Мы продолжаем собираться на воскресеные пробежки!
На этой неделе бежим 6 километров. Спускаемся от Кооператива к Мясницкой улице, по переулкам добегаем до Трубной и Рождественки. Сворачиваем на Кузнецкий мост и возвращаемся в кофейню через Потаповский переулок и Покровку.
После по традиции пьём бесплатный фильтр и общаемся. Присоединяетесь к нашему беговому клубу!
Каждое воскресенье, 9 утра
Лялин, 5с1
На этой неделе бежим 6 километров. Спускаемся от Кооператива к Мясницкой улице, по переулкам добегаем до Трубной и Рождественки. Сворачиваем на Кузнецкий мост и возвращаемся в кофейню через Потаповский переулок и Покровку.
После по традиции пьём бесплатный фильтр и общаемся. Присоединяетесь к нашему беговому клубу!
Каждое воскресенье, 9 утра
Лялин, 5с1
Завтра в полдень на еженедельном каппинге будем пробовать кофе нашей обжарки. В том числе два новых лота мытой обработки.
Первый — Колумбия с фермы Коралия. После депульпации кофе помещают в танк с водой на 24 часа. Через сутки добавляют такое же количество кофе, запуская вторую ферментацию еще на 12 часов. Первая партия бродит дольше, и вкусовой профиль становится более сложным и комплексным.
Второй лот — Руанда Гишамву. Ферментация в танках с водой длится от 8 до 12 часов. В это время фермеры проводят ритуал икинимба. Они поют специальные песни и танцуют под них, пока давят ягоды. Считается, что это очищает кофе от мюселяжа и придаёт ему больше сладости.
Первый — Колумбия с фермы Коралия. После депульпации кофе помещают в танк с водой на 24 часа. Через сутки добавляют такое же количество кофе, запуская вторую ферментацию еще на 12 часов. Первая партия бродит дольше, и вкусовой профиль становится более сложным и комплексным.
Второй лот — Руанда Гишамву. Ферментация в танках с водой длится от 8 до 12 часов. В это время фермеры проводят ритуал икинимба. Они поют специальные песни и танцуют под них, пока давят ягоды. Считается, что это очищает кофе от мюселяжа и придаёт ему больше сладости.
Кооператив Чёрный
Мы ищем в команду дружелюбного, ответственного и любознательного бариста с опытом работы, который будет – принимать заказы, – готовить кофе и еду, – разбирать поставки, – поддерживать чистоту в кофейне ⠀ Пишите в телеграм @chernyicoffee, чтобы рассказать…
Продолжаем искать людей в команду! Если хотите присоединиться к нам в качестве бариста, пишите Маше @pfsfpspfp.
#вакансия
#вакансия
На сайте остались последние пачки Индонезии Фринса Эстейт:
яблоко, карамель, заварной крем, низкая кислотность, высокая сладость.
Ко всем заказам в онлайн-магазине сейчас кладём наклейки с логотипом!
яблоко, карамель, заварной крем, низкая кислотность, высокая сладость.
Ко всем заказам в онлайн-магазине сейчас кладём наклейки с логотипом!
Forwarded from Чушь собачья!
Уже в эту пятницу в Кооперативе Чёрном пройдет лекция «Собачий язык» от лектория Чушь собачья, о том, как уметь считывать эмоции и сигналы собаки, а проведёт ее Евгения Смолькина - кинолог, специалист по воспитанию и коррекции поведения собак!
Будем узнавать много нового и угощать ваших любимцев вкусным кормом от Мясно-Понятно, будем рады видеть ваших пушистых друзей, если они чувствуют себя комфортно среди других собак и людей!
19 июля
19:00
Лялин переулок, 5с1
Регистрация - тут
(максимально количество участников - 40)
Будем узнавать много нового и угощать ваших любимцев вкусным кормом от Мясно-Понятно, будем рады видеть ваших пушистых друзей, если они чувствуют себя комфортно среди других собак и людей!
19 июля
19:00
Лялин переулок, 5с1
Регистрация - тут
(максимально количество участников - 40)
Любимый летний напиток можно повторить дома — мы собрали для этого набор.
В нашем варианте колдбрю-тоника — шот на Колумбии Эль Вергель и классический тоник от Rocket. Его делают из хины, полыни и цитрусов без сахара. Напиток получается не приторный и без резкой горечи.
В набор для приготовления входят пачка зёрен, тоник, фильтры и карточка с рецептом концентрата.
Сет уже можно купить на сайте, скоро там появится и набор для эспрессо-тоника.
