Почему люди «заедают» стресс?
Представьте, что вы древний человек. Вам нужны жир и сахар для получения энергии. В природе ни то, ни другое не встречается просто так. Его где-то надо добыть. Чтобы получить жир, нужно поймать и съесть жирную тварь божию. Чтобы получить сладенькое – нужно либо дерево найти с сочными плодами, либо куст. Не на каждом углу они растут, да и не круглый год. Поэтому, когда вы наконец встречаете что-то сладкое – восторгу вашему нет предела. Тут же вырабатываются «гормоны счастья» и вы в диком танце пляшете вокруг куста с малиной, набивая ею рот до потери пульса.
И что же изменилось с тех пор? Изменилось лишь то, что теперь вам не надо рыскать в поисках сладкого или жирного, а достаточно протянуть руку в сумку за шоколадным батончиком с вафлями, предусмотрительно приобретенным заранее на случай войны и разрухи, и впиться в него зубами. И вы начинаете заедать стресс, стараясь «гормонами счастья» заглушить действие кортизола – гормона стресса. Коварство этой схемы кроется в том, что гормоны счастья распадаются очень быстро, а вот излишки сахара, которые перерабатываются в нехороший жир, оседающий в самых ненужных местах тела, практически не распадается. И уничтожить его – стоит огромных усилий. А может проще уничтожить кортизол и дело с концом? Зачем он нам? Зачем нам стрессы в жизни? Об этом еще поговорим.
#кортизол #гормонычастья #углеводы #мозг
Представьте, что вы древний человек. Вам нужны жир и сахар для получения энергии. В природе ни то, ни другое не встречается просто так. Его где-то надо добыть. Чтобы получить жир, нужно поймать и съесть жирную тварь божию. Чтобы получить сладенькое – нужно либо дерево найти с сочными плодами, либо куст. Не на каждом углу они растут, да и не круглый год. Поэтому, когда вы наконец встречаете что-то сладкое – восторгу вашему нет предела. Тут же вырабатываются «гормоны счастья» и вы в диком танце пляшете вокруг куста с малиной, набивая ею рот до потери пульса.
И что же изменилось с тех пор? Изменилось лишь то, что теперь вам не надо рыскать в поисках сладкого или жирного, а достаточно протянуть руку в сумку за шоколадным батончиком с вафлями, предусмотрительно приобретенным заранее на случай войны и разрухи, и впиться в него зубами. И вы начинаете заедать стресс, стараясь «гормонами счастья» заглушить действие кортизола – гормона стресса. Коварство этой схемы кроется в том, что гормоны счастья распадаются очень быстро, а вот излишки сахара, которые перерабатываются в нехороший жир, оседающий в самых ненужных местах тела, практически не распадается. И уничтожить его – стоит огромных усилий. А может проще уничтожить кортизол и дело с концом? Зачем он нам? Зачем нам стрессы в жизни? Об этом еще поговорим.
#кортизол #гормонычастья #углеводы #мозг
Спасительный кортизол
Хотели как лучше, но что-то пошло не так. И вот вы злитесь и психуете. И виной тому не Иван Петрович – ваш шеф, который обещал повысить зарплату, да не повысил, а ваш кортизол – гормон стресса. Ведь вы уже распланировали на что потратите прибавку или сколько сможете накопить за год на отпуск, если будете откладывать ее все время.
А может быть не нужен нам кортизол? От него одни беды – переживания, семейные сцены и трусливые поступки, которые не делают из вас героя. Но так ли плохо быть трусом? Стоите вы сто тысяч лет назад под яблоней и обгладываете плоды, тут из кустов выходит саблезубый медведь, а вы продолжаете обгладывать яблоки – вы же не боитесь медведя. И вот через пару минут медведь обгладывает вас. И уже вы не читаете эти строки, а я их не пишу, ведь мы как вид давно вымерли, потому что отказались от кортизола.
Кортизол предупреждает нас о том, что задуманный план по какой-то причине не сработал. Если же план сработал, вы получаете «гормоны счастья». Но счастье, как вы знаете, не бывает долгим (почему, об этом тоже поговорим позже). А чтобы получить больше гормонов счастья мы должны приложить больше усилий. Именно так мозг заставляет нас напрягаться и существовать как вид. Ведь когда гормоны счастья распадаются, мы начинаем чувствовать опасность для выживания и концентрируемся на мысли, что надо что-то делать, чтобы выжить. Например, убежать от медведя или напомнить Ивану Петровичу об обещанном повышении зарплаты.
#кортизол #стресс #мозг
Хотели как лучше, но что-то пошло не так. И вот вы злитесь и психуете. И виной тому не Иван Петрович – ваш шеф, который обещал повысить зарплату, да не повысил, а ваш кортизол – гормон стресса. Ведь вы уже распланировали на что потратите прибавку или сколько сможете накопить за год на отпуск, если будете откладывать ее все время.
А может быть не нужен нам кортизол? От него одни беды – переживания, семейные сцены и трусливые поступки, которые не делают из вас героя. Но так ли плохо быть трусом? Стоите вы сто тысяч лет назад под яблоней и обгладываете плоды, тут из кустов выходит саблезубый медведь, а вы продолжаете обгладывать яблоки – вы же не боитесь медведя. И вот через пару минут медведь обгладывает вас. И уже вы не читаете эти строки, а я их не пишу, ведь мы как вид давно вымерли, потому что отказались от кортизола.
Кортизол предупреждает нас о том, что задуманный план по какой-то причине не сработал. Если же план сработал, вы получаете «гормоны счастья». Но счастье, как вы знаете, не бывает долгим (почему, об этом тоже поговорим позже). А чтобы получить больше гормонов счастья мы должны приложить больше усилий. Именно так мозг заставляет нас напрягаться и существовать как вид. Ведь когда гормоны счастья распадаются, мы начинаем чувствовать опасность для выживания и концентрируемся на мысли, что надо что-то делать, чтобы выжить. Например, убежать от медведя или напомнить Ивану Петровичу об обещанном повышении зарплаты.
#кортизол #стресс #мозг
Окситоцин - гормон счастья, который вырабатывается при доверительном общении. Это гормон "обнимашек".
Он так же вырабатывается при общении с животными. Поэтому мы любим тискать котиков и собачек.
