ملوخيــة دجاج مــع رز الشعــرية
المكونــات ↙️
ملوخية مجمدة
دجاج
{ملح - فلفل أسود - هيل - مسمار - ورق غار - كمون - منقوع الزعفران}
شعرية
عيش مغسول ومنقوع
ثوم مفروم+كزبرة بودرة
التحضيــر ↙️
١- نسلق الدجاج مع الهيل ومسمار وورق غار وملح وفلفل أسود وكمون لمده ٣٥ دقيقة بعدها نصب عليهم منقوع الزعفران وعلى الفرن يتحمرون
٢- جدر نضيف فيه سمنه وزيت ونشوح عليه الشعرية لما تتشقر أضيف ماي سلق الدجاج والملح والعيش ونقلبهم لما يتجانسون نضيف ماي يغطي العيش ومن ينشف الماي على نار هادية ٢٠ دقيقة
٣- نحط الملوخيه المجمدة بالقدر ونضيف عليها ماي سلق الدجاج ونقلبهم لما تذوب وعلى نار هادية ٥ دقايق
٤- الطشه : سمنه وثوم وكزبرة بودر لما يتشقرون نصبهم فوق الملوخيه
ملاحظات : الملوخيه لازم ما تتغطى ولازم ما تغلي
وبالعافيـــة
#عالم_حواء_للطبخ
المكونــات ↙️
ملوخية مجمدة
دجاج
{ملح - فلفل أسود - هيل - مسمار - ورق غار - كمون - منقوع الزعفران}
شعرية
عيش مغسول ومنقوع
ثوم مفروم+كزبرة بودرة
التحضيــر ↙️
١- نسلق الدجاج مع الهيل ومسمار وورق غار وملح وفلفل أسود وكمون لمده ٣٥ دقيقة بعدها نصب عليهم منقوع الزعفران وعلى الفرن يتحمرون
٢- جدر نضيف فيه سمنه وزيت ونشوح عليه الشعرية لما تتشقر أضيف ماي سلق الدجاج والملح والعيش ونقلبهم لما يتجانسون نضيف ماي يغطي العيش ومن ينشف الماي على نار هادية ٢٠ دقيقة
٣- نحط الملوخيه المجمدة بالقدر ونضيف عليها ماي سلق الدجاج ونقلبهم لما تذوب وعلى نار هادية ٥ دقايق
٤- الطشه : سمنه وثوم وكزبرة بودر لما يتشقرون نصبهم فوق الملوخيه
ملاحظات : الملوخيه لازم ما تتغطى ولازم ما تغلي
وبالعافيـــة
#عالم_حواء_للطبخ
للمبتدئات بالطبخ هذي أضبط و أسهل طريقة للباشميل 👌🏻💯😍....... صلصة باشميل
سهلة و لذيذه و مضبوطه ١٠٠٪
المقادير :
٣ اكواب ماء
٦ ملاعق كبيرة حليب بودره
٦ ملاعق كبيرة دقيق
ملح و فلفل
٣ حبات جبن مثلث او اي نوع تحبون حتى ممكن جبن سايل
ماجي او بديل الماجي
و ربع اصبع زبده
طبعا كل المكونات بالخلاط ما عدا الزبده ثم في قدر على النار و مع التحريك المستمر الى ان يطبخ و يثقل اخر شي اضيف الزبده و استمر بالتحريك و النار خفيفه جدا ً مع التحريك و يطبخ و يصير جاهز 👌🏻للصواني للمكرونه 😋
#عالم_حواء_للطبخ
سهلة و لذيذه و مضبوطه ١٠٠٪
المقادير :
٣ اكواب ماء
٦ ملاعق كبيرة حليب بودره
٦ ملاعق كبيرة دقيق
ملح و فلفل
٣ حبات جبن مثلث او اي نوع تحبون حتى ممكن جبن سايل
ماجي او بديل الماجي
و ربع اصبع زبده
طبعا كل المكونات بالخلاط ما عدا الزبده ثم في قدر على النار و مع التحريك المستمر الى ان يطبخ و يثقل اخر شي اضيف الزبده و استمر بالتحريك و النار خفيفه جدا ً مع التحريك و يطبخ و يصير جاهز 👌🏻للصواني للمكرونه 😋
#عالم_حواء_للطبخ
الذ صينية بالدجاج مع البطاطس👌
المقادير والطريقة ↙️
قطع دجاج استخدمي كامله او أفخاذ
حلقات بطاطس
فص ثوم
الصوص
بيالة زيت زيتون
ملح فلفل احمر
نص علبة صلصة طماط
كركم. واستخدمت بهارات الشايب الي حطيت صورتها تعطي طعم مميز.
