•خورشت آلو‌مسما🍛•
از اون خوشمزه های روزگاره🥳
مواد لازم :
مرغ دو تکه
نمک ، فلفل سیاه
رب آلوچه یا انار ۱ ق غ
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
آلو بخارا یا آلو خورشتی ۱۰ عدد
فلفل قرمز، زردچوبه ½ ق چ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
پیاز بزرگ ۲ عدد
آبغوره ۳ ق غ
شکر ۲ ق غ

•سوپ کدو حلوایی😍•
خودم فکر نمیکردم در نهایت اینقدر خوشمزه بشه🤌🏼

📎 موادلازم
کدو حلوایی: ۴۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
سیب‌زمینی: ۱ عدد
هویج: ۱ عدد(سلیقه ای)
آب مرغ،گوشت یا سبزیجات: ۴ پیمانه
من از دوتا قرص عصاره گوشت با چهار لیوان آب استفاده کردم.
سیر: ۲ حبه
ادویه‌ها (نمک، فلفل، زردچوبه، جوز هندی): به مقدار لازم
خامه (اختیاری)

#کیک خیس شکلاتی


مواد لازم :
شکر ۱/۲ پ
روغن مایع ۷۰ گرم
ماست ۱/۲ پ
شیر ۲ ق س
آرد ۳/۴ پ
پودر کاکائو ۳۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
جوش شیرین ۱/۴ ق چ
نمک ۱ گرم
‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎

مگه میشه این کیک خیس شکلاتی جذاب و خوشمزه رو درست کنی و عاشقش نشی ، عطر و طعم عالی و بافت بی نظیری داره حتما امتحانش کنین و از خوردنش لذت ببرین .❤️
#کیک_خیس_شکلاتی

💠مواد لازم
پودر کاکائو. ۴ ق غ سر پر
وانیل. ۱ ق چ
شکر. ۱/۵ لیوان
بکینگ پودر. ۲ ق چ
شیر. ۱/۵ لیوان
تخم مرغ. ۳ عدد
آرد سفید. ۲ لیوان
روغن مایع. ۱/۵ لیوان

      

طرز تهیه #کیک_خیس
ابتدا شیر ، شکر ، نصف روغن مایع و پودر کاکائو رو خوب باهم مخلوط کنین بعد یک لیوان آب مواد رو برداشته و بزارین کنار ، حالا تو ی ظرف دیگه تخم مرغ رو با وانیل خوب هم بزنین تا حجیم و کشدار بشه بعد مواد شیر و کاکائو رو اضافه کنین و خوب هم بزنین در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده رو اضافه کنین هم بزنین تا موادتون یکدست بشه قالب رو از قبل چرب کنین کاغذ روغنی بندازین و مواد کیک رو بریزین داخل قالب و بزارین داخل فر دست ساز ب مدت ۴۵ دقیقه با حرارت کم بپزه ، بعد مواد شکلاتی رو بزارین روی حرارت تا با داغ شدن بوی روغن از بین بره ب کمک ی سیخ چوبی از پخته شدن کیک مطمئن بشین بعد با سیخ چوبی روی کیک سوراخ های ایجاد کنین و مواد شکلاتی سرد رو بریزین روی کیک و با هر چیزی ک دوست دارین تزئین کنین ب همین راحتی .

❌مواد شکلاتی ک میریزیم روی کیک باید سرد باشه و کیک باید حتما داغ باشه تا بخوبی جذبش بشه .
❌سایز قالب ۲۰ ارتفاع ۹
      

#کیک_خیس_ترکیه
مواد:
۳ عدد تخم مرغ
۱ لیوان شکر
۱ لیوان روغن
۳ ق غ پودر کاکاعو
۱ لیوان شیر
۱ ق غ وانیل و بکینگ پودر
۲ و نیم لیوان آرد
برای سس:
۱ بسته خامه صبحانه
۱ لیوان شیر
۱۴۰ گرم شکلات
تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه سپس روغن و شیر و پودر کاکاعو و وانیل و بکینگ پودر ریخته و آرد الک شده رو به تدریج اضافه میکنیم داخل ظرف یا قالب مورد نظرو چرب کرده و موادو میریزیم و در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدیم به مدت ۵۰ دقیقه (با خلال دندان چک کنین پخته یا نه)و برای سس شکلاتی هم خامه و شیر رو روی حرارت میذاریم و مدام هم میزنیم تا به نقطه جوش برسه سپس شکلات رو ریخته و وقتی شکلات ذوب شد روی کیکمون که داغه و از فر درووردیم میریزیم(بهتره کیک رو با خلال دندان سوراخ کنین تا سس شکلاتی به خورد کیک بره) و دو الی سه ساعت در یخچال میذاریم و بعد با شکلات خورد شده تزیین میکنیم

من اومدم با #کیک_خیس_شکلاتی

3 تخم مرغ (اندازه L)
1 لیوان شکر
کمی کمتر از 1 لیوان روغن
1 لیوان آب شیر
1 بسته وانیل
1 بسته بکینگ پودر
2 قاشق سوپ قاشق کاکائو
1.5 فنجان آرد

برای سس؛
2 لیوان شیر
نصف لیوان شکر
نصف لیوان چای روغن گیاهی
2 قاشق سوپ قاشق کاکائو
80 گرم شکلات ( بسته به علاقه خود آن را کاملاً انتخاب نکنید)

تخم مرغ و شکر را میزنیم. شیر و روغن را اضافه میکنین ، سایر مواد خشک را با هم مخلوط میکنیم و الک کرده و با هم مخلوط میکنیم و کف قالب را چرب میکنیم و در دمای 170 درجه که از قبل گرم شده به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه بپزیم.

