🤩 Что по скидкам?)
😍 Всё ещё есть скидка на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%.
Доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя.
🍳 Любите всё жирное и жареное? Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%!
🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушки глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
Все цены с учетом скидок уже доступны на сайте:
https://dikoed.ru/
😍 Всё ещё есть скидка на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%.
Доступны 20% скидка на наборы для холодца из дичи, а также ребра и лопатку бобра, 30% скидка на ребра северного оленя, а также сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя.
🍳 Любите всё жирное и жареное? Обратите внимание! Чебуреки из марала можно купить со скидкой 20%, а чебуреки из северного оленя - со скидкой 30%!
🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушки глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
Все цены с учетом скидок уже доступны на сайте:
https://dikoed.ru/
😰 Как так то?!
Вроде вот только всё цвести начинало и уже хоба! 🍁 Осень! 📚️Школа! Кабачки! Ужас 😵
🌝 Пока погода хорошая, предлагаем почаще выбираться на природу, а то скоро дождь, слякоть, простуды и какао на подоконнике, если повезёт. Не будем ждать милостей от судьбы, а будем ловить каждый миг хорошей погоды!
🍔 Ну а мы вам поможем, ведь у нас есть отличные готовые котлеты для гамбургеров, колбаски для жарки и колбаски-гриль, сосиски и сардельки, мясные и рыбные стейки, разные креветки и даже готовые наборы ассорти для барбекю.
🏕️ Не ждите повода, позвоните друзьям и идите на природу уже сегодня!
🥰 По этому поводу мы постарались приготовить Вам побольше полуфабрикатов: сардельки из северного оленя и из косули, губа лося очищенная и свежемороженный хвост бобра, фарш из мяса косули и из мяса лося с добавлением шпика кабана, рубленые котлеты из косули, рыбные из муксуна и из омуля, фрикадельки из марала, колбаски для жарки из северного оленя, пельмени из северного оленя, из кабана, из лося и из чира.
🔻 Купить полуфабрикаты можно по ссылке: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/polufabrikaty/?utm_source=tg
Вроде вот только всё цвести начинало и уже хоба! 🍁 Осень! 📚️Школа! Кабачки! Ужас 😵
🌝 Пока погода хорошая, предлагаем почаще выбираться на природу, а то скоро дождь, слякоть, простуды и какао на подоконнике, если повезёт. Не будем ждать милостей от судьбы, а будем ловить каждый миг хорошей погоды!
🍔 Ну а мы вам поможем, ведь у нас есть отличные готовые котлеты для гамбургеров, колбаски для жарки и колбаски-гриль, сосиски и сардельки, мясные и рыбные стейки, разные креветки и даже готовые наборы ассорти для барбекю.
🏕️ Не ждите повода, позвоните друзьям и идите на природу уже сегодня!
🥰 По этому поводу мы постарались приготовить Вам побольше полуфабрикатов: сардельки из северного оленя и из косули, губа лося очищенная и свежемороженный хвост бобра, фарш из мяса косули и из мяса лося с добавлением шпика кабана, рубленые котлеты из косули, рыбные из муксуна и из омуля, фрикадельки из марала, колбаски для жарки из северного оленя, пельмени из северного оленя, из кабана, из лося и из чира.
🔻 Купить полуфабрикаты можно по ссылке: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/polufabrikaty/?utm_source=tg
😍 Вы только посмотрите, какие у нас рыбки!!!
🐟️ Угольная треска и порционное филе трески, морской окунь, дикая сёмга, барабуля, филе дикой рыбы меч, дорадо, лакедра, ледяная рыба, палтус, конгрио, корюшка и нельма.
🍤 А еще очень вкусные северные креветки и икра морского ежа премиум!
🥩 В дичь тоже загляните. На этой неделе появились в ассортименте лось и северный олень, а еще мясо косули и мясо лося для собак.
🐟️ Угольная треска и порционное филе трески, морской окунь, дикая сёмга, барабуля, филе дикой рыбы меч, дорадо, лакедра, ледяная рыба, палтус, конгрио, корюшка и нельма.
🍤 А еще очень вкусные северные креветки и икра морского ежа премиум!
🥩 В дичь тоже загляните. На этой неделе появились в ассортименте лось и северный олень, а еще мясо косули и мясо лося для собак.
💡 Не забудьте заглянуть в деликатесы!
🐎 Пришла новая партия казы люкс и жеребячьего сала со специями.
🔥 А ещё снова в продаже стерлядь и омуль горячего копчения, полукопченое мясо северного оленя, колбаса из косули, из северного оленя с кабаном и нарезка колбас ассорти (медведь, косуля, олень).
🥄 А в бакалее снова появилась натуральная печень налима. Попробуйте!
https://dikoed.ru/catalog/delikatesy/?utm_source=tg
🐎 Пришла новая партия казы люкс и жеребячьего сала со специями.
