❗️Для новичков
#полезное

Не надо резко начинать кето!

Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!

📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!


И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.

Полезные статьи можно почитать тут
Чат с единомышленниками тут , во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Паштет из телячьего сердца
#завтрак #обед #ужин #закуска #перекус

Ингредиенты:
🔹Сердце телячье
🔹Лук
🔹Морковь
🔹Специи
🔹 Сливочное масло

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Мы потратили много времени на разработку кето-меню, чтобы предложить вам лучшее.

Все блюда в нашем меню адаптированы под принципы кето-диеты и вкусно приготовлены.
Мы гордимся результатом и уверены, что он вам обязательно понравится.

Убедитесь сами!

Курочка по-грузински
#горячее #обед #ужин #рецептотподписчика

Ингредиенты:
🔹Куриное бедро - 1 упаковка
🔹Головка чеснока
🔹Пучок петрушки
🔹250 мл. сливок
🔹Сливочное масло
🔹Паприка, острый красный перец, специи для курицы

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Белковые пирожки
#выпечка #завтрак

✅Вместо теста белок яйца и начинка готовый фарш

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

​​Разрешённые продукты на кето адаптации
#полезное

❗️Кето адаптация - это переход организма к питанию разложенными кетоновыми телами. Кето адаптация может длиться от 14 дней до нескольких месяцев. Первая неделя отказа от углеводов даётся особенно тяжело, т.к. организм будет "требовать" глюкозу, как привычное топливо.

✅ЖИРЫ
🔹Оливковое масло EV - в салат, на нём не готовим
🔹Сливочное масло 82,5%
🔹 Сало свежее, говяжий топлёный жир, также топлёное масло - для готовки
🔹Авокадо - при желании и возможности
🔹Солёное и копчёное сало - без сахара, желательно домашнее
🔹Печень минтая, трески

✅БЕЛКИ
🔹Субпродукты : печень, почки, лёгкие, сердце, селезёнка, желудки, язык.
🔹Жирная дикая рыба: сельдь, скумбрия, килька, мойва, сайра, сардины (консервы натуральные, в составе только рыба, соль, специи)
🔹Яйца - идеальный кето-продукт
🔹Жирные части курицы: крылья, бедра и голень с кожей
🔹 Жирные части свинины: грудинка, рёбра, окорок

✅УГЛЕВОДЫ (клетчатка)
🔹Капуста - королева среди овощей для кето: белокочанная, пекинская, цветная, брокколи, брюссельская, кольраби
🔹Любая листовая зелень: укроп, петрушка, кинза, руккола, мангольд, сельдерей (стеблевой и листовой), молодые листья капусты (любой), свёклы, кресс-салат, салат (латук, фриллис, айсберг и т.д.), щавель, шпинат, листья одуванчика (требуют замачивания, чтобы избавиться от горечи)
🔹Огурцы, кабачки, стручковая фасоль, грибы
🔹Оливки и маслины
🔹Ферментированые продукты: квашеные капуста и кабачки, кимчи, солёные огурцы (без сахара).

✅ И ещё парочка незаменимых помощников:
🔹 Кости мозговые, суставы и сухожилия для варки костного бульона- это очень полезный и желательный продукт на кето
🔹Яблочный уксус (натуральный) - помогает переваривать жирную пищу. Добавлять можно в салаты, в воду (1 ч.л. на стакан), при варке костного бульона
🔹Электролиты, про них не забываем

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Сырная лепёшка
#завтрак

Ингредиенты:
🔹Кунжут - 7г
🔹Сыр - 40г
🔹Яйцо - 2 шт

Начинка может быть любой

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Осень, пора вкусного чая и душевных бесед🥰🍂🍁
#завтрак #ужин #чай #полезное

Подготовили для вас пару рецептов чая🍵

1️⃣Молочный.
🔹Чайная основа - пу-эр (1 средняя таблетка или 2 столовые ложки).
🔹Добавки: имбирь (натереть на терке, 1 чайная ложка), приправы (кардамон 1-2 зернышка расколоть, корица 1 палочка, мускатный орех - 1/4 чайной ложки), 1 чайная ложка эритрита или стевии.
✅Смешать 400 мл молока самой высокой жирности и 100 мл сливок, вскипятить и залить чай с приправами. Дать настояться минут 7-10.