يتبل البطاطس ويصف في قاع الصينيه ثم يتبل الدجاج وتقصدر وتدخل الفرن لمده 45دقيقه ثم يشال القصدير لمدة ربع ساعه تتحمر من فوق.
وبالعافيـــة 🌸
#عالم_حواء_للطبخ
المقادير والطريقة ↙️
قطع دجاج استخدمي كامله او أفخاذ
حلقات بطاطس
فص ثوم
الصوص
بيالة زيت زيتون
ملح فلفل احمر
نص علبة صلصة طماط
كركم. واستخدمت بهارات الشايب الي حطيت صورتها تعطي طعم مميز.
يتبل البطاطس ويصف في قاع الصينيه ثم يتبل الدجاج وتقصدر وتدخل الفرن لمده 45دقيقه ثم يشال القصدير لمدة ربع ساعه تتحمر من فوق.
وبالعافيـــة 🌸
#عالم_حواء_للطبخ
•
گل عـــآم وٰأنتــم بخيـــر
اللھ يجعلنَــآ وٰإيآگم من صوٰآمھ وٰقوٰآمھ
وٰأن يعيدھ علينا وٰعليگم أعوٰآم عديدھ
وٰأزمنــھ مديـــدھ... 🤍
گل عـــآم وٰأنتــم بخيـــر
اللھ يجعلنَــآ وٰإيآگم من صوٰآمھ وٰقوٰآمھ
وٰأن يعيدھ علينا وٰعليگم أعوٰآم عديدھ
وٰأزمنــھ مديـــدھ... 🤍
تيراميسو 👌🏻🤩
#حلويات
الطريقــة :
بالخلاط
علبه قشطه
علبه حليب مكثف محلى
18 حبه جبن كريمي
وتضرب بالخلاط وتكون جاهزه الكريمة 👌🏻🍦
ونغمس البسكوت بالقهوة اي نوع قهوه عندكم ☕️ (بسكوت ليدي فينجر)وعلى صينيه .
وبعدين اصب من الكريمة اللي سويتها اول شيء .
ونكرر الطبقات بسكوت ونغمسه بالقهوه وبعدين كريمة 🍦
وآخر شيء رشه كاكاو .
وعلى الثلاجة. كل ما طولت بالثلاجة يطلع الطعم احلا وألذ 👌🏻
تقدم بارده ومع قهوه عربية او تركي او أمريكي المهم قهوه معاها😍☕️
وبالعافيــة
#عالم_حواء_للطبخ
#حلويات
الطريقــة :
بالخلاط
علبه قشطه
علبه حليب مكثف محلى
18 حبه جبن كريمي
وتضرب بالخلاط وتكون جاهزه الكريمة 👌🏻🍦
ونغمس البسكوت بالقهوة اي نوع قهوه عندكم ☕️ (بسكوت ليدي فينجر)وعلى صينيه .
وبعدين اصب من الكريمة اللي سويتها اول شيء .
ونكرر الطبقات بسكوت ونغمسه بالقهوه وبعدين كريمة 🍦
وآخر شيء رشه كاكاو .