🔥 А ещё снова в продаже стерлядь и омуль горячего копчения, полукопченое мясо северного оленя, колбаса из косули, из северного оленя с кабаном и нарезка колбас ассорти (медведь, косуля, олень).
🥄 А в бакалее снова появилась натуральная печень налима. Попробуйте!
https://dikoed.ru/catalog/delikatesy/?utm_source=tg
💡 Всем, кто заботится о своём здоровье и предпочитает сам готовить правильные добавки, рекомендуем обратить внимание на мускус бобра вяленый. Пришла новая партия! Берите скорее. 👉️ https://dikoed.ru/catalog/struya-bobra/?utm_source=tg
🍁 Осень - время урожая!
А значит, сейчас у нас приходит особенно много дикоросов.
🍓 На этой неделе мы готовы похвастаться ягодами: брусника, клюква, ежевика, морошка, красная и черная смородина, малина, брусника и рябина, а также новой партией белых грибов экстра и 2 сорт.
👉️ https://dikoed.ru/catalog/dikorosy/?utm_source=tg
А значит, сейчас у нас приходит особенно много дикоросов.
🍓 На этой неделе мы готовы похвастаться ягодами: брусника, клюква, ежевика, морошка, красная и черная смородина, малина, брусника и рябина, а также новой партией белых грибов экстра и 2 сорт.
👉️ https://dikoed.ru/catalog/dikorosy/?utm_source=tg
⭐ Ура! Пятничные скидки! ⭐
🐙 Держим приятную скидку на консервы из морепродуктов!
🔹 Осьминог натуральный консервы – 20% (632 рубля)
🔹 Щупальца кальмара и мидии консервы – 20% (468 рублей)
🔹 Щупальца кальмара и трубача консервы – 20% (496 рублей)
🐟 А так же деликатесы из рыбы:
🔹 Филе чира холодного копчения - 358 рублей за упаковку.
🥩 Из дичи на этой неделе со скидкой:
🔸 Ребра конины на косточке – 15%
🔸 Ребра косули на кости – 15%
🔸 Ребра лося на кости – 15%
🔸 Ребра северного оленя на кости – 30%
🔸 Ребра бобра замороженные (без наружных пленок) – 20%
🔸 Лопатка бобра на кости – 20%
🔸 Наборы для холодца – 20%
🍖 В разделе деликатесов и полуфабрикатов скидка:
🔸 Мясо бобра на косточке полукопченое – 40% 😳 всего 78 рублей за 100 грамм!
🔸 Чебуреки из северного оленя – 30%
🔸 Чебуреки из марала – 20%.
506 рублей за 5-7 чебуреков из натурального дикого мяса без всяких примесей!
🌿 В разделе дикоросов не забудьте приобрести:
🔸 Пыльца цветочная – 10%
🔸 Грибы белые экстра целые, 10кг – 10%
🔸 Гриб подосиновик резаный – 15%
🔸 Шиповник сушеный 100 г – 15%
🔸 Клюква, голубика (в том числе на опт) – 15%
🔸 Земляника – 25%
🔸 Черника свежемороженая 500 г – 20%
🔸 Морошка в собственном соку –25%
🐟 В рыбе и морепродуктах скидками радуют:
🔹 Морской виноград (в том числе на оптовые цены) – 15%
🔹 Корбикула сахалинская – 20%. Всего 272 рубля за упаковку!
🔹 Камбала Калкан – 10%
🔹 Ленок замороженный –20% Всего 652 рубля за килограмм!
Актуальные цены уже на сайте
https://dikoed.ru/
🐙 Держим приятную скидку на консервы из морепродуктов!
🔹 Осьминог натуральный консервы – 20% (632 рубля)
🔹 Щупальца кальмара и мидии консервы – 20% (468 рублей)
🔹 Щупальца кальмара и трубача консервы – 20% (496 рублей)
🐟 А так же деликатесы из рыбы:
🔹 Филе чира холодного копчения - 358 рублей за упаковку.
🥩 Из дичи на этой неделе со скидкой:
🔸 Ребра конины на косточке – 15%
🔸 Ребра косули на кости – 15%
🔸 Ребра лося на кости – 15%
🔸 Ребра северного оленя на кости – 30%
🔸 Ребра бобра замороженные (без наружных пленок) – 20%
🔸 Лопатка бобра на кости – 20%
🔸 Наборы для холодца – 20%
🍖 В разделе деликатесов и полуфабрикатов скидка:
🔸 Мясо бобра на косточке полукопченое – 40% 😳 всего 78 рублей за 100 грамм!
🔸 Чебуреки из северного оленя – 30%
🔸 Чебуреки из марала – 20%.
506 рублей за 5-7 чебуреков из натурального дикого мяса без всяких примесей!