2️⃣Малиновый с имбирем.
🔹Понадобится малина (свежая или замороженная) - 3 столовые ложки, растолочь с сахзамом до пюреобразного состояния.
🔹Добавить: лайм - 2 дольки, тертый имбирь 1 чайная ложка, яблоко - 1/4 от целого нарезать на маленькие кусочки(лучше зелёное).
✅Всё залить кипятком, дать настояться 3 минуты.

3️⃣Клюквенный.
🔹Чайная основа - любой черный чай (2 столовые ложки).
🔹Травяная добавка - чабрец (1 чайная ложка).
🔹Ягоды клюквы (свежие или замороженные) - 2 столовые ложки с горкой, тщательно растолочь.
✅Залить кипятком, добавить 2 чайные ложки сахзама (стевия, эритрит). Дать настояться минут 3-5.

4️⃣Цитрусовый с облепихой.
🔹Облепиха (свежая или замороженная - 1 столовая ложка с горкой, растолочь.
🔹Добавить: апельсин - 1 долька, лимон - 3 дольки, лайм - 2 дольки.
✅Всё немного придавить, чтобы цитрусовые дали сок. Добавить 1 чайную ложку сиропа якона (можно заказать на плеймаркетах). Все залить кипятком, дать настояться 5 минут.

5️⃣Марокканский.
🔹Чайная основа - зелёный чай (3 чайные ложки) (лучше взять китайские сорта, выбирать по запаху - который вам больше понравится).
🔹Добавить лайм - 2 дольки, щепотку свежей мяты, 1 палочку корицы и 2-3 звёздочки аниса.
🔹Данный чай хорош без добавления сладости. Но если трудно совсем без сладкого - тогда лучше добавить 1 чайную ложку именно стевии.
✅Всё залить кипятком и дать настояться 5-7 минут.

❗️Все чаи завариваются в чайнике на 500 мл. Указанное количество ингредиентов подходит именно для такого объема. Обязательно учитывайте этот фактор при приготовлении! Если у вас чайник меньшего объема - в равных пропорциях уменьшайте ингредиенты.

А какой ваш любимый?

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Депутаты от ЛДПР предложили ввести маркировку полезных и вредных продуктов по системе «Светофор»

Это позволит ориентироваться на содержание в продукции сахара и жиров: красная маркировка будет означать повышенное содержание, желтая — умеренное, а зеленая — безопасное для здоровья.

Правильное питание — это основа здорового образа жизни, кроме того переизбыток вредных веществ грозит ожирением, диабетом и другими серьезными проблемами. Как отметил лидер ЛДПР Леонид Слуцкий, данная мера позволит людям сохранить здоровье и ненавязчиво обратит внимание людей на свой рацион.

​​Строгое кето
#полезное

❗️Что едят на строгом кето?
🔹мясо (любое), рыбу и птицу, субпродукты и морепродукты;
🔹яйца;
🔹сало, бекон(сырой), сливочное, кокосовое, оливковое и топленое масло, МСТ;
🔹авокадо;
🔹капусту всех видов (цветную, брокколи, пекинскую, брюссельскую, белокочанную и т.п. желательно в сыром виде);
🔹огурцы, сельдерей, шпинат, болгарский перец, кабачки, спаржу, стручковую фасоль, - только зеленого цвета и так же желательно в сыром виде, при термической обработке повышает ГИ;
🔹листовую зелень любую, укроп;
🔹грибы, оливки;
❗️Из напитков: чистая вода, минералка, чай, кофе, костный бульон;
❗️А также: яблочный уксус, специи и ваши привычные минералы.

❗️Что убирают на строгом кето:
🔹овощи, обычно разрешенные на кето в небольших количествах: помидоры, лук, редис, красный болгарский перец, чеснок и т. д.
🔹ВСЕ молочные продукты (даже жирные сливки и сыр, не говоря уже про творог и сметану) у многих молочка вызывает отёки;
🔹орехи и семечки;
🔹кето-выпечку и вообще любые кето-десерты;
🔹алкоголь (даже допустимые на кето напитки).

❗️Никаких перекусов и кусочничества между приёмами пищи.

➖Минусы "строгого кето"
1️⃣Оно действительно строгое.

В каждый приём пищи (2 или 3 раза в день) нужно соблюдать баланс БЖУ 75жиры/20белки/5углеводы: следить, чтобы белка было достаточно, не перебирать лишнего жира и контролировать углеводы (не более 5-7 г за раз).

