😍 А вы уже пробовали?
🔥 Новинка на наших прилавках! Семена штирийской тыквы!
❤️ Если еще не пробовали - рекомендуем! Семена штирийской тыквы отличаются полным отсутствием кожуры, именно поэтому она была названа голосеменной)
Вкус - не передать словами! А пооользы... Мы и не представляли, что в семенах тыквы столько полезных свойств умещается:
‼️ Семена голосемянной тыквы содержат очень много полезных веществ: витамин Е (которого, между прочим, в тыквенном масле в 5 раз больше, чем в оливковом), микро- и макроэлементы (цинк, железо, магний, калий, марганец, селен, медь), витамины группы В и др.
☝️ Они также являются отличным источником качественного растительного белка (до 30%), так необходимого разным категориям: спортсменам, жаждущим увеличить мышечную массу, бурно растущим подросткам, людям, ведущим активный образ жизни, вегетарианцам, веганам и др.
👀 В семенах вы найдете растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствуя его очищению и снижению веса.
🔎 Научные исследования подтвердили, что семена штирийской тыквы помогают предотвратить заболевания предстательной железы, затормозить уже начавшийся процесс и даже повернуть болезнь вспять.
💡 Комплекс витаминов А, группы В, С, Е, К, минералы и микроэлементы способствуют улучшению состояния волос, ногтей и кожи, причем улучшения наступают как у подростков, вечно сражающихся с неизвестно откуда появляющимися прыщами, так и у дам за 40, мечтающих сохранить гладкую упругую кожу как можно дольше.
🔸 Семена штирийской тыквы оказывают мягкое антигельминтное действие.
Они способны оказывать профилактическое действие, предупреждая заболевания мочевого пузыря и почек.
🙏 Настоящий русский "суперфуд"!) Сейчас, по новой традиции, все новинки со скидкой продаются)! Так что берите и вкусно оздоровляйтесь!
🔻 Купить семена штирийской тыквы со скидкой можно по ссылке: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/42343-semena_shtiriyskoy_tykvy_/
🔥 Новинка на наших прилавках! Семена штирийской тыквы!
❤️ Если еще не пробовали - рекомендуем! Семена штирийской тыквы отличаются полным отсутствием кожуры, именно поэтому она была названа голосеменной)
Вкус - не передать словами! А пооользы... Мы и не представляли, что в семенах тыквы столько полезных свойств умещается:
‼️ Семена голосемянной тыквы содержат очень много полезных веществ: витамин Е (которого, между прочим, в тыквенном масле в 5 раз больше, чем в оливковом), микро- и макроэлементы (цинк, железо, магний, калий, марганец, селен, медь), витамины группы В и др.
☝️ Они также являются отличным источником качественного растительного белка (до 30%), так необходимого разным категориям: спортсменам, жаждущим увеличить мышечную массу, бурно растущим подросткам, людям, ведущим активный образ жизни, вегетарианцам, веганам и др.
👀 В семенах вы найдете растительную клетчатку, которая улучшает работу кишечника, способствуя его очищению и снижению веса.
🔎 Научные исследования подтвердили, что семена штирийской тыквы помогают предотвратить заболевания предстательной железы, затормозить уже начавшийся процесс и даже повернуть болезнь вспять.
💡 Комплекс витаминов А, группы В, С, Е, К, минералы и микроэлементы способствуют улучшению состояния волос, ногтей и кожи, причем улучшения наступают как у подростков, вечно сражающихся с неизвестно откуда появляющимися прыщами, так и у дам за 40, мечтающих сохранить гладкую упругую кожу как можно дольше.
🔸 Семена штирийской тыквы оказывают мягкое антигельминтное действие.
Они способны оказывать профилактическое действие, предупреждая заболевания мочевого пузыря и почек.
🙏 Настоящий русский "суперфуд"!) Сейчас, по новой традиции, все новинки со скидкой продаются)! Так что берите и вкусно оздоровляйтесь!