🌿 В разделе дикоросов не забудьте приобрести:
🔸 Пыльца цветочная – 10%
🔸 Грибы белые экстра целые, 10кг – 10%
🔸 Гриб подосиновик резаный – 15%
🔸 Шиповник сушеный 100 г – 15%
🔸 Клюква, голубика (в том числе на опт) – 15%
🔸 Земляника – 25%
🔸 Черника свежемороженая 500 г – 20%
🔸 Морошка в собственном соку –25%
🐟 В рыбе и морепродуктах скидками радуют:
🔹 Морской виноград (в том числе на оптовые цены) – 15%
🔹 Корбикула сахалинская – 20%. Всего 272 рубля за упаковку!
🔹 Камбала Калкан – 10%
🔹 Ленок замороженный –20% Всего 652 рубля за килограмм!
Актуальные цены уже на сайте
https://dikoed.ru/
👍️ СНИЖЕНИЕ ЦЕНЫ
🐟️ Значительно снизилась цена на саргана и ставриду -25%. Теперь ставрида черноморская по цене 190 рублей за кг!
А так же снижение цены на:
✨ Морской виноград
✨ Нерка замороженная
✨ Глухарь (без пера)
✨ Желудок коня
✨ Трахея лося и северного оленя упала в 2,5 раза.
✨ Хвост лобстера. Снизилась оптовая цена
✨ Окорок и лопатка медведя снижена цена
✨ Сморчки в коробках стали дешевле
✨ Белые грибы
🐟️ Значительно снизилась цена на саргана и ставриду -25%. Теперь ставрида черноморская по цене 190 рублей за кг!
А так же снижение цены на:
✨ Морской виноград
✨ Нерка замороженная
✨ Глухарь (без пера)
✨ Желудок коня
✨ Трахея лося и северного оленя упала в 2,5 раза.
✨ Хвост лобстера. Снизилась оптовая цена
✨ Окорок и лопатка медведя снижена цена
✨ Сморчки в коробках стали дешевле
✨ Белые грибы
🦌 Мясо оленя тушеное с фасолью и овощами
👍️ Мясо оленя считается питательным и полезным продуктом для организма благодаря своему низкому содержанию жира и богатому белковому составу. Мясо оленя является хорошим источником высококачественных белков, необходимых для поддержания и роста мышц, образования антител и общего здоровья.
📝 Ингредиенты:
🔸 Мясо оленя (лопатка, спина) 800 граммов;
🔸 Консервированная красная фасоль 400 граммов;
🔸 Кабачки 200 граммов;
🔸 Баклажаны 200 граммов;
🔸 Морковь 80 граммов;
🔸 Лук 100 граммов;
🔸 Помидоры 200 граммов;
🔸 Перец красный сладкий 100 граммов;
🔸 Паприка 1 грамм;
🔸 2 зубчика чеснока;
🔸 Перец чили красный 2 грамма;
🔸 Петрушка 10 граммов;
🔸 Оливковое масло 50 миллилитров;
🔸 Вода 100 миллилитров;
🔸 Соль, перец по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Мясо оленя нарежьте кубиком 2х2 см и обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением 1/2 оливкового масла до румяной корочки на сильном огне, залейте воды 300 мл, накройте крышкой, посолите и оставьте тушиться на медленном огне в течение 40 минут.
3️⃣ Овощи помойте и почистите. Лук, морковь нарежьте кубиком 1х1 см, баклажаны, кабачки, перец сладкий красный нарежьте кубиком 2х2 см. Лук и морковь пассеровать на среднем огне с добавление оливкового масла до золотистого цвета. Баклажаны, кабачки и перец красный сладкий пассеровать в другой сковороде, на сильном огне с добавлением оливкового масла до румяной корочки. Помидоры нарезать кубиком 1х1 см.
4️⃣ Откройте банку с фасолью и слейте всю жидкость из неё. В мясо добавляем пассированные овощи, фасоль, помидоры, чеснок, перец чили, соль, перец и паприку. Накройте крышкой и тушите ещё 20 минут, на слабом огне. При подаче посыпьте мелко рубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Олени живут в дикой природе и подвергаются активному движению, что влияет на низкое содержание жира в их мясе. Это делает мясо оленя более легким и менее калорийным по сравнению с некоторыми другими видами мяса. Мясо оленя содержит витамины B-группы (включая витамины B12 и ниацин), цинк, селен и железо. Эти микроэлементы важны для поддержания здоровья нервной системы, иммунитета и образования красных кровяных клеток. Так же обладает низким содержанием холестерина, что может быть важно для поддержания здоровья сердца и сосудов.
Дикие олени обычно не подвергаются тому же уровню фермерской индустриализации, что и некоторые скотоводческие виды животных, поэтому мясо оленя обычно не содержит добавленных гормонов и антибиотиков.
🔻 Купить мясо оленя можно на нашем сайте: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/olen/?utm_source=tg
👍️ Мясо оленя считается питательным и полезным продуктом для организма благодаря своему низкому содержанию жира и богатому белковому составу. Мясо оленя является хорошим источником высококачественных белков, необходимых для поддержания и роста мышц, образования антител и общего здоровья.
