Можно ли давать детям десерты, в рецепте которых есть алкоголь?

Рассказывает нутрициолог DocDeti Елена Давыдова

Согласно данным FDA, даже минимальное количество алкоголя может привести к интоксикации и другим неблагоприятным последствиям, если дело касается детей

🎂При приготовлении пищи алкоголь испаряется, но не полностью исчезает.
Количество оставшегося алкоголя зависит от метода и продолжительности приготовления. Например, алкоголь испаряется быстрее при кипячении и выпекании, медленнее — при готовке на медленном огне или при быстрой тепловой обработке

🕙Чтобы понять, сколько спирта может остаться в готовом блюде, можно ориентироваться на примерные данные USDA:
▪️15 минут — остаётся 40% спирта
🔴30 минут — 35%
🟠1 час — 25%
🟢2 часа — 10%
🔵2,5 часа — 5%

❌Как видите, алкоголь не испаряется до конца, соответственно, при приготовлении блюд для детей алкоголь лучше не использовать

Нужно ли «помочь» молочному зубу выпасть?
Давайте разбираться

👶Примерно в 5-5,5 лет начинается смена прикуса у ребенка. Этот срок среднестатистический, пределы нормы довольно широки — бывает и раньше, и позже

🚀Подвижность молочных зубов появляется из-за того, что их корни постепенно укорачиваются (рассасываются), и держаться зубам становится не на чем. Первыми обычно меняются нижние резцы, за ними верхние, потом боковые нижние и так далее

Это процесс физиологический, природа всё задумала и организовала. Поэтому, как правило, зубы благополучно выпадают сами, помогать им не нужно

Но иногда всё же нужно обратиться к стоматологу, чтобы он удалил качающийся зуб

🟢Если подвижность зуба мешает во время еды
🟢Если ребёнок не может полноценно почистить качающийся зуб
🟢Если десна вокруг зуба воспалилась (покраснела, отекла, болезненна)
🟢Если постоянный зуб прорезался, а молочный ещё не выпал

‼️‼️ самостоятельно в домашних условиях лучше этого не делать, чтобы не повредить десну или новый постоянный зуб

Полезны ли изотоники?

Изотоники придумали для быстрого восполнения жидкости и электролитов, потраченных организмом при физической активности. Насколько они полезны в повседневной жизни — рассказывает нутрициолог docdeti и docmed Виктория Вишнякова

Изотоники — напитки, в которых помимо воды содержатся:
▪️углеводы — чаще всего в виде глюкозы или мальтодекстрина
▪️электролиты — обычно натрий, калий, кальций и магний
▪️иногда витамины

Употребление таких напитков популярно среди спортсменов, особенно марафонцев. В ходе долгих интенсивных физических нагрузок они теряют с потом воду и электролиты, и организму нужно восстанавливать водно-солевой баланс. Растворённые сахара в составе помогают поддерживать уровень энергии на длинных дистанциях 🏄‍♂️

Вне спорта изотоники — не лучший выбор даже в жару. Они вкуснее, чем просто вода, что помогает пить достаточно жидкости. Но содержат свободные сахара и соль, которые научное сообщество рекомендует сократить в рационе

🧂В популярных изотониках может содержаться 13-38 г сахара на бутылку и до 0,5 г соли. При дневной норме в 30-50 г сахаров и до 2 г соли — они возьмут на себя значительную часть дневной нормы. Например, если запить мороженое бутылкой изотоника — уже наберётся норма по сахару

Разовый перебор сахара не страшен, более того: даже если весь жаркий месяц немного превышать дневную норму сахара — вреда не будет. Но лучше рассматривать изотоники не как напиток для регулярного утоления жажды, а в качестве сладостей или десерта, наравне с морсами, лимонадами и газировкой. Пить их как лучшую альтернативу воде не стоит

Кому важно употреблять изотоники с осторожностью:
🔴Людям с заболеваниями почек: избыточное потребление электролитов может усугубить проблему
🔴Людям с гипертонией: высокое содержание натрия в некоторых изотониках может поднть артериальное давление

Годовое обслуживание в DocDeti: ещё один приятный сюрприз

При приобретении программы годового обслуживания сроком на год в период с 15 августа по 15 сентября вы получите собранный с любовью подарочный бокс от партнёров DocDeti:

NAOS, Олант, издательство «Самокат», AWWW, Ptipti, PTENCHIKI, Буквариум, Novakid

*Содержание боксов зависит от программы и возраста ребёнка

Основные преимущества годового обслуживания:
▪️личный педиатр всегда на связи
🔴вакцины всегда в наличии
🟠четыре варианта программ на разный бюджет

в зависимости от программы: выезды врача на дом, анализы и приёмы других специалистов, возможность рассрочки
скидка 10% на услуги клиники для малыша и его родителей

Ознакомиться с составами программ годового обслуживания 👉 тык

Игрушки: 🔟 рекомендаций психолога

Рассказывает психолог DocDeti Ольга Викторова

1️⃣Лучше, чтобы игрушек было столько, сколько возможно запомнить и перечислить
⠀
2️⃣Если количество игрушек такое, что держать их в порядке было бы сложно взрослому человеку — точно не стоит ожидать, что это под силу ребёнку

3️⃣Чем проще и универсальнее игрушка — тем лучше
⠀
4️⃣Контролировать количество и покупку игрушек — ответственность родителя
⠀
5️⃣Можно по согласованию с ребёнком убирать/продавать/дарить неактуальные игрушки, только после этого приобретая новые (особенно когда их слишком много)

6️⃣Поставьте границы: сколько, как часто и на какую сумму, а что именно это будет — оставьте выбор за ребёнком

7️⃣Чувство ответственности формируется у детей к 6-7 годам, до этого малышу не под силу в полной мере «нести ответственность за свои вещи»

8️⃣Лучше, если хранение и уборка игрушек будут максимально простыми: вот один ящик, вот другой, задача — просто кинуть игрушки туда

9️⃣Если ребёнок настойчиво ломает свою игрушку — это не повод его ругать. Просто предупредите о том, что она может сломаться и о том, что вы не купите новую. И главное — сделайте то, что сказали, посочувствовав потере
⠀
🔟Даже если у вас есть возможность купить всё, не делайте этого — так вещи потеряют свою ценность

Если бы вы могли придумать вакцину от чего угодно, от чего бы она была?

мы начнём:
💉 вакцина от использования слов паразитов
💉 вакцина, которая отталкивала бы от людей комаров

продолжайте в комментариях, а лучше присоединяйтесь в наш чат, вдруг вместе мы придумаем идеальную вакцину?❤️