#کیک_نسکافه_وگردو

یکی از بهترین کیکای نسکافه‌ای رو مشاهده می کنید 😁
البته که من گردو داخلش ریختم و تبدیل شد به خوشمزه‌ترین کیک نسکافه و گردو 🤗😚🤗🤗

✅مواد لازم
تخم مرغ 5 عدد متوسط
شکر 220 گرم یا یک پیمونه
آرد 280 گرم یا دو پیمونه
نسکافه فوری یک بسته یا دو ق‌غ
شیر 190گرم یا یک پیمونه
روغن 130گرم یا سه‌چهارم پیمونه
وانیل نصف ق چ
بکینگ پودر ۱ ق چ
نمک نوک ق چ
گردو نصف پیمونه


✅ ابتدا شیر و نسکافه رو باهم مخلوط کنید بزارید ماکروفر تا گرم و یک دست بشه تقریبا 30 ثانیه
سپس آرد+نمک+بکینگ پودرو مخلوط و الک کنید

تخم مرغ‌ها+وانیل رو با دور تند همزن مخلوط کنید کمی که رنگش روشن شد شکر رو کم کم اضافه کنید  تا کرمی و سبک بشه تقریبا ۴ دقیقه با دور تند همزن بزنید

حالا نوبته شیر و نسکافه  گرم هستش اضافه کنید و بعد روغن یک دقیقه هم بزنید
دستگاه رو خاموش کنید
در انتها آرد تو دو مرحله  بریزید  مخلوط کنید و گردو هم اضافه یکی دودور هم بزنید

قالب25 سانت ترجیحا ارتفاع 10, کاغذ روغنی پهن کنید مواد کیک رو بریزید دوباره گردو بپاشید
توو فر از قبل گرم شده با درجه 160 برقی تقریبا 45 دقیقه تا یک ساعت بپزید. بخاطر دمای متفاوت فر ها حتما خودتون پخت رو چک کنید

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

کوکوی بوقلمون پیشنهاد یه شام خوشمزه 😋😊

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

‍ #کوکو_بوقلمون
#کوکوی_بوقلمون

امروز با یه غذای نونی اومدم ، من که طرفدار غذاهای نونی هستم . این کوکو از اون کوکوهای خوشمزه است که هم با گوشت بوقلمون و یا با گوشت #مرغ درست کنید 🌹.

گوشت بوقلمون یا مرغ (سینه و یا ترکیب ران و سینه) ۴۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
سیر ۱ حبه (یا پودر سیر)
پیازچه خرد شده ۲ ق غ ( یا جعفری و یا گشنیز)
تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پاپریکا به میزان لازم

گوشت بوقلمون (یا مرغ) رو با یه پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم و یا می تونید چرخ کنید .
سیب زمینی رو آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم .
گوشت بوقلمون و سیب زمینی رو با هم ترکیب کردم .سیر رو رنده کردم و پیازچه رو ریختم ، نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا رو هم ریختم . میشه از آب لیمو و زعفران هم استفاده کرد. تخم مرغ ها رو هم داخلش ریختم . برای بهتر ترکیب شدن از غذاساز استفاده کردم . اول دو تا تخم مرغ ریختم ، بعد دیدم لازم داره یکی دیگه هم اضافه کرد .
داخل تابه ای روغن ریختم و وقتی داغ شد با قاشق از مایه کوکو داخل تابه ریختم ، حرارت کم و ملایم هست ، می تونید از قالب کوکو هم استفاده کنید . وقتی یک طرف سرخ شد برگردوندم تا طرف دیگه هم بپزه و سرخ بشه .

نوش جان 😋☺️

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌

‍ #کیک_زرشک_و_پسته

سلام خدمت همراهان عزیزم با یک کیک بسیار خوشمزه و لطیف اومدم خدمتتون برای تهیه این کیک خوشمزه به مواد زیر احتیاج داریم:

آرد قنادی یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
شکر نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
زرشک خشک حدود یک چهارم پیمانه
بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
خلال پسته به میزان لازم

🌺 دقت کنید همه مواد هم دمای محیط باشند

طرز تهیه:

