گرم
#تبدیل_اندازه_هادرشیرینی_پزی
اگرترازوے آشپزخانہ ندارید براے اندازهگیرے مواد خشڪ بہ روش زیر عمل ڪنید:
🌸🌸منظورازپیمانه؛ لیوان فرانسہ دستہ دار است.
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار آرد معادل ۱۵۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار شڪر معادل ۲۳۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار ڪشمش معادل ۱۸۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار پودر قند معادل ۱۶۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار پودر نارگیل معادل ۹۰ گرم
یڪ لیوان فرانسوے دستهدار روغن مایع معادل ۲۲۰ گرم
۱ لیوان فرانسہ ماست معادل ۲۰۰ گرم
۱ لیوان فرانسوے دستهدار برنج خشڪ ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ آرد معادل ۱۵۰ گرم
۱ پیمانہ شڪر معادل ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ روغن معادل ۲۰۰ گرم
۱ پیمانہ شیر ۲۵۰ گرم
🍃🌸🍃🌸🍃🌸
#اندازه_باقاشق_غذاخوری
۱ ق غ شڪر۱۲ گرم
۱ ق غ آرد ۱۰ گرم
۱ ق غ نشاستہ ذرت معادل ۷ گرم
۱ ق غ پودرقند ۱۰ گرم
۱ ق غ روغن ۲۰ گرم
۱ ق غ ماست ۲۵ گرم
۱ ق غ آرد معادل ۲۰ گرم
۱ ق غ پودر ڪاڪائو معادل ۱۰ گرم
۱ ق غ خامہ معادل ۲۵ گرم
۱ ق غ عسل معادل ۳۰ گرم
۱ ق غ خمیر مایہ معادل ۱۰ گرم
۱ ق غ ڪرہ معادل ۲۰ گرم
۱ ق غ پودر گردو، نارگیل و پستہ معادل ۲۰ گرم
🌸 @khaneye_deser 🌸
#دونات
.
.
خیلے راحت و خوشمزه
مواد لازم:
خمير مايہ یڪ قاشق غ خوری
آرد تقریبا ۴ تا لیوان فرانسوے
تخم مرغ ۲ عدد
شير ولرم یڪ لیوان
۷۵ گرم ڪرہ
نوڪ ق چ نمڪ
۴ ق غ شڪر
تهیه👇
یہ قاشق پودر خمیر مايہ و شڪر رو بہ شیر ولرم اضافخ ڪن بذار ڪنار تا عمل بياد (پف ڪنہ)
تخم مرغ و ۳ ق شڪر رو مخلوط ڪن بعد ڪرہ رو اضافہ ڪن و نمڪ رو یہ ڪم هم ميزنيم خمير مايه عمل آمده رو اضافہ میڪنیم.
آرد رو ڪم ڪم اضافہ وهم بزنید تا خمير یڪدست بشہ.
براے من تقریبا ۳ لیوان و نیم آرد استفادہ ڪردم
اگر خمير بہ دست چسبید
آرد اضافہ نڪنید
دست رو بہ آرد آغشتہ و ورز بدین
روے خمیر سلفون بڪشید و یہ دستمال پهن ڪنید
بذارین جاے گرم آشپزخونه تا حسابے پف ڪنہ تقریبا ۲ ساعت
بعد نازڪ پهن ڪردہ و قالب بزنید
مثل فیلم
دوبارہ یہ ۱۰ دقیقہ دستمال بزار روش و بعد توے روغن داغ
سرخش ڪنید.
عالییییی میشہ میتونی با شڪلات ذوب شدہ یا عسل و یا پودر قند نوش جان ڪنید.
#دونات
.
.