وعلى الثلاجة. كل ما طولت بالثلاجة يطلع الطعم احلا وألذ 👌🏻
تقدم بارده ومع قهوه عربية او تركي او أمريكي المهم قهوه معاها😍☕️
وبالعافيــة
#عالم_حواء_للطبخ
برجر بالدجاج 🍔
على طريقة كنتاكي مع بطاطس في الفرن
ولا أروع .... حتى أفضل من الي يبتاع في المطاعم😋
مع طريقة عمل البطاطس في الفرن + الصلصة
المقادير:
بالنسبة للدجاج المقلي
- صدر دجاج
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- حليب
لقلي الدجاج
- كوبين دقيق
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- ماء
بالنسبة للصلصة
- مايونيز
- توابل : ملح، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- بصل مفروم ناعم
- مخلل الخيار مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة خردل
بالنسبة للبطاطس في الفرن
- بطاطس
توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم بودرة
- زيت
لعمل البرجر
- بصل
- طماطم
- ديك رومي مدخن (اختياري)
- شرائح الجبن
- خس
#عالم_حواء_للطبخ
على طريقة كنتاكي مع بطاطس في الفرن
ولا أروع .... حتى أفضل من الي يبتاع في المطاعم😋
مع طريقة عمل البطاطس في الفرن + الصلصة
المقادير:
بالنسبة للدجاج المقلي
- صدر دجاج
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- حليب
لقلي الدجاج
- كوبين دقيق
- توابل : ملح، فلفل أسود، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- ماء
بالنسبة للصلصة
- مايونيز
- توابل : ملح، ثوم بودرة، فلفل أحمر
- بصل مفروم ناعم
- مخلل الخيار مفروم ناعم
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة خردل
بالنسبة للبطاطس في الفرن
- بطاطس
توابل : ملح، فلفل أسود، فلفل أحمر، ثوم بودرة
- زيت
لعمل البرجر
- بصل
- طماطم
- ديك رومي مدخن (اختياري)
- شرائح الجبن
- خس
#عالم_حواء_للطبخ
خبز تورتيا روعة
المقادير
3كاس فرينة
2ملاعق حليب غبرة
نصف ملعقة ملح
2ملاعق زيت
2ملاعق خل ابيض
نص كيس خميرة كيميائيّة
حليب للم العجين
الطريقة
نخلط المقادير ونخبزها مدة 5دقائق ونتركها ترتاح مدة 10دقائق وبعد نقطع كريات متساوية الحجم ونتركها نصف ساعة وبعد نفتحها دوائر رقيقة ونطهيها فوق طاجين
وبالعافية
#عالم_حواء_للطبخ
المقادير
3كاس فرينة
2ملاعق حليب غبرة
نصف ملعقة ملح
2ملاعق زيت
2ملاعق خل ابيض
نص كيس خميرة كيميائيّة
حليب للم العجين
الطريقة
نخلط المقادير ونخبزها مدة 5دقائق ونتركها ترتاح مدة 10دقائق وبعد نقطع كريات متساوية الحجم ونتركها نصف ساعة وبعد نفتحها دوائر رقيقة ونطهيها فوق طاجين
وبالعافية
#عالم_حواء_للطبخ
حلا كاسات بارد سريع .
المكونات والطريقة 👇
٣ بسكويت الجوازء مطحون .
بالخلاط :
علبة قشطة
علبه حليب نستله كبيره
٢ ظرف دريم ويب
ظرف كريم كرمل
٥حبات جبن كيري
ظرف كابتشينوا الجاهز أو ملعقة صغيرة نسكافيه
حسب المتوفر عندك.
اخلطة بالخلاط وبعدها في كاسات احط طبقه من بسكوت الجوزاء وطبقة من الخليط أو طبقة من البسكوت وهكذا إلى أن أكون إلى ثلاث أربع طبقات أدخل الثلاجة يبرد لمدة ساعتين.
وبالعــافيــة
#عالم_حواء_للطبخ
المكونات والطريقة 👇
٣ بسكويت الجوازء مطحون .
بالخلاط :
علبة قشطة
علبه حليب نستله كبيره
٢ ظرف دريم ويب
ظرف كريم كرمل
٥حبات جبن كيري
ظرف كابتشينوا الجاهز أو ملعقة صغيرة نسكافيه
حسب المتوفر عندك.
اخلطة بالخلاط وبعدها في كاسات احط طبقه من بسكوت الجوزاء وطبقة من الخليط أو طبقة من البسكوت وهكذا إلى أن أكون إلى ثلاث أربع طبقات أدخل الثلاجة يبرد لمدة ساعتين.
وبالعــافيــة
#عالم_حواء_للطبخ
حلى الحليب المحموس
مره سهل ولذيذه فعلاً لذيذ وطعم القهوه جدا لذيذ 🤤
المقاديـــر ↙️
لطبقة الحليب :
٦م حليب بودره
٦م سميد ناعم
١علبه قشطه
نص م صغيره قهوه سريعه التحضير تذوب بالماء حار + ربع ك حليب مكثف محلى ).
