This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
همیشه هم پف میکنه و عالی درمیاد🤤
🍁مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
۸ قاشق غذاخوری ارد سفید
۸ قاشق غذاخوری شکر
۱۰ قاشق غذاخوری شیر یا آب
۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
کمی زعفران بدلخواه
پارت اول ✅🌹
🍁مواد لازم:
دو عدد تخم مرغ
۸ قاشق غذاخوری ارد سفید
۸ قاشق غذاخوری شکر
۱۰ قاشق غذاخوری شیر یا آب
۶ قاشق غذاخوری روغن مایع
دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
کمی زعفران بدلخواه
پارت اول ✅🌹
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍁طرز تهیه:
همه ی مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و هم بزنید🤔😄
گفتم که خیلی راحته
یک تابه یا قابلمه رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید
از مواد داخل قابلمه ریخته
۳۰ الی ۴۰ دقیقه با دمکنی و حرارت ملایم و شعله پخش کن بمونه تا بپزه
با یدونه خلال چک کنید اگر پخته بود بعد از کمی سرد شدن از قابلمه خارج کنید
نوش جونتون 🤤🤤😘
پارت دوم ✅✅🌹
همه ی مواد بالا رو با هم ترکیب کرده و هم بزنید🤔😄
گفتم که خیلی راحته
یک تابه یا قابلمه رو چرب کنید یا کاغذ روغنی بندازید
از مواد داخل قابلمه ریخته
۳۰ الی ۴۰ دقیقه با دمکنی و حرارت ملایم و شعله پخش کن بمونه تا بپزه
با یدونه خلال چک کنید اگر پخته بود بعد از کمی سرد شدن از قابلمه خارج کنید
نوش جونتون 🤤🤤😘
پارت دوم ✅✅🌹
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🍈یک عدد طالبی
🍌۱ بسته ژله موز
موز
🍓ژله توت فرنگی
توت فرنگی
طرز تهیه:
یک عدد طالبی شاه پسند رو به صورت مورب از وسط نصف کنید
از پشت نصف کنید و دو لبه رو کنار هم بزارید از پشت با سیخ چوبی به هم فیکس کنید
وسطش و خالی کنید
درز وسط رو با کمک پوره راک ، پر کنید
با دستمال خشک کنید
یک بسته ژله موز رو با یک لیوان آب باز کنید اگه لازم بود بن ماری کنید
بزارید کمی از دما بیفته
وسط درز کمی از ژله بریزید و داخل یخچال بزارید
یک لایه ژله بریزید
بزارید نیم بند بشه
یک ردیف موز بچینید و بقیه ژله رو بریزید
بهتره که ژله کاملا خنک باشه ، اینطوری زودتر میبنده🎂
🍌۱ بسته ژله موز
موز
🍓ژله توت فرنگی
توت فرنگی
طرز تهیه:
یک عدد طالبی شاه پسند رو به صورت مورب از وسط نصف کنید
از پشت نصف کنید و دو لبه رو کنار هم بزارید از پشت با سیخ چوبی به هم فیکس کنید
وسطش و خالی کنید
درز وسط رو با کمک پوره راک ، پر کنید
با دستمال خشک کنید
یک بسته ژله موز رو با یک لیوان آب باز کنید اگه لازم بود بن ماری کنید
بزارید کمی از دما بیفته
وسط درز کمی از ژله بریزید و داخل یخچال بزارید
یک لایه ژله بریزید
بزارید نیم بند بشه
یک ردیف موز بچینید و بقیه ژله رو بریزید
بهتره که ژله کاملا خنک باشه ، اینطوری زودتر میبنده🎂
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
پنیر خونگی
بچه ها اول بگم شیر بریده با فاسد فرق داره
شیر بریده فقط ترش شده
و جون میده برای پنیر، هرچی شیر پرچرب تر باشه شیر زودتر ترش میشه و پنیرش خوشمزه تر😁😁😁
شیر محلی بریده شده😁 ۳ کیلو
نمک ۳ قاشق غذاخوری
سرکه نصف استکان
بچه ها اول بگم شیر بریده با فاسد فرق داره
شیر بریده فقط ترش شده
و جون میده برای پنیر، هرچی شیر پرچرب تر باشه شیر زودتر ترش میشه و پنیرش خوشمزه تر😁😁😁
شیر محلی بریده شده😁 ۳ کیلو
نمک ۳ قاشق غذاخوری
سرکه نصف استکان
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
نکات رو بخونید🫘
برای نگهداری طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچ کنید👌که دیگه طعم و رنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با اینروشمیتونید لوبیا سبز 🫘ونخود فرنگی و قارچ🍄 رو هم بلانچ کنید 😉
مواد لازم برای بلانچ و نگهداری در فریزر باقالی
آب جوش🫖
نمک🧂
آب سرد و یخ🧊
📌نکته:
از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘
بعد از وارد شدن به اب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘
حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید!🫘
کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید.🫘
🫘بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش رو گرفتین نگهداریکنید.