📝 Ингредиенты:
🔸 Мясо оленя (лопатка, спина) 800 граммов;
🔸 Консервированная красная фасоль 400 граммов;
🔸 Кабачки 200 граммов;
🔸 Баклажаны 200 граммов;
🔸 Морковь 80 граммов;
🔸 Лук 100 граммов;
🔸 Помидоры 200 граммов;
🔸 Перец красный сладкий 100 граммов;
🔸 Паприка 1 грамм;
🔸 2 зубчика чеснока;
🔸 Перец чили красный 2 грамма;
🔸 Петрушка 10 граммов;
🔸 Оливковое масло 50 миллилитров;
🔸 Вода 100 миллилитров;
🔸 Соль, перец по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Мясо оленя нарежьте кубиком 2х2 см и обжарьте на раскалённой сковороде с добавлением 1/2 оливкового масла до румяной корочки на сильном огне, залейте воды 300 мл, накройте крышкой, посолите и оставьте тушиться на медленном огне в течение 40 минут.
3️⃣ Овощи помойте и почистите. Лук, морковь нарежьте кубиком 1х1 см, баклажаны, кабачки, перец сладкий красный нарежьте кубиком 2х2 см. Лук и морковь пассеровать на среднем огне с добавление оливкового масла до золотистого цвета. Баклажаны, кабачки и перец красный сладкий пассеровать в другой сковороде, на сильном огне с добавлением оливкового масла до румяной корочки. Помидоры нарезать кубиком 1х1 см.
4️⃣ Откройте банку с фасолью и слейте всю жидкость из неё. В мясо добавляем пассированные овощи, фасоль, помидоры, чеснок, перец чили, соль, перец и паприку. Накройте крышкой и тушите ещё 20 минут, на слабом огне. При подаче посыпьте мелко рубленной петрушкой. Приятного аппетита!
Олени живут в дикой природе и подвергаются активному движению, что влияет на низкое содержание жира в их мясе. Это делает мясо оленя более легким и менее калорийным по сравнению с некоторыми другими видами мяса. Мясо оленя содержит витамины B-группы (включая витамины B12 и ниацин), цинк, селен и железо. Эти микроэлементы важны для поддержания здоровья нервной системы, иммунитета и образования красных кровяных клеток. Так же обладает низким содержанием холестерина, что может быть важно для поддержания здоровья сердца и сосудов.
Дикие олени обычно не подвергаются тому же уровню фермерской индустриализации, что и некоторые скотоводческие виды животных, поэтому мясо оленя обычно не содержит добавленных гормонов и антибиотиков.
🔻 Купить мясо оленя можно на нашем сайте: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/olen/?utm_source=tg
🌼 Когда собирать липовый цвет?
☝️ Липовый цвет следует собирать в строго определенное время, когда содержание полезных веществ в нем максимальное. Собирают цветочное сырье почти сразу после начала цветения. При этом большая часть цветков уже должна быть в раскрытом состоянии, а оставшаяся еще находиться в бутонах. Соцветия, мокрые после дождя, поврежденные болезнями или вредителями, а также те, которые вот-вот завянут, для заготовки не годятся.
☀️ Сбор надлежит проводить в сухую и ясную погоду, лучше в первой половине дня, после того, как роса обсохнет. Срывать или срезать соцветия нужно правильно, обязательно захватывая прицветники (маленькие листочки у основания). Заготовку липового сырья имеет смысл производить подальше от населенных пунктов, дорог, промышленных сооружений и пр., то есть в экологически чистых местах.
👇️ Подробнее о том, как сушить липовый цвет и чем он полезен узнай в статье:
https://dikoved.ru/article/45597-lipa-polza-kogda-sobirat-kak-sushit/?utm_source=tg
☝️ Липовый цвет следует собирать в строго определенное время, когда содержание полезных веществ в нем максимальное. Собирают цветочное сырье почти сразу после начала цветения. При этом большая часть цветков уже должна быть в раскрытом состоянии, а оставшаяся еще находиться в бутонах. Соцветия, мокрые после дождя, поврежденные болезнями или вредителями, а также те, которые вот-вот завянут, для заготовки не годятся.
☀️ Сбор надлежит проводить в сухую и ясную погоду, лучше в первой половине дня, после того, как роса обсохнет. Срывать или срезать соцветия нужно правильно, обязательно захватывая прицветники (маленькие листочки у основания). Заготовку липового сырья имеет смысл производить подальше от населенных пунктов, дорог, промышленных сооружений и пр., то есть в экологически чистых местах.
👇️ Подробнее о том, как сушить липовый цвет и чем он полезен узнай в статье:
https://dikoved.ru/article/45597-lipa-polza-kogda-sobirat-kak-sushit/?utm_source=tg
🔥 Лагман из косули
💡 Лагман - это традиционное блюдо восточной кухни, особенно популярное в странах Центральной Азии, таких как Узбекистан, Казахстан, Туркменистан и Киргизия. Это насыщенное и ароматное блюдо, состоящее из мяса, овощей и лапши.