🔻 Купить семена штирийской тыквы со скидкой можно по ссылке: 🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/42343-semena_shtiriyskoy_tykvy_/
🌿 Виды и сорта иссопа
💡 Официальные научные источники насчитывают семь разновидностей иссопа. Самыми известными видами иссопа являются:
⭐️ Иссоп лекарственный или обыкновенный (Hyssopus officinalis)
Полукустарник с жёсткими побегами, формирующими путем сплетения густую крону на высоте 20-80 см от поверхности грунта. С течением вегетационного периода корни и прикорневая часть побегов отвердевают. Верхняя часть стеблей гладкая или покрыта короткими ворсинками. Листья имеют вид продолговатой пластинки с заостренной верхушкой и основанием. Расположены попарно противоположно друг другу. Цвет листьев тёмно-зелёный. В середине периода вегетации из пазушной части листвы, расположенной вверху стебля, расцветают яркие соцветия-колоски. Цветы имеют белую, розовую или голубую окраску. Двугубый венчик расположен в центре бутона вместе с тычинками. Семена-орешки созревают в начале осени. Семенные коробочки формируются на месте отцветших колосков. Места произрастания иссопа лекарственного 一 степи, горные склоны и галечники.
⭐️ Иссоп меловой (Hyssopus cretaceus)
Внешний вид растения практически идентичен иссопу лекарственному. Стебли формируются в полукустарник, высота которого составляет 20-50 см. Цветки мелового иссопа окрашены в синий цвет, имеют ярко-выраженный бальзамический аромат. Растение занесено в Красные книги России и Украины как редкий вид. Естественное распространение мелового иссопа ограниченно хозяйственной деятельностью человека и разведением скота. Произрастает на меловых природных отложениях.
⭐️ Иссоп анисовый
Анисовый иссоп по внешним видовым особенностям идентичен лекарственному и меловому. Отличительной чертой этого вида является его приятный анисовый аромат. При растирании листьев между ладонями благоухание становится ярко-выраженным. Цветки растения имеют лавандовый оттенок, съедобны в сыром виде.
О пользе и противопоказания иссопа читайте в статье:
https://dikoved.ru/article/41166-issop-lekarstvennyy-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg
💡 Официальные научные источники насчитывают семь разновидностей иссопа. Самыми известными видами иссопа являются:
⭐️ Иссоп лекарственный или обыкновенный (Hyssopus officinalis)
Полукустарник с жёсткими побегами, формирующими путем сплетения густую крону на высоте 20-80 см от поверхности грунта. С течением вегетационного периода корни и прикорневая часть побегов отвердевают. Верхняя часть стеблей гладкая или покрыта короткими ворсинками. Листья имеют вид продолговатой пластинки с заостренной верхушкой и основанием. Расположены попарно противоположно друг другу. Цвет листьев тёмно-зелёный. В середине периода вегетации из пазушной части листвы, расположенной вверху стебля, расцветают яркие соцветия-колоски. Цветы имеют белую, розовую или голубую окраску. Двугубый венчик расположен в центре бутона вместе с тычинками. Семена-орешки созревают в начале осени. Семенные коробочки формируются на месте отцветших колосков. Места произрастания иссопа лекарственного 一 степи, горные склоны и галечники.
⭐️ Иссоп меловой (Hyssopus cretaceus)
Внешний вид растения практически идентичен иссопу лекарственному. Стебли формируются в полукустарник, высота которого составляет 20-50 см. Цветки мелового иссопа окрашены в синий цвет, имеют ярко-выраженный бальзамический аромат. Растение занесено в Красные книги России и Украины как редкий вид. Естественное распространение мелового иссопа ограниченно хозяйственной деятельностью человека и разведением скота. Произрастает на меловых природных отложениях.
⭐️ Иссоп анисовый
Анисовый иссоп по внешним видовым особенностям идентичен лекарственному и меловому. Отличительной чертой этого вида является его приятный анисовый аромат. При растирании листьев между ладонями благоухание становится ярко-выраженным. Цветки растения имеют лавандовый оттенок, съедобны в сыром виде.