بسكوت شاي (يغطس بقهوه سريعه التحضير ويرص بالصينيه ).
الطبقه الاخيره:
١قشطه
٦جبن كريمي
ربع ك حليب مكثف محلى
٣م حليب سائل وممكن اضافه ظرف دريم ويب اذ حابين الحلى زايد .
الطريقــة :
احمس الحليب مع السميد ثم انزل عليه القشطه القهوه +الحليب المكثف المحلى واقلب .
ارص البسكوت بالصينيه .. وانزل طبقة الحليب فوقها .
ثم اجهز اخر طبقة .
بالخلاط : القشطه +الجبنه +الحليب المحلى
وانزلها على كامل الوجه ثم زينوها زي ما تبغو .
قدموها بارده وبالعافيـــة
#عالم_حواء_للطبخ
مره سهل ولذيذه فعلاً لذيذ وطعم القهوه جدا لذيذ 🤤
المقاديـــر ↙️
لطبقة الحليب :
٦م حليب بودره
٦م سميد ناعم
١علبه قشطه
نص م صغيره قهوه سريعه التحضير تذوب بالماء حار + ربع ك حليب مكثف محلى ).
بسكوت شاي (يغطس بقهوه سريعه التحضير ويرص بالصينيه ).
الطبقه الاخيره:
١قشطه
٦جبن كريمي
ربع ك حليب مكثف محلى
٣م حليب سائل وممكن اضافه ظرف دريم ويب اذ حابين الحلى زايد .
الطريقــة :
احمس الحليب مع السميد ثم انزل عليه القشطه القهوه +الحليب المكثف المحلى واقلب .
ارص البسكوت بالصينيه .. وانزل طبقة الحليب فوقها .
ثم اجهز اخر طبقة .
بالخلاط : القشطه +الجبنه +الحليب المحلى
وانزلها على كامل الوجه ثم زينوها زي ما تبغو .
قدموها بارده وبالعافيـــة
#عالم_حواء_للطبخ
شاورما المحلات بألذ طريقة
وثومية المطاعم بدون بيض وبملعقتين زيت بس👌😋
شاورما الدجاج :
2 صحن صدر دجاج
عصير حبة ليمون
نصف حبةعصير برتقال
علبة زبادي - ملعقة ثوم
ربع كوب زيت
ملعقة خل - دبس الفليفلة
بهارات شاورما :
ماجي بودرة
ملح وفلفل وهيل ورشة كاري
وزنجبيل بودرة.
اشوي الدجاج بالجريل وافرمه.
بعد الشوي استخدمت التورتيلا حطيت دجاج
وفوقها مخلل وثومية وبطاطس.
وحمرتها من الجهتين وصحة وعافية
الثومية :
2 ملعقة كبيرة نشاء
1 كوب ماء
اطبخهم على النار واترك الخليط يبرد تمام
واحطهم بالخلاط .
واضيف 2 ملعقة كبيرة
زبادي و 3 ثوم مهروس وملعقة عصير ليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح واخلطهم.
ثم اضيف 2 ملعقة زيت واخلطهم وادخلهم الثلاجة .
#عالم_حواء_للطبخ
وثومية المطاعم بدون بيض وبملعقتين زيت بس👌😋
شاورما الدجاج :
2 صحن صدر دجاج
عصير حبة ليمون
نصف حبةعصير برتقال
علبة زبادي - ملعقة ثوم
ربع كوب زيت
ملعقة خل - دبس الفليفلة
بهارات شاورما :
ماجي بودرة
ملح وفلفل وهيل ورشة كاري
وزنجبيل بودرة.
اشوي الدجاج بالجريل وافرمه.
بعد الشوي استخدمت التورتيلا حطيت دجاج
وفوقها مخلل وثومية وبطاطس.
وحمرتها من الجهتين وصحة وعافية
الثومية :
2 ملعقة كبيرة نشاء
1 كوب ماء
اطبخهم على النار واترك الخليط يبرد تمام
واحطهم بالخلاط .
واضيف 2 ملعقة كبيرة
زبادي و 3 ثوم مهروس وملعقة عصير ليمون ونصف ملعقة صغيرة ملح واخلطهم.
ثم اضيف 2 ملعقة زيت واخلطهم وادخلهم الثلاجة .
#عالم_حواء_للطبخ