Сделать процесс приготовления кофе более простым и быстрым предпринимались еще в XIX веке.
Изначально эксперты думали над этой задачей по заказу армии. Кофе в плитках предшествовал гранулированному.
Знакомый нам растворимый напиток в гранулах появился в 1906 году. Изобретение принадлежит американскому изобретателю английского происхождения Джорджу Константу Вашингтону
Изначально эксперты думали над этой задачей по заказу армии. Кофе в плитках предшествовал гранулированному.
Знакомый нам растворимый напиток в гранулах появился в 1906 году. Изобретение принадлежит американскому изобретателю английского происхождения Джорджу Константу Вашингтону
Кофе машина или турка, что лучше?
Кофемашина - это удобно и быстро, а если это ещё и дорогая машина с качественным кофе, тогда ещё и вкусно. Но всё будет ограничено лишь набором программ.
Если же вы ценитель кофе, любите натуральный вкус с различными добавками, любите экспериментировать с разными рецептами, то, безусловно, лучше турка. Но вам необходимо умение варить кофе и время для его приготовления.
Кофемашина - это удобно и быстро, а если это ещё и дорогая машина с качественным кофе, тогда ещё и вкусно. Но всё будет ограничено лишь набором программ.
Если же вы ценитель кофе, любите натуральный вкус с различными добавками, любите экспериментировать с разными рецептами, то, безусловно, лучше турка. Но вам необходимо умение варить кофе и время для его приготовления.
5 пряностей, улучшающих вкус кофе и делающих его полезней ☕
▪Кардамон
Успокаивает, укрепляет желудок, стимулирует селезенку, имеет охлаждающий эффект (а значит, идеален летом).
▪Корица
Очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект.
▪Имбирь
Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
▪Гвоздика
Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление.
▪Ванииль
Успокаивает,помогает снимать напряжение приносит чувство душевного комфорта.
▪Кардамон
Успокаивает, укрепляет желудок, стимулирует селезенку, имеет охлаждающий эффект (а значит, идеален летом).
▪Корица
Очищает кровь, усиливает кровообращение, оказывает противовоспалительное действие и согревающий эффект.
▪Имбирь
Успокаивающе действует на нервную систему, способствует снятию болей и спазмов, стимулирует работу желудочно-кишечного тракта.
▪Гвоздика
Стимулирует кровообращение и снижает кровяное давление.
▪Ванииль
Успокаивает,помогает снимать напряжение приносит чувство душевного комфорта.
3 необычные специи к кофе, которые делают его полезней ☕
▪Соль
Ее добавляют практически везде, даже в рецептах приготовления сладостей есть щепотка соли. Гурманы утверждают, что соль создает легкий контраст, который усиливает кофейный аромат и вкус.
Соль восполняет утраченные от жары запасы минералов, поэтому кофе с солью считается традиционным напитком в восточных странах.
▪Чёрный перец
Оказывает сильное очищающее действие на пищеварение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является мощным антисептиком.
▪Лавровый лист
Кофе с лавровым листом снимает синдром хронической усталости, восстанавливает деятельность нервной системы. Лавровый лист может использоваться как легкий антидепрессант.
▪Соль
Ее добавляют практически везде, даже в рецептах приготовления сладостей есть щепотка соли. Гурманы утверждают, что соль создает легкий контраст, который усиливает кофейный аромат и вкус.
Соль восполняет утраченные от жары запасы минералов, поэтому кофе с солью считается традиционным напитком в восточных странах.
▪Чёрный перец
Оказывает сильное очищающее действие на пищеварение, выводит токсины, улучшает обмен веществ, стимулирует работу желудка, является мощным антисептиком.
▪Лавровый лист
Кофе с лавровым листом снимает синдром хронической усталости, восстанавливает деятельность нервной системы. Лавровый лист может использоваться как легкий антидепрессант.
Кофе с кардамоном 🌿
Зёрна кардамона, как и других родственников имбиря, насыщены эфирными маслами. Они также отличаются высоким содержанием кальция, фосфора, железа, цинка. Своими тонизирующими свойствами эта приправа обязана витаминам группы В.
При погружении в горячую жидкость происходит высвобождение этих биологически активных веществ. Они взаимодействуют с химическими компонентами кофейных зёрен, что определяет конечные свойства получившегося напитка.
Зёрна кардамона, как и других родственников имбиря, насыщены эфирными маслами. Они также отличаются высоким содержанием кальция, фосфора, железа, цинка. Своими тонизирующими свойствами эта приправа обязана витаминам группы В.
При погружении в горячую жидкость происходит высвобождение этих биологически активных веществ. Они взаимодействуют с химическими компонентами кофейных зёрен, что определяет конечные свойства получившегося напитка.
А вы знали, что с помощью кофеина можно кардинально усилить воздействие некоторых медицинских препаратов на организм? Это объясняется с тем, что повышается кислотность, благодаря чему обезболивающие растворяются более эффективно.
Также в современной народной медицине кофе назначают как тонизирующее средство, при пониженном артериальном давлении. По данным некоторых целителей, горячие крепкие настои кофе, при местном применении лечат грибковые поражения ног. В современной научной медицине кофе назначают как тонизирующее средство.
Также в современной народной медицине кофе назначают как тонизирующее средство, при пониженном артериальном давлении. По данным некоторых целителей, горячие крепкие настои кофе, при местном применении лечат грибковые поражения ног. В современной научной медицине кофе назначают как тонизирующее средство.
☕ А вы знали, что ежегодно проводится международный чемпионат профессионалов кофейного мастерства?
Раз в году на несколько дней собираются лучшие из лучших в мире кофейной магии. победителей региональных раундов объединяются на Мировом чемпионате бариста. На чемпионате мирового уровня среди барист опытные профессионалы обязаны приготовить в течение 15 минут 3 вида кофе в 4 различных вариантах: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 напитка от автора приготовления на базе эспрессо. Они не должны содержать алкоголь и быть в виде десерта.
Раз в году на несколько дней собираются лучшие из лучших в мире кофейной магии. победителей региональных раундов объединяются на Мировом чемпионате бариста. На чемпионате мирового уровня среди барист опытные профессионалы обязаны приготовить в течение 15 минут 3 вида кофе в 4 различных вариантах: 4 эспрессо, 4 капучино и 4 напитка от автора приготовления на базе эспрессо. Они не должны содержать алкоголь и быть в виде десерта.