Завтра в 12:00 каппинг — будем заваривать один и тот же кофе (это будет Эфиопия), но на разной воде. Хотим, чтобы вы посмотрели, как общая минерализация, жёсткость, уровень pH и температура влияют на вкус. Традиционно бесплатно и без записи!
В прошлую среду открыли выставку пионеров трэш-граффити в России НЁК.
«В первую половину нулевых в России практически все граффити-команды экспериментировали с формами, но NЁК ушли в это по самые дебри. Их стиль был эпатажным. «Меня это привлекало. Можно было делать что угодно!», — вспоминает Rek. С каждым годом они отдалялись от каноничного граффити в сторону чего-то запредельного». Источник.
Спасибо за фотографии с открытия @ju1cyflex.
Увидеть все работы выставки можно у нас в кофейне и по ссылке.
«В первую половину нулевых в России практически все граффити-команды экспериментировали с формами, но NЁК ушли в это по самые дебри. Их стиль был эпатажным. «Меня это привлекало. Можно было делать что угодно!», — вспоминает Rek. С каждым годом они отдалялись от каноничного граффити в сторону чего-то запредельного». Источник.
Спасибо за фотографии с открытия @ju1cyflex.
Увидеть все работы выставки можно у нас в кофейне и по ссылке.
4 августа в 17:00 кураторская экскурсия по выставке «Кооператив НёК» Гоши Ykorа в компании сокомандников. Они расскажут о граффити-культуре, команде НёК и работах, представленных в нашем пространстве в рамках интервенции уличного в кофейное. Приходите!
В это воскресенье пробежка будет вечерней.
Встречаемся в 19:00 у кофейни и бежим вниз по Маросейке, сворачиваем на Китайгородский проезд, пробегаем по набережной до Гончарной улицы и сворачиваем на Яузскую. Возвращаемся к кофейне через Яузский и Покровский бульвары. Получается чуть больше шести километров в неспешном темпе. Ссылка на маршрут.
После по традиции пьём бесплатный фильтр. Приходите на забег!
Каппинг состоится как обычно — в 12:00. Егор приготовит лоты от беларуских обжарщиков.
Встречаемся в 19:00 у кофейни и бежим вниз по Маросейке, сворачиваем на Китайгородский проезд, пробегаем по набережной до Гончарной улицы и сворачиваем на Яузскую. Возвращаемся к кофейне через Яузский и Покровский бульвары. Получается чуть больше шести километров в неспешном темпе. Ссылка на маршрут.
После по традиции пьём бесплатный фильтр. Приходите на забег!
Каппинг состоится как обычно — в 12:00. Егор приготовит лоты от беларуских обжарщиков.
Forwarded from FOMOTEKA (я с я)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В инстаграме разыгрываем билеты на фестиваль Signal с 15 по 19 августа и кофейный набор: термос bobber и пачку наших зёрен. Участвуйте — победителя выберем 11 августа с помощью рандомайзера.
Включили скидку 10% на весь кофе на сайте — она будет действовать до конца дня!
Геша из Колумбии с фермы Ла Богемия сейчас стоит 5121 рубля. У неё яркий и интенсивный вкус: чёрный чай, свежий персик, мандарин, бергамот, компот из сухофруктов. В послевкусии — крепкий чёрный чай, леденцы и цитрусы. Осталось всего три банки.
Ещё появился новый лот Колумбия Ла Флореста: мёд, фледоранж, лемонграсс, умеренная кислотность. Попробуйте!
Геша из Колумбии с фермы Ла Богемия сейчас стоит 5121 рубля. У неё яркий и интенсивный вкус: чёрный чай, свежий персик, мандарин, бергамот, компот из сухофруктов. В послевкусии — крепкий чёрный чай, леденцы и цитрусы. Осталось всего три банки.
Ещё появился новый лот Колумбия Ла Флореста: мёд, фледоранж, лемонграсс, умеренная кислотность. Попробуйте!
Решили один день варить весь эспрессо за 100 рублей, чтобы вы могли попробовать наш ассортимент!
— Бурунди Муйинга (натуральная обработка, бурбон)
— Колумбия Коралио (мытая, кастильо)
— Колумбия Ла Фореста (мытая, кастильо)
— Конго Вюгёль (мытая, катурра)
— Руанда Гишамву (мытая, красный бурбон)
— Эфиопия Иргачеффе (мытая, местные разновидности)
8 августа
8:00–23:00
Лялин пер., 5с1
— Бурунди Муйинга (натуральная обработка, бурбон)
— Колумбия Коралио (мытая, кастильо)
— Колумбия Ла Фореста (мытая, кастильо)
— Конго Вюгёль (мытая, катурра)
— Руанда Гишамву (мытая, красный бурбон)
— Эфиопия Иргачеффе (мытая, местные разновидности)
8 августа
8:00–23:00
Лялин пер., 5с1
Новый кофе из Колумбии: мёд, флердоранж, лемонграсс, умеренная кислотность.
Лот из региона Санта-Роса-де-Кабаль вырастил Лусиано Эспиноса Эрнандес со своей семьёй. Жизнь фермера — пример преодоления бедствий, вызванных политическими конфликтами в Колумбии. Он был изгнан из родной деревни и переселился в поместье Ла Флореста, где сейчас вместе с семьёй выращивает спешалти-кофе и экспериментирует с обработками. Ягоды собирают все члены семьи, а не наёмные рабочие — это гарантирует высокое качество.
Лот из региона Санта-Роса-де-Кабаль вырастил Лусиано Эспиноса Эрнандес со своей семьёй. Жизнь фермера — пример преодоления бедствий, вызванных политическими конфликтами в Колумбии. Он был изгнан из родной деревни и переселился в поместье Ла Флореста, где сейчас вместе с семьёй выращивает спешалти-кофе и экспериментирует с обработками. Ягоды собирают все члены семьи, а не наёмные рабочие — это гарантирует высокое качество.
В эти выходные в Кооперативе:
— Продолжается выставка уличных художников НЁК. Успейте посмотреть её до 26 августа. В кофейне ещё осталось несколько пачек со специальной этикеткой, а каталог работ можно найти по ссылке.
— Воскресная пробежка начнётся в 9 утра. Саша уже поделилась с нами маршрутом. Бежим с ребятами из @bizibeg! После забега — бесплатный фильтр для всех участников.
— Каппинг пройдёт в воскресенье в 12 дня. Попробуем и обсудим лоты из подписки Субмарины:
Колумбия Анджело Соса (мытая геша) и Бурунди Шамбати (мытый красный бурбон).
— Продолжается выставка уличных художников НЁК. Успейте посмотреть её до 26 августа. В кофейне ещё осталось несколько пачек со специальной этикеткой, а каталог работ можно найти по ссылке.
— Воскресная пробежка начнётся в 9 утра. Саша уже поделилась с нами маршрутом. Бежим с ребятами из @bizibeg! После забега — бесплатный фильтр для всех участников.
— Каппинг пройдёт в воскресенье в 12 дня. Попробуем и обсудим лоты из подписки Субмарины:
Колумбия Анджело Соса (мытая геша) и Бурунди Шамбати (мытый красный бурбон).