В меньшей мере, но вырабатывается при общении в соцсетях. Если, конечно, это не какие-то склоки, а общение с понимающими вас людьми. Поэтому мы любим собирать лайки.
Он так же вырабатывается при общении с животными. Поэтому мы любим тискать котиков и собачек.
В меньшей мере, но вырабатывается при общении в соцсетях. Если, конечно, это не какие-то склоки, а общение с понимающими вас людьми. Поэтому мы любим собирать лайки.
Когда человек считается взрослым? Биолог скажет: когда наступает репродуктивный возраст. Юрист – когда наступает 18 лет. Мама скажет, что никогда. А бактерии, которые живут в нас, считают, что мы достигаем взрослого возраста в три года. Потому что в этом возрасте у нас формируется кишечная флора, которая остается с нами на всю жизнь. Она, конечно, меняется в течение жизни по разным причинам, но если вы не меняете кардинально страну проживания, где принципиально иная кухня, не поедаете горстями антибиотики при каждом осеннем чихе, то в общих чертах бактофлора остается неизменной. Однако бактерии могут путешествовать благодаря вашим туристическим поездкам. Вы можете привезти из дальнего загранпутешествия полезные бактерии и не очень, которые заселятся в вас и могут развить бурную деятельность. Поэтому очень часто во время путешествия или после вы большую часть времени проводите в туалете, а не в кругу друзей, хвастаясь новыми фотографиями и магнитиками на холодильник.
#бактерии #кишечник
#бактерии #кишечник
Почему стареют сосуды кровеносной системы
Артерии — не просто шланги, по которым бежит кровь. Их стенки эластичны, поэтому движение крови по крупным сосудам в норме напоминает волну. Такую гибкость сосудам обеспечивает белок эластин, ключевой компонент стенок. К сожалению, эластин — это материал, который не обновляется: весь его запас производится еще до рождения и в раннем детстве. Период распада эластина высокий — более 78 лет, и это, по сути, определяет «срок годности» сосудов.
Другой важный компонент сосудов — белок коллаген. Он распадается в 2,5 раза медленнее эластина, но помимо механического разрушения у него, как и у эластина, есть другая беда. К длинным цепочкам коллагена и эластина могут прикрепляться небольшие молекулы, образуя аддукты (добавки) и сшивки, что приводит к потере волокнами упругости и гибкости.
Эти процессы проходят не только в сосудах — клетки в организме не висят в воздухе, они проложены волокнами коллагена и другими подобными структурами. Этот «наполнитель» называется межклеточным матриксом. Аддукты и сшивки делают матрикс жестким.
Наполненный сшивками и аддуктами матрикс — ключевой фактор старения, так как он не только перестает выполнять собственные функции, но и старит окружающие клетки: эксперименты на животных показывают, что пересаженные в молодой, нежесткий матрикс клетки способны омолаживаться.
Кровь выбрасывается из сердца с огромной скоростью. Гибкие артерии сглаживают этот напор, однако если стенки сосудов становятся жесткими, то поток крови не замедляется, капилляры подвергаются гидродинамическому удару, что приводит к физическому разрушению сосудов.
В сосудах с жесткими стенками и сама кровь ведет себя иначе: скорость перемещения ее увеличивается, течение из плавного, послойного становится турбулентным, что дополнительно разрушает стенки.
Турбулентность может образовываться и в местах раздвоения сосудов — и именно там с высокой вероятностью возникают атеросклеротические бляшки.
Жесткие стенки сосудов также вносят свой вклад и в еще один опасный процесс — увеличение кровяного давления.
Артерии — не просто шланги, по которым бежит кровь. Их стенки эластичны, поэтому движение крови по крупным сосудам в норме напоминает волну. Такую гибкость сосудам обеспечивает белок эластин, ключевой компонент стенок. К сожалению, эластин — это материал, который не обновляется: весь его запас производится еще до рождения и в раннем детстве. Период распада эластина высокий — более 78 лет, и это, по сути, определяет «срок годности» сосудов.
Другой важный компонент сосудов — белок коллаген. Он распадается в 2,5 раза медленнее эластина, но помимо механического разрушения у него, как и у эластина, есть другая беда. К длинным цепочкам коллагена и эластина могут прикрепляться небольшие молекулы, образуя аддукты (добавки) и сшивки, что приводит к потере волокнами упругости и гибкости.
Эти процессы проходят не только в сосудах — клетки в организме не висят в воздухе, они проложены волокнами коллагена и другими подобными структурами. Этот «наполнитель» называется межклеточным матриксом. Аддукты и сшивки делают матрикс жестким.
Наполненный сшивками и аддуктами матрикс — ключевой фактор старения, так как он не только перестает выполнять собственные функции, но и старит окружающие клетки: эксперименты на животных показывают, что пересаженные в молодой, нежесткий матрикс клетки способны омолаживаться.
Кровь выбрасывается из сердца с огромной скоростью. Гибкие артерии сглаживают этот напор, однако если стенки сосудов становятся жесткими, то поток крови не замедляется, капилляры подвергаются гидродинамическому удару, что приводит к физическому разрушению сосудов.
В сосудах с жесткими стенками и сама кровь ведет себя иначе: скорость перемещения ее увеличивается, течение из плавного, послойного становится турбулентным, что дополнительно разрушает стенки.
Турбулентность может образовываться и в местах раздвоения сосудов — и именно там с высокой вероятностью возникают атеросклеротические бляшки.
Жесткие стенки сосудов также вносят свой вклад и в еще один опасный процесс — увеличение кровяного давления.
Здоровье – это первая и важная потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Оно является важнейшей предпосылкой к познанию окружающего мира, к самоутверждению и счастью человека. Активная долгая жизнь – это важная слагаемая человеческого фактора.
ПЕРЕХОДИ ПО ССЫЛКЕ⤵️
@zdorovievtvoihrykax
Присоеденяйся к сообществу умных, сильных и энергичных людей-экспертов в области оптимизации тела, энергии и времени🏃🤸💫
ПЕРЕХОДИ ПО ССЫЛКЕ⤵️
@zdorovievtvoihrykax
Присоеденяйся к сообществу умных, сильных и энергичных людей-экспертов в области оптимизации тела, энергии и времени🏃🤸💫
Как сахар ускоряет старение?