خیلے راحت و خوشمزه
مواد لازم:
خمير مايہ یڪ قاشق غ خوری
آرد تقریبا ۴ تا لیوان فرانسوے
تخم مرغ ۲ عدد
شير ولرم یڪ لیوان
۷۵ گرم ڪرہ
نوڪ ق چ نمڪ
۴ ق غ شڪر
تهیه👇
یہ قاشق پودر خمیر مايہ و شڪر رو بہ شیر ولرم اضافخ ڪن بذار ڪنار تا عمل بياد (پف ڪنہ)
تخم مرغ و ۳ ق شڪر رو مخلوط ڪن بعد ڪرہ رو اضافہ ڪن و نمڪ رو یہ ڪم هم ميزنيم خمير مايه عمل آمده رو اضافہ میڪنیم.
آرد رو ڪم ڪم اضافہ وهم بزنید تا خمير یڪدست بشہ.
براے من تقریبا ۳ لیوان و نیم آرد استفادہ ڪردم
اگر خمير بہ دست چسبید
آرد اضافہ نڪنید
دست رو بہ آرد آغشتہ و ورز بدین
روے خمیر سلفون بڪشید و یہ دستمال پهن ڪنید
بذارین جاے گرم آشپزخونه تا حسابے پف ڪنہ تقریبا ۲ ساعت
بعد نازڪ پهن ڪردہ و قالب بزنید
مثل فیلم
دوبارہ یہ ۱۰ دقیقہ دستمال بزار روش و بعد توے روغن داغ
سرخش ڪنید.
عالییییی میشہ میتونی با شڪلات ذوب شدہ یا عسل و یا پودر قند نوش جان ڪنید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
چو خدا بُود پناهت
چه خطر بُود ز راهت
از زمینیان چه ترسی
که سوار آسمانی...🌿
شبتون آرام عزیزان
چه خطر بُود ز راهت
از زمینیان چه ترسی
که سوار آسمانی...🌿
شبتون آرام عزیزان
🌸 @khaneye_deser 🌸
#نون_برنجی
#ویژه_عید
مواد لازم:
آرد برنج مرغوب ٢٥٠ گرم
پودر قند ٧٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد كوچك
روغن جامد آب شده و خنك ١٢٥ گرم ( روغن صاف قنادى هم قابل استفادست)
پودر هل ١ ق چ
گلاب ١ ق غ
شروع:👇
پودر قند رو تو يه كاسه ى بزرگ الك كنيد،
روغن رو بهش اضافه كنيد و با قاشق هم بزنيد تا مخلوط بشه.
پودر هل الك شده رو بهش اضافه كنيد. زرده و سفيده ى تخم مرغ رو جدا كنيد، زرده رو به مخلوط روغن و پودر قند اضافه كنيد و هم بزنيد.
سفيده رو جدا با چنگال بزنيد و فقط نصفشو به مخلوط شيرينى اضافه كنيد، نصف ديگشو لازم نداريم.
گلاب رو هم اضافه كنيد و در نهايت آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد، اگه آرد رو از حرير رد كرديد كه بهتر هم ميشه،( ممكنه همه ى آرد لازم نشه، زيادىِ آرد باعث ترك خوردن شيرينى ميشه)،
با قاشق هم بزنيد تا خمير شيرينى جمع بشه.بعد از جمع شدن خمير، كمى ورز بديد ، (اگر احساس كرديد خمير خوب جمع نميشه ، يه بار از چرخ گوشت رد كنيد، معمولاً نياز نميشه،
ولى براى اطمينان گفتم كه نگران نشيد.) بعدش خمير رو تو يه نايلون بذاريد، به مدت ٢٤ ساعت تو محيط آشپزخونه بمونه.
