Салат с кальмарами и айсбергом.

✅КБЖУ 81.15/10.54/3.65/2.56
⠀
Ингредиенты:
▫️кальмары 350 гр;
▫️огурец 200 гр;
▫️айсберг 100 гр (можно заменить пекинской капустой) ;
▫️лук красный 1/2 шт (у меня 32 гр);
▫️яйцо вареное 3 шт;
▫️йогурт классический 200 гр (у меня teos);
▫️чеснок 5 гр (по желанию);
▫️укроп 5 гр (по желанию);
▫️соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
▫️Кальмары (если тушки, чистим от пленочек, жилок и хрящиков) заливаем кипятком и оставляем на 5 мин. Воду сливаем режем кольцами.
▫️Айсберг, огурец, яйца режем соломкой. Лук полукольцами. См. ленту.
▫️Йогурт смешиваем с чесноком, укропом и специями.
▫️Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

#ппсалаты

Простой, вкусный и быстрый вариант приготовления кабачков

✅КБЖУ 158.8/5.76/13.2/4.98

Ингредиенты:
▫️Кабачки 500 грамм
▫️Оливковое масло 40 мл
▫️Сыр 🧀45% 100 грамм
▫️Паприка, итальянские травы, соль

Приготовление:
▫️Кабачки нарезаем пластинками.
▫️Соединяем масло, соль (не пересолите, сыр соленый), травы и паприку.
▫️Кабачки выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем маслом со специями и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
▫️Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5 минут.

#ппгорячее

Лепешки с творогом и сыром на завтрак

Творожные кексы

Все праздники, дни  рождения , свадьбы объединяют цветы ..

А заказать букет со скидкой 40% можно в Flor2u !

Чтобы получить скидку 40% на первый заказ, заходите в приложение Flor2u  и вводите промокод:
💫 LKL_FF8Y888

На повторный заказ скидка будет 10% по промокоду :
💫  YQQ_55SD88V

Букеты доставляют бесплатно в 174 городах России в течение 2-х часов .
- перед доставкой вам отправят фото букета
- если цветы не понравятся или простоят менее 5 дней -вернут деньги .

Дари эмоции вместе с  Flor2u !

ПП ШТРУДЕЛЬ 🔝

✅КБЖУ:174/6/7/21

Ингредиенты для теста:
▫️Творог 5% (в пачке) - 180 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Масло топленое - 50 гр
▫️Мука - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️Соль - щепотка
▫️Подсластитель- по вкусу

Ингредиенты для начинки:
▫️Яблоко - 3 шт
▫️Изюм - 1/2 горсти
▫️Мёд - 2 ст.л
▫️Корица по желанию

Для верха:
▫️Желток - 1 шт
▫️Орех грецкий
▫️Пудра

Способ приготовления:
▫️Смешать все ингредиенты для теста (масло растопленное добавлять). Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить ещё муки. Готовое тесто положить в мешок и убрать в холодильник на 20/30 минут.
▫️Яблоки порезать на кубики и потушить на сковороде с мёдом и корицей. Затем добавить изюм.
▫️Поверхность посыпать мукой и раскатать тесто. Разместить начинку по всей поверхности и свернуть в рулет. Противень застелить пергамент > разместить штрудель > помазать желтком (желток смешать с 1 ч.л кипячёной воды) > посыпать орехом. Отправить в разогретую духовку ~180 градусов на 35/40 мин

#ппдесерты

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С СЫРОМ

✅КБЖУ 199/15/7/19. 😊

НА 8 ШТУК
▫️250 грамм картофеля,
▫️200 грамм творога,
▫️1 яйцо,
▫️соль,
▫️перец по вкусу,
▫️½ чайной ложки сушеного ▫️чеснока или 1 зубчик свежего,
▫️20 грамм зеленого лука,
▫️80 грамм муки (+20 грамм на раскатку),
▫️150 грамм сыра.

Приготовление:
▫️Картофель почистить, отварить до готовности и размять в пюре.
▫️Добавить творог, яйцо и все хорошо перетереть вилкой. Если творог крупнозернистый, то перетереть его через сито.
▫️Всыпать соль, перец, чесночный порошок, мелко порезанный лук, 80 грамм муки и замесить тесто.
▫️Сыр порезать на 8 прямоугольников.
▫️Рабочую поверхности присыпать 20 г муки, разделить тесто также на 8 частей, обвалять каждую часть в муке, сформировать лепешку,
в центр уложить кусочек сыра и завернуть его в эту лепешку, слегка обваляв еще раз в муке. Тесто хорошо поддается лепке, поэтому получаются красивые прямоугольники.
▫️Разогреть сковородку и жарить с двух сторон до золотистого цвета

#ппгорячее

Ищешь крутые образы и новые луки?

В befree много вариантов, подписывайся на канал и будь в курсе новинок:

https://befree.prfl.me/yourbestmind/b3e27c84d3b5

Что мне нравится - с луками и подборками сразу можно найти ссылки на вещи, которые понравились, и быстро заказать. Круто же!