Элементарно. Сахар обладает способностью вязать собою молекулы белков. Признаюсь честно, не знаю, как этот эффект называется по-русски, по-английски это называется cross-linking. Суть в том, что, например, молекула глюкозы цепляется к двум молекулам коллагена, образуя собой как бы мостик межу ними. Таким образом это становится зафиксированная и неподвижная конструкция. Коллаген теряет эластичность. Появляются морщины.
Поэтому, когда люди садятся на безуглеводную диету и начинают пить много воды, то замечают у себя эффект разглаживания морщин.
Такие мостики сахар может строить везде, где пожелает. Например, в клетках хрусталика глаза. И это приводит к катаракте. А когда он начинает их выстраивать в клеточных стенках, то есть риск появления аутоиммунного заболевания – иммунная система может посчитать эти клетки за «вражеские».
#сахар #углеводы #коллаген #старение #диета
Элементарно. Сахар обладает способностью вязать собою молекулы белков. Признаюсь честно, не знаю, как этот эффект называется по-русски, по-английски это называется cross-linking. Суть в том, что, например, молекула глюкозы цепляется к двум молекулам коллагена, образуя собой как бы мостик межу ними. Таким образом это становится зафиксированная и неподвижная конструкция. Коллаген теряет эластичность. Появляются морщины.
Поэтому, когда люди садятся на безуглеводную диету и начинают пить много воды, то замечают у себя эффект разглаживания морщин.
Такие мостики сахар может строить везде, где пожелает. Например, в клетках хрусталика глаза. И это приводит к катаракте. А когда он начинает их выстраивать в клеточных стенках, то есть риск появления аутоиммунного заболевания – иммунная система может посчитать эти клетки за «вражеские».
#сахар #углеводы #коллаген #старение #диета
Хеликобактер пилори: хороший, плохой, злой
Эта бактерия живет в желудке у половины населения Земли. Открытие это сравнительно молодое и поначалу было воспринято в штыки научным сообществом и было высмеяно. Сначала. Но вскоре смеяться перестали. Оказалось, что именно эта бактерия очень часто является виновницей проблем с желудком, вплоть до язвы. Эта бактерия живет с нами уже 50 тысяч лет. Возможно, что пра-пра-в-сотой-степени-бабушка вашей Хеликобактер жила в желудке Иисуса Христа. А почему нет?
Когда врачи в анализах видят чрезмерную активность этой бактерии в вашем желудке, после ваших жалоб на боли в животе, они прописывают вам антибиотики. Но антибиотики тут, увы, бессильны. Они лишь снизят активность бактерии, но совсем ее не уничтожат. А нужно ли?
Носители этих бактерий имеют шансы в два раза большие получить рак желудка, но при этом имеют меньшие шансы, получить рак легких или инсульт. Надеюсь, я кого-нибудь успокоил? Но это не все. Хели-пили снижают риск астмы и тренируют Т-клетки иммунной системы. Кроме того, носители этой бактерии меньше подвержены экземе и подобным заболеваниям.
Выселить эту бактерию не удастся, но при наличии сильного иммунитета и преобладании хороших бактерий, ее деятельность можно ограничить. Каждый должен знать свое место. И Хеликобактер пилори не исключение.
#бактерии #пробиотики #пищеварение
Эта бактерия живет в желудке у половины населения Земли. Открытие это сравнительно молодое и поначалу было воспринято в штыки научным сообществом и было высмеяно. Сначала. Но вскоре смеяться перестали. Оказалось, что именно эта бактерия очень часто является виновницей проблем с желудком, вплоть до язвы. Эта бактерия живет с нами уже 50 тысяч лет. Возможно, что пра-пра-в-сотой-степени-бабушка вашей Хеликобактер жила в желудке Иисуса Христа. А почему нет?
Когда врачи в анализах видят чрезмерную активность этой бактерии в вашем желудке, после ваших жалоб на боли в животе, они прописывают вам антибиотики. Но антибиотики тут, увы, бессильны. Они лишь снизят активность бактерии, но совсем ее не уничтожат. А нужно ли?
Носители этих бактерий имеют шансы в два раза большие получить рак желудка, но при этом имеют меньшие шансы, получить рак легких или инсульт. Надеюсь, я кого-нибудь успокоил? Но это не все. Хели-пили снижают риск астмы и тренируют Т-клетки иммунной системы. Кроме того, носители этой бактерии меньше подвержены экземе и подобным заболеваниям.
Выселить эту бактерию не удастся, но при наличии сильного иммунитета и преобладании хороших бактерий, ее деятельность можно ограничить. Каждый должен знать свое место. И Хеликобактер пилори не исключение.
#бактерии #пробиотики #пищеварение
Это не зарплата маленькая, а дофамина не хватает
Дофамин – один из гормонов счастья «отвечает» за достижение результатов. Когда вы побеждаете в неравной схватке со старушкой за место в трамвае или получаете приз за разгаданный кроссворд. Он так же вырабатывается, когда вы достигаете долгосрочных целей, например, наконец-то защищаете диплом или выходите замуж, или на пенсию.
Но проблема в том, что дофамин, как и все гормоны счастья, быстро распадается. Поэтому уже через минуту после того, как место в трамвая отвоевано, вы начинаете рассуждать о несовершенстве и несправедливости мира, потому что место оказалось на солнечной стороне и Огненная звезда нещадно палит вам в лицо – вы ищите новые преграды, чтобы получить новую дозу дофамина.
Но краткосрочность дофамина весьма опасна. Именно тем, что после его распада вы возвращаетесь к привычному положению вещей, которые часто граничат с недовольством. Именно поэтому краткосрочная радость от покупки автомобиля вскоре сменяется недовольством того, что у соседа машина новее, быстрее и более комфортная. Именно поэтому через месяц-два после повышения зарплаты, которого вы ждали несколько лет, вы снова недовольны тем, что начальство вас недооценивает и мало платит.
#гормонысчастья #стресс #мозг
Дофамин – один из гормонов счастья «отвечает» за достижение результатов. Когда вы побеждаете в неравной схватке со старушкой за место в трамвае или получаете приз за разгаданный кроссворд. Он так же вырабатывается, когда вы достигаете долгосрочных целей, например, наконец-то защищаете диплом или выходите замуж, или на пенсию.
