ШОКОЛАДНЫЕ ПП-ПРЯНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
✨Чернослив можно не использовать, а можно измельчить его с грецкими орехами. ✨
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 г:⁣⁣⠀
К-257.0/Б-7.5/Ж-6.7/У-41.0⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Яйцо - 2 шт⁣⁣⠀
Мука рисовая - 120 г⁣⁣⠀
Масло кокосовое - 10 г⁣⁣⠀
Какао порошок - 30 г⁣⁣⠀
Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀
Разрыхлитель - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Соль - щепотка⁣⁣⠀
Чернослив - 60 г⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. Взбить яйца с подсластителем, добавить жидкое кокосовое масло. Перемешать.⁣⁣⠀
2. Засыпать муку, какао порошок, разрыхлитель и соль. Перемешать, замесить мягкое, эластичное тесто не липнущее к рукам.⁣⁣⠀
3.Раскатать тесто в колбаску, разделить на восемь частей. Каждую часть скатать в шарик, сделать в нем лунку, заложить чернослив, залепить, возвращая целостность шарику.⁣⁣⠀
4. Отправить пряники в разогретую духовку на 20 мин при 180 градусах.⁣⁣⠀
5. Для глазури смешать сахарную пудру с каплей лимонного сока и кипятка. Сразу же покрыть ей пряники, так как глазурь быстро застывает.⁣⁣⠀

Готовьте с удовольствием 😋

ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ ✨

КБЖУ на 100г:
124kkal 9.8/5/9.7
Кол-во порций: 3

Ингредиенты:

✅ Гречка сухая 100г
✅ Лук 100г
✅ Морковь 70г
✅ Чеснок 3 зуб.
✅ Фарш любой 400г
✅ Масло раст. 6г/1ст.л.
✅ Томатная паста 70г
✅ Вода 250мл
✅ Соль, специи (смесь перцев, паприка, хмели-сунели)

Способ приготовления:

Промываем гречневую крупу, далее на смазанную маслом сковороду (ап сковорода без масла) выкладываем гречку и просушиваем в течение 10 минут. Далее убираем гречку со сковороды, добавляем масло, лук, морковь и обжариваем до мягкости в течение 10 минут на среднем огне. Добавляем фарш и готовим, помешивая 5-10 минут. Далее добавляем томатную пасту, соль, специи, возвращаем гречку, вливаем теплую воду и все перешиваем. Тушим на малом огне под крышкой в течение 15 минут, периодически помешивая.

Блюдо готово!

Картофель по-португальски

Этот картофель очень вкусный и ароматный,подходит как в качестве гарнира к любому мясу и рыбе,так и вкусен,как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

📌картофель 1 кг
📌чеснок 3-4 зубчика
📌сливочное масло 30 г
📌растительное масло 15 г
📌соль
📌любимые специи (по желанию)
📌зелень

Способ приготовления:

1️⃣Картофель хорошо моем. Рецепт предполагает использование молодого картофеля,но можно взять любой,главное хорошо промыть. Отвариваем до готовности в мундире,немного посолив.
2️⃣Готовый картофель выкладываем в форму для запекания или на противень ,смазанный растительным маслом. Немного придавливаем стаканом или ложкой. Обсыпаем пластинами чеснока. На каждый картофель сверху кладём кусочек масла,посыпаем солью и любимыми специями (я не делала).
3️⃣Запекаем в духовке до подрумянивания,посыпаем зеленью и наслаждаемся ароматным вкусным блюдом.

Приятного аппетита!

КАК ПОЖАРИТЬ КУРИЦУ ПРАВИЛЬНО?

Рецепт простой и несложный, курица получается не сухой и очень нежной.

Ингредиенты:

Куриная грудка
Сливки 150 мл
Вола - 150 мл
Цедра лимона
Сок половины лимона
Горсть шпината
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Обжариваем курицу с двух сторон по 3 минуты и убираем ее. На сковороду выливаем сливки и воду, добавляем сок лимона и цедру, шпинат. Солим и перчим по вкусу. В этот соус выкладываем уже поджаренную куриную грудку и тушим ещё 15-20 минут на медленном огне.

Приятного аппетита!

ПП ЗАВТРАК ЗА 3 МИНУТЫ

КБЖУ на 100 гр:
127/5.38/3.37/18

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Натуральный йогурт - 3 ст л
Рисовая мука - 2 ст л
Сыр 30% - 30 гр

Способ приготовления:

Смешиваем яйцо, йогурт и муку. Обжариваем на свой сковороде «блинчик» с двух сторон, на одну половину выкладываем сыр и накрываем другой частью.