Чтобы точно знать, что баланс достигнут, придётся вернуться к кухонным весам и приложению для подсчёта БЖУ. Возможно, при этом вы узнаете что-то новое для себя (например, что переедали жиров или углеводов, сами того не замечая).

2️⃣Оно "скучное", и жить на нём долгое время сможет далеко не каждый.

Нужно иметь ОЧЕНЬ сильную мотивацию, чтобы согласиться жить на строгом кето дольше трёх недель. Долгие годы, а может и всю жизнь. Действительно принять это решение и концентрироваться не на запретах и ограничениях, а на тех возможностях, которые вам даёт кето-диета.

Но, как бы мы ни любили яйца с беконом, стейки и тушеную капусту, бокал сухого вина, горсть орешков или какой-нибудь из кето-десертов время от времени никому не повредит, и даже наоборот! А это значит, что загонять себя в рамки "строгого кето" больше чем на месяц - 3 месяца не стоит - чтобы потом не ругать себя же за срывы🥰

❗️Самый ЖЫРНЫЙ плюс
Это работает! Ну как минимум в 95 случаях из 100!

Убрав из рациона все продукты, которые несли нам лишние калории, но не давали большой сытости (а порой даже разжигали аппетит), мы действительно можем встряхнуть наш организм и подтолкнуть его к тому, чтобы он снова занялся сжиганием наших собственных жиров.

Строгие подсчеты макросов и анализ своих тарелок на предмет калорийности и БЖУ иногда помогает даже спустя год на кето по-новому взглянуть и переосмыслить своё меню.

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Как оказалось, не многие замечают что у нас есть чат😉
(хотя мы регулярно дублируем ссылку)

❗️Напоминаем, что у нас есть чат, где вы можете делиться своими успехами, обмениваться рецептами и полезными лайфхаками😊

https://www.tg-me.com/+e62eVmUOkIBlMjky

Скумбрия по-норвежски
#горячее #обед #ужин

Ингредиенты:
🔹Скумбрия (крупная) — 1 шт
🔹Сливки (чем жирнее,тем лучше) — 200 мл
🔹Укроп (свежий) — 1 пуч.
🔹Масло растительное — 25 мл
🔹Соль — по вкусу
🔹Перец черный (можно использовать приправу для рыбы) — по вкусу

Приготовление:
1️⃣Разморозить скумбрию, разделать её на филе, снять кожу.
2️⃣Каждую половинку филе разрезать на две части.
3️⃣Обжарить кусочки с двух сторон примерно по 5-7 минут.
4️⃣Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу).
5️⃣Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. Готово!

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Шоколадные конфеты
#завтрак #десерт

Ингредиенты на 12-13 штук:
🔹Какао урбеч - 50 г.
🔹Кокосовое молоко или сливки - 100 г.
🔹Подсластитель 1 г.
✅можно добавить орешки/ апельсиновую цедру/ ваниль

Приготовление:
1️⃣Помещаем все ингредиенты в кастрюльку и растапливаем на водяной бане до однородности.
2️⃣ Накрываем плёнкой охлаждаем. Масса должна стать довольно плотной.
3️⃣ Катаем из шоколадной массы шарики и обваливаем в какао.

КБЖУ (на 100 г): 265/5/30/3.8

Похожие рецепты👇
Шоколадные фэт-бомбы с арахисом
Конфетки
Шоколадно-кокосовые кето конфеты с орехами

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Запеченное авокадо с яйцом
#завтрак #обед #ужин

✅Вместо помидорки, можно бекон

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Наша команда тщательно подбирала ингредиенты, чтобы создать меню, которое станет вашим надежным помощником в похудении.

Каждый рецепт продуман и прошел тестирование, чтобы вы получили только лучшее.
Мы уверены, что несмотря на цель, вы будете получать удовольствие от еды.

Начните свое кето-путешествие с нами!

@ketotg_menu

Кето Бутерброды с салатом
#завтрак

Ингредиенты:
🔹50 г Салата-ромэн
🔹15 г Сливочного масла
🔹30 г Сыра
🔹0.5 шт Авокадо
🔹1 шт Помидор

Приготовление:
1️⃣Тщательно промойте листья салата и используйте их в качестве основы для начинки.
2️⃣Намажьте листья маслом, нарежьте сыр, авокадо и помидор и положите на листья.

Пищевая ценность на 1 порцию
3 г Углеводы/ 34 г Жиры/ 10 г Белки/ 374 ккал

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Один день на карниворе
#завтрак #обед #ужин

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