Но проблема в том, что дофамин, как и все гормоны счастья, быстро распадается. Поэтому уже через минуту после того, как место в трамвая отвоевано, вы начинаете рассуждать о несовершенстве и несправедливости мира, потому что место оказалось на солнечной стороне и Огненная звезда нещадно палит вам в лицо – вы ищите новые преграды, чтобы получить новую дозу дофамина.
Но краткосрочность дофамина весьма опасна. Именно тем, что после его распада вы возвращаетесь к привычному положению вещей, которые часто граничат с недовольством. Именно поэтому краткосрочная радость от покупки автомобиля вскоре сменяется недовольством того, что у соседа машина новее, быстрее и более комфортная. Именно поэтому через месяц-два после повышения зарплаты, которого вы ждали несколько лет, вы снова недовольны тем, что начальство вас недооценивает и мало платит.
#гормонысчастья #стресс #мозг
Сейчас в медицинских исследованиях проводят эксперименты с обычными продуктами, чтобы выявить пользу в отношении головного мозга и для профилактики болезни Альцгеймера.
Одно из таких исследований касается гранатового сока.
Причем исследование рандомизированное и плацебо контролируемое, как с лекарствами - то есть половине пожилых людей давали гранатовый сок, другой половине давали напиток, похожий на сок.
Результаты показали пользу - память стала лучше у тех, кто пил гранатовый сок. Теорий о том, как работает гранатовый сок несколько - это улучшение микробиома кишечника, высокое содержание антиоксидантов и витаминов. Теперь будут выяснять что именно в гранатовом соке так хорошо для мозга.
©️ Ж. Жолдасова
Одно из таких исследований касается гранатового сока.
Причем исследование рандомизированное и плацебо контролируемое, как с лекарствами - то есть половине пожилых людей давали гранатовый сок, другой половине давали напиток, похожий на сок.
Результаты показали пользу - память стала лучше у тех, кто пил гранатовый сок. Теорий о том, как работает гранатовый сок несколько - это улучшение микробиома кишечника, высокое содержание антиоксидантов и витаминов. Теперь будут выяснять что именно в гранатовом соке так хорошо для мозга.
©️ Ж. Жолдасова
Когда ученые попытались определить самые полезные для сердца продукты, ими оказались овощи и фрукты: потребление 800 г в день снижало риски на 28%. По оценке исследователей, более 8 млн случаев преждевременной смерти от болезней сердца в 2013 году можно было предотвратить, добавив в диету растительную пищу.
Как объяснить такое значительное влияние? Растения содержат
множество полезных веществ, в том числе витамин С, каротиноиды,
антиоксиданты, калий и флавоноиды, а также нерастворимые пищевые волокна — клетчатку, и множество неидентифицированных соединений. Все они помогают сердцу быть здоровым — через самые разные биологических механизмы. Например, антиоксиданты нейтрализуют окислительный стресс, а клетчатка — снижает уровень холестерина, артериальное давление и воспаление. Важно понимать: мы не перевариваем клетчатку — она достается в качестве пищи бактериям, населяющим кишечник. А уже процесс их жизнедеятельности благотворно влияет на наш организм.
Если овощи и фрукты так полезны, стоит ли максимально переходить на растительную пищу? Скорее, нет. Веганство и строгое вегетариан-
ство связаны со снижением питательных элементов, таких как цинк, кальций, йод и витамин B12. Дефицит B12 сводит на нет пользу растительной диеты для здоровья сердца, как и недостаток других полезных веществ.
Как объяснить такое значительное влияние? Растения содержат
множество полезных веществ, в том числе витамин С, каротиноиды,
антиоксиданты, калий и флавоноиды, а также нерастворимые пищевые волокна — клетчатку, и множество неидентифицированных соединений. Все они помогают сердцу быть здоровым — через самые разные биологических механизмы. Например, антиоксиданты нейтрализуют окислительный стресс, а клетчатка — снижает уровень холестерина, артериальное давление и воспаление. Важно понимать: мы не перевариваем клетчатку — она достается в качестве пищи бактериям, населяющим кишечник. А уже процесс их жизнедеятельности благотворно влияет на наш организм.
Если овощи и фрукты так полезны, стоит ли максимально переходить на растительную пищу? Скорее, нет. Веганство и строгое вегетариан-
ство связаны со снижением питательных элементов, таких как цинк, кальций, йод и витамин B12. Дефицит B12 сводит на нет пользу растительной диеты для здоровья сердца, как и недостаток других полезных веществ.
Коллаген. Когда женщины слышат это слово, большинство из них думает о кремах для лица. Когда мужчины слышат это слово, большинство либо не знает что это, либо думает о холодце. Спортсмены о суставах. Между тем, коллаген - важнейший белок в нашем организме, который является строительным материалом для сосудов кровеносной системы. Он обеспечивает их эластичность.
Чтобы разгладить морщины с помощью коллагена, как добавки, нужно, сначала решить другие проблемы в организме. Точнее, он сам их решит, забирая аминокислоты белка туда, куда посчитает первоочередным. Кожа - на последнем месте.
Чтобы разгладить морщины с помощью коллагена, как добавки, нужно, сначала решить другие проблемы в организме. Точнее, он сам их решит, забирая аминокислоты белка туда, куда посчитает первоочередным. Кожа - на последнем месте.
Завтрак съешь сам, обед подели с другом, а картошку отдай врагу
Помните Тосю Кислицину из «Девчат», которая могла назвать десятка два блюда из картошки? Пожалуй, что с такой задачей сейчас справляется лишь Александр Лукашенко, да и то, когда к нему в гости приезжает Стивен Сигал (знающие, да поймут, не знающие, да погуглят).
С точки зрения задачи «накормить страждущих» - картошка практически идеальный вариант. Она неприхотлива в выращивании, легко хранится, быстро готовится. Помнится, в моем советском детстве, наша семья запасалась на зиму неимоверным количеством картошки, которую мешками – по 6-8 - собирали на даче. Сейчас наша семья едва ли съедает за зиму полмешка.
Что же не так в картошке с точки зрения пользы и диетологии? Крахмал, из которого она состоит, нашим организмом не переваривается, поэтому распадается на простые сахара. Крахмал – это сахар. Процесс распада занимает три-четыре часа и требует много энергии, микроэлементов и витаминов.
Готовый картофель имеет гликемический индекс – 95! Это выше, чем у сахара и меда. Так что, если вы просто навернули сковородку жареной картошечки, выпили чайку с сахаром или медом, не удивляйтесь, почему стрелка весов предательски ползет вправо от вашего недавнего веса.