Завтрак готов!

КУРИНЫЕ БЁДРА В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ🍊⁣⁣⠀

⚠️Лайфхак - нагрейте апельсин на максимальной мощности в микроволновке в течении 20 секунд - сока будет в 1,5 раза больше.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
КБЖУ на все блюдо:⁣⁣⠀
К-2159.0/Б-318.8/Ж-72.9/У-39.5⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Куриные бёдра без кожи - 1650 гр⁣⁣⠀
Апельсин - 2 шт⁣⁣⠀
Соевый соус - 40 мл⁣⁣⠀
Чеснок - 4 зубчика⁣⁣⠀
Карри - 2/3 ч л⁣⁣⠀
Куркума - 2/3 ч л⁣⁣⠀
Копчёная паприка - 2/3 ч л⁣⁣⠀
Оливковое масло - 1 ст л⁣⁣⠀
Розмарин - несколько веточек⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. В первую очередь снять кожу с бёдер.⁣⁣Приготовить маринад - выжать сок 1 апельсина , выдавить чеснок, добавить соевый соус, карри, куркуму, паприку и оливковое масло. Перемешать.⁣⁣
2. Влить маринад в подготовленные бёдра, перемешать и убрать в холодильник на два часа.⁣⁣⠀
3. На противень выложить нарезанные дольки апельсина и веточки розмарина. Поверх выложить маринованные бёдра, ещё немного апельсиновых долек и розмарина.
4. Накрыть фольгой и и отправить в разогретую духовку на 1 час при 180°.

Куриное филе с сыром и помидорами 🍅

Ингредиенты:

Куриное филе
Помидоры
Перец/сколько вкусу
Сыр
Сметана
Зелень

Способ приготовления:

Нарезаем филе на тонкие пластинки, отбиваем его, солим и перчим. Готовим начинку: помидоры нарезаем мелко и смешиваем со сметаной, зеленью и специями. Выкладываем на филе и сверху посыпаем сыром. Запекаем в духовке 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Сливочный куриный паштет💥

Ингредиенты:

Морковь 2 шт
Лук - 1 шт
Куриная печень - 500 гр
Сливочное масло - 1 ст л
Сливки (любые от 10 до 23%) 1/3-1/2 стакана
Соль - 1/2 ч ложки
Перец - щепотка
⠀
Как приготовить?

1.Нарезаем лук и морковь средним кубиком и обжариваем: сначала лук, затем перекладываем морковь и обжариваем вместе. Заливаем водой и тушим до мягкости.
⠀
2.На этой же сковороде обжариваем печень (заранее удаляем всякие лишние жилки и оставляем ровные, однородные кусочки), добавляем соль и перец по желанию. Возвращаем овощи, перемешиваем, вливаем немного сливок и снимаем с огня. Осталось только пробить в блендере.
⠀
3.Паштет готов, раскладываем по формочкам и охлаждаем. Или пробуем сразу.

Готовьте с удовольствием!

ЧИА ПУДИНГ С МЮСЛИ И КАРАМЕЛЕЗИРОВАННЫМ ЯБЛОКОМ 🍎⁣⁣⠀

✅ Семена чиа можно залить накануне, а можно и утром. Им достаточно 30-40 минут, чтобы набухнуть. Вместо яблока можно взять например грушу.
⁣⁣⠀
КБЖУ на всю порцию:⁣⁣⠀
К-628.0/Б-17.0/Ж-20.0/У-89.8⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Семена чиа - 25 гр⁣⁣⠀
Молоко 1.5% - 130 мл⁣⁣⠀
Овсяные хлопья - 60 гр⁣⁣⠀
Кокосовое масло - 2 ч л⁣⁣⠀
Мёд - 1 ст л⁣⁣⠀
Яблоко - 1 шт⁣⁣⠀
Кокосовый сахар - 1 ст л⁣⁣⠀
Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1.Накануне вечером залить семена чиа молоком. Утром засыпать овсяные хлопья на сухую разогретую сковороду. Обжарить до характерного орехового аромата.⁣⁣⠀Через примерно пять минут добавить 1 ч л кокосового масла и мёд. Перемешать.⁣⁣
2. На отдельной сковороде обжарить нарезанные небольшими кубиками яблоко на 1 ч л кокосового масла. Добавить сахар. Перемешать.⁣⁣
3. В набухшие семена чиа добавить подсластитель по вкусу. Переложить в удобную тарелку, сверху выложить мюсли и яблоко.