برای سس؛ همه مواد را به جز شکلات در قابلمه مخلوط کنیم تا جوش بیاید. بعد از 2-3 دقیقه جوشیدن ، بگذارید حرارت را خاموش کرده و شکلات را اضافه کنیم. و آن را مخلوط کنید تا ذوب شود.

سس گرم را روی کیکی که از درجه حرارت اول آن گذشته است بریزیم و بگذاریم حداقل 2-3 ساعت بماند.
کیک شکلاتی خیس ما آماده سرو است. 🍫

#کیک_خیس_شکلاتی

      

این میتونه یه خوراکی سالم واسه بچه ها یا حتی مهمونیا باشه طعمش با شکلات صبحانه یا نوتلا بینظیر میشه

مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر شکر ۱۰۰ گرم
کره به دمای محیط رسیده ۱۵۰ گرم
وانیل شکری ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ ق غ
آرد ۱ ق غ

•لازانیا😋•

مواد لازم :
لازانیا ۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۲ عدد
قارچ خرد شده ۲ پیمانه
فلفل دلمه رنگی از هرکدام ½ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
نمک و فلفل، زردچوبه
پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
مواد سس بشامل :
آرد سفید ۲ ق غ
شیر ۲ پیمانه
نمک و فلفل
کره ۵۰ گرم
پودر پیاز

•سوخاری😋•
هم خوشمزس هم راحت آماده میشه 😍

مواد لازم :
سینه مرغ ۲ عدد

برای خمیر :
آرد ½ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آب گازدار یا دلستر ½ لیوان
نمک، فلفل، پودر سیر
سس خردل ۱ ق
ادویه کاری
پودر پیاز
پاپریکا
مواد سس :
مایونز، خردل
پیازچه، جعفری
کمی آبلیمو
خیارشور

•سوپ توپک مرغ🫕•

مواد لازم برای دو نفر:
یدونه سینه مرغ
یدونه پیاز کوچیک
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر از هرکدوم ۱/۲ ق چ
ازین مواد توپک درست کنید و برای حداقل نیم ساعت بذارید فریزر
۲ لیوان لوبیا سبز خرد شده
۳ لیوان آب( آب تا دو بند انگشت روی لوبیاها بیاد)
۱/۴ لیوان جودوسرپرک یا جوپرک
۱ ق چ رب گوجه
۱ ق چ نمک
فلفل زردچوبه پودر سیر پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ
آبغوره یا آب لیمو ۱ ق غ(من بیشتر ریختم که دلبخواهیه)

•مرغ یا جوجه کُره ای🤤•
یه غذای آسیایی خعلی خعلیی خعلییی خوشمزه🤩

مواد لازم
فیله مرغ
آرد گندم و نشاسته هرکدوم نصف پیمانه
تخم مرغ یک عدد
دو قاشق کچاپ
۸ قاشق تای
دو حبه سیر
یکم کره برای تفت سیر
یک قاشق عسل
یک قاشق سویا سس

مطمئن باش از کوبیده خوشمزه تر میشه

مواد لازم
سینه مرغ چرخکرده 2 عدد
تخم مرغ یه عدد
پیاز یه عدد
فلفل دلمه یک عدد
گشنیز تازه یک دسته
حریره سیر و حریره فلفل 1 ق م
پودر سوخاری 2 ق غ
ابلیمو 1 ق غ
رب گوجه ۱ ق غ
نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا
مخلوط کن و یه ساعت در یخچال استراحت بده
و سرخش کن

دستور ازین راحتتر و خوش قلق تر جایی پیدا نمیکنی

مواد لازم
تخم مرغ : ۱ عدد
وانیل : نصف ق چ خ
شکر : ۴ ق غ خ
روغن : ۵ ق غ خ
ماست پر چرب : ۴ ق غ
بکینگ پودر : ۱ ق غ خ
آرد : ۲ لیوان

•کنجدبار😍•
من بهش میگم بمب انرژی با خوردن این قشنگ جووون میگیری 🤌🏻

مواد لازم:
کنجد دو لیوان
شیره نصف لیوان
ارده سه ق غ
پودر هل یک ق چ

•صبحانه😋•
یه تغذیه مناسب برای مدرسه بچه ها و وعده ورزشکارا 🤌🏻

مواد لازم:
قارچ: ۴ عدد
کره: ۱ قاشق
کاهو: ۱
گوجه:۱
خیارشور: ۱
تخم مرغ: ۲ عدد
نمک و فلفل
نان تست پروتئینی: ۲ عدد
پنیر خامه ای: ۱ قاشق

آرزومندم در این شب زیبـای پاییزی🍁

خــزان غصه‌هـاتـون بـرسـه.......♡🍁

و نسیم شادیهاتون وزیدن بگیره🍁

و دست آرامش خـدا نوازشگر🍁

لحظه‌های زندگیتون باشه🍁

 شب قشنگتون بخیر 🍁

سریال های ترکی ای در حال پخش همشون فرستاده میشن این کانال عضو بشید

https://www.tg-me.com/+BKXjBRxhv7A4N2I8