در مرحله اول شکر و تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و حجم بگیره در مرحله دوم روغن مایع به همراه شیر را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن حدود ۳۰ ثانیه هم بزنید در مرحله آخر آرد و بکینگ پودر الک شده را در دو مرحله اضافه کنید و در حد ترکیب شدن هم بزنید.
⏺زرشک شسته و خشک شده را با کمی آرد ترکیب کنید.
⏺ برای چرب کردن قالب ترکیب مساوی یک قاشق آرد به اضافه یک قاشق روغن مایع و یک قاشق کره احتیاج است.
قالبتونر و با این مواد ذکر شده چرب کرده مایه کیک را بریزید بعدش مقداری زرشک و خلال پسته دوباره یک لایه مواد کیک و مجدداً زرشک و پسته روی سطح کیک هم برای تزیین خلال پسته بریزید چند تا ضربه وارد کنید به قالب و بذاریدش داخل فر( اگر مواد کیک تون خیلی شل بود میتونید کمی آرد اضافه کنید که البته برای من احتیاجی نشد).
درون فر گرم شده طبقه وسط حرارت از پایین دمای فر گازی ۱۸۰
فر برقی ۱۶۰
توستر ۱۳۵
می گذاریم مدت زمان تقریبی پخت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است باسیخ چوبی تست کنید.

برای طلایی شدن روی کیک در فرهای گازی می توان ۲۰ دقیقه پایانی را از بالا روشن کنیم البته برای من احتیاجی نبود. امیدوارم این خوشمزه دوست داشتنی رو درست کنید و در کنار عزیزانتان نوش جان کنید.😋😊

🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش پاستا سبزیجات🤓

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش پلو مخلوطی😉

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش سیرترشی🤤

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش براوونی شکلات😍

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش پنکیک هتلی🤩
#پارت_اول

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#آموزش پنکیک هتلی🤩
#پارت_دوم

کانال های بدون تبلیغ و مزاحمت😍
جوین شو عزیزم🥰👇🏻
🍔 @kadbanoo_meri
🍀 @golkhaneh_meri
😄 @Ye_Rooze_Abi

#کیک_خرمالو

برای درست کردن این کیک خوشمزه وخوش بافت به موادزیر احتیاج داریم :
تخم‌مرغ ۳ عدد بزرگ
شکر ۲۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ق.چ
خرمالوی پوست گرفته وپوره شده ۲۰۰ گرم
روغن مایع ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۸ گرم
گردوی نگینی ۶۰ گرم
دارچین ۱/۴ق.چ
پودر جوزهندی ۱/۴ق.چ

طرزتهیه:
برای درست کردن این خوشمزه جان  تخم مرغ وشکر دانه ریز و وانیل را حدود ۸ دقیقه بادورتند همزن می‌زنیم تاکرم رنگ وکشداربشه (حین کار یکی دوبار همزن روخاموش میکنیم ودورگیری میکنیم ) بعد پوره خرمالورواضافه میکنیم وبمدت ۳۰ ثانیه بادور کند همزن می‌زنیم بعد روغن مایع رواضافه کرده ۱۰ ثانیه بادور کند همزن می‌زنیم  و بعد گردو ی خردشده راکه با۱ قاشق ازآرد دستور قاطی کرده ایم تاته نشین نشه اضافه میکنیم وسپس آردالک شده وبیکینگ پودر و دارچین وجوزهندی روکه باهم مخلوط کرده ایم طی ۳مرحله به مایه کیک اضافه کرده وبا لیسک یاهمزن دستی مواد روباهم مخلوط کرده داخل قالب میان تهی به قطر ۲۵ سانت که یا باروغن جداکننده چرب کرده ویاکاغذ روغنی انداخته  ریخته داخل فرگرم شده بادمای ۱۸۰ درجه بمدت تقریبی  ۵۰ دقیقه (دمای فرها متفاوته)میپزیم بعداز اینکه ازفر درآوردیم ۱۰ دقیقه درقالب بماند از داغی که افتاد روی ظرف سرو برگردانده  وبعدازاینکه خنک شد باپودرقند وپودرپسته وپودرگل محمدی تزئین میکنیم .
امیدوارم این کیک خوشمزه رودرست کرده ودرکنار عزیزانتون نوش جان کنید .☺️❤️

⏺ نکته :

۱_حتماازقالب میان تهی استفاده کنید چون برای کیکهای میوه ای قالب میان تهی بهتره.

۲_همه مواد حتما به دمای محیط برسند

۳_حتماازخرمالوی سالم ورسیده استفاده کنید چون روی طعم کیک اثر میذاره.

۴_قبل از ۴۵ دقیقه بهیچ عنوان در فررا بازنکنید.

۵_فر حتما باید گرم شده باشه.

🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞🍪🍞

✍🏻 ارسالے از ✔مهرانـــــツـــــہ➣

🍩 https://www.tg-me.com/joinchat-AAAAADu3L-g3paIVB2ZXdg

🍞کدبانـــ👸ـــوی ایرانـــ🇮🇷ـــی🍯
📜رسپـــے های امتحـــان شـــده👌