برای نگهداری طولانی مدت باقالی 🫘باید بلانچ کنید👌که دیگه طعم و رنگش داخل فریزر عوض نشه😊 شما با اینروشمیتونید لوبیا سبز 🫘ونخود فرنگی و قارچ🍄 رو هم بلانچ کنید 😉
مواد لازم برای بلانچ و نگهداری در فریزر باقالی
آب جوش🫖
نمک🧂
آب سرد و یخ🧊
📌نکته:
از زمان وارد شدن باقالی به آب جوش فقط ۳ دقیقه بجوشه!🫘
بعد از وارد شدن به اب و یخ فقط ۲ دقیقه داخلش بمونه!🫘
حتما اجازه بدین اب اضافه باقالی گرفته بشه بعد بسته بندی کنید!🫘
کف روی باقالی رو حین جوشیدن بردارید.🫘
🫘بهتره باقالی رو داخل زیپ کیپ که هوای اضافیش رو گرفتین نگهداریکنید.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
سه لیوان آرد
نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
با هم مخلوط کنین
یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه
روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین
تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین
درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین
با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین
کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین
مقداری ژامبون
کمی قارچ تفت داده شده
پنیر پیتزا
بریزین
با ترکیب یک عدد زردهی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین
کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین
روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین
خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالیای داره،
با طعم معرکهش دل همه رو بدست میاره
نوش جان😍😍
نمک و شکر و خمیر مایه یک قاشق چایخوری، بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
با هم مخلوط کنین
یک پیمانه آب ولرم اضافه کنین، ورز بدین تا خمیر جمع شه
روشو بپوشونین و یک ساعت استراحت بدین
پف خمیر رو بگیرین و به دوازده قسمت تقسیم و چانه کنین
تابه دو طرفه رو کمی چرب کنین و چانه ها رو داخلش بچینین
درشو ببندین و دوباره یک ساعت استراحت بدین
با ته لیوان وسط خمیر ها رو گود کنین
کمی سس بزنین و با فرچه پخش کنین
مقداری ژامبون
کمی قارچ تفت داده شده
پنیر پیتزا
بریزین
با ترکیب یک عدد زردهی تخم مرغ و مقداری عصاره زعفران، رومال کنین
کنجد بپاشین، کمی هم فلفل دلمه ای خرد شده بریزین
روی شعله پخش کن، با حرارت کم و درِ بسته، نیم ساعت زمان بدین
خمیرِ این پیتزا بافت نرم و عالیای داره،
با طعم معرکهش دل همه رو بدست میاره
نوش جان😍😍
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌸 🌸 🌸 1403/7/3
🍃 🌸 🍃 🌸 🍃
🍃 🍃
سه شنبه 3 مهر ماهتون بخیر🌸🍃
ان شاءالله
امروز همون روزی بشه که🌸🍃
آرزوشـو داریـد
پـر از خـبـر هـای خــوب 🌸🍃
سرشـار از دلخوشی
لبریز از خیروبرکت همراه🌸🍃
با مـوفقیت های پی در پی
روزتــون سـرشــار از بـهتـریـنهـا 🌸🍃
🍃 🌸 🍃 🌸 🍃
🍃 🍃
سه شنبه 3 مهر ماهتون بخیر🌸🍃
ان شاءالله
امروز همون روزی بشه که🌸🍃
آرزوشـو داریـد
پـر از خـبـر هـای خــوب 🌸🍃
سرشـار از دلخوشی
لبریز از خیروبرکت همراه🌸🍃