В нашем варианте колдбрю-тоника — шот на Колумбии Эль Вергель и классический тоник от Rocket. Его делают из хины, полыни и цитрусов без сахара. Напиток получается не приторный и без резкой горечи.
В набор для приготовления входят пачка зёрен, тоник, фильтры и карточка с рецептом концентрата.
Сет уже можно купить на сайте, скоро там появится и набор для эспрессо-тоника.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня все пачки на сайте со скидкой 10%.
Попробуйте Колумбию от Мелиды Буитраго: тропические фрукты, арбуз, сахарный тростник, средняя кислотность, высокая сладость
и новые лоты:
Руанда Гишамбу: шиповник, брусника, цитрусы, зелёное яблоко, кислотность чуть выше средней
Колумбия Коралио: компот из сухофруктов, финики, молочный шоколад, умеренная кислотность.
Попробуйте Колумбию от Мелиды Буитраго: тропические фрукты, арбуз, сахарный тростник, средняя кислотность, высокая сладость
и новые лоты:
Руанда Гишамбу: шиповник, брусника, цитрусы, зелёное яблоко, кислотность чуть выше средней
Колумбия Коралио: компот из сухофруктов, финики, молочный шоколад, умеренная кислотность.
В пятницу в нашей кофейне пройдёт первая встреча лектория Чушь собачья.
Кинолог Евгения Смолькина расскажет, как считывать эмоции и сигналы собаки. Можно прийти с питомцем — всех псов ждут угощения.
Регистрируйтесь по ссылке и приходите на лекцию 19 июля в 7 вечера.
Кинолог Евгения Смолькина расскажет, как считывать эмоции и сигналы собаки. Можно прийти с питомцем — всех псов ждут угощения.
Регистрируйтесь по ссылке и приходите на лекцию 19 июля в 7 вечера.
24 июля в Кооперативе Чёрный открывается выставка уличных художников НЁК.
НЁК — панки от мира российской граффити-культуры и первопроходцы экспериментального жанра в России.
Приходите в среду с 7 до 10 вечера, чтобы увидеть экспозицию первыми, пообщаться с художниками, послушать диджей-сет и выпить спешл-напитки.
НЁК — панки от мира российской граффити-культуры и первопроходцы экспериментального жанра в России.
Приходите в среду с 7 до 10 вечера, чтобы увидеть экспозицию первыми, пообщаться с художниками, послушать диджей-сет и выпить спешл-напитки.
Сегодня в 7 вечера встречаемся на лекции кинолога Евгении Смолькиной. Поговорим о том, как распознавать эмоции и сигналы собаки. Приходите сами и приводите питомцев!
В выходные отойдём от привычного графика:
Воскресная пробежка пройдёт вечером. Старт у Кооператива в 19:00. Дальше — 6 км в медленном темпе и бесплатный фильтр после забега. Присоединяйтесь!
Каппинг на этой неделе не состоится.
В выходные отойдём от привычного графика:
Воскресная пробежка пройдёт вечером. Старт у Кооператива в 19:00. Дальше — 6 км в медленном темпе и бесплатный фильтр после забега. Присоединяйтесь!
Каппинг на этой неделе не состоится.
Варя сфотографировала гостей лектория Чушь собачья, который впервые прошёл у нас в эту пятницу. Спасибо всем, кто пришёл на встречу! Всегда ждём вас вместе с питомцами.
Кооператив Чёрный
24 июля в Кооперативе Чёрный открывается выставка уличных художников НЁК. НЁК — панки от мира российской граффити-культуры и первопроходцы экспериментального жанра в России. Приходите в среду с 7 до 10 вечера, чтобы увидеть экспозицию первыми, пообщаться…
Выставка уличных художников НЁК открывается уже завтра, ждём вас с 7 до 10 вечера — будете первыми!
Сегодня в 19:00 открываем выставку «Кооператив НЁК» с работами культового арт-коллектива.
С момента основания и по сей день ребята существуют отдельно от всей граффити-сцены и варятся в глубоком андеграунде. Тем не менее, о НЁК знает каждый, кому интересна эволюция российского граффити.
Специально к выставке мы выпустили пачки с кастомными этикетками, которые разработали участники команды НЁК: @kolpak_85 и @vjch_x_.
Пачки уже можно купить в кофейне.
С момента основания и по сей день ребята существуют отдельно от всей граффити-сцены и варятся в глубоком андеграунде. Тем не менее, о НЁК знает каждый, кому интересна эволюция российского граффити.
Специально к выставке мы выпустили пачки с кастомными этикетками, которые разработали участники команды НЁК: @kolpak_85 и @vjch_x_.
Пачки уже можно купить в кофейне.