Приятного аппетита!

ТИЛАПИЯ 🐟
⠀
КБЖУ НА 100 гр
131.6/17.9/5.7/2.2

Ингредиенты:

Тилапия 500-600 гр
Помидор 200-210 гр
Сыр сулугуни 100 гр
Лук репчатый 15-20 гр
Томатная паста 30-40 гр
Творожный сыр 50 гр
Соль/специи по вкусу
Зелень

Способ приготовления описан на видео, готовьте с удовольствием!

Простой хрустящий яблочный тарт
⠀
Ингредиенты:

Слоеное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
Яблоки зелёные гренни смит - 2-3 шт
Сахар - немножко для посыпки (можно без него)
Сливочное масло - около 20 гр
Абрикосовый джем - 2-3 ст ложки
⠀
Как приготовить?

1. Разрезаем яблоко пополам и удаляем сердцевину
2. Нарезаем тонко - тонко, это важно
3. Раскатываем пласт слоеного теста (бездрожжевое), тоже тоненько, и выкладываем на противень с бумагой для выпечки. Слегка наколите тесто вилкой, чтобы оно не вздувалось
4. Абрикосовый джем или варенье слегка разбавляем теплой кипяченой водой и смазываем всю поверхность теста
5. Затем выкладываем яблочки, в нахлест, сверху выкладываем немного сливочного масла посыпаем сахаром.
6. Отправляем в духовку при 190-200 градусах на 15-20 минут. Открываем духовку и аккуратно смазываем тарт джемом, тонким слоем подрумянится, примерно 10 минут.

Приятного аппетита✨

Польза яблок для здоровья обоснована содержанием таких минералов, как магний, калий, кальций, цинк, медь, хлор.

“Филадельфия”
в домашних условиях

КБЖУ НА 100 гр
297.6/3.12/30/3

✅ Этот вариант домашнего сливочного сыра не только хорошая альтернатива покупному, но и замечательная база для множества десертов и других блюд.

Ингредиенты:

Сметана 25% 300 гр
Соль 0.5 ч /л
Лим.сок 1-1.5 ч/л

Приготовление описано на видео✨

ДОПОЛНЕНИЕ:
• Чем выше жирность сметаны, тем больше получится готового продукта.

Быстрые роллы без риса

Всего из 3 ингредиентов😱
⠀
Ингредиенты:

Огурец 1 длинный
Сыр сливочный 140гр
Сёмга/форель слабосолёная 200гр
⠀
Способ приготовления:

1. Измельчаем рыбу
2. С помощью овощечистки (экономки) нарезаем огурец на тонкие слайсы
3. Выкладываем слайсы огурцов на пищевую пленку или циновку и заворачиваем ролл
4. Роллы готовы

Приятного аппетита!

Куриные отбивные
в кляре

📌 Благодаря кляру, куриное мясо получается сочным, а сам кляр - вкусным и немного хрустящим. Подать такие куриные отбивные можно с макаронами, гречкой или другим любимым гарниром - будет сытно и вкусно.

КБЖУ НА 100 гр
159.33/22.9/5.86/3.49

Ингредиенты:

Куриная грудка 1125 гр
Соль, специи по вкусу
Оливковое масло 30 гр

Кляр:
Яйца 4 шт
Мука рисовая 40 гр
Мука овсяная 10 гр
Соль
Вода

Смотрите видео рецепт с титрами.

Готовьте с удовольствием!

Котлетки из индейки

Ингредиенты:

Фарш из индейки 450 гр
Панировочные сухари
Яйцо - 1 шт
Томат - 1 шт
Сыр - 100 гр
Оливковое масло - капля, но можно вообще без него
Соль - 1/2 ч ложки
Перец - щепотка

Способ приготовления:
⠀
1. К фаршу добавляем яйцо, соль, перец и замешиваем все до однородности
⠀
2. Включаем духовку и разогреваем до 180 градусов. Формируем котлетки влажными руками, обваливаем в сухарях и выкладываем в форму для запекания. Сбрызгиваем оливковым маслом (или другим растительным- можно без масла. Отправляю выпекаться при 180 градусах на 30-40 минут (важно, какого размер котлетки- чем больше, тем больше времени нужно)
⠀
3. На готовые котлетки выкладываем томат и посыпаем сыром, вот так. Снова в духовку - можно включить только режем верх, пока сыр не подрумянится или на 10 минут.