#сахар #углеводы #витамины #картошка
Помните Тосю Кислицину из «Девчат», которая могла назвать десятка два блюда из картошки? Пожалуй, что с такой задачей сейчас справляется лишь Александр Лукашенко, да и то, когда к нему в гости приезжает Стивен Сигал (знающие, да поймут, не знающие, да погуглят).
С точки зрения задачи «накормить страждущих» - картошка практически идеальный вариант. Она неприхотлива в выращивании, легко хранится, быстро готовится. Помнится, в моем советском детстве, наша семья запасалась на зиму неимоверным количеством картошки, которую мешками – по 6-8 - собирали на даче. Сейчас наша семья едва ли съедает за зиму полмешка.
Что же не так в картошке с точки зрения пользы и диетологии? Крахмал, из которого она состоит, нашим организмом не переваривается, поэтому распадается на простые сахара. Крахмал – это сахар. Процесс распада занимает три-четыре часа и требует много энергии, микроэлементов и витаминов.
Готовый картофель имеет гликемический индекс – 95! Это выше, чем у сахара и меда. Так что, если вы просто навернули сковородку жареной картошечки, выпили чайку с сахаром или медом, не удивляйтесь, почему стрелка весов предательски ползет вправо от вашего недавнего веса.
#сахар #углеводы #витамины #картошка
В ПОИСКАХ ЛЮБВИ
Когда священник говорит, соединяя ваш брак, «в горе и радости», он имеет в виду «при воздействии дофамина, окситоцина, серотонина, эндорфина и кортизола». Нет любви, без действия этих гормонов.
Дофамин отвечает за достижение цели. Он отвечает за поиск лучшей и единственной или лучшего или единственного. Точнее, за завоевание этого лучшей (лучшего).
Окситоцин, как я уже писал, гормон объятий. Гормон доверия и тактильных ощущений. Прикасаясь к любимому человеку, чувствуя его доверия, вы получаете дозу окситоцина. Серотонин приносит вам удовольствия, когда вы довольны своим социальным статусом. Доминирование помогает вам увеличить свою значимость и найти лучшую половинку.
Эндорфин вырабатывается, когда вы вместе смеетесь или плачете. Или плачете не вместе, но из-за своей второй половинки. Или из-за неразделенной любви. Но именно нервные связи, возникающие под воздействием эндорфина, помогают вам переживать конфликты с любимым человеком и быть более терпимым к нему, чем к другим людям.
Ну и опять кортизол. Любовь – не вздохи на скамейке, а взаимопомощь, позволяющая выжить виду. Человек рождается беспомощным и незащищенным. Как только он начинает познавать мир, так сразу понимает, что нужно рассчитывать на помощь – матери, племени, пацанов с района и правительства, которое безустанно трудится на его благо. Поэтому мы привыкаем на кого-то надеяться и поиск второй половинки, на которую можно тоже надеяться в вопросах выживания, как продолжения рода и не только (а кто кроме жены позаботиться о вашем здоровье, не пуская в пивную после работы?).
Ну а мы помним, что за выживание отвечает кортизол – стресс заставляет искать вторую половинку, чтобы перестать беспокоиться по поводу отсутствия чистых носков и страха умереть раньше времени от полуфабрикатов без нормального супа и котлет. (Сейчас мне феминистки покажут, куда Чарльз мартышек не гонял).
#гормонысчастья #кортизол #стресс #мозг
Когда священник говорит, соединяя ваш брак, «в горе и радости», он имеет в виду «при воздействии дофамина, окситоцина, серотонина, эндорфина и кортизола». Нет любви, без действия этих гормонов.
Дофамин отвечает за достижение цели. Он отвечает за поиск лучшей и единственной или лучшего или единственного. Точнее, за завоевание этого лучшей (лучшего).
Окситоцин, как я уже писал, гормон объятий. Гормон доверия и тактильных ощущений. Прикасаясь к любимому человеку, чувствуя его доверия, вы получаете дозу окситоцина. Серотонин приносит вам удовольствия, когда вы довольны своим социальным статусом. Доминирование помогает вам увеличить свою значимость и найти лучшую половинку.
Эндорфин вырабатывается, когда вы вместе смеетесь или плачете. Или плачете не вместе, но из-за своей второй половинки. Или из-за неразделенной любви. Но именно нервные связи, возникающие под воздействием эндорфина, помогают вам переживать конфликты с любимым человеком и быть более терпимым к нему, чем к другим людям.
Ну и опять кортизол. Любовь – не вздохи на скамейке, а взаимопомощь, позволяющая выжить виду. Человек рождается беспомощным и незащищенным. Как только он начинает познавать мир, так сразу понимает, что нужно рассчитывать на помощь – матери, племени, пацанов с района и правительства, которое безустанно трудится на его благо. Поэтому мы привыкаем на кого-то надеяться и поиск второй половинки, на которую можно тоже надеяться в вопросах выживания, как продолжения рода и не только (а кто кроме жены позаботиться о вашем здоровье, не пуская в пивную после работы?).
Ну а мы помним, что за выживание отвечает кортизол – стресс заставляет искать вторую половинку, чтобы перестать беспокоиться по поводу отсутствия чистых носков и страха умереть раньше времени от полуфабрикатов без нормального супа и котлет. (Сейчас мне феминистки покажут, куда Чарльз мартышек не гонял).
#гормонысчастья #кортизол #стресс #мозг
Омега кислоты
🎈Полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты
🎈Их роль. Потребности организма
🎈Какие употреблять?В каком количестве?
🎈Необходимы ли перерывы?
🎈Fake или необходимость?
Для начала, чем отличаются Омега 3 - Омега 6 - Омега 9 кислоты.
Состав.
Омега 3 - имеет 3 двойных углеродистых связи.
Омега 6 - думаете 6?
Нет! Только две.
Омега 9 - одну.
Действие
Омега 3 - обладает мощным противовосполительным действием, блокирует выработку простагландинов воспаления.
Омега 6, Омега 9 - провоспалительное действие(противоположное Омеге 3).
Возможность синтеза в организме:
Омега 3 - только с продуктами питания.
Омега 6 и 9 - возможно. Удалил организм 1углеродистую связь = Омега 6,две = Омега 9.