📝 Ингредиенты:
🔸 Мясо косули (мякоть или мякоть на кости) 800 граммов;
🔸 Лук репчатый 400 граммов;
🔸 Морковь 120 граммов;
🔸 Перец красный сладкий 100 граммов;
🔸 Помидоры 200 граммов;
🔸 Вода 3 литра;
🔸 Лавровый лист 1-2 штуки;
🔸 Перец черный горошком 5-6 штук;
🔸 Лапша для лагмана 100 граммов;
🔸 Чеснок свежий 2 зубчика;
🔸 Перец чили молотый 2 граммов;
🔸 Укроп 40 граммов;
🔸 Кинза 40 граммов;
🔸 Масло растительное 3 столовые ложки;
🔸 Соль по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Лук и морковь помойте и почистите, из перца красного сладкого и помидор вынуть плодоножку. Лук, перец и помидоры нарезать кубиком 1,5х1,5 см, морковь кружочками толщиной 0,3 см. Измельчите чеснок, укроп и кинзу.
3️⃣ Нарежьте мясо кубиком 3х3 см. В разогретую кастрюлю или казан выложите мясо и обжарьте его на растительном масле до румяной корочки.
4️⃣ В отдельную кастрюлю налейте 700 мл воды. Доведите её до кипения, посолите. В кипящую воду положите лапшу и сразу помешайте. Варите лапшу 6 минут на среднем огне. Далее процедите её через дуршлаг и промойте проточной холодной водой. Переложите в глубокую посуду, добавьте 1 ст л растительного масла и перемешайте.
5️⃣ В кастрюлю с мясом выложите нарезанный лук и обжарьте его вместе с мясом 5 минут, затем добавьте нарезанные морковь и перец, обжарьте еще 5 минут, в последнюю очередь выложите к мясу нарезанные помидоры и чеснок. Тушите 2 минуты. Далее добавьте 2,5 литра воды, соль, перец и тушите в течении 30 минут на малом огне под крышкой.
6️⃣ В глубокие тарелки выложите лапшу. Залейте её бульоном с мясом и овощами, сверху посыпьте зелень. Приятного аппетита!
🥣 Лагман из дичи может предоставить ряд питательных и полезных компонентов для организма, схожих с пользой, которую приносит обычный лагман. Важно отметить, что польза будет зависеть от качества и способа приготовления ингредиентов, а также от общего питания и образа жизни.
🥩 Мясо дичи, такое как олень или кролик, обычно богато белком. Белок необходим для роста, обслуживания и ремонта тканей, а также для образования антител и ферментов. Дичь имеет ниже содержание жира по сравнению с откормленными скотами. Это может быть полезным для тех, кто следит за потреблением жира. Мясо дичи, особенно дичь, выращенная в дикой природе, может содержать ценные микроэлементы, такие как железо, цинк и селен, которые важны для поддержания иммунной системы, здоровья кожи и общего воспаления.
Дичь часто считается более натуральным и экологически чистым источником мяса, так как она обычно питается в дикой среде и не подвергается такому уровню коммерческой индустриализации, как обычный скот.
🔻 Купить мясо косули в нашем интернет-магазине: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/kosulya/?utm_source=tg
💡 Лагман - это традиционное блюдо восточной кухни, особенно популярное в странах Центральной Азии, таких как Узбекистан, Казахстан, Туркменистан и Киргизия. Это насыщенное и ароматное блюдо, состоящее из мяса, овощей и лапши.
📝 Ингредиенты:
🔸 Мясо косули (мякоть или мякоть на кости) 800 граммов;
🔸 Лук репчатый 400 граммов;
🔸 Морковь 120 граммов;
🔸 Перец красный сладкий 100 граммов;
🔸 Помидоры 200 граммов;
🔸 Вода 3 литра;
🔸 Лавровый лист 1-2 штуки;
🔸 Перец черный горошком 5-6 штук;
🔸 Лапша для лагмана 100 граммов;
🔸 Чеснок свежий 2 зубчика;
🔸 Перец чили молотый 2 граммов;
🔸 Укроп 40 граммов;
🔸 Кинза 40 граммов;
🔸 Масло растительное 3 столовые ложки;
🔸 Соль по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Лук и морковь помойте и почистите, из перца красного сладкого и помидор вынуть плодоножку. Лук, перец и помидоры нарезать кубиком 1,5х1,5 см, морковь кружочками толщиной 0,3 см. Измельчите чеснок, укроп и кинзу.
3️⃣ Нарежьте мясо кубиком 3х3 см. В разогретую кастрюлю или казан выложите мясо и обжарьте его на растительном масле до румяной корочки.
4️⃣ В отдельную кастрюлю налейте 700 мл воды. Доведите её до кипения, посолите. В кипящую воду положите лапшу и сразу помешайте. Варите лапшу 6 минут на среднем огне. Далее процедите её через дуршлаг и промойте проточной холодной водой. Переложите в глубокую посуду, добавьте 1 ст л растительного масла и перемешайте.
