ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕЖНОЕ СУФЛЕ🥰

КБЖУ на 100 г ккал 134 ккал 6.1/7.1/9.6

Что нужно?

✅400 г сметаны 10%
✅15 г желатина
✅100 мл воды
✅подсластитель по вкусу
✅2 ст.л какао-порошка

Приготовление:

Желатин замочить в воде по инструкции, затем нагреть в микроволновке импульсами (не кипятить‼️). В сметану добавить подсластитель и ваниль, перемешать. Разделить массу на две части, в одну часть добавить какао. Затем поделить желатин и добавить в каждую массу , каждую смесь пробить блендером до появления пузырьков. Поочерёдно в стаканы выкладываем смеси и ставим в холодильник до застывания✅ Наслаждаемся 😍

Как вам рецепт?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Польза орехов ✨

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Быстрая и очень вкусная закуска на новогодний стол🔥

Нам понадобится:

Слоеное тесто
Творожный сыр
Малосольная рыбка
Огурец
Зелень

Слоёное тесто нужно немного раскатать и вырезать кружочки. Смазать желтком и выпекать в духовке при 180С минут 10, до золотистого цвета.

Как вам рецепт?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Салаты из пекинской капусты

А вы любите этот овощ?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

🎃ТЫКВЕННЫЕ СИННАБОНЫ🔥

КБЖУ на 100г 225 ККАЛ 6.8/7.5/35.3

Тесто⤵️
✅100 г тыквенного пюре
✅100 г сметаны 15%
✅50 г сливочного масла
✅30 мл мёда
✅7 г сухих активных дрожжей
✅2 яйца
✅500 г пшеничной муки

Начинка⤵️
✅150 г тыквенного пюре
✅25 г мёда
✅2 ст.л корицы

Крем⤵️
✅100 г сметаны 15% (не кислой)
✅1 ст.л мёда

В сотейнике смешиваю тыквенное пюре, сметану, мёд и сливочное масло. Когда масса немного нагреется, убираю с огня, добавляю дрожжи и перемешиваю до растворения. Добавляю яйца, перемешиваю. Просеиваю и постепенно добавляю муку, тесто должно получиться мягким. Перекладываю в миску и накрываю полотенцем, оставляю минимум на час. Смешиваю ингредиенты для начинки и крема. Когда тесто поднялось, раскатываю в пласт, смазываю начинкой, скручиваю в рулет и разделяю на 8-10 частей. Выкладываю булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставлю в духовку. Выпекаю при 180С минут 20-25.

Заливной пирог с творогом, сыром 🧀 и зеленью 🌿

КБЖУ на 100 г 175 ккал/10/7.3/16.3
КБЖУ на всю порцию 1261 ккал/72.8/52.7/117.6

Для теста⤵️
✅ 200 мл кефира
✅ 2 яйца
✅ 150 муки
✅ 1 ч.л разрыхлителя
✅1 ч.л оливкового масла
✅1/2 ч.л соли
⠀
Для начинки⤵️
✅ 200 г зернистого творога
✅ 50 г сыра
✅ зелень по вкусу
✅ соль
⠀
Приготовление:

Кефир смешать с яйцами, растительным маслом, солью, мукой, разрыхлителем.
Смешать ингредиенты для начинки. Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху выливаю оставшееся тесто. Посыпаю кунжутом и
выпекаю при 180С 40 минут, готовность проверяю зубочисткой. Приятного аппетита 🥰

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Творожная ПП запеканка на сковороде

Ингредиенты:

☑️500 г мягкого творога
☑️4 яйца
☑️1-2 ст.л мёда
☑️1 ч.л разрыхлителя
☑️1-2 ст.л какао-порошка
☑️100 г муки
☑️50 г тёмного шоколада
☑️Растительное масло для смазывания сковороды

Приготовление:

Яйца взбиваю с мёдом минут 5❗ до пышной массы. Добавляю мягкий творог, разрыхлитель, муку, перемешиваю. К половине теста добавляю какао-порошок, перемешиваю. Сковороду слегка смызываю растительным маслом. Выкладываю тесто как показано на видео, зубочисткой формирую узор. Накрываю крышкой, готовлю на слабом огне минут 30, пока верх не схватится. Можно полить расьопленным шоколадом шоколад 🍫

ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Лёгкий салат

КБЖУ на 100г:
77ккал 5.4/4.5/3.9
Когда кушать: ужин, перекус

Ингредиенты:

✅ Мясо готовое 200г
✅ Огурец 200г
✅ Яйцо варёное 2шт
✅ Авокадо 80г
✅ Листья салата 50г
✅ Йогурт греч. или сметана 100г
✅ Горчица 1/2 ч.лож.
✅ Соль по вкусу

Готовим:

Отвариваем яйца, листья салата 🥬 рвём руками, нарезаем все остальные ингредиенты кубиками (мясо на выбор, любое готовое, у меня ветчина из индейки), добавляем йогурт, горчицу, соль по желанию и всё тщательно перемешиваем. Если готовите салат для новогоднего стола, то листья салата добавляйте перед подачей (так они будут более хрустящими).

#закуска

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Сочная грудка 😋

Ингредиенты:

1. Куриная грудка
2. Соль/специи по вкусу
3. Оливковое масло
4. Пергамент 📜

Приготовление:

Куриную грудку разрезаем вдоль, как я показываю на видео. Чтобы она стала тоньше и быстрее готовилась.
Лист пергамента разрезаем на квадратики раза в два больше, чем грудка.

Смазываем листы оливковым маслом, присыпаем солью и специями, выкладываем грудку и заворачиваем.

Обжариваем на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны и готово ✅

Скорее подаём с каким-нибудь салатом или овощами!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Варианты обедов

А у вас есть фирменный обед?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

ВКУСНЕЙШИЕ СУШКИ🤩👍

КБЖУ на 100г 240 ККАЛ 14.5/10/23

Ингредиенты:

✅115 г творога 5%
✅1 яйцо
✅0.5 ч.л разрыхлителя
✅мука рисовая или другая 85 г
✅немного ванили
✅подсластитель по желанию
✅Щепотка соли
✅Мак или кунжут 30г

Приготовление:

Смешиваем все ингредиенты, получается мягкое и эластичное тесто. Формируем маленькие колечки, обваливаем в кунжуте с одной стороны, отправляем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Если не уверены в качестве бумаги, смажьте растительным маслом✅ Выпекаем при 180С минут 15

Будете готовить?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Салат с цветной капустой и брокколи

КБЖУ на 100г:
84kkal 6.6/4/5.5
Кол-во порций: 2

Ингредиенты:

✅ Брокколи 100г
✅ Цветная капуста 100г
✅ Масло 6г/1ст.л.
✅ Кукуруза конс. 170г
✅ Помидоры 100г
✅ Сыр 80г
✅ Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок)

Заправка:

✅ Сметана 100г (йогурт греч.)
✅ Масло 3г/1ч.л.
✅ Сок лимона ¼ от целого
✅ Соль, специи (копч.паприка, суш.чеснок, суш.зелень)

Готовим:

Разделяем на соцветия и промываем брокколи и цветную капусту, подойдет размороженная. Соединяем в ёмкости капусту с солью, специями, маслом, перемешиваем. Выкладываем на противень, готовим в разогретой духовке 20 минут при 180°. Консервированную кукурузу соединяем с нарезанными помидорами, сыром, добавляем готовые брокколи, цветную капусту, перемешиваем. Готовим соус: сметана можно заменить йогуртом греч., сок лимона, соль, специи, масло, перемешиваем и добавляем к салату 🤗

ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

ПЕЧЕНЬЕ⁣⁣⠀
Мёд - 80 г⁣⁣⠀
Сливочное масло - 20 г⁣⁣⠀
Сода - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Мука пшеничная - 60 г⁣⁣⠀
Мука рисовая - 60 г⁣⁣⠀
Желток - 1 шт⁣⁣⠀
Корица - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Мускатный орех - 1/3 ч л⁣⁣⠀
Имбирь - 1/3 ч л
ГЛАЗУРЬ⁣⁣⠀
Сахарная пудра - 150 г⁣⁣⠀
Белок - 1 шт⁣⁣⠀
Лимонный сок - 1 ч л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. В кастрюле смешать мёд и кусочек сливочного масла, поставить на слабый огонь. Довести до кипения, добавить соду.
2. К остывшей медово-сливочной массе добавить желток, два вида муки и специи. Замесить тесто и убрать на холод на полчаса.⁣⁣⠀
3. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3 мм, на столе присыпанном мукой. Вырезать печенье с помощью формочек.⁣⁣⠀
4. Выложить печенье на противень и отправить в разогретую духовку на 5 – 6 минут.⠀
5. Для глазури смешать сахарную пудру с белком и лимоном соком. Взбить с помощью миксера до однородной консистенции.⁣⁣⠀
6. Украсить глазурью печенье сразу же.⁣⁣⠀

Свойства имбиря – помогать при пищевых отравлениях, тошноте и рвоте.