О пользе и противопоказания иссопа читайте в статье:
https://dikoved.ru/article/41166-issop-lekarstvennyy-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg
Диковед
Иссоп лекарственный: описание растения и фото, что это за трава, применение, свойства — Диковед
Для чего применяют иссоп лекарственный и в чем его польза? Описание и фото растения, виды и сорта, полезные свойства и противопоказания. Узнайте о том, как собирать и употреблять иссоп на ДикоВедед.
😍 Встречай, Москва! Планируйте заранее, ведь это нельзя пропустить!
👋 Впервые на площадке Sharing Kitchen масштабный мастер-класс от ДикоЕд, Мастергласс и Гурмикс.
📌 6 июня 13:00, г. Москва, м. Волгоградский проспект, ул. Михайловский проезд, д. 1, стр. 3, 3 этаж, Sharing Kitchen
🍽️ Будут представлены:
🔸 Закуски из Лосятины полукопченой;
🔸 Риет из дичи;
🔸 Колбаски для гриля из дичи;
🔸 Блюда из ребер косули;
🔸 Блюда из омуля;
🔸 Блюда из костреца северного оленя;
🔸 Блюда из белых грибов экстра;
🔸 и мозговые косточки лося для подачи!
🍽️ Каждое блюдо мы приготовим в разных видах и оформим несколько вариантов сервировки блюд с использованием фарфора Bonna.
💬 Поэтапно обсудим:
💥 Как лучше ввести в ассортимент новые блюда меню на основе дикой рыбы, дикоросов, дичи, а также деликатесов и полуфабрикатов из неё.
💥 Себестоимость блюд из дичи.
💥 Почему стоит при выборе посуды для сервировки блюд присмотреться к фарфору Bonna.
💥 Какие соусы лучше всего оттеняют вкус дичи и почему.
💥 Как улучшить качество блюд при приготовлении, не теряя в скорости и себестоимости.
👍️ Вы получите исчерпывающие практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд из дичи, готовые решения для Вашего меню на основе предложения компании Дикоед, решения по сервировке с использованием фарфора Bonna. Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку нашей продукции.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📱 Вы можете записаться:
в telegram - @elenkasil,
по телефону +7 (968) 013-49-51,
e-mail: [email protected], [email protected].
whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений.
🔻 Или просто заполните форму на нашем сайте 🔻
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/dikoe-myaso-i-ryba-v-restorane/?utm_source=tg#regform
👋 Впервые на площадке Sharing Kitchen масштабный мастер-класс от ДикоЕд, Мастергласс и Гурмикс.
📌 6 июня 13:00, г. Москва, м. Волгоградский проспект, ул. Михайловский проезд, д. 1, стр. 3, 3 этаж, Sharing Kitchen
🍽️ Будут представлены:
🔸 Закуски из Лосятины полукопченой;
🔸 Риет из дичи;
🔸 Колбаски для гриля из дичи;
🔸 Блюда из ребер косули;
🔸 Блюда из омуля;
🔸 Блюда из костреца северного оленя;
🔸 Блюда из белых грибов экстра;
🔸 и мозговые косточки лося для подачи!
🍽️ Каждое блюдо мы приготовим в разных видах и оформим несколько вариантов сервировки блюд с использованием фарфора Bonna.
💬 Поэтапно обсудим:
💥 Как лучше ввести в ассортимент новые блюда меню на основе дикой рыбы, дикоросов, дичи, а также деликатесов и полуфабрикатов из неё.
💥 Себестоимость блюд из дичи.
💥 Почему стоит при выборе посуды для сервировки блюд присмотреться к фарфору Bonna.
💥 Какие соусы лучше всего оттеняют вкус дичи и почему.
💥 Как улучшить качество блюд при приготовлении, не теряя в скорости и себестоимости.