5️⃣ В кастрюлю с мясом выложите нарезанный лук и обжарьте его вместе с мясом 5 минут, затем добавьте нарезанные морковь и перец, обжарьте еще 5 минут, в последнюю очередь выложите к мясу нарезанные помидоры и чеснок. Тушите 2 минуты. Далее добавьте 2,5 литра воды, соль, перец и тушите в течении 30 минут на малом огне под крышкой.
6️⃣ В глубокие тарелки выложите лапшу. Залейте её бульоном с мясом и овощами, сверху посыпьте зелень. Приятного аппетита!
🥣 Лагман из дичи может предоставить ряд питательных и полезных компонентов для организма, схожих с пользой, которую приносит обычный лагман. Важно отметить, что польза будет зависеть от качества и способа приготовления ингредиентов, а также от общего питания и образа жизни.
🥩 Мясо дичи, такое как олень или кролик, обычно богато белком. Белок необходим для роста, обслуживания и ремонта тканей, а также для образования антител и ферментов. Дичь имеет ниже содержание жира по сравнению с откормленными скотами. Это может быть полезным для тех, кто следит за потреблением жира. Мясо дичи, особенно дичь, выращенная в дикой природе, может содержать ценные микроэлементы, такие как железо, цинк и селен, которые важны для поддержания иммунной системы, здоровья кожи и общего воспаления.
Дичь часто считается более натуральным и экологически чистым источником мяса, так как она обычно питается в дикой среде и не подвергается такому уровню коммерческой индустриализации, как обычный скот.
🔻 Купить мясо косули в нашем интернет-магазине: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/kosulya/?utm_source=tg
❓️ Как сушить цветки липы?
💡 Собранные цветки нужно сначала перебрать, отбраковывая негодные или больные экземпляры. Сушить липовый цвет следует, разложив на плоской поверхности тонким слоем, в тени под навесом, на чердаке, веранде или в любом другом подходящем хорошо проветриваемом помещении. Можно использовать специальные сушилки или духовые шкафы, но температура во время сушки не должна быть выше +40...+45 °С.
👀 Чтобы сырье просохло равномерно и качественно, его придется периодически — 2-3 раза за день перемешивать и ворошить. Долго держать липовый цвет на воздухе не нужно, обычно для полного высушивания достаточно 4-10 суток (в зависимости от погоды). Правильно высушенные соцветия окрашены в бледно-желтые оттенки, легко рассыпаются и крошатся, издают характерный легкий аромат.
❌ Нельзя выкладывать сырье на просушку под яркое открытое солнце, потому как тогда цветки быстро потемнеют, а их полезные свойства потеряются. Заваренный травяной чай получится невкусным и лишенным всякой пользы.
👇️ О пользе липового цвета узнай в статье:
https://dikoved.ru/article/45597-lipa-polza-kogda-sobirat-kak-sushit/?utm_source=tg
💡 Собранные цветки нужно сначала перебрать, отбраковывая негодные или больные экземпляры. Сушить липовый цвет следует, разложив на плоской поверхности тонким слоем, в тени под навесом, на чердаке, веранде или в любом другом подходящем хорошо проветриваемом помещении. Можно использовать специальные сушилки или духовые шкафы, но температура во время сушки не должна быть выше +40...+45 °С.
👀 Чтобы сырье просохло равномерно и качественно, его придется периодически — 2-3 раза за день перемешивать и ворошить. Долго держать липовый цвет на воздухе не нужно, обычно для полного высушивания достаточно 4-10 суток (в зависимости от погоды). Правильно высушенные соцветия окрашены в бледно-желтые оттенки, легко рассыпаются и крошатся, издают характерный легкий аромат.
❌ Нельзя выкладывать сырье на просушку под яркое открытое солнце, потому как тогда цветки быстро потемнеют, а их полезные свойства потеряются. Заваренный травяной чай получится невкусным и лишенным всякой пользы.
👇️ О пользе липового цвета узнай в статье:
https://dikoved.ru/article/45597-lipa-polza-kogda-sobirat-kak-sushit/?utm_source=tg
🧆 Тефтели из оленя
🦌 Тефтели из оленя - это интересная и вкусная вариация этого блюда, которая использует мясо оленя вместо традиционной говядины или других видов мяса. Это может придать блюду уникальный вкус и текстуру. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать нечто новое и экзотическое, а также ценит низкое содержание жира и высокое белковое содержание мяса оленя. Вот как вы можете приготовить тефтели из оленя:
📝 Ингредиенты:
🔸 Мякоть оленя 600 граммов;
🔸 Вода 500 миллилитров;
🔸 Сало шпика 150 граммов;
🔸 Репчатый лук 150 граммов;
🔸 Рис длиннозерновой 100 граммов;
🔸 Сливки (33%) 550 миллилитров;
🔸 Растительное масло 20 миллилитров;
🔸 Оливковое масло 50 миллилитров;
🔸 Соль, перец по вкусу;
🔸 Сметана 20% 100 граммов;
🔸 Лисички (свежих или замороженных), (можно шампиньонов) 300 граммов.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Помойте рис под холодной проточной водой. В кастрюлю налейте 500 мл. воды, посолите и доведите её до кипения. В кипящую воду высыпьте промытый рис, варите 10 минут. По истечении 10 минут рис промойте проточной холодной водой через дуршлаг с мелкой решеткой и переложите в глубокую посуду для остывания.
