Приближается 8 марта — день солидарности в борьбе за женские права и эмансипацию, в который мы рассказываем про актуальные гендерные проблемы. Многие из них никуда не делись, а лишь обострились за последние два года.
Мы поговорили с представительницами благотворительных организаций, которые помогают женщинам в трудных жизненных ситуациях, и делимся с вами их комментариями. Первый — от Дарьи Байбаковой, директора московской Ночлежки. Она рассказала о проблеме женской бездомности.
Мы поговорили с представительницами благотворительных организаций, которые помогают женщинам в трудных жизненных ситуациях, и делимся с вами их комментариями. Первый — от Дарьи Байбаковой, директора московской Ночлежки. Она рассказала о проблеме женской бездомности.
У нас появился новый кофе из Кении!
Кенийский кофе обладает характерным сложным вкусом — обычно в нём выделяют высокую кислотность и дескрипторы фруктов. Узнаваемый профиль обусловлен тремя факторами. Во-первых, разновидностью кофе SL, селектированной из бурбона и распространённой в Кении. Во-вторых, почвой с высоким содержанием ортофосфорной кислоты (её вкус напоминает ощущения от кока-колы: поскрипывание на зубах и пощипывание на языке). В-третьих, обработкой — почти весь кенийский кофе обработан мытым способом.
Этот лот вырастили на склонах горы Кения в округе Эмбу, а обработали на станции Гичерори, которая входит в кооператив Кибигу. Зёрна в него поставляют около 1200 мелких фермеров. Они доставляют ягоды на станцию, сортируют, удаляют кожицу, ферментируют в больших танках без воды, а затем промывают и сушат на африканских кроватях от одной до двух недель.
Во вкусе Кении Гичерори — красная смородина, ревень, лайм и черный чай с калиной. Высокая ягодная кислотность и сладость. Слегка шероховатое тело. Деликатный цветочно-ягодный аромат и продолжительное послевкусие.
Кенийский кофе обладает характерным сложным вкусом — обычно в нём выделяют высокую кислотность и дескрипторы фруктов. Узнаваемый профиль обусловлен тремя факторами. Во-первых, разновидностью кофе SL, селектированной из бурбона и распространённой в Кении. Во-вторых, почвой с высоким содержанием ортофосфорной кислоты (её вкус напоминает ощущения от кока-колы: поскрипывание на зубах и пощипывание на языке). В-третьих, обработкой — почти весь кенийский кофе обработан мытым способом.
Этот лот вырастили на склонах горы Кения в округе Эмбу, а обработали на станции Гичерори, которая входит в кооператив Кибигу. Зёрна в него поставляют около 1200 мелких фермеров. Они доставляют ягоды на станцию, сортируют, удаляют кожицу, ферментируют в больших танках без воды, а затем промывают и сушат на африканских кроватях от одной до двух недель.
Во вкусе Кении Гичерори — красная смородина, ревень, лайм и черный чай с калиной. Высокая ягодная кислотность и сладость. Слегка шероховатое тело. Деликатный цветочно-ягодный аромат и продолжительное послевкусие.
Второй рассказ из нашей серии к 8 марта — от Марины Каган, фандрайзера фонда СПИД.ЦЕНТР. Мы поговорили об уязвимости женщин перед эпидемией и о помощи, которую фонд оказывает женщинам, живущим с ВИЧ.
Узнать информацию о направлениях поддержки женщин в фонде можно на сайте или позвонив на горячую линию по номеру +7 (925) 732-81-37.
Специально ко дню женской солидарности мы выпускаем лимитированные пачки с иллюстрацией Кати Гущиной. Вы можете знать её по графическому роману про Андрея Сахарова или комиксу про Льва Толстого.
Один из самых популярных лотов Колумбия с фермы Эль Вергель со специальной этикеткой уже можно купить в кофейне и на сайте. 10% с продажи каждой пачки мы перечислим в дружественный фонд, который помогает женщинам, столкнувшимся с домашним насилием.
А 8 марта в 6 вечера соберёмся в кофейне, чтобы вместе отметить этот день. Стефан собрал для нас праздничный микс из треков, созданных женщинами, а бар приготовил специальные напитки. Приходите провести вечер пятницы вместе!
Один из самых популярных лотов Колумбия с фермы Эль Вергель со специальной этикеткой уже можно купить в кофейне и на сайте. 10% с продажи каждой пачки мы перечислим в дружественный фонд, который помогает женщинам, столкнувшимся с домашним насилием.
А 8 марта в 6 вечера соберёмся в кофейне, чтобы вместе отметить этот день. Стефан собрал для нас праздничный микс из треков, созданных женщинами, а бар приготовил специальные напитки. Приходите провести вечер пятницы вместе!
Третий разговор из нашей серии к 8 марта — с Натальей Костиной, директором фонда Протяни руку, который помогает заключённым, прежде всего женщинам, оказавшимся в местах лишения свободы.
