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Nutellina crunchy fatta in casa 🍫

Da 🥘 @IlGurudelleRicette

🍴INGREDIENTI:
• 80gr di nocciole pelate 🥜
• 3 cucchiaini di cacao amaro 🍫
• 1 cucchiaino di zucchero a velo 🍭
• 3 cucchiaini di gocce fondenti 🍫
• 20ml di olio evo 💛

🔥 PREPARAZIONE:
1. Frullate le nocciole dopo averle tostate in padella, ottenendo così una crema.
2. Aggiungete le gocce di cioccolato fondente, l'olio e il cacao amaro un po' alla volta.
3. Frullate il tutto per qualche minuto fino ad ottenere la consistenza desiderata.
4. Lasciate raffreddare, dopodiché svuotate la nutellina in un barattolo con coperchio.

🌟 Volete farlo ancora più dark? Aggiungete dell'altro cacao amaro prima che la crema si raffreddi, mescolando con una frusta a mano.
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Semifreddo light al cucchiaio 🍫
(Per 2 persone)

Da 🥘 @IlGurudelleRicette

🍴INGREDIENTI:
• 200gr di yogurt bianco con o senza lattosio 🤍
• 6 biscotti al cioccolato con cereali 🍪
• 2-3 cucchiaini di zucchero a velo 🍭

🔥 PREPARAZIONE:
1. Prendete lo yogurt e mischiatelo con 2 biscotti sbriciolati e 2 cucchiaini di zucchero a velo.
2. In 2 coppette di vetro, sbriciolate circa un biscotto e mezzo, per la base, dopodiché fate uno strato di yogurt.
3. Infine aggiungete uno strato di Nutellina e decorate con qualche biscotto sbriciolato e a pezzi.
4. Fate raffreddare in frigorifero almeno un'ora prima di servirli.
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Crema bounty (Gluten free) 🥥

Da 🥘 @IlGurudelleRicette

🥥 INGREDIENTI:
• 400gr di latte
• 3 cucchiai di farina senza glutine
• 3 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaino di miele
• farina di cocco q.b.

🔥 PREPARAZIONE:
1. Fate scaldare, a fiamma bassa, 300gr di latte insieme allo zucchero mescolando con la frusta a mano.
2. In una ciotola a parte amalgamate la farina senza glutine insieme al latte restante, mescolando per evitare grumi.
3. Aggiungete quest'ultimi nel latte che sta scaldando, insieme al miele.
4. Mescolate con la frusta finché la crema non si addenserà formando delle grosse bolle.
5. Lasciate raffreddare continuando a mescolare, aggiungete la farina di cocco e coprite con la pellicola a contatto con la crema.
6. Dovrà essere completamente fredda prima di farla riposare in frigo.

🥥 CONSIGLIO: volendo potete aggiungere un po' di panna montata, senza zucchero, ottenendo così una chantilly alternativa al cocco realizzata senza uova.
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Roselline di zucchine ripiene 💚

Da: 🥘 @IlGurudelleRicette

🍴INGREDIENTI:
• 1 Zucchina 💚
• Macinato gia condito 🥩
• Olio Evo 💛
• Farina di mais 🌽

🔥 PREPARAZIONE:
• Tagliate una zucchina per lungo con il pelapatate.
• Aggiungete uno strato di macinato gia condito su 3 fettine sottilissime di zucchine.
• Arrotolatele e mettetele in una teglia da muffin, già unta e coperta con un po' di farina di mais.
• Aggiungete un filo d'olio sopra ad ogni rosellina e un pizzico di farina di mais.
• Infornate il tutto a 200°C per 20-25 minuti.
2024/06/29 00:03:06
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