3️⃣ Нарежьте мясо кубиком 3х3 см. Пропустите через мясорубку: мясо, репчатый лук и сало. Добавьте отварной рис, соль, перец, и хорошо вымешайте фарш. Сформируйте тефтели диаметром 5 см. Готовые тефтели выложите в глубокую форму для запекания.
4️⃣ Овощи помойте и почистите. Нарежьте лук соломкой и пассируйте его на оливковом масле до золотистого цвета. Грибы добавьте к луку и пассеровать еще 5 минут. Добавьте сливки и сметану к грибам с луком, измельчите все ингредиенты в блендере, до однородной массы.
5️⃣ Залейте грибным соусом тефтели. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, и запеките 25 минут. Приятного аппетита!
💡 Тефтели - это мясные или рыбные шарики, обычно обжаренные или запеченные, и часто подаваемые с соусом. Это популярное блюдо во многих кухнях мира, включая русскую, украинскую, турецкую, греческую, индийскую и другие. Каждая кухня придает этому блюду свой собственный уникальный вкус и способ приготовления.
В русской кухне тефтели обычно готовятся из мелко молотого мяса (чаще всего говядины) с добавлением лука, чеснока, яйца, хлебных крошек или молока и различных специй для придания аромата и вкуса. Эту смесь затем формируют в небольшие шарики, которые жарят на сковороде или запекают в духовке. Также тефтели могут подаваться в томатном или сметанным соусе.
🔻 Купить мясо оленя можно на нашем сайте: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/olen/?utm_source=tg
🦌 Тефтели из оленя - это интересная и вкусная вариация этого блюда, которая использует мясо оленя вместо традиционной говядины или других видов мяса. Это может придать блюду уникальный вкус и текстуру. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет попробовать нечто новое и экзотическое, а также ценит низкое содержание жира и высокое белковое содержание мяса оленя. Вот как вы можете приготовить тефтели из оленя:
📝 Ингредиенты:
🔸 Мякоть оленя 600 граммов;
🔸 Вода 500 миллилитров;
🔸 Сало шпика 150 граммов;
🔸 Репчатый лук 150 граммов;
🔸 Рис длиннозерновой 100 граммов;
🔸 Сливки (33%) 550 миллилитров;
🔸 Растительное масло 20 миллилитров;
🔸 Оливковое масло 50 миллилитров;
🔸 Соль, перец по вкусу;
🔸 Сметана 20% 100 граммов;
🔸 Лисички (свежих или замороженных), (можно шампиньонов) 300 граммов.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Достаньте мясо из морозилки, положите в глубокую посуду и оставите его размораживаться при комнатной температуре на кухне, предварительно удалив упаковку. После того как мясо разморозилось, положите его в глубокую ёмкость и залейте холодной водой, вода должна быть выше мяса на 2-3 см. Поставьте его вымачиваться в холодильник на 6-12 часов. При желании воду можно поменять 1-2 раза. В конце вымачивания выложите мясо в дуршлаг на 15 минут, чтобы вся лишняя жидкость стекла.
2️⃣ Помойте рис под холодной проточной водой. В кастрюлю налейте 500 мл. воды, посолите и доведите её до кипения. В кипящую воду высыпьте промытый рис, варите 10 минут. По истечении 10 минут рис промойте проточной холодной водой через дуршлаг с мелкой решеткой и переложите в глубокую посуду для остывания.
3️⃣ Нарежьте мясо кубиком 3х3 см. Пропустите через мясорубку: мясо, репчатый лук и сало. Добавьте отварной рис, соль, перец, и хорошо вымешайте фарш. Сформируйте тефтели диаметром 5 см. Готовые тефтели выложите в глубокую форму для запекания.
4️⃣ Овощи помойте и почистите. Нарежьте лук соломкой и пассируйте его на оливковом масле до золотистого цвета. Грибы добавьте к луку и пассеровать еще 5 минут. Добавьте сливки и сметану к грибам с луком, измельчите все ингредиенты в блендере, до однородной массы.
5️⃣ Залейте грибным соусом тефтели. Поставьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов, и запеките 25 минут. Приятного аппетита!
💡 Тефтели - это мясные или рыбные шарики, обычно обжаренные или запеченные, и часто подаваемые с соусом. Это популярное блюдо во многих кухнях мира, включая русскую, украинскую, турецкую, греческую, индийскую и другие. Каждая кухня придает этому блюду свой собственный уникальный вкус и способ приготовления.