Следующее. ЛУЧШЕ растительного или рыбного происхождения?
Растительного - содержит альфалиноленовую и арахидоновую кислоты. Противовосполительное же действие оказывают кислоты EPA и DHA, они же входят в состав клеточных мембран человека.
Организм может переработать в необходимые для него EPA не более 4-5% из Альфалиноленовой и арахидоновой кислот, и ещё меньше в DHA. При этом необходимы высокие энергозатраты.
К тому же, в растительных продуктах, как правило, присутствуют и Омега 6,9 кислоты (развитие восполения).
Омега 3 из "даров моря":
EPA и DHA кислоты!!! Лучше из мышц малых сардин. Не накапливают тяжёлые металлы и радионуклеиды
Дозировка:
500мг/сутки EPA и DHA - минимальное количество для профилактики осложнений
1-2gr/сут. - активный образ жизни
6гр/сут. - мощное противовосполительное и обезболивающее действие.
🎈100% доказательная эффективность.
🎈Нет необходимости делать перерывы в приёме
Соотношение Омеги 3/Омеге 6,9:
идеально, 1:1
минимально 1:5
фактически: Европа 1:25
США 1:50
Следствие - хронические воспаления, заболевания.
Действие Омега 3:
⚡снижает восполение .
⚡препятствует старению (сохраняет теломеры)
⚡стабилизирует клеточные мембраны
⚡снижает риск депрессии .
⚡повышает интеллект .
⚡сохраняет сосуды
⚡комплексно продлевает жизнь!
Из каких частей рыба получается лучшая Омега 3? Технологии производства?
Какие сертификаты должны присутствовать?
ЗАДАВАЙТЕ СЕБЕ ЭТИ ВОПРОСЫ !
#Омега3
#ЖитьДолго
А. Бибиков
🎈Полиненасыщенные незаменимые жирные кислоты
🎈Их роль. Потребности организма
🎈Какие употреблять?В каком количестве?
🎈Необходимы ли перерывы?
🎈Fake или необходимость?
Для начала, чем отличаются Омега 3 - Омега 6 - Омега 9 кислоты.
Состав.
Омега 3 - имеет 3 двойных углеродистых связи.
Омега 6 - думаете 6?
Нет! Только две.
Омега 9 - одну.
Действие
Омега 3 - обладает мощным противовосполительным действием, блокирует выработку простагландинов воспаления.
Омега 6, Омега 9 - провоспалительное действие(противоположное Омеге 3).
Возможность синтеза в организме:
Омега 3 - только с продуктами питания.
Омега 6 и 9 - возможно. Удалил организм 1углеродистую связь = Омега 6,две = Омега 9.
Следующее. ЛУЧШЕ растительного или рыбного происхождения?
Растительного - содержит альфалиноленовую и арахидоновую кислоты. Противовосполительное же действие оказывают кислоты EPA и DHA, они же входят в состав клеточных мембран человека.
Организм может переработать в необходимые для него EPA не более 4-5% из Альфалиноленовой и арахидоновой кислот, и ещё меньше в DHA. При этом необходимы высокие энергозатраты.
К тому же, в растительных продуктах, как правило, присутствуют и Омега 6,9 кислоты (развитие восполения).
Омега 3 из "даров моря":
EPA и DHA кислоты!!! Лучше из мышц малых сардин. Не накапливают тяжёлые металлы и радионуклеиды
Дозировка:
500мг/сутки EPA и DHA - минимальное количество для профилактики осложнений
1-2gr/сут. - активный образ жизни
6гр/сут. - мощное противовосполительное и обезболивающее действие.
🎈100% доказательная эффективность.
🎈Нет необходимости делать перерывы в приёме
Соотношение Омеги 3/Омеге 6,9:
идеально, 1:1
минимально 1:5
фактически: Европа 1:25
США 1:50
Следствие - хронические воспаления, заболевания.
Действие Омега 3:
⚡снижает восполение .
⚡препятствует старению (сохраняет теломеры)
⚡стабилизирует клеточные мембраны
⚡снижает риск депрессии .
⚡повышает интеллект .
⚡сохраняет сосуды
⚡комплексно продлевает жизнь!
Из каких частей рыба получается лучшая Омега 3? Технологии производства?
Какие сертификаты должны присутствовать?
ЗАДАВАЙТЕ СЕБЕ ЭТИ ВОПРОСЫ !
#Омега3
#ЖитьДолго
А. Бибиков
Почему между апельсинами и свежевыжатым апельсиновым соком нужно выбрать апельсин?
В один прекрасный момент кому-то в голову пришла мысль «раз клетчатка у нас не переваривается, то она нам особо и не нужна». С этого момента началась эра рафинированных продуктов – удаляли балластные вещества. С учетом того, что некоторые люди кроме хлеба, макарон, картошки и мяса вообще ничего не едят, то у них начался настоящий бактериальный геноцид. К чему это может привести – отдельный и долгий разговор. Но факт остается фактом – от клетчатки стали избавляться.
А когда вы выжимаете из апельсина сок, выбрасывая клетчатку, которая к тому же полезна антиоксидантными свойствами, вы получаете большую дозу сахара, которая всасывается в чистом виде намного быстрее, чем это бы происходило в составе плода.
Так что лучше пить овощные соки, если уж пить соки. А еще лучше – пить воду. А овощи и фрукты есть в виде плодов.
#сок #витамины #сахар #углеводы #клетчатка
В один прекрасный момент кому-то в голову пришла мысль «раз клетчатка у нас не переваривается, то она нам особо и не нужна». С этого момента началась эра рафинированных продуктов – удаляли балластные вещества. С учетом того, что некоторые люди кроме хлеба, макарон, картошки и мяса вообще ничего не едят, то у них начался настоящий бактериальный геноцид. К чему это может привести – отдельный и долгий разговор. Но факт остается фактом – от клетчатки стали избавляться.
А когда вы выжимаете из апельсина сок, выбрасывая клетчатку, которая к тому же полезна антиоксидантными свойствами, вы получаете большую дозу сахара, которая всасывается в чистом виде намного быстрее, чем это бы происходило в составе плода.
Так что лучше пить овощные соки, если уж пить соки. А еще лучше – пить воду. А овощи и фрукты есть в виде плодов.
#сок #витамины #сахар #углеводы #клетчатка
В среднем человек говорит 120-150 слов в минуту. При этом, практически никогда не задумывается, откуда или как появилось то, или иное слово.