Тыква — незаменимый атрибут осенних праздников. Она одинаково хорошо подходит как для приготовления основных блюд, так и для десертов. Хотите удивить гостей? Тогда предлагаем вашему вниманию рецепт вкуснейшей тыквенной панна-котты с карамелью.

Вам понадобится:

Пюре тыквенное — 200 г
Сливки 30% — 360 мл
Сахар — 100 г (или по вкусу)
Желатин — 8 г
Корица молотая — 1/2 ч.л.
Орех мускатный молотый — 1/4 ч.л.
Вода холодная — 50 мл
Карамельный соус
Орехи грецкие (для подачи)
Готовим:
Желатин залейте водой и отставьте в сторону, чтобы он набух. В сотейнике соедините сливки, тыквенное пюре, сахар, а также корицу, мускатный орех и ванильный сахар. Поставьте сотейник на огонь и доведите содержимое до кипения. Снимите сотейник с огня и добавьте набухший желатин. Тщательно перемешайте, чтобы желатин растворился. По желанию смесь также можно пробить блендером для большей однородности. 
Разлейте панна-котту по стаканам или креманкам. Дайте ей полностью остыть и отправьте в холодильник до полного остывания (минимум на 2-3 часа). Карамельный соус распределите поверх застывшей панна-котты и украсьте грецкими орехами.

Суп-пюре из тыквы
Ингредиенты:

Кусочек тыквы твёрдых сортов
3 картофелины
1 большая луковица
1 морковь
100 г сыра
150 г сливок
Растительное масло
Соль, специи
Как готовить:

Почистить овощи, лук нарезать полукольцами, мелко нарезать морковь. Натирать или мельчить в этом супе нет необходимости, но и слишком крупно нарезанные овощи будут долго вариться.
Положить лук и морковь в кастрюлю с растительным маслом и тушить на медленном огне.
Нарезать тыкву кусочками по 2-3 сантиметра.
Нарезать кубиками картофель.
Отправить картофель и тыкву в кастрюлю. Залить содержимое водой так, чтобы овощи полностью были покрыты. Посолить и поперчить.
Довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Взбить блендером содержимое кастрюли в пюре.
Добавить в суп сливки и натёртый сыр. Держать и помешивать суп на маленьком огне до тех пор, пока сыр не расплавится.
Суп-пюре из тыквы готов!
Можно украсить суп сухариками, зеленью и жареными тыквенными семечками.

Карри из тыквы
Индийский рецепт тыквы, который полностью раскроет вкус овоща, не потеряв питательной ценности. Значительную роль во вкусе блюда играют семена чёрной горчицы.

Ингредиенты:

460 г тыквы
2 ст.л. растительного масла (в идеале должно быть топлёное сливочное масло)
75 г томатной пасты
150-200 мл воды
Пряности: карри, чёрный молотый перец, куркума - по четверти ч.л.
1 ч.л. тмина
1 ст.л. семян чёрной горчицы
Свежая зелень, соль
Как готовить:

Почистить и нарезать тыкву небольшими кубиками.
Нагреть масло и добавить в него семена чёрной горчицы и тмин. Накрыть крышкой. Семена начнут трескаться и стрелять, через 30-40 секунд, когда растрескивание пойдёт на убыль, уменьшить огонь.
Добавить в масло кусочки тыквы и обжаривать 3 минуты.
Добавить томатную пасту, оставшиеся специи, налить в кастрюлю кипящую воду и всё перемешать.
Накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут. Если карри получается слишком густым — добавьте ещё воды.
Традиционно карри подают с рисом. Украсьте готовое блюдо свежей зеленью.

Тыквенный хлеб в духовке
Вкусный домашний хлеб, с мягким мякишем и золотистой корочкой.

Ингредиенты:

300 г муки
70 г воды
80 г тыквы
1 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. жареных семечек и кунжута
2 ч.л. быстродействующих дрожжей
Как готовить:

Готовим опару: смешать 3-4 ст.л. муки, дрожжи, воду, соль, сахар и оставить в тёплом месте, пока смесь не запузырится и не опустится по центру.
Почистить тыкву, нарезать небольшими кусочками, завернуть в фольгу и запекать 30 минут в духовке.
Превратить готовую тыкву в пюре и добавить к опаре.
Просеять оставшуюся муку и замесить тесто, снова отправить в тёплое место и подождать, пока оно вырастет.
В поднявшееся тесто вмешать семечки и кунжут. Выложить готовое тесто в форму и дать ему ещё немного подняться.
Выпекаем хлеб в разогретой до 210 градусов духовке 30-40 минут.
Вкусный и ароматный хлеб готов!

Забудь про трату времени на магазины.

Яндекс Лавка – онлайн-сервис доставки продуктов и товаров первой необходимости на дом.
Ассортимент Яндекс Лавки - обычные продукты и товары, которые можно приобрести в любых супермаркетах.
Кроме того, в каталоге есть товары для детей, домашних животных и товары первой необходимости.

✅ Оформляй первый заказ по ссылке 👉🏼 https://lavka.prfl.me/yourbestmind/80325576a47a и получи скидку 35% по промокоду 👉🏼 LVKPRF3.

Суфле из индейки

ПП завтрак

ПП десерт

Готовим тыкву вкусно