В русской кухне тефтели обычно готовятся из мелко молотого мяса (чаще всего говядины) с добавлением лука, чеснока, яйца, хлебных крошек или молока и различных специй для придания аромата и вкуса. Эту смесь затем формируют в небольшие шарики, которые жарят на сковороде или запекают в духовке. Также тефтели могут подаваться в томатном или сметанным соусе.
🔻 Купить мясо оленя можно на нашем сайте: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/olen/?utm_source=tg
💡 Новые скидки подоспели!
🦑 У нас много новых скидок, но начнем мы с тех, что уже были: осьминог, щупальца кальмара с мидиями и щупальцы кальмара с трубачом ещё неделю с 20% скидкой.
🍖 Всё ещё есть скидка на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%. Доступна 20% скидка на ребра и лопатку бобра, сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
⭐️ Добавились и новые скидки на дичь - котлетное мясо лося, гуляш из лося, шея лося без кости, корейка вольерного кабана и шея косули без кости теперь со скидкой 15%, а котлетное мясо косули 5кг со скидкой 20%!
😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя, а также новая скидка на обрезь мяса косули для собак - 20%!
🦑 У нас много новых скидок, но начнем мы с тех, что уже были: осьминог, щупальца кальмара с мидиями и щупальцы кальмара с трубачом ещё неделю с 20% скидкой.
🍖 Всё ещё есть скидка на рёбра лося, на ребра коня и ребра косули 15%. Доступна 20% скидка на ребра и лопатку бобра, сниженные цены на окорок и лопатку медведя.
⭐️ Добавились и новые скидки на дичь - котлетное мясо лося, гуляш из лося, шея лося без кости, корейка вольерного кабана и шея косули без кости теперь со скидкой 15%, а котлетное мясо косули 5кг со скидкой 20%!
😻 Если у Вас есть домашние питомцы, Вам понравится снижение цены в 2,5 раза на трахеи лося и северного оленя, а также новая скидка на обрезь мяса косули для собак - 20%!
⭐️ Вкусная скидка на подосиновики 15% точно будет кстати! А ещё у нас снижена цена на сморчки в коробках и белые грибы.
🐟️ Что по рыбе и морепродуктам? На сахалинскую корбикулу и на ленка скидка 20%. 10% на камбалу калкан в разных размерах и 15% - на фарш трески.
Это не всё! Снижена цена на хвосты лобстера и очень значительно, почти на 25%, нам удалось снизить цену на саргана и ставриду.
🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушки глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
🐟️ Что по рыбе и морепродуктам? На сахалинскую корбикулу и на ленка скидка 20%. 10% на камбалу калкан в разных размерах и 15% - на фарш трески.
Это не всё! Снижена цена на хвосты лобстера и очень значительно, почти на 25%, нам удалось снизить цену на саргана и ставриду.
🍖 А еще скидка 40% на копченое мясо бобра на косточке. Кстати, на тушки глухаря у нас временно снижена цена. Обратите внимание, это ненадолго!
⭐️ У нас такая новость!!!
В этот знаменательный день мы хотим сказать "спасибо" нашим продюсерам, маме, президенту и всем, кто оставался с нами на этом долгом пути... 🏆
🙏 Наконец-то усилия нашего отдела закупок вознаграждены! В продажу поступила долгожданная ЛАНЬ! Ура-ура! Лани привезли много, так что даже рестораны вполне могут ставить её в меню!
🦌 Что ещё из дичи?
Новинки! Губа пятнистого оленя и европейского благородного оленя - интересный деликатес, которым запросто можно удивить своих гостей. А ещё лось, европейский благородный олень, медведь и вольерный кабан в ассортименте, тушки нутрии, язык коня и лося, сердце лося, лани, дикого кабана и европейского оленя, печень лани, лося, европейского оленя и кабана, половой орган самца лося и мясо для любимых питомцев: легкое и трахея лося, легкое кабана, мясо коня для собак.
В этот знаменательный день мы хотим сказать "спасибо" нашим продюсерам, маме, президенту и всем, кто оставался с нами на этом долгом пути... 🏆
🙏 Наконец-то усилия нашего отдела закупок вознаграждены! В продажу поступила долгожданная ЛАНЬ! Ура-ура! Лани привезли много, так что даже рестораны вполне могут ставить её в меню!
🦌 Что ещё из дичи?
Новинки! Губа пятнистого оленя и европейского благородного оленя - интересный деликатес, которым запросто можно удивить своих гостей. А ещё лось, европейский благородный олень, медведь и вольерный кабан в ассортименте, тушки нутрии, язык коня и лося, сердце лося, лани, дикого кабана и европейского оленя, печень лани, лося, европейского оленя и кабана, половой орган самца лося и мясо для любимых питомцев: легкое и трахея лося, легкое кабана, мясо коня для собак.