بعد از اين زمان ، كف سينى فر كاغذ روغنى بندازيد، از خمير به اندازه ى مساوى ( اندازه ى يه گردو) برداريد و گرد كنيد و بذاريد تو سينى و بعد با مهر مخصوص روش فشار بديد و تخم خرفه بپاشيد. در نهايت طبقه ى وسط فرِ از قبل گرم شده با دماى ١٥٠ درجه ى سانتيگراد به مدت ١٥ دقيقه قرار بديد. بعد از زمان گفته شده از فر در بياريد و تا يك ساعت بهش دست نزنيد كه بدجور پودرميشه😁
🌺 درصورتے ڪه بخواین شیرینے زعفرانى هم درست ڪنید ،
بعد از آماده شدن خمير، اونو دو قسمت كنيد، و به يه قسمتش يه ق چ زعفران غليظ حل شده بزنيد و ورز بديد تا مخلوط شه . با اين ميزان مواد حدود ٣٥ تا شيرينى ١٥ گرمى در مياد.
🌺 اندازه هارو دقيقاً طبق دستور بزنيد، تو پخت شيرينى نميشه با پيمانه اندازه گيرى كرد، هرچه دقيق تر باشه نتيجه ى كار عالى ميشه.
🌺هر شيرينى ممكنه چند مدل دستور پخت مختلف داشته باشه، هر دستورى هم به يه شكلى جواب ميده پس نبايد دستورهارو باهم مقايسه كرد.
🌺 پيشنهادميكنم تا جاييكه ممكنه از روغن صاف قنادى استفاده نكنيد، ما هدفمون پخت شيرينى خونگى سالم ،با طعم و مزه ى خونگى هست.من خودم به هيچ عنوان از روغن صاف قنادى استفاده نميكنم،چون اصرارى به اين ندارم كه شيرينى هام تا شيش ماه قابل خوردن باشه.
به استقبال نوروز برویم...
#نون_برنجی
#ویژه_عید
مواد لازم:
آرد برنج مرغوب ٢٥٠ گرم
پودر قند ٧٠ گرم
تخم مرغ ١ عدد كوچك
روغن جامد آب شده و خنك ١٢٥ گرم ( روغن صاف قنادى هم قابل استفادست)
پودر هل ١ ق چ
گلاب ١ ق غ
شروع:👇
پودر قند رو تو يه كاسه ى بزرگ الك كنيد،
روغن رو بهش اضافه كنيد و با قاشق هم بزنيد تا مخلوط بشه.
پودر هل الك شده رو بهش اضافه كنيد. زرده و سفيده ى تخم مرغ رو جدا كنيد، زرده رو به مخلوط روغن و پودر قند اضافه كنيد و هم بزنيد.
سفيده رو جدا با چنگال بزنيد و فقط نصفشو به مخلوط شيرينى اضافه كنيد، نصف ديگشو لازم نداريم.
گلاب رو هم اضافه كنيد و در نهايت آرد الك شده رو كم كم اضافه كنيد، اگه آرد رو از حرير رد كرديد كه بهتر هم ميشه،( ممكنه همه ى آرد لازم نشه، زيادىِ آرد باعث ترك خوردن شيرينى ميشه)،
با قاشق هم بزنيد تا خمير شيرينى جمع بشه.بعد از جمع شدن خمير، كمى ورز بديد ، (اگر احساس كرديد خمير خوب جمع نميشه ، يه بار از چرخ گوشت رد كنيد، معمولاً نياز نميشه،
ولى براى اطمينان گفتم كه نگران نشيد.) بعدش خمير رو تو يه نايلون بذاريد، به مدت ٢٤ ساعت تو محيط آشپزخونه بمونه.
بعد از اين زمان ، كف سينى فر كاغذ روغنى بندازيد، از خمير به اندازه ى مساوى ( اندازه ى يه گردو) برداريد و گرد كنيد و بذاريد تو سينى و بعد با مهر مخصوص روش فشار بديد و تخم خرفه بپاشيد. در نهايت طبقه ى وسط فرِ از قبل گرم شده با دماى ١٥٠ درجه ى سانتيگراد به مدت ١٥ دقيقه قرار بديد. بعد از زمان گفته شده از فر در بياريد و تا يك ساعت بهش دست نزنيد كه بدجور پودرميشه😁
🌺 درصورتے ڪه بخواین شیرینے زعفرانى هم درست ڪنید ،
بعد از آماده شدن خمير، اونو دو قسمت كنيد، و به يه قسمتش يه ق چ زعفران غليظ حل شده بزنيد و ورز بديد تا مخلوط شه . با اين ميزان مواد حدود ٣٥ تا شيرينى ١٥ گرمى در مياد.