Приятного аппетита ✨

Индейка являет собой не только диетическое вкусное мясо, а также рекордный продукт по содержанию железа. В нем этого микроэлемента почти в 2 раза больше по сравнению с говядиной.

НАСЫПНОЕ ПП ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ⁣⁣🧁

КБЖУ на 100 г:⁣⁣⠀
К-240.9/Б-4.0/Ж-11.5/У-30.8⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀

Мука рисовая - 55 г⁣⁣⠀
Мука кукурузная - 55 г⁣⁣⠀
Масло кокосовое - 30 г⁣⁣⠀
Подсластитель - по вкусу⁣⁣⠀
Молоко - 170 мл⁣⁣⠀
Яйцо - 1 шт⁣⁣⠀
Кукурузный крахмал - 10 г⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1. Смешать муку с мягким маслом, добавить подсластитель, растереть в крошку.⁣⁣ Обжарить крошку на разогретой сковороде в течении 5 минут.⁣⁣⠀
2. Взбить с помощью венчика молоко с яйцом, подсластителем и крахмалом. Поставить на слабый огонь и довести до загустения при постоянном помешивании.⁣⁣⠀
3. Собрать пирожное. На дно разъемной формы заложить пергамент, выложить несколько ложек теста крошки, слегка утрамбовать, поверх выложить несколько ложек крема, и так продолжать чередовать тесто и крем.⁣⁣⠀
4. Собранное пирожное убрать в холодильник на несколько часов.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приятного аппетита!

Витаминная бомба в самом простом салате!

КБЖУ 47/2/2/5

Что нужно?

3 Яйца
3 огурца свежих
1 баночка горошка
50 гр укропа
50 гр петрушки
50 зелёного лука
Соль

Заправка

40 гр сметана 10%+1 ч. ложка горчицы+ соль

Приготовление:

✅Зелень измельчаем
✅Огурцы яйца нарезаем
✅Соединяем огурцы, яйца, зелень и добавляем зелёный горошек
✅Добавляем заправку и перемешиваем

Готово!

ИЗЫСКАННЫЙ УЖИН ЗА 20 МИНУТ

Ингредиенты:

Фета
Томаты черри
Кабачок
Перец
Чеснок
Оливковое масло
Медальоны из семги
Лимон

Способ приготовления:

Выпекать 20-25 мин при 200 градусах. Овощи можно добавлять по вашему вкусу.

Готовьте с удовольствием✨

Сёмга весьма питательная рыба, которая содержит большое количество питательных элементов. Они необходимы организму для нормального развития и для выработки аминокислот, которые невозможно создавать без некоторых элементов.

ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ⁣⁣⠀

✅ Подойдёт для всех, кто любит сыр!
⁣⁣⠀
КБЖУ на 100 гр:⁣⁣⠀
К-162.2/Б-13.5/Ж-6.0/У-13.3⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣
⠀
Творог - 200 гр⁣⁣⠀
Яйцо - 2 шт⁣⁣⠀
Молоко - 100 мл⁣⁣⠀
Сулугуни - 100 гр⁣⁣⠀
Мука пшеничная - 100 гр⁣⁣⠀
Соль - по вкусу⁣⁣⠀
Разрыхлитель - 1/2 ч л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Способ приготовления:⁣⁣⠀

1.Смешать творог с яйцами, влить молоко. Перемешать. Добавить муку, соль и разрыхлитель. Перемешать и добавить натёртый сыр. Снова перемешать.⁣⁣⠀
2.Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить творожно-сырную массу и распределить с помощью лопатки. Накрыть крышкой и готовить на самом слабом огне.⁣⁣⠀
3.Перевернуть с помощью крышки, довести до готовности. Подавать в горячем виде.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Готовьте с удовольствием!

Йогуртовое мороженое с ягодами 🍓

КБЖУ 60/2/1/10

Ингредиенты:

125 г йогурта 2 %
50 г вишни замороженный
50 г клубники замороженный
Сахарозаменитель

Способ приготовления:

✅Ягоды взбиваем в блендере ( совсем немного)
✅Добавляем йогурт и сахзам, опять взбиваем
✅Выкладываем в креманку, отправляем в морозилку на 20 минут

Готовьте с удовольствием!