Оказывается, слово «дева» произошло от «доить», а «бикини» названо по ассоциации с атоллом Бикини, на котором происходили испытания ядерного оружия.
Слово «кеды» является эпонимом от торговой марки Keds, а «шовинизм» происходит от имени солдата-бонапартиста Николя Шовена.
📌 О происхождении этих и многих других русских слов пишут на канале «Этимология» @etymologyru.
Приятного словоупотребления!
Оказывается, слово «дева» произошло от «доить», а «бикини» названо по ассоциации с атоллом Бикини, на котором происходили испытания ядерного оружия.
Слово «кеды» является эпонимом от торговой марки Keds, а «шовинизм» происходит от имени солдата-бонапартиста Николя Шовена.
📌 О происхождении этих и многих других русских слов пишут на канале «Этимология» @etymologyru.
Приятного словоупотребления!
Запивать или нет?
Сколько уже копий было сломано на эту тему? Сколько статей за и против. Одни говорят – разбавите желудочный сок и затрудните процесс пищеварения, отдругие говорят, что ничего страшного не произойдет.
Подойдем к вопросу немного с другого боку. Проблема кроется в том, что мы не привыкли тщательно и долго пережевывать пищу. А ведь бабушка в детстве сколько раз говорила: «Жуй хорошо и не болтай!» (Мой дедушка говорил: «Когда я ем – я глух и нем»). А мы что? Кусками глотаем, пару раз перекинув с правой стороны челюсти на левую, при этом обсуждаем последние новости или кто во сколько с работы уходит. А ведь очень важно тщательно пережевывать несколько раз, измельчая пищу во рту, насколько возможно. Даже гречневую кашу нужно пережевывать. По сути процесс пищеварения начинается во рту. В слюне есть различные ферменты, которые начинают свою работу. В том числе работа по обеззараживанию продуктов. Но проблема в том, что мы привыкли так быстро глотать, практически не прожевывая, что процесс не успевает запуститься, потому что не вырабатывается необходимое количество слюны.
Попробуйте тщательно пережевывать одну порцию еды 30-40 раз, пока она не превратится в жидкую кашицу. Тогда вы обнаружите, что еду совсем не нужно запивать – в процессе еды вырабатывается достаточное количество слюны.
Дайте пище нормально перевариться часа два. А потом уже пейте воду. А чтобы пить много воды, приучите себя пить два стакана сразу утром после пробуждения и за 15-20 минут до еды. Это не так сложно. Просто нужно выработать в себе привычку. Помните про нейронные связи? Вот-вот.
Сколько уже копий было сломано на эту тему? Сколько статей за и против. Одни говорят – разбавите желудочный сок и затрудните процесс пищеварения, отдругие говорят, что ничего страшного не произойдет.
Подойдем к вопросу немного с другого боку. Проблема кроется в том, что мы не привыкли тщательно и долго пережевывать пищу. А ведь бабушка в детстве сколько раз говорила: «Жуй хорошо и не болтай!» (Мой дедушка говорил: «Когда я ем – я глух и нем»). А мы что? Кусками глотаем, пару раз перекинув с правой стороны челюсти на левую, при этом обсуждаем последние новости или кто во сколько с работы уходит. А ведь очень важно тщательно пережевывать несколько раз, измельчая пищу во рту, насколько возможно. Даже гречневую кашу нужно пережевывать. По сути процесс пищеварения начинается во рту. В слюне есть различные ферменты, которые начинают свою работу. В том числе работа по обеззараживанию продуктов. Но проблема в том, что мы привыкли так быстро глотать, практически не прожевывая, что процесс не успевает запуститься, потому что не вырабатывается необходимое количество слюны.
Попробуйте тщательно пережевывать одну порцию еды 30-40 раз, пока она не превратится в жидкую кашицу. Тогда вы обнаружите, что еду совсем не нужно запивать – в процессе еды вырабатывается достаточное количество слюны.
Дайте пище нормально перевариться часа два. А потом уже пейте воду. А чтобы пить много воды, приучите себя пить два стакана сразу утром после пробуждения и за 15-20 минут до еды. Это не так сложно. Просто нужно выработать в себе привычку. Помните про нейронные связи? Вот-вот.
Депрессия. Часть 1
Депрессия – одно из самых распространенных психических расстройств. По оценкам специалистов ВОЗ от депрессии страдает около 350 миллионов человек во всем мире и это число продолжает увеличиваться.
Считается, что к 2020 году депрессия станет второй после ишемической болезни сердца причиной инвалидности в мире.
По данным исследований, депрессивным состояниям той или иной степени тяжести подвержены больше половины жителей больших городов. Информационный шум, бешеный темп жизни и работы, желание получить «все и сразу» в каждой сфере деятельности приводит к усталости, вялости, апатии или, напротив, повышенной чувствительности и раздражительности.
Распространено мнение, что депрессия – это просто изменение настроения и пессимистичный взгляд на жизнь. Однако это всего лишь распространенное заблуждение – при отсутствии лечения депрессия может перейти в тяжелую форму, а в худшем случае привести к самоубийству.
Многие склонны обесценивать страдания людей в депрессии, но стоит помнить, что депрессия – это болезнь, которую нужно лечить.
Методы лечения существуют и они довольно эффективны, однако необходимую терапию получают лишь около 10% пациентов, которые в ней нуждаются. Одни просто не считают свой диагноз серьезным, а другие не готовы признать, что страдают психическим расстройством – это связано со стигматизацией такого рода заболеваний в обществе.
Как распознать депрессию?
Нередки случаи, когда люди говорят о том, что они испытывают депрессию, хотя на самом деле этим заболеванием не страдают. Другие же живут с этой болезнью в течение долгого времени, не подозревая, что им требуется лечение.
Депрессия – это заболевание, которое характеризуется постоянным состоянием уныния и потерей интереса к видам деятельности, которые обычно приносят удовлетворение, а также неспособностью делать повседневные дела, в течение, по меньшей мере, двух недель.
Обычно присутствуют: нехватка энергии, снижение аппетита, сонливость или бессонница, тревога, снижение концентрации, нерешительность, беспокойство, чувство собственной ничтожности, вины или отчаяния, а также мысли о причинении себе вреда или самоубийстве.