Небольшой дайджест перед 8 марта:
— в пятницу в 6 вечера собираемся на тусовку в кофейне. Будет приятная компания, микс из женской музыки от Стефана и специальные напитки;
— в кофейне и онлайн можно купить подарочный сертификат на 3000, 5000 и 10000 и 15000 рублей;
— в наличии на сайте есть лимитированная серия пачек Колумбии Эль Вергель с иллюстрацией Кати Гущиной. 10% с продаж перечисляем в фонд, который помогает женщинам, столкнувшимся с домашним насилием.
— в пятницу в 6 вечера собираемся на тусовку в кофейне. Будет приятная компания, микс из женской музыки от Стефана и специальные напитки;
— в кофейне и онлайн можно купить подарочный сертификат на 3000, 5000 и 10000 и 15000 рублей;
— в наличии на сайте есть лимитированная серия пачек Колумбии Эль Вергель с иллюстрацией Кати Гущиной. 10% с продаж перечисляем в фонд, который помогает женщинам, столкнувшимся с домашним насилием.
8 марта для нас — ещё один повод поговорить о системном неравенстве, с проявлениями которого женщины сталкиваются ежедневно. Мы всё ещё живём в реальности, где насилие продолжает приобретать чудовищные масштабы. И это неизбежно, пока патриархат жив, а у нас нет даже закона о домашнем насилии.
Наша реальность — место, где для женщины семья зачастую является фактором риска, а не убежищем. Женщины, отбывающие срок по статье за умышленное убийство, в 79% случаев защищались от домашнего насилия, а около 40% российских мужчин убеждены, что если муж содержит жену, он приобретает над ней власть и может запрещать ей ходить на работу или пользоваться банковскими картами.
Мы призываем вас отправить донат организациям, которые работают с этими проблемами: Центр Сёстры, Нижегородский Женский Кризисный Центр, Консорциум женских неправительственных объединений, Центр ИНГО, СПИД.ЦЕНТР, Протяни руку, Ночлежка.
К сожалению, мы не смогли включить в этот список некоторые фонды из-за нового закона о запрете рекламы иностранных агентов.
Наша реальность — место, где для женщины семья зачастую является фактором риска, а не убежищем. Женщины, отбывающие срок по статье за умышленное убийство, в 79% случаев защищались от домашнего насилия, а около 40% российских мужчин убеждены, что если муж содержит жену, он приобретает над ней власть и может запрещать ей ходить на работу или пользоваться банковскими картами.
Мы призываем вас отправить донат организациям, которые работают с этими проблемами: Центр Сёстры, Нижегородский Женский Кризисный Центр, Консорциум женских неправительственных объединений, Центр ИНГО, СПИД.ЦЕНТР, Протяни руку, Ночлежка.
К сожалению, мы не смогли включить в этот список некоторые фонды из-за нового закона о запрете рекламы иностранных агентов.
Forwarded from катя гущина
привет! новость из нашего с моей ✨bestie✨ полиной кофейного телеграма @dablyabi
ко дню солидарности женщин мы с кооперативом чёрный выпустили лимитированную серию пачек с моими иллюстрациями. 10% от продаж пойдут в фонд, помогающий женщинам, столкнувшимся с насилием. а иллюстрация напомнит, что поддержка бывает разная — и материальная, и безусловная, и всякая. и нагадать злопыхателю понос, и вещи на мусорку вынести, и денег перевести, и просто молча выслушать.
купить зерно можно на сайте кооператива и в кофейне.
ко дню солидарности женщин мы с кооперативом чёрный выпустили лимитированную серию пачек с моими иллюстрациями. 10% от продаж пойдут в фонд, помогающий женщинам, столкнувшимся с насилием. а иллюстрация напомнит, что поддержка бывает разная — и материальная, и безусловная, и всякая. и нагадать злопыхателю понос, и вещи на мусорку вынести, и денег перевести, и просто молча выслушать.
купить зерно можно на сайте кооператива и в кофейне.
Сегодня и в выходные подаём вишнёво-смородиновый тарт с миндалём и тимьяном от @bakeburo // 480 руб.
А для воскресного каппинга Егор приготовил четыре лакшери лота:
три Панамы с фермы Джозефа Бродского разной обжарки и одна Колумбия с фермы Ла Богемия от Карлоса Бельлалькасара. Его лот занял второе место среди 261 образца исключительного кофе на Cup of Excellence в 2023 году. Скоро кофе от Карлоса появится в нашем ассортименте — на каппинге вы сможете попробовать его первыми.
Начнём как обычно — в полдень. Участие бесплатное.
А для воскресного каппинга Егор приготовил четыре лакшери лота:
три Панамы с фермы Джозефа Бродского разной обжарки и одна Колумбия с фермы Ла Богемия от Карлоса Бельлалькасара. Его лот занял второе место среди 261 образца исключительного кофе на Cup of Excellence в 2023 году. Скоро кофе от Карлоса появится в нашем ассортименте — на каппинге вы сможете попробовать его первыми.
Начнём как обычно — в полдень. Участие бесплатное.