👍️ Вы получите исчерпывающие практические рекомендации по технологии приготовления, хранения и подачи блюд из дичи, готовые решения для Вашего меню на основе предложения компании Дикоед, решения по сервировке с использованием фарфора Bonna. Плюс каждый участник получит промокод со скидкой на первую покупку нашей продукции.
👨🍳 Мастер-класс рассчитан на рестораторов, управляющих, Шеф-поваров, су-шефов и поваров. Он проводится бесплатно, по предварительной записи. Торопитесь! Количество мест ограничено!
📱 Вы можете записаться:
в telegram - @elenkasil,
по телефону +7 (968) 013-49-51,
e-mail: [email protected], [email protected].
whatsapp: +7(903)514-00-51 Евгений.
🔻 Или просто заполните форму на нашем сайте 🔻
https://dikoed.ru/about/shef-povaru/dikoe-myaso-i-ryba-v-restorane/?utm_source=tg#regform
🐟️ Рулетики из рыбы по-фински
👨🍳 Рыба кета, также известная как тихоокеанская лосось, является ценным источником питательных веществ и имеет множество полезных свойств для здоровья. Рекомендуем приготовить вкусные и полезные рулетики из кеты, по нашему рецепту.
📝 Ингредиенты:
🔹 Кета тихоокеанская (филе) 100 граммов;
🔹 Зелень 10 граммов;
🔹 Перец болгарский 20 граммов;
🔹 Соль 5 граммов;
🔹 Перец черный молотый 3 грамма;
🔹 Морковь 1 штука;
🔹 Лук репчатый 1 штука;
🔹 Зелень (корень, стебли) 5 граммов;
🔹 Лавровый лист 1 штука;
🔹 Перец горошек 2 грамма;
🔹 Соус сливочный 50 граммов;
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Перец сладкий промыть, прорезать мякоть вокруг стебля и удалить его вместе с семенами, промыть еще раз. Нарезать тонкой соломкой.
2️⃣ Зелень перебрать и промыть в проточной воде, порубить.
3️⃣ Рыбу разделать на филе без кожи и костей. Нарезать на порционные куски (2 куска на порцию) посыпать солью, перцем.
4️⃣ На подготовленное филе уложить перец и рубленую зелень, свернуть рулетиком и сколоть шпажкой, уложить в посуду, залить горячей водой (уровень воды на 3-5 см выше рыбы).
5️⃣ После закипания удалить пену и варить до готовности при Т=85- 90С в течении 5-7 мин.
6️⃣ Для улучшения вкуса добавить соль, подготовленные стебли и корень петрушки, морковь и лук, в конце добавить перец горошек и лавровый лист.
7️⃣ С готовых рулетиков вынуть шпажки.
8️⃣ Полить сливочным соусом и довести до готовности в жарочном шкафу.
🍽️ При отпуске посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
👨🍳 Рыба кета, также известная как тихоокеанская лосось, является ценным источником питательных веществ и имеет множество полезных свойств для здоровья. Рекомендуем приготовить вкусные и полезные рулетики из кеты, по нашему рецепту.
📝 Ингредиенты:
🔹 Кета тихоокеанская (филе) 100 граммов;
🔹 Зелень 10 граммов;
🔹 Перец болгарский 20 граммов;
🔹 Соль 5 граммов;
🔹 Перец черный молотый 3 грамма;
🔹 Морковь 1 штука;
🔹 Лук репчатый 1 штука;
🔹 Зелень (корень, стебли) 5 граммов;
🔹 Лавровый лист 1 штука;
🔹 Перец горошек 2 грамма;
🔹 Соус сливочный 50 граммов;
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Перец сладкий промыть, прорезать мякоть вокруг стебля и удалить его вместе с семенами, промыть еще раз. Нарезать тонкой соломкой.
2️⃣ Зелень перебрать и промыть в проточной воде, порубить.
3️⃣ Рыбу разделать на филе без кожи и костей. Нарезать на порционные куски (2 куска на порцию) посыпать солью, перцем.
4️⃣ На подготовленное филе уложить перец и рубленую зелень, свернуть рулетиком и сколоть шпажкой, уложить в посуду, залить горячей водой (уровень воды на 3-5 см выше рыбы).