А. Бибиков
Депрессия – одно из самых распространенных психических расстройств. По оценкам специалистов ВОЗ от депрессии страдает около 350 миллионов человек во всем мире и это число продолжает увеличиваться.
Считается, что к 2020 году депрессия станет второй после ишемической болезни сердца причиной инвалидности в мире.
По данным исследований, депрессивным состояниям той или иной степени тяжести подвержены больше половины жителей больших городов. Информационный шум, бешеный темп жизни и работы, желание получить «все и сразу» в каждой сфере деятельности приводит к усталости, вялости, апатии или, напротив, повышенной чувствительности и раздражительности.
Распространено мнение, что депрессия – это просто изменение настроения и пессимистичный взгляд на жизнь. Однако это всего лишь распространенное заблуждение – при отсутствии лечения депрессия может перейти в тяжелую форму, а в худшем случае привести к самоубийству.
Многие склонны обесценивать страдания людей в депрессии, но стоит помнить, что депрессия – это болезнь, которую нужно лечить.
Методы лечения существуют и они довольно эффективны, однако необходимую терапию получают лишь около 10% пациентов, которые в ней нуждаются. Одни просто не считают свой диагноз серьезным, а другие не готовы признать, что страдают психическим расстройством – это связано со стигматизацией такого рода заболеваний в обществе.
Как распознать депрессию?
Нередки случаи, когда люди говорят о том, что они испытывают депрессию, хотя на самом деле этим заболеванием не страдают. Другие же живут с этой болезнью в течение долгого времени, не подозревая, что им требуется лечение.
Депрессия – это заболевание, которое характеризуется постоянным состоянием уныния и потерей интереса к видам деятельности, которые обычно приносят удовлетворение, а также неспособностью делать повседневные дела, в течение, по меньшей мере, двух недель.
Обычно присутствуют: нехватка энергии, снижение аппетита, сонливость или бессонница, тревога, снижение концентрации, нерешительность, беспокойство, чувство собственной ничтожности, вины или отчаяния, а также мысли о причинении себе вреда или самоубийстве.
А. Бибиков
Депрессия. Часть 2
#Депрессия – это не просто плохое настроение.
Да, люди в депрессии нередко грустны, подавлены и печальны. Подавленность, отсутствие интереса к чему-либо, что раньше радовало и приносило удовольствие, присутствуют постоянно, мешая работе, семейной жизни и всему остальному. Апатия сменяется злостью, а злость – апатией.
Есть мнение, что депрессия – удел слабовольных людей. Это совсем не так. Депрессией могут страдать люди любого возраста, пола и рода занятий. Среди пациентов есть вполне успешные бизнесмены, энергичные спортсмены, старшеклассники и молодые матери, недавно родившие ребенка.
Нельзя просто захотеть и избавиться от депрессии
Худшее, что можно сделать, это сказать пациенту в депрессии «надо просто захотеть и ты сможешь это преодолеть».
Такие слова свидетельствуют о том, что говорящий ничего не знает об этом состоянии.
Депрессия – это действительно болезнь, требующая лечения. Только вот антидепрессанты и транквилизаторы с точки зрения метаболической медицины необходимо оставить на самый крайний случай!
Основание для постановки диагноза – присутствие депрессивных симптомов ежедневно в течение по крайней мере двух недель.
Похожие симптомы могут быть связаны с приемом определенных лекарственных препаратов, однако при их отмене они быстро исчезают. На возникновение настоящей депрессии лекарственные препараты не влияют.
Те, кто прошел курс восстановительной метаболической терапии, отмечают значительные улучшения, главное из которых – возвращение вкуса к жизни.
Улучшение не всегда означает исцеление! Необходимо продолжать работать с этим недугом даже в состоянии полной ремиссии.
Некоторые пациенты испытывают кратковременную депрессию, с которой быстро удается справиться. В большинстве же случаев болезнь приобретает хронический характер: в течение многих месяцев, лет и даже десятилетий люди ощущают симптомы заболевания и проходят лечение.
Периоды обострения могут сменяться периодами улучшения, однако это не значит, что в «хорошие времена» нужно прекращать заботиться о здоровье.
ВОЗ подчеркивает, что депрессия может начаться у каждого в современном мире "информационного шума".
А. Бибиков
#Депрессия – это не просто плохое настроение.
Да, люди в депрессии нередко грустны, подавлены и печальны. Подавленность, отсутствие интереса к чему-либо, что раньше радовало и приносило удовольствие, присутствуют постоянно, мешая работе, семейной жизни и всему остальному. Апатия сменяется злостью, а злость – апатией.
Есть мнение, что депрессия – удел слабовольных людей. Это совсем не так. Депрессией могут страдать люди любого возраста, пола и рода занятий. Среди пациентов есть вполне успешные бизнесмены, энергичные спортсмены, старшеклассники и молодые матери, недавно родившие ребенка.
Нельзя просто захотеть и избавиться от депрессии
Худшее, что можно сделать, это сказать пациенту в депрессии «надо просто захотеть и ты сможешь это преодолеть».
Такие слова свидетельствуют о том, что говорящий ничего не знает об этом состоянии.
Депрессия – это действительно болезнь, требующая лечения. Только вот антидепрессанты и транквилизаторы с точки зрения метаболической медицины необходимо оставить на самый крайний случай!
Основание для постановки диагноза – присутствие депрессивных симптомов ежедневно в течение по крайней мере двух недель.
Похожие симптомы могут быть связаны с приемом определенных лекарственных препаратов, однако при их отмене они быстро исчезают. На возникновение настоящей депрессии лекарственные препараты не влияют.
Те, кто прошел курс восстановительной метаболической терапии, отмечают значительные улучшения, главное из которых – возвращение вкуса к жизни.
Улучшение не всегда означает исцеление! Необходимо продолжать работать с этим недугом даже в состоянии полной ремиссии.
Некоторые пациенты испытывают кратковременную депрессию, с которой быстро удается справиться. В большинстве же случаев болезнь приобретает хронический характер: в течение многих месяцев, лет и даже десятилетий люди ощущают симптомы заболевания и проходят лечение.
Периоды обострения могут сменяться периодами улучшения, однако это не значит, что в «хорошие времена» нужно прекращать заботиться о здоровье.
ВОЗ подчеркивает, что депрессия может начаться у каждого в современном мире "информационного шума".
А. Бибиков