В ответ на запрос Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО) Председатель Комитета по тyризму города Москвы Е.В. Проничева предоставила список основных документов, регламентирующих работy обсерваторов.

Расписание ближайших эфиров в Instagram ФРиО
https://www.instagram.com/frio_russia/ 👇
⠀
📌 16.04 - 12:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Директор департамента информационной политики Нина Макогон & Ресторанный обозреватель, основатель Telegram-канала @Foodiscovery Владимир Гридин
⠀
📌 16.04 - 15:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Амбассадор ФРиО Лилия Липатова & Владелец сети пиццерий DoDo в Брянске Юрий Емельянов
⠀
📌 16.04 - 17:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Амбассадор ФРиО Евгений Демченко & Со-основатель консалтингового Агентства MAD Сима Мусатова
⠀
📌 16.04 - 18:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Амбассадор ФРиО Евгений Демченко & Директор по развитию проекта CloudTips Андрей Леонов
⠀
📌 17.04 - 12:00 Коммуникация с гостем. какой способ
наиболее эффективен сейчас?
Руководитель отдела коммуникации со СМИ и SMM ФРиО Анна Кондратьева & Гастрономический обозреватель Forbes Life Ян Черепанов
⠀
📌 17.04 - 15:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Директор департамента информационной политики Нина Макогон & Совладелец японского бистро J’PAN, бара «Герои», RA’MEN Михаил Левченко
⠀
Подключайтесь! https://www.instagram.com/frio_russia/

Владимир Гридин, автор Telegram канала @foodiscovery расскажет Нине Макогон - директору департамента информационной политики ФРиО, Почему микроСМИ более эффективны чем традиционные.

👉 Встречаемся сегодня в 12:00 здесь - https://www.instagram.com/frio_russia/

Расписание ближайших эфиров в Instagram ФРиО
https://www.instagram.com/frio_russia/ 👇
⠀
📌 21.04 - 12:00 «Говорят регионы. Нижний Новгород»
Амбассадор ФРиО Евгений Демченко & Ресторатор Василий Смердов
⠀
📌 21.04 - 15:00 «Как и над чем работает сейчас отель, закрывшийся на карантин. Москва»
Советник президента ФРиО по правовым вопросам Олимпиада Знаменская & Генеральный менеджер гостиницы Park Inn by Radisson Izmailovo Ирина Овсянникова
⠀
📌 22.04 - 12:00 «Трансформации СМИ. Деловая повестка дня и интересные кейсы для публикаций.»
Руководитель отдела коммуникации со СМИ и SMM ФРиО Анна Кондратьева & Заместитель главного редактора
Журнала “FoodService” Александра Скороходова⠀
⠀
📌 23.04 - 12:00 «Женщина-шеф: миф или реальность?»
Руководитель отдела коммуникации со СМИ и SMM ФРиО Анна Кондратьева & Бренд-шеф сети кафе «Вареничная №1» Алёна Солодовиченко
⠀
📌 23.04 - 15:00 «Советы ФРиО для HoReCa»
Директор департамента информационной политики Нина Макогон & Президент ФРиО Игорь Бухаров

📌 24.04 - 12:00 «Построение сервиса в ресторане. Управление сервисом»
Специалист по сервису и обучению сотрудников ресторанов Евгения Лерман
⠀
Подключайтесь! https://www.instagram.com/frio_russia/

Если сейчас не объединиться и уже сегодня не начать думать о будущем - то отрасли угрожает «великая депрессия», об этом рассказал еженедельному журналу «Профиль» - Президент Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорь Бухаров.

https://profile.ru/economy/igor-buxarov-koronavirus-polnostyu-zachistit-restorannyj-biznes-289432/?fbclid=IwAR1y3b0lPrA4t44in8By_iAZCBp0qy1i11fPmxnJDgQmysrUMEmljV6PjWM

Информация для гостиниц в отношении размещения врачей, а именно оплаты расходов на такое размещение.

Актуальная информация об антикризисных мерах Правительства Москвы.

❗️Роспотребнадзор: подготовлены рекомендации для предприятий общепита при рисках коронавируса, предусматривающие поэтапную отмену ограничений

РИА Новости

План Роспотребнадзора по отмене ограничений в кафе:

1. самоизоляция

Только вынос и доставка.

2. начинается отмена самоизоляции

Отрываются небольшие кафе (до 50 квадратов) не более чем на 10 человек (5 столов на 1-2 человека). Банкеты запрещены. Расстояние между столами 1 метр. Одноразовая посуда или дезинфекция многоразовой.

3. режим стабилизации (снижение заболеваемости в регионе, тенденция к снижению по стране)

Отрываются кафе не более чем на 20 человек. Банкеты разрешены, если за столом не больше 1-2 человек, а между столами 1 метр.

4. штатный режим (в регионе нет зараженных, стойкая тенденция к снижению заболеваний по стране)

Работает всё, но с соблюдением санитарных правил.

❗Кремль: есть еще неделя, чтобы решить, продлевать ли самоизоляцию.

РИА Новости

По итогам состоявшейся 17 апреля встречи представителей ресторанного сообщества России, которая, рассчитываем, станет первым шагом на выстраивание партнерских, взаимовыгодных отношений, ФРиО направляет консолидированную позицию ресторанного бизнеса России, членов Федерации Рестораторов и Отельеров России, по изменению базовых принципов работы.
⠀
«В настоящее время мы также ведем открытый диалог с Delivery Club и другими сервисами по доставке и курьерскими службами в целях обеспечения адекватных условий работы для индустрии.» - заявил Игорь Бухаров.

⚡️ Путин: нерабочие дни продлены до 11 мая

РИА Новости

Собянин продлил ограничения в Москве до 31 мая

https://www.sobyanin.ru/koronavirus-resheniya-07-05-2020

Ограничения по работе организаций сферы услуг и торговли в Ленинградской области с 12 мая

Обращение к Президенту Российской Федерации В.В. Путину от участников рынков ресторанного и отельного бизнеса, розничной торговли, телекоммуникационных услуг, индустрии красоты, фитнеса и спорта, малоформатной торговли, объединяющие сотни тысяч предприятий и индивидуальных предпринимателей.