Curry rojo de pollo y verduras #carnes https://youtu.be/66QkzFZsaYo
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Curry rojo de pollo y verduras | ¡Un viaje exótico!
Este Curry rojo de pollo y verduras es una invitación a un viaje exótico. Estilo Thai, esa cocina que tanto nos fascina, tiene un toque picante pero es tolerable también para los más pequeños. El #curry rojo pica pero se atenúa con la leche de coco. De todos…
Garbanzos, bacalao y calabacín #legumbres https://youtu.be/bBJXysdfvRM
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Garbanzos, bacalao y calabacín | ¡Y huevo duro!
Un buen plato de Garbanzos, bacalao y calabacín que, como no podía ser de otro modo, lleva huevo duro, que le va muy bien al conjunto. Ahora que se acerca la Semana Santa y que los guisos de #garbanzos y #bacalao son tan comunes, le invito a que prueben esta…
Macarrones con champiñones y albahaca #pasta https://youtu.be/MlY-Nwy3N1I
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Macarrones con champiñones y albahaca | ¡Aromáticos a tope!
Hoy comparto unos muy aromáticos Macarrones con champiñones y albahaca. Un plato de pasta que seguro que les gusta. No hay mayor secreto que procurar una adecuada cocción de los #macarrones y de los #champiñones y añadir la #albahaca sin haberla cortado con…
Bocata de ahumados, queso y olivada #bocadillos https://youtu.be/zuDY35TvWIU
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Bocata de ahumados, queso y olivada | Para ir variando
Calamares en salsa #pescadosymariscos https://youtu.be/ix5GPIc6K2Q
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Calamares en salsa | Un clásico para mojar pan
Una de las muchas recetas que debe haber por ahí de Calamares en salsa. Sin más secretos que hacer una buena #salsadetomate casera, con un sofrito lento y sin prisas, y añadirle #calamares que, si queremos un buen resultado, han de ser también de calidad.…
Magro en crema de Bovril #carnes https://youtu.be/uVVuovtlZXw
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Magro en crema de Bovril
Este Magro en crema de Bovril seguro que trae muchos recuerdos olfativos y de sabor a los más mayores de cada hogar. El #Bovril, un extracto salado de carne de #vaca, de origen británico no estadounidense como medio dije en el vídeo, era prácticamente todo…
Lentejas guisadas #legumbres https://youtu.be/NZ-l5xVwvpE
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Lentejas guisadas | Básicas y ricas
Estas Lentejas guisadas sólo llevan los ingredientes básicos: #lentejas, naturalmente, cebolla, pimiento, laurel y #chorizo. Y créanme si les digo que el resultado es espectacular. Sabor a lo que tienen que saber: lentejas guisadas. Sin más. Y el nivel es…
Noodles de arroz con ternera y champiñones #pasta https://youtu.be/ED9PA-R6xcc
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Noodles de arroz con ternera y champiñones
Vamos con una receta de Noodles de arroz con ternera y champiñones. Un plato con el que viajarás a lo más profundo de la cocina Oriental. Los #noodles de arroz tienen una textura ideal para este tipo de platos. Esta vez los acompañamos de #ternera, que hemos…
Lagarto en salsa de naranja #carnes https://youtu.be/DNgSifa91jg
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Lagarto en salsa de naranja | ¡No se me asuste nadie!
Una delicia. Lagarto en salsa de naranja. Pero que nadie se asuste. Para el que no lo sepa, llaman #lagarto a las tiras de carne que hay entre las costillas del #cerdo. Se trata de una pieza muy sabrosa que hemos hecho en una salsa de #naranja muy rica. Aprovechamos…
Estofado de sardinillas (en lata) https://youtu.be/cgWKYoMXPB4 #pescadosymariscos
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Estofado de sardinillas (en lata) | Receta coreana
Este Estofado de sardinillas (en lata) lo vi en un canal de cocina coreana que sigo (https://www.youtube.com/watch?v=vjmb9y1WrsA) Explican que allá lo hacen con saury (saurio) pero que aquí es más complicado de encontrar. Así que usan #sardinas en lata. Yo…
Lentejas con ternera #legumbres https://youtu.be/kFKpDk8FpEo
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Lentejas con ternera | Receta de aprovechamiento
Estas Lentejas con ternera son fruto de dos cosas: filetes de #ternera que había descongelado y que no usé cuando debía y, por otra parte, que en casa todos los lunes se comen #legumbres. Así que uní las dos cosas, unas #lentejas al modo como las hago muchas…
Cherrys con huevos al horno #huevos https://youtu.be/dw5f1XmVfEI
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Cherrys con huevos al horno
En este vídeo encontrarán la manera fácil de hacer unos tomates Cherrys con huevos al horno. Muy fáciles y muy ricos. La elaboración no tiene mayor secreto que contar en casa con unas cazuelitas de barro individuales para que cada cual tome la cantidad que…