5️⃣ После закипания удалить пену и варить до готовности при Т=85- 90С в течении 5-7 мин.
6️⃣ Для улучшения вкуса добавить соль, подготовленные стебли и корень петрушки, морковь и лук, в конце добавить перец горошек и лавровый лист.
7️⃣ С готовых рулетиков вынуть шпажки.
8️⃣ Полить сливочным соусом и довести до готовности в жарочном шкафу.
🍽️ При отпуске посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
🌿 Полезные свойства и противопоказания иссопа
⭐️ Терапевтические свойства иссопа известны с античных времён. Древнегреческий лекарь Гиппократ применял отвары растения при лечении плеврита. Военный врач и фармаколог Диоскорид использовал иссоп при астме и простудных заболеваниях. Во время эпидемии чумы в Риме листья иссопа обильно употребляли в пищу как иммуностимулирующее средство. Свойства иссопа как лекарственного растения описаны во всех древнегреческих книгах-травниках.
💎 Научно обоснованным является факт антисептического и спазмолитического воздействия растения на организм человека. Иссоп применим в качестве биостимулятора и ноотропа для восстановления и улучшения функций памяти и внимания мозга. Для лечения и профилактики заболеваний используются различные части растения с учетом особенностей их химического состава. Иссоп лекарственный содержит комплекс биологически активных компонентов: эфирные масла, тритерпеновые и фенольные соединения, органические кислоты, каротиноиды.
👍️ Сырьё иссопа включает набор макро и микроэлементов: кальций, железо, натрий, магний, цинк, калий, фосфор, кремний. Поэтому отвар из его листьев и цветов применим при астенических состояниях, в период восстановления после продолжительной болезни, операции как общеукрепляющее средство.
👇️ Подробнее о том, как собирать и сушим иссоп, читайте в статье:
https://dikoved.ru/article/41166-issop-lekarstvennyy-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg
⭐️ Терапевтические свойства иссопа известны с античных времён. Древнегреческий лекарь Гиппократ применял отвары растения при лечении плеврита. Военный врач и фармаколог Диоскорид использовал иссоп при астме и простудных заболеваниях. Во время эпидемии чумы в Риме листья иссопа обильно употребляли в пищу как иммуностимулирующее средство. Свойства иссопа как лекарственного растения описаны во всех древнегреческих книгах-травниках.
💎 Научно обоснованным является факт антисептического и спазмолитического воздействия растения на организм человека. Иссоп применим в качестве биостимулятора и ноотропа для восстановления и улучшения функций памяти и внимания мозга. Для лечения и профилактики заболеваний используются различные части растения с учетом особенностей их химического состава. Иссоп лекарственный содержит комплекс биологически активных компонентов: эфирные масла, тритерпеновые и фенольные соединения, органические кислоты, каротиноиды.
👍️ Сырьё иссопа включает набор макро и микроэлементов: кальций, железо, натрий, магний, цинк, калий, фосфор, кремний. Поэтому отвар из его листьев и цветов применим при астенических состояниях, в период восстановления после продолжительной болезни, операции как общеукрепляющее средство.
👇️ Подробнее о том, как собирать и сушим иссоп, читайте в статье:
https://dikoved.ru/article/41166-issop-lekarstvennyy-opisanie-i-poleznye-svoystva/?utm_source=tg
🥰 Нежнейшие котлеты из мяса тюленя
📌 Эскимосы, или инуиты, исторически приспособились к жизни в суровых арктических условиях, где растительность ограничена, а доступность рыбы и других источников пищи может быть ограниченной. Поэтому они веками полагались на животный белок, включая мясо тюленя, как основной источник пищи. Еда, включая мясо тюленя, была для них источником жизненно важных питательных веществ и энергии.
