Десерт из творога
#завтрак #десерт

Ингредиенты:
🔹Творог - 200 г
🔹Сметана - 100 г
🔹Масло сливочное - 1 ст.л.
🔹Кокосовая стружка - 30 г
🔹Ягоды - 5-6 ст.л.

Приготовление:
1️⃣В миску положите творог, мягкое сливочное масло и сметану.
2️⃣Погружным блендером измельчите все продукты до однородной массы.
3️⃣Добавьте кокосовую стружку в творожную массу и перемешайте.
4️⃣Размороженные ягоды пюрируйте. Если ягод много - их можно пюрировать блендером, а если мало, как у меня, просто разомните вилкой.
6️⃣В стаканчики или вазочки положите порцию творожной массы.
6️⃣Затем положите ягодное пюре. Затем опять творог и на верх - ягоды.

Б: 9Ж: 13.98У: 4.24 кКал 181

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Стейк рибай в духовке с овощами
#обед #ужин

Ингредиенты на 4 порции:
🔹450 г брокколи
🔹1 головка чеснока
🔹275 г помидоров черри
🔹3 столовые ложки оливкового масла
🔹1 столовая ложка сушеного тимьяна, или сушеного
🔹орегано, или сушеного базилика
🔹650 г мяса для стейка рибай
🔹соль и перец
Анчоусное масло
🔹30 г анчоусов
🔹150 г сливочного масла комнатной температуры
🔹1 столовая ложка лимонного сока
🔹соль и перец

Приготовление:
1️⃣Приготовьте анчоусное масло. Для этого мелко нарежьте филе анчоусов и смешайте его со сливочным маслом комнатной температуры, лимонным соком, солью и перцем.
2️⃣Разогрейте духовку до 225°C. Достаньте мясо из холодильника заранее, чтобы оно было комнатной температуры, прежде чем вы приступите к его приготовлению. Разделите чеснок на дольки, но не чистите их. Разберите брокколи на соцветия и порежьте их, стебли можно оставить, достаточно убрать грубые части.
3️⃣Смажьте маслом большую сковороду и выложите все овощи в один слой. Приправьте и сбрызните их оливковым маслом, поместите сковороду в духовку на 15 минут.
4️⃣Смажьте мясо оливковым маслом, посолите и поперчите его. Быстро обжарьте стейки в сковороде на сильном огне. У мяса должна образоваться приятная обжаренная корочка.
5️⃣Достаньте сковороду из духовки и подготовьте место среди овощей для мяса.
Уменьшите температуру до 200°C и поместите сковороду обратно в духовку на 10 – 15 минут, в зависимости от того, какая степень прожарки стейка рибай вам нравится: с кровью, средней прожарки или полной прожарки.
6️⃣Достаньте блюдо из духовки и положите на каждый кусочек мяса по ложке анчоусного масла. Сразу же подавайте блюдо к столу!

В одной порции:
Чистые углеводы: 6 % (11 г)
Клетчатка: 4 г
Жир: 74 % (66 г)
Белок: 20 % (41 г)
ккал: 796

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

Мы с любовью и заботой подошли к созданию нашего кето-меню, чтобы каждый мог наслаждаться полезной и вкусной пищей.

Здесь вы найдете только те блюда, которые помогут вам достичь вашей цели.
Позвольте себе радоваться каждому приему пищи!

Присоединяйтесь к нам в этом путешествии к здоровью и идеальной фигуре.

​​Запечённая треска с лимоном
#обед #ужин

Ингредиенты:⠀
🔹Филе трески — 700 г
🔹Соль, перец — по вкусу
🔹Растопленное сливочное или оливковое масло — 3–4 ст. л.
🔹Чеснок, измельчить — 2 ч. л.
🔹Паприка — ½ ст. л.
🔹Луковый порошок — 1 ч. л.
🔹Кайенский перец (опционально) — ½–1 ч. л.
🔹Петрушка, измельчить — ½ пучка + для подачи
🔹Лимонный сок — 1–2 ст. л. ⠀

Приготовление: ⠀
1️⃣Разогрейте духовку до 200 °C. Слегка смажьте форму для запекания маслом.
2️⃣ Обсушите обе стороны трески бумажными полотенцами, посолите и поперчите с двух сторон.
3️⃣ В маленькой сковороде на среднем огне нагрейте масло, чеснок, паприку, луковый порошок, кайенский перец и петрушку. Активно мешайте в течение минут, затем оставьте смесь на 5 минут и добавьте лимонный сок.
4️⃣Слегка обжарьте кусочки рыбы с маслом до лёгкой золотистости, но не до полной готовности.
5️⃣Выложите филе трески в подготовленную форму и обильно смажьте смесью специй, до полного покрытия.
6️⃣Запекайте рыбу до полной готовности, около 10–15 минут, в зависимости от толщины кусочков. Когда самая толстая часть трески будет легко отслаиваться вилкой — рыба готова.
7️⃣Сервируйте блюдо дольками лимона, дополнительно посыпьте петрушкой. ⠀

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ

❗️Для новичков
#полезное

Не надо резко начинать кето!

Это почти всегда приводит к срывам. На кето нужно идти подготовленными!

📌изучаем базу
📌 постепенно (1-2недели) убираем вредности, привыкаем есть полезную пищу
📌 хорошо кормим себя, едим не меньше трех раз в день, нельзя голодать. Насыщаем организм.
📌 убираем с глаз ненужные продукты из дома. Они будут провоцировать срыв, особенно, первое время
📌закупаем нужные продукты: жиры, особенно, жиры!!! Масло гхи, кокосовое, бекон, авокадо, сало, смальцы и тд
📌после изучения базы, закупаем электролиты и минеральные воды с магнием. Они очень помогут при кето гриппе!


И только после выполнения всех пунктов, потихоньку переходим на кето.

Полезные статьи можно почитать тут
Чат с единомышленниками тут , во вложениях есть полезные книги от подписчиков😉

КЕТО и LCHF ДИЕТЫ