Время приготовления яиц 🥚

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

А чем завтракаете вы?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Фаршированные грибы в беконе 🤤
⠀
🔥183 ккал на 100 гр 🔥
Б-10,6; Ж-15,2; У-0,6
⠀
Ингредиенты:
⠀
✅грибы шампиньоны крупные - 7 штук;
✅бекон - 10 ломтиков;
✅репчатый лук (можно без него) 1/2 шт;
✅сыр - 40 гр
⠀
Рецепт показан на видео, приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Семга в соусе терияки😋

Вместо семги можно приготовить куриное филе, обжарить на масле, а после потушить в соусе 🍗

Соуса хватило ровно на это количество семги, подавайте с рисом и овощами, очень вкусно 🥘

Если нет имбиря, можете исключить, но на вкус, конечно, повлияет🤗

Ингредиенты:

Семга - 800 г
Соль, черный перец по вкусу
Оливковое масло
Соус:
Соевый соус - 150 мл
Вода - 60 мл
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Сахар - 30 г
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Имбирь - 1 ч.л.

Попробуйте приготовить!

В семге содержатся ненасыщенные жиры. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 полезны для сосудов, уменьшают риск тромбоза, предотвращают болезни сердца.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

ФАНТАСТИЧЕСКАЯ нарезка 🍍🍇🍓

ИНГРЕДИЕНТЫ:

🔸ананас - 1 шт
🔸виноград красный - 100 г
🔸виноград зелёный - 100 г
🔸виноград чёрный - 100 г
🔸киви - 3 шт
🔸клубника - 100 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Ананас вымыть. Обсушить бумажным полотенцем. Разрезать на четыре части вдоль ананаса. Убрать твердую центральную часть. Вырезать мякоть и нарезать на кусочки. Кусочки раздвинуть в разные стороны в шахматном порядке, как показано на видео
2. Киви почистить нарезать на треугольники
3. С помощью шпажек прикрепить кусочки киви, ягоды клубники, виноград к кусочкам ананаса
⠀
Красивая оригинальная нарезка готова!
⠀
⁉️Какие фрукты у вас ассоциируются с празднованием Нового года?

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

Рулетики с творогом
⠀
🔥КБЖУ на 100 гр 🔥
146,5/12,1/3,5/16,2
⠀
Ингредиенты:
⠀
✅лаваш - 250 гр;
✅творог - 600 гр;
✅бананы - 2 средних, около 140 гр;
✅подсластитель по вкусу;
✅яйцо - 1 шт

Готовьте с удовольствием!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://www.tg-me.com/joinchat-21I66mkuSD1jOWY6

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПП ШТОЛЛЕН

КБЖУ на 100 г:
240.0/12.6/8.2/29.8

Ингредиенты:

Творог - 250 г
Кокосовое масло - 2 ст л
Подсластитель - по вкусу
Сухофрукты - 120 г
Орехи - 50 г
Цельнозерновая мука - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Цедра - 1 апельсина
Сок апельсина - 1 ст л
Яйцо - 2 шт
Корица - 1/2 ч л
Имбирь - 1/3 ч л

Способ приготовления:

1. С лимона снимаем цедру путем натирания на мелкой терке. Выжимаем сок и замачиваем в нем добавки — изюм, клюкву и порезанную на небольшие кусочки курагу. Оставляем на час, можно дольше. Цедру лимона пока откладываем.
2. Смешать творог с яйцами и подсластителем. Добавить мягкое кокосовое масло. Перемешать.
3. К творожной массе добавить цедру и просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
4. С сухофруктов слить остатки сока, тесту лишняя влага не нужна. Присыпать мукой. Отправить в творожное тесто, затем добавить измельчённые орехи.
5. Выложить тесто на противень, который при необходимости можно застелить пергаментом.
6. Поставить в разогретую духовку до 180 Сна 40 мин.