💡 Мясо тюленя имеет несколько особенностей, которые делают его подходящим для потребления в условиях арктической среды: высокое содержание белка, пищевые жиры. Мясо тюленя богато жирами, которые являются источником энергии в холодном климате. Жиры также помогают организму сохранять тепло и обеспечивают необходимые жирорастворимые витамины.
👇️ Рекомендуем приготовить вкусные котлеты из мяса тюленей по нашему рецепту.
📝 Ингредиенты:
🔹 Мясо тюленя 500 граммов;
🔹 Соль по вкусу;
🔹 Специи для мяса по вкусу;
🔹 Масло растительное для жарки.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Подготовка мяса:
Свежее мясо тюленя обычно нарезается на кусочки и маринуется или просто солится, чтобы добавить вкус и улучшить текстуру. Маринад может включать соль, специи или другие ингредиенты по вкусу. Мясо может оставаться в маринаде в течение нескольких часов или даже ночи.
2️⃣ Формовка котлет:
Вынув мясо из маринада, его следует размять или измельчить до состояния фарша. Для этого можно использовать нож или пропустить мясо через мясорубку. Для придания формы котлетам из мясного фарша можно сформировать плоские или округлые котлеты, размером и формой по вашему вкусу.
3️⃣ Обжаривание или запекание:
Сформированные котлеты из мяса тюленя могут быть обжарены на сковороде с небольшим количеством масла или запечены в духовке до готовности. Вариант выбирается в соответствии с предпочтениями и доступностью кухонного оборудования.
🍽️ Готовые котлеты из мяса тюленя могут подаваться с различными гарнирами, такими как картофель, овощи или рис. Их также можно сочетать с соусами или добавлять в супы. Приятного аппетита!
📌 Эскимосы, или инуиты, исторически приспособились к жизни в суровых арктических условиях, где растительность ограничена, а доступность рыбы и других источников пищи может быть ограниченной. Поэтому они веками полагались на животный белок, включая мясо тюленя, как основной источник пищи. Еда, включая мясо тюленя, была для них источником жизненно важных питательных веществ и энергии.
💡 Мясо тюленя имеет несколько особенностей, которые делают его подходящим для потребления в условиях арктической среды: высокое содержание белка, пищевые жиры. Мясо тюленя богато жирами, которые являются источником энергии в холодном климате. Жиры также помогают организму сохранять тепло и обеспечивают необходимые жирорастворимые витамины.
👇️ Рекомендуем приготовить вкусные котлеты из мяса тюленей по нашему рецепту.
📝 Ингредиенты:
🔹 Мясо тюленя 500 граммов;
🔹 Соль по вкусу;
🔹 Специи для мяса по вкусу;
🔹 Масло растительное для жарки.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Подготовка мяса:
Свежее мясо тюленя обычно нарезается на кусочки и маринуется или просто солится, чтобы добавить вкус и улучшить текстуру. Маринад может включать соль, специи или другие ингредиенты по вкусу. Мясо может оставаться в маринаде в течение нескольких часов или даже ночи.
2️⃣ Формовка котлет:
Вынув мясо из маринада, его следует размять или измельчить до состояния фарша. Для этого можно использовать нож или пропустить мясо через мясорубку. Для придания формы котлетам из мясного фарша можно сформировать плоские или округлые котлеты, размером и формой по вашему вкусу.
3️⃣ Обжаривание или запекание:
Сформированные котлеты из мяса тюленя могут быть обжарены на сковороде с небольшим количеством масла или запечены в духовке до готовности. Вариант выбирается в соответствии с предпочтениями и доступностью кухонного оборудования.
🍽️ Готовые котлеты из мяса тюленя могут подаваться с различными гарнирами, такими как картофель, овощи или рис. Их также можно сочетать с соусами или добавлять в супы. Приятного аппетита!
🤩 Спешим поделиться впечатлениями!
⭐️ Прошел грандиозный мастер-класс от ДикоЕд, Атланта-сервис и Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров в рамках гастрономического фестиваля "Сибирская кухня".
Впервые наш бренд-шеф доехал аж до Новосибирска, чтобы поделиться вкусами дикого мяса и дикоросов :)
🥰 Какая же красота на тарелках там былааа.. Только вчитайтесь:
✨ Каша гречневая Тихвинская с томленными ребрами лося, соус зеленый чимичури с опаленными томатами черри;
✨ Тартар из мяса лося на мозговой косточке с обжаренной пикантной морковью и жаренными белыми экстра грибами;
✨ Тартар из мяса лося со свежим огурцом , луком шалот и копченным оливковым маслом с рукколой;
✨ Томленный кострец косули с горохово-морковной кашей (хумус) и ягодным пикантным соусом из клюквы, с огуречным тартаром.
🤤 Мы вот слюной захлебнулись! Вы как, держитесь?)
😍 Не терпится попасть на следующий мастер-класс! Ждите новых анонсов совсем скоро!
⭐️ Прошел грандиозный мастер-класс от ДикоЕд, Атланта-сервис и Сибирской гильдии шеф-поваров и шеф-кондитеров в рамках гастрономического фестиваля "Сибирская кухня".
Впервые наш бренд-шеф доехал аж до Новосибирска, чтобы поделиться вкусами дикого мяса и дикоросов :)
🥰 Какая же красота на тарелках там былааа.. Только вчитайтесь:
✨ Каша гречневая Тихвинская с томленными ребрами лося, соус зеленый чимичури с опаленными томатами черри;
✨ Тартар из мяса лося на мозговой косточке с обжаренной пикантной морковью и жаренными белыми экстра грибами;
✨ Тартар из мяса лося со свежим огурцом , луком шалот и копченным оливковым маслом с рукколой;
✨ Томленный кострец косули с горохово-морковной кашей (хумус) и ягодным пикантным соусом из клюквы, с огуречным тартаром.
🤤 Мы вот слюной захлебнулись! Вы как, держитесь?)
😍 Не терпится попасть на следующий мастер-класс! Ждите новых анонсов совсем скоро!
❗️ Успейте заказать ❗️
🦌 На кострец, лопатку и внутреннюю часть бедра северного оленя принимаем заказы до 16.30 8 июня (это четверг). Затем отгружаем и везём Вам свеженькое мясо напрямую с разделки!
🔥 Уникальная возможность купить мясо дичи "из-под ножа" сразу на ваш обеденный стол. Очень хочется, но не умеете готовить оленину? Не беда!
📙Заглядывайте на наш сайт в раздел "рецепты" - скрупулезно собираем все самые вкусные рецепты для Вас!
🔻 Внутренняя часть бедра северного оленя охлажденная:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/35790-vnutrennyaya_chast_bedra_severnogo_olenya_okorok_okhlazhdennyy/
🔻 Лопатка северного оленя бескостная охлажденная:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/41664-lopatka_severnogo_olenya_beskostnaya_okhlazhdennaya/
🔻 Кострец северного оленя (окорок) охлажденный:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/41663-kostrets_severnogo_olenya_okorok_okhlazhdennyy/
🦌 На кострец, лопатку и внутреннюю часть бедра северного оленя принимаем заказы до 16.30 8 июня (это четверг). Затем отгружаем и везём Вам свеженькое мясо напрямую с разделки!
🔥 Уникальная возможность купить мясо дичи "из-под ножа" сразу на ваш обеденный стол. Очень хочется, но не умеете готовить оленину? Не беда!
📙Заглядывайте на наш сайт в раздел "рецепты" - скрупулезно собираем все самые вкусные рецепты для Вас!
🔻 Внутренняя часть бедра северного оленя охлажденная:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/35790-vnutrennyaya_chast_bedra_severnogo_olenya_okorok_okhlazhdennyy/
🔻 Лопатка северного оленя бескостная охлажденная:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/41664-lopatka_severnogo_olenya_beskostnaya_okhlazhdennaya/
🔻 Кострец северного оленя (окорок) охлажденный:🔻
https://dikoed.ru/catalog/p/41663-kostrets_severnogo_olenya_okorok_okhlazhdennyy/