🌺 اندازه هارو دقيقاً طبق دستور بزنيد، تو پخت شيرينى نميشه با پيمانه اندازه گيرى كرد، هرچه دقيق تر باشه نتيجه ى كار عالى ميشه.
🌺هر شيرينى ممكنه چند مدل دستور پخت مختلف داشته باشه، هر دستورى هم به يه شكلى جواب ميده پس نبايد دستورهارو باهم مقايسه كرد.
🌺 پيشنهادميكنم تا جاييكه ممكنه از روغن صاف قنادى استفاده نكنيد، ما هدفمون پخت شيرينى خونگى سالم ،با طعم و مزه ى خونگى هست.من خودم به هيچ عنوان از روغن صاف قنادى استفاده نميكنم،چون اصرارى به اين ندارم كه شيرينى هام تا شيش ماه قابل خوردن باشه.
به استقبال نوروز برویم...
🌸 @khaneye_deser 🌸
#شیرینی_مالاگا
#ویژه_نوروز
مواد لازم:
1 بستہ بیسڪوئیت لیدے فینگر
خامہ فرم گرفتہ اندازہ لازم
200 گرم شڪلات تختہ ای
3-4 عدد موز
1 فنجان شیر (براے خیساندن بیسڪویت)
تهیه👇
ابتدا خامہ قنادے رودرظرف استیل مناسبے ریختہ وظرف رو روے مقدارے یخ قراردادہ وبادورمتوسط همزن بزنیدتا فرم بگیرہ (رد پرہ همزن روے خامہ بمونه.)
خامہ فرم گرفتہ رودریخچال بذارین.
بیسڪویت ها را در شیر فرو ڪردہ و چندثانیہ نگہ دارین.و خارج ڪنید و در بشقاب بچینید .
خامہ فرم گرفتہ را در ڪیسہ اے بریزید و روے بیسڪویت ها بریزید. بعد یڪ تڪہ از موز ها را ڪہ بہ صورت طولے برش خوردہ روے خامہ بذارین.
شڪلات تختہ اے رو بن مارے ڪنید.در نهایت همہ بیسڪویت هاے موزے را تڪ تڪ با شڪلات بن مارے شدہ بپوشونید در یخچال قرار بذارین تا شڪلات ببندہ. وبعد نوش جان ڪنید.
#شیرینی_مالاگا
#ویژه_نوروز
مواد لازم:
1 بستہ بیسڪوئیت لیدے فینگر
خامہ فرم گرفتہ اندازہ لازم
200 گرم شڪلات تختہ ای
3-4 عدد موز
1 فنجان شیر (براے خیساندن بیسڪویت)
تهیه👇
ابتدا خامہ قنادے رودرظرف استیل مناسبے ریختہ وظرف رو روے مقدارے یخ قراردادہ وبادورمتوسط همزن بزنیدتا فرم بگیرہ (رد پرہ همزن روے خامہ بمونه.)
خامہ فرم گرفتہ رودریخچال بذارین.
بیسڪویت ها را در شیر فرو ڪردہ و چندثانیہ نگہ دارین.و خارج ڪنید و در بشقاب بچینید .
خامہ فرم گرفتہ را در ڪیسہ اے بریزید و روے بیسڪویت ها بریزید. بعد یڪ تڪہ از موز ها را ڪہ بہ صورت طولے برش خوردہ روے خامہ بذارین.
شڪلات تختہ اے رو بن مارے ڪنید.در نهایت همہ بیسڪویت هاے موزے را تڪ تڪ با شڪلات بن مارے شدہ بپوشونید در یخچال قرار بذارین تا شڪلات ببندہ. وبعد نوش جان ڪنید.