با مـوفقیت های پی در پی
روزتــون سـرشــار از بـهتـریـنهـا 🌸🍃
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•قارچ پلو با فیله مرغ🥰•
یه غذای خوشمزه و متفاوت که عاشقش میشید 🥳
یه غذای خوشمزه و متفاوت که عاشقش میشید 🥳
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•شاه پلو😋•
هرچی که هست خیلی مجلسی و خوشمزهست🤩
~مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۲ عدد
گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم
زردچوبه نصف ق چ، دارچین و فلفل سیاه یک سوم ق چ
چوب دارچین ۱ عدد
هویج ۲ عدد یا بیشتر
کره ۱۰۰ گرم
آلو بخارا، قیصی، کشمش و گردو هرکدام نصف پیمانه
پاپریکا نصف ق چ
نان لواش ۳عدد
برنج ۳ پبمانه
زعفران و آب لیموترش
هرچی که هست خیلی مجلسی و خوشمزهست🤩
~مواد لازم برای ۴ نفر
پیاز ۲ عدد
گوشت گوسفند ۴۰۰ گرم
زردچوبه نصف ق چ، دارچین و فلفل سیاه یک سوم ق چ
چوب دارچین ۱ عدد
هویج ۲ عدد یا بیشتر
کره ۱۰۰ گرم
آلو بخارا، قیصی، کشمش و گردو هرکدام نصف پیمانه
پاپریکا نصف ق چ
نان لواش ۳عدد
برنج ۳ پبمانه
زعفران و آب لیموترش
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•پلوي مسما بادمجون😍•
يه پلوي خوشمزه براي پلو دوستا حتما غوره هم بريزيد و مستقيم بريد بهشت🤤
يه پلوي خوشمزه براي پلو دوستا حتما غوره هم بريزيد و مستقيم بريد بهشت🤤
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•پاستای مکزیکی•
ترکیبِ ذرت مکزیکی با پاستا یکی از بهترین ترکیباست
~ موادلازم
۳۰۰ گرم پاستا پنه
سینه مرغ خرد شده
قارچ خرد شده
دو قاشق سس مایونز
پنیر پیتزا
ادویه پاستا، فلفل قرمز، پودر سیر و نمک به مقدار لازم
۳۰ گرم کره
ترکیبِ ذرت مکزیکی با پاستا یکی از بهترین ترکیباست
~ موادلازم
۳۰۰ گرم پاستا پنه
سینه مرغ خرد شده
قارچ خرد شده
دو قاشق سس مایونز
پنیر پیتزا
ادویه پاستا، فلفل قرمز، پودر سیر و نمک به مقدار لازم
۳۰ گرم کره
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•چیپس و پنیر کافی شاپی😍•
انقدرررر آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی🤌🏻
~مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
~برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
انقدرررر آسون و سریع و خوشمزه و اقتصادی🤌🏻
~مواد لازم :
ژامبون یا کالباس ۵تا ۶ورق
چیپس خلالی دو مشت
پنیر ورقه ای چدار ۳ورق
قارچ ۴عدد اسلایسی
پنیر پیتزا ۲مشت
~برای سس:
مایونز دو ق غ
کچاپ ۱ق غ
خردل نصف ق غ
آب خیارشور ۱ق
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•سالاد مرغ و آووکادو😋•
یه غذای کامل ، سالم و خوشمزست. مطمئنم که از درست کردنش پشیمون نمیشی😍
~چی لازم داریم:
- سینه مرغ : یک عدد ( برای مزهدار کردنش، نمک و فلفل، پودر سیر و روغن زیتون استفاده کردم)
- اووکادو : یک عدد
- پیازچه : ۱۰ عدد
- یک مشت شوید
- نصف آب لیموترش برای روی اووکادو که سیاه نشه
- ذرت : نصف کنسرو یا یک عدد ذرت رو بپزید یا توی فر یا ایرفرایر یا روی گاز با کمی نمک و روغن زیتون گریل کنید.
~برای سس :
- ماست ( ترجیحا یونانی) : ۳-۴ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون : ۱ قاشق سوپخوری
- سس خردل : ۱ قاشق سوپخوری
- سرکهی سیب : ۱ قاشق سوپخوری
- سیر : ۱ حبه
- آب نصف لیموترش
- نمک و فلفل
یه غذای کامل ، سالم و خوشمزست. مطمئنم که از درست کردنش پشیمون نمیشی😍
~چی لازم داریم:
- سینه مرغ : یک عدد ( برای مزهدار کردنش، نمک و فلفل، پودر سیر و روغن زیتون استفاده کردم)
- اووکادو : یک عدد
- پیازچه : ۱۰ عدد
- یک مشت شوید
- نصف آب لیموترش برای روی اووکادو که سیاه نشه
- ذرت : نصف کنسرو یا یک عدد ذرت رو بپزید یا توی فر یا ایرفرایر یا روی گاز با کمی نمک و روغن زیتون گریل کنید.
~برای سس :
- ماست ( ترجیحا یونانی) : ۳-۴ قاشق سوپخوری
- روغن زیتون : ۱ قاشق سوپخوری
- سس خردل : ۱ قاشق سوپخوری
- سرکهی سیب : ۱ قاشق سوپخوری
- سیر : ۱ حبه
- آب نصف لیموترش
- نمک و فلفل
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•سالاد بادمجان و سیب زمینی تنوری😍•
بقول معروف تا نخوری ندانی عجب خوشمزه ایه این سالاد😋
~ ادویه ها:
پاپریکا 1 قاشق مرباخوری
نمک بمقدار لازم
پودر فلفل قرمز بدلخواه
پودر سیر 1 قاشق مرباخوری
ادویه مکزیکی تاجین بدلخواه
بقول معروف تا نخوری ندانی عجب خوشمزه ایه این سالاد😋
~ ادویه ها:
پاپریکا 1 قاشق مرباخوری
نمک بمقدار لازم
پودر فلفل قرمز بدلخواه
پودر سیر 1 قاشق مرباخوری
ادویه مکزیکی تاجین بدلخواه
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•اسنک😋•
~برای اسنک پیتزایی:
کچاپ
ژامبون
قارچ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
نون تست
~ اسنک مرغ و اسفناج:
نون تست
سس سبزیجات
استیک مرغ
قارچ
اسفناج
گردو
پنیر پیتزا
~اسنک نوتلا:
نون تست
نوتلا
موز
میتونید مثل من بعد از پخت روشون رو سس بزنید و جذاب ترش کنید
~برای اسنک پیتزایی:
کچاپ
ژامبون
قارچ
فلفل دلمه
پنیر پیتزا
نون تست
~ اسنک مرغ و اسفناج:
نون تست
سس سبزیجات
استیک مرغ
قارچ
اسفناج
گردو
پنیر پیتزا
~اسنک نوتلا:
نون تست
نوتلا
موز
میتونید مثل من بعد از پخت روشون رو سس بزنید و جذاب ترش کنید
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•پیتزا با نون تست🍕•
مخصوصِ وقتایی که وقتِ غذا درست کردن نداری🫠
~مواد لازم:
نون تست
سس کچاپ
پنیر پیتزا
سوسیس
فلفل دلمه خرد شده
آویشن
مخصوصِ وقتایی که وقتِ غذا درست کردن نداری🫠
~مواد لازم:
نون تست
سس کچاپ
پنیر پیتزا
سوسیس
فلفل دلمه خرد شده
آویشن
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
•نخود پلو •
~موادلازم؛
برنج دو پیمونه
نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
شوید یک دوم پیمونه
مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز دو عدد
~ادویه ها
زردچوبه ٫ پودر زعفرون ٫ پودر چدار ٫ نمک ٫ فلفل سیاه ٫ پودر کره
از هر کدوم یک ق چ
~موادلازم؛
برنج دو پیمونه
نخود فرنگی ۳۰۰ گرم
شوید یک دوم پیمونه
مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز دو عدد
~ادویه ها
زردچوبه ٫ پودر زعفرون ٫ پودر چدار ٫ نمک ٫ فلفل سیاه ٫ پودر کره
از هر کدوم یک ق چ
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•کوفته تبریزی
یه غذای خوش طعم ولذیذ🥳
~مواد لازم:
_گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
_رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
_نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز
_پیاز یک عدد
_لپه نیم پز شده ١/۵ پیمانه
_جعفری گشنیز خرد شده ١ پیمانه
_ ترخون مرزه خشک نصف پیمانه
_برنج آبکش شده نصف پیمانه
_تخم مرغ یک عدد
_الو بخارا، زرشک، گردو
~برای سس کوفته:
پیاز داغ، رب گوجه، نمک فلفل ادویه، آبجوش، آلوبخارا
یه غذای خوش طعم ولذیذ🥳
~مواد لازم:
_گوشت چرخ کرده ۵٠٠ گرم
(ترکیبی از گوشت گاوی و گوسفندی)
_رب گوجه ٢ قاشق غذاخوری
_نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر تخم گشنیز
_پیاز یک عدد
_لپه نیم پز شده ١/۵ پیمانه
_جعفری گشنیز خرد شده ١ پیمانه
_ ترخون مرزه خشک نصف پیمانه
_برنج آبکش شده نصف پیمانه
_تخم مرغ یک عدد
_الو بخارا، زرشک، گردو
~برای سس کوفته:
پیاز داغ، رب گوجه، نمک فلفل ادویه، آبجوش، آلوبخارا
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
•دسر شکلاتی😍•
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😋
~مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)
پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)
شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)
وانیل ۱ ق.چ
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
بدون فر و همزن یه دسر شکلاتی خیلی شیک و خوشمزه درست کن😋
~مواد لازم:
شیر ۱ لیتر
نشاسته ذرت ۶۰ گرم(۶ق.غ)
پودر کاکائو ۳۲ گرم(۴ق.غ)
شکر ۱۲۰ گرم(۱۰ ق.غ)
وانیل ۱ ق.چ
بیسکوئیت پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌱 🌿 🌱 🌿 🌿 🌱
🌿 🌱 🍃 🍎 🍃 🍎
🍃 🍎 🌿 🌿
🌿 🍎 🍎
🍎
1403/7/4
چهارشنبه پاییزیتون🍎🍃
با طراوت
و چـون صـدای باران 🍎🍃
گوش نواز
دلتون خالی ازغصه
زندگيتون شیرین تر از عسل🍎🍃
دنیاتون غرق درشادی و آرامش
روزتـان بـه زیبـایی دلهای مـهربونتون 🍎🍃
🌿 🌱 🍃 🍎 🍃 🍎
🍃 🍎 🌿 🌿
🌿 🍎 🍎
🍎
1403/7/4
چهارشنبه پاییزیتون🍎🍃
با طراوت
و چـون صـدای باران 🍎🍃
گوش نواز
دلتون خالی ازغصه
زندگيتون شیرین تر از عسل🍎🍃
دنیاتون غرق درشادی و آرامش
روزتـان بـه زیبـایی دلهای